Воскресенье, 11 Февраля 2007 г. 01:12
+ в цитатник
Короче стряпали мы закусон под водовку... с Тротилычем када бухали. Вот чё получилось. (Основное блюдо ужина выложу завтра, то есть сегодня, но вечером)
Берём килограмма полтора шампиньонов, покрупнее
Отрываем у них ноги и вычищаем от "юбочков"
И соответственно выкладываем на предварительно смазанный растительным маслом поддончег
Оставшиеся ноги мелко режем. также мелко режем пару-тройку луковиц, ветчину (грам думается 300) и на сковородку равномерно обжариваться
потм выкладываем по чайной или по полторы чайной ложки начинки в каждый грыб, сверху капельку майонеза, солим, посыпаем перцем
Апосля посыпаем сыром и в разогретую до 200 градусов духовку
Минут через 10 можно добавить картофель и запекать до полной готовности картофана