Яблоки - это не только пироги и десерты. Из них можно приготовить всевозможные закуски, салаты и другие вкусные блюда.

Варенье яблочное

Потребуется: яблоки 3 кг, сахар 2 стакана.

Яблоки помыть, очистить от сердцевины, разрезать на 6-8 частей. Засыпать сахаром, потрясти, чтобы сахар распределился равномерно, оставить на сутки-двое в прохладном месте. Но не в холодильнике. Пару раз перемешать, чтоб сок равномерно распределился. Поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 7 -10 минут. Единственный нюанс - бывают очень твердые яблоки. Тогда уж варить подольше.

Пряная закуска из яблок

Положите эту закуску на кусочки маринованной рыбки или на ломтик отварной говядины и предложите гостям.

Потребуется: 3 кислых яблока, 1 зеленый перец (острый), 1 сладкий красный перец, 1 луковица, 2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них, 3 ст. л. меда, 3 ст. л. лимонного сока, лимонная цедра

Приготовление: прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике. 

Читать далее...

Весной многие начинают задумываться о похудении — впереди отдых на пляже и выбор купальника. При этом в спортзале мы чаще уделяем внимание животу и ногам, а вот про руки почему-то совсем забываем. И зря, ведь их тоже нужно держать в тонусе.



Здесь собраны 6 эффективных упражнений для рук, которые вы сможете выполнять и без тренера. 

Читать далее...

Ингредиенты:

Бананы — 2 шт. 
Вода — 40 мл 
Голубика (для украшения) — 4 шт.
Ежевика (для украшения) — 2 шт.
Клубника (для украшения) — 1 шт.
Кокосовая стружка — 60 г 
Малина (для украшения) — 2 шт.
Мука — 80 г 
Растительное масло — 0,5 л 
Сгущенное молоко — 3 ст. л. 
Яйца куриные — 2 шт. 

Приготовление:

1. Сразу налить в сотейник 0,5 л растительного масла для фритюра и поставить на огонь. В удобной миске смешать муку с водой, затем добавить яйца и хорошенько разболтать все вилкой или венчиком. Чтобы комочков не осталось, можно процедить то, что получилось через сито. После этого добавить кокосовую стружку и перемешать. Читать далее...

Ингредиенты:

Для котлет:
- Куриное филе - 600 г;
- Луковица (маленькая) - 1 шт;
- Панировочные сухари на цельнозерновой основе;
- Яйца - 1 шт;
- Оливковое масло (для жарки);
- Соль и перец по вкусу.

Для соуса:
- Зелёный лук - 2 пучка;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Сметана - 2 ст.л;
- Цельнозерновая пшеничная мука - 1 ст.л;
- Вода - 1,5 ст;
- Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Котлеты:
Куриное филе измельчить через мясорубку с 1 луковицей. В полученный фарш добавить 1 яичный желток. Посолить, поперчить, сделать фарш и сформировать котлеты. Белок взбить венчиком, окунуть котлетку, затем обмакнуть в панировочные сухари. Отправить на раскаленную сковороду. Жарить на среднем огне (не на медленном, чтобы не получились сухими). Обжарить до румяной корочки.

Соус:
Слегка обжарить 2/3 мелко измельчённого лука и измельчённый зубчик чеснока, пока жарится лук, добавить муку в 1 стакан холодной воды, хорошо размешать венчиком, постепенно влить 0,5 стакана тёплой воды.

Когда лук обжарится, через ситечко влить в него разведенную водой муку, постоянно помешивать, посолить, поперчить. Когда соус закипит и начнёт густеть, добавить 2 ст. ложки сметаны, постоянно помешивая дать немного прокипеть. Перед подачей добавить оставшийся лук.

Приятного аппетита!

рецепт

Салат с перцем и кукурузой

Яркий на вид и на вкус, этот салат станет отличным украшением стола!

