Ничего так пивасик, светлый, пить можно :))) пр-во г. Киров

http://www.vyatich-kirov.ru/index_sdw.php?mode=MAIN_3&prod_type=0&sort_id=0&sort_num=1

Этот рецепт был взят с чешского сайта и честно говоря оказался лучше :)))

про вторую ногу

Рецепт был дан мне пражанка-таня.

про колено

Дружбан на днях подогнал свежайшего копчёного омуля... кайфую с пивом 3-й день :))))

Вот карпик нашёлся :)))




про рыбоньку

Нашёл в магазинчике "Пилигрим" на Сущёвском валу. Там около 400 сортов пива.

крылья

Что-то мы с женой в последнее время праздники встречаем в пивных кабаках.

день влюблённых встретили в Колбасове , а вот 8-е марта в БирЛайне отпраздновали....

и решил я составить мини рейтинг мест, в которых побывал (именно пивных)

итак... в категории "Ностальгия" побеждает пивной зал "Жигули". Реально кружки как в пивняках Советского союза... правда с ценами всё таки перебор

в категории "Большая порция" и "Уют" побеждает "Колбасофф". Блюдо под названием "Большой расколбас" весом около 1,5 кг просто убило :)))
. С ценами в принципе всё нормально :))) Кстати пиво которое они варят довольно приятное :))

В категории "Демократичное заведение" побеждает "Золотая вобла". Самое лучшее место для того, чтобы попить пива с друзьями с большим выбором пива и закусонов

В категорию "Самое шумное место" однозначно попадает "Кружка". раньше шум хоть компенсировался низкими ценами, теперь же цены поползли вверх, качество еды ухудшилось.

В категорию "Отстой" попадает "Хмельная старый мельник". Когда они только открылись - заедение шикарным было... а потом всё хуже и хуже... Пришли на трансляцию футбола - администрация побоявшись беспорядков в кабаке вместо футбола показывала теннис :))))))))

В номинацию "Хачу туда попасть" попадат несколько кабаков : "Дымов №1", "Дурдинъ" и "Линдерхоф"

В категорию "Просто приятно попить пива" попадают кабаки "БирЛайн" (правда обслуживание неторопливое), "5 Оборотов", "Еда под пиво", "Гавань в Хамовниках"

В категорию "Полный прикол" попадает кабак "Шварцвальд". Это сетевой кабак, один из которых расположен в здании похоронного агенство "Ритуал" :))

В категорию "Попить пива и поразвлекаться" попадает развлекательный комплекс "Стадиум"

Ну вот пока и всё :))))

Конечно же много чего осталось.. но пока я этого в обычных магазинах не видел... бум искать, чтобы окончательно всё продегустировать...

Вот этот эль мне очень понравился :)))

Пиво, стаут.. мне не очень понравилось.. очень горькое.. я люблю горьковатое пиво, но не настолько

Сегодня пробую Хобгоблин.... ну чего тут сказать ... ОФИЦИАНТ!!!!!!!!!!!!!! НОГУ БАРАНА В СТУДИЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Обалденное пиво ... В России проходит как тёмный крепкий эль

Решил вот знакомиться с продукцией английской пивоварни Wychwood. Знакомство было начато с лёгкого светлого эля... Впечатления обалденные... лёгкая горчинка, под мяско самое оно :))

 

Забыл я, как оригинальное название ентого блюда.... читал я как-то рецепт, давно правда, и вот запомнился он мне.. а тут ещё и кусочек карбонада завалялся , почти случайно :))) Итак, берём 1 - 1,2 кг карбонада, срезаем (если на нём есть) лишний жир и режем на большие куски

дальше про пивные дела

В общем то на югах мы ничего не готовили... Ибо нефиг, надо наслаждаться жизнью :))) Но некоторые простые и незамысловатые блюда я заснял, вот , одно из них , на мой взгляд очень вкуснючее :)))

Кабачки труться на тёрке, соляться, туда же давится несколько зубчиков чеснока, вбивается пара яиц и посыпается мукой. потом всё это дело перемешивается и жарится. Первый драник, как известно комом. То есть на первом проверяется нормальная ли масса получилась и если надо добавляется мука или яйцо :))) После готовки можно посыпать крупной солью и под пиво :)))

Вот захтелось мне вчера не варёных, а чуток поджареных креветок. Вот чего получилось.

Берём креветок и оттаиваим их в ситечке, шобы избыточная влага ушла.

После чего смешиваем аццкую смесь из соевого соуса и острой приправы типа Тобаско, у меня из приправ этого типа был Рэд Девил

На 1,5 кг. креветок уйдёт вот такая как на фотке бутылочка соуса соевого и четверть острой бутылочки. Потом креветосов на сковородку, посыпаем какими-нибудь дополнительными специями (например молотым лавровым листом, сухим укропом) и после этого заливаем соусом и минут 10 на среднем огне всё это дело поджариваем. Если есть время - можно в соусе за часик до жарки замариновать.

Але гоп - закусон к пивасу готов :)))

Можно посыпать свежим укропом и полить лимончиком :)))