Честно говоря, настоящее мужское блюдо :)))) один чистый белок :)))

Похожее блюдо я уже делал, тут чуть более лучший вариант

Берём печень, вырезаем и отрезаем все жилки, плёночки и тому подобную хадость и нарезаем мелким кубиком (насколько это вообще возможно сделать из сырой печени ) :)))

Берётся печень