Ингредиенты:

→ Кукуруза - 1,5 ст;
→ Перец болгарский сладкий - 1 шт;
→ Салат Латук;
→ Куриное филе - 1 кус;
→ Семечки подсолнечника очищенные - 1 горсть;
→ Оливковое масло - 3 ст.л;
→ Чеснок - 1 зубчик;
→ Лимонный сок - 2,5 ч.л;
→ Соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Шоколадно-овсяное печенье

Ингредиенты:

→ Овсяные хлопья - 1 ст;
→ Бананы - 1 шт;
→ Яйца - 2 шт;
→ Оливковое масло - 2 ст.л;
→ Тёмный шоколад (не менее 70 % какао) - 40 г;
→ Мёд - 1 ч.л;
→ Корица - по вкусу.

Приготовление

Салат с морковью и красной фасолью

Ингредиенты:

→ Красная фасоль - 1 ст;
→ Морковь - 1 шт;
→ Хлеб зерновой;
→ Салат Латук;
→ Оливковое масло - 2 ст.л;
→ Лимонный сок - 2 ч.л.;
→ Чеснок - 2-3 зубчика;
→ Соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты:

→ Рыбный фарш - 250 г;
→ Лук - 1 шт;
→ Молотые сухари - 3-4 ст.л;
→ Молочные сливки (30%) - 300 мл;
→ Тёртый сыр - 50-100 г;
→ Брокколи - по желанию;
→ Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и перец по вкусу. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).

Разобрать брокколи на небольшие соцветия (если вы не любите брокколи, пропустите этот этап).

Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов ~ на 5 минут, чтоб они немного "схватились".

Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу

Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию), залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 градусах еще на 20 минут.

Приятного аппетита!

Салат из курицы, перца и моркови

Ингредиенты:

→ Куриное филе - 100 г;
→ Морковь - 100 г;
→ Перец сладкий - 100 г;
→ Чеснок - 1 зубчик;
→ Оливковое масло - 2 ст.л;
→ Соль, перец, приправы по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками, отварить или обжарить по желанию. Морковь очистить и натереть, перец нарезать кубиками или соломкой. Смешать ингридиенты, заправить маслом и добавить приправы.

Приятного аппетита!

Йогуртный низкокалорийный торт

Ингредиенты:

→ песочное печенье - 200 г;
→ сливочное масло - 70 г;
→ киви - 6 шт;
→ бананы - 2 шт;
→ йогурт - 500 мл;
→ сахар - 70г;
→ лимонный сок - 1 ст.л;
→ желатин - 4 ч.л;
→ кипяченая вода - 0,5 ст;
→ миндальные лепестки - 40 г.

Приготовление:

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане), перемешать всё в однородную массу. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.

Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут. 4 киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтоб киви выделили сок, затем остудить. В полученную массу влить желатин и йогурт, всё хорошо перемешать. На корж выложить 1-2 порезанных банана, затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь.

Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент. Украсить ломтиками оставшихся киви и слегка обжаренными миндальными лепестками. 

Приятного аппетита!

Блины на кефире

Ингредиенты:

→ кефир - 2 ст;
→ яйца - 1 шт;
→ мука - 4 ст.л;
→ гашеная сода - на кончике ножа;
→ мёд, корица - по желанию / по вкусу;
→ соль - маленькая щепотка;
→ оливковое масло - 2 ч.л.

Приготовление:

Взбить блендером или венчиком кефир и яйцо, добавить муку, мёд, корицу и оливковое масло и ещё раз взбить. Добавить щепотку соли, соду на кончике ножа загасить и добавить в тесто, перемешать. Жарить без масла, так как оно уже имеется в смеси.

Приятного аппетита!

Банановое мороженое

Ингредиенты:

→ Бананы - 4 шт;
→ Сливки - 250 г;
→ Сахар - 2 ст.л;
→ Сок лимонный - 20 г;
→ Ванильный сахар - по вкусу.

Приготовление:

Бананы очистить, нарезать кружочками и измельчить в блендере, добавить сахар и лимонный сок. В сливки добавить ванильный сахар (по вкусу) и взбить до консистенции густого крема, добавить бананы и миксером хорошенько перемешать до однородности. Отправить в морозилку.

Приятного аппетита!

Курица карри с ананасами

Ингредиенты:

→ куриная грудка - 1 шт;
→ молодой лук - 4 шт;
→ консервированные ананасы - 250 г;
→ помидоры - 2 шт;
→ мука - 1 ст.л;
→ оливковое / растительное масло - по вкусу;
→ соль, карри - по вкусу.

Приготовление:

Грудку нарезать ломтиками удобного размера. Отделить белые головки лука от зеленых стрел, белые части разрезать вдоль пополам, зеленую часть мелко нашинковать. Помидор ошпарить кипятком, снять шкурку и порезать на кусочки. В отдельной емкости перемешать карри и муку.

Сковороду смазать маслом, на нее выложить порезанную курицу и обжаривать до золотистого цвета. В процессе добавить белую часть лука, и, продолжая обжарку, добавить помидор и жарить еще около 3 минут, после чего добавить муку и карри и перемешать. Добавить нарезанный на кусочки ананас и парить на слабом огне еще около 5 минут. Посолить, добавить зеленый лук и еще раз перемешать.

Приятного аппетита!

Чесночный суп

 

Ингредиенты:

→ Картофель - 4 шт;
→ Укроп - по вкусу;
→ Чеснок - 4 зубчика;
→ Соль поваренная - по вкусу;
→ Яйцо куриное (желток) - 1 шт;
→ Петрушка (зелень) - по вкусу;
→ Масло сливочное несоленое - 50 г;
→ Хлеб пшеничный из муки высшего сорта - 4 куска.

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде, размять, добавить растертый с солью чеснок, желток и довести до кипения. Готовый суп заправить сливочным маслом, зеленью. Подавать с подсушенными кубиками черного хлеба.

Приятного аппетита!

Кокосовое печенье

Ингредиенты:

→ мука - 100 г;
→ сахар - 150 г;
→ кокосовая стружка - 200 г;
→ яйца - 2 шт;
→ разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Приготовление:

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте кокосовую стружку и все перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель, снова все перемешайте. Оставьте тесто в холодильнике на 30 минут. (Это нужно для того, чтобы тесто не прилипало сильно к рукам и было проще лепить печенье). Разогрейте духовку до 180С. Противень накройте бумагой для выпечки, сформируйте печенье и выложите на подготовленную поверхность (учтите, что в процессе приготовления они увеличатся в размере в несколько раз). Выпекайте 15 минут (или до приятного золотистого цвета и румяных краев). Достаньте печенье и дайте ему остыть.

Приятного аппетита!

Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черри

Ингредиенты:

→ Помидоры черри - 16 шт;
→ Салат «Айсберг» - 1 шт;
→ Перепелиное яйцо - 8 шт;
→ Семга слабосоленая - 100 г;
→ Оливковое масло - 4 ст.л;
→ Сок лимонный - 1 ст.л;
→ Петрушка - 15 г;
→ Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Салат промойте и обсушите. Перепелиные яйца сварите в кипящей воде в течение 3–4 минут, затем переложите в холодную воду и дайте полностью остыть. Каждое яйцо очистите и разрежьте пополам. Помидоры черри промойте, разрежьте на 4 части и приправьте солью. Петрушку промойте и обсушите. В блендере взбейте лимонный сок, оливковое масло и петрушку до однородной массы, посолите и поперчите. Салат выложите горкой на тарелку. Семгу нарежьте тонкими ломтиками или кубиками и выложите на салат. Добавьте дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей полейте соусом.

Приятного аппетита!

Салат из капусты с яблоком и огурцом

Ингредиенты:

→ Капуста белокочанная - 400 г;
→ Базилик - 5 г (или по вкусу);
→ Огурец - 1 шт;
→ Яблоко - 2 шт (среднего размера);
→ Соль, перец - по вкусу;
→ Масло оливковое - по вкусу.

Приготовление:

Нашинковать капусту и размять ее вместе с солью. На крупной терке натереть яблоко, огурец нарезать тонкой соломкой. Смешать ингредиенты, поперчить, добавить сушенный базилик и заправить маслом.

Приятного аппетита!

Рисовые оладьи с сыром

Ингредиенты:

→ рис - 200 г;
→ яйца - 3 шт;
→ мука - 50 г;
→ тёртый сыр - 150 г;
→ молодой зелёный лук - 1 пучок;
→ перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

Рис отварите и дайте остыть. Смешайте с яйцами и мукой. Посолите, поперчите, добавьте сыр и измельчённый лук. Массу выложите ложкой в разогретое на сковороде масло в форме оладий. Обжарьте с каждой стороны до образования хрустящей корочки. Подавайте (по желанию) со сметаной.

