(и еще 10212 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
wychwood Калининград Чеснок аджика базилик баклажан баранина говядина грибы гриль зелень картофель кинза корейка кориандр креветки кулинария курица лук майонез мангал можжевельник мясо оливковое масло перец петрушка печень пиво помидор помидоры приколы рёбра рагу розмарин рулет рыба сало свинина сметана соус сыр тобаско томат укроп фарш фасоль шалфей шампиньоны шашлык яйцо
Свинина с эстрагоном. Эксперимент удался :) |
Дневник |
Метки: свинина эстрагон тархун Чеснок горчица мёд можжевельник |
Утко с квашеной капустой и грибами и яблоками в глазури из апельсино и горчицо |
Дневник |
Любимая тема и время для этой темы - утки и гузи :))
Берём утку, шею сразу зашиваем, солим - перчим
Метки: УТКА квашеная капуста яблоко грибы клюква кулинария горчица апельсин |
Свиные рёбра в аджике, горчице и мёде гриль |
Дневник |
Вот такие вот несопосиавимые компоненты для шашлыка были использованы :))))) Вы спросите, а почему это я аджику потсоянно использую для маринада ? Отвечаю - в ней содержится весь набор специй, который необходим для маринование - перец, кориандр, хмели-сунели :))) Так вот, режеи свинячьи рёбра на порцаечные куски (у меня правда немного просто свинины оставалось, так что я туда и её порезал) Берём пару столовых ложек аджики, столовую ложкй горчицы и столовую ложку мёда. Всё это перемешиваем и залмваем мясо.. ну и солим. Оставляем на ночь в холодильнике мариноваться а потом жарим :)))
Метки: шашлык свинина рёбра аджика мёд горчица |
| Страницы: | [1] |