Приятного аппетита!

Сырный соус

Ингредиенты:

→ Говяжий бульон - 0,5 л;
→ Сыр - 100 г;
→ Сливочное масло - 50 г;
→ Мука пшеничная - 1 ст.л;
→ Тмин молотый - на кончике ножа.

Приготовление:

Муку пассеруйте в масле, затем разбавьте бульоном или молоком. Добавьте молотый тмин, соль, тёртый сыр и кипятите ещё несколько минут.

Приятного аппетита!

Творожно-банановое печенье

Ингредиенты:

→ обезжиренный творог - 150 г;
→ молотая овсяная крупа - 100 г;
→ бананы спелые - 1 шт;
→ кокосовая стружка.

Приготовление:

Творог (сухой) вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке (или другой обсыпке на выбор) и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать печенье 12-15 минут.

Приятного аппетита!

Куриный шашлык

Ингредиенты:

→ Куриное филе - 600 г;
→ Репчатый лук - 2 шт;
→ Растительное масло - 50 мл;
→ Соевый соус - 50 мл;
→ Мед - 1 ст.л;
→ Лимонная цедра - 10 г;
→ Чеснок - 3 зубчика;
→ Имбирь - 0,5 ч.л;
→ Кориандр молотый - 0,5 ч.л;
→ Паприка сладкая - 0,5 ч.л.

Приготовление:

Для маринада смешиваем соевый соус, мед, лимонную цедру, давленный чеснок, паприку, кориандр, и имбирь. Нарезаем филе, добавляем маринад и оставляем на 4-5 часов.

Деревянные шампуры для шашлыка замачиваем в холодной воде на 15 минут. Нанизываем кусочки филе, чередуя их с колечками лука. Обжариваем в масле на сковороде примерно 15 минут, постоянно переворачивая для равномерной прожарки.

Вариант без жарки на масле: запечь в духовке на листе или с помощью кармана для запекания.

Приятного аппетита!

Брауни

Ингредиенты:

→ Коричневый сахар - 200 г;
→ Яйца - 4 шт;
→ Сливочное масло - 180 г;
→ Темный шоколад - 100 г;
→ Мука - 100 г;
→ Грецкие орехи - 100 г.

Приготовление:

Растопите шоколад и масло на водяной бане. Взбейте яйца, постепенно вводя коричневый сахар. Хорошо перемешайте шоколад с маслом, орехи и муку, взбитые яйца и сахар.

Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов, в течении 40 минут. Вытащите, дайте остыть и затем нарежьте на кусочки.

Приятного аппетита!

Сырный крем-суп

Ингредиенты:

→ Картофель - 3 шт;
→ Французский багет - 6 кусков;
→ Лук - 2 шт;
→ Молодая морковь - 2 шт;
→ Корень сельдерея - 100 г;
→ Оливковое масло 4 ст.л;
→ Сливочное масло - 2 ст.л;
→ Сыр сливочный - 2 ст.л;
→ Укроп - по вкусу;
→ Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте крупными кубиками одну луковицу, картофель, морковь и корень сельдерея. Разогрейте в кастрюле 2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте овощи в течение 2х минут. Добавьте горячей воды, чтобы она полностью покрывала овощи. Доведите до кипения, снимите пенку и убавьте огонь. Варите 30 минут (овощи должны хорошо развариться).

Готовые овощи взбейте блендером до состояния пюре или протрите через сито. Добавьте в суп сыр, хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец и пожеланию мускатный орех. Непрерывно помешивайте и доведите суп до кипения, снимите с огня. Вырежете кружочки из белого хлеба диаметром 7–8 см и обжарьте их. Гренки подавайте с супом.

Приятного аппетита!

Бабушкино печенье

 

Ингредиенты:

→ мука - 4 ст;
→ соль - 1 ч.л;
→ сода (гашеная уксусом) - 0,5 ч.л;
→ сахар - 1,5 ст;
→ яйца - 2 шт;
→ масло сливочное - 50г;
→ сметана - 200г.

Приготовление:

Смешать муку, соль, гашеную соду и сахар, добавить сметану и яйца. Сливочное масло растопить, влить в смесь, замесить тесто. Если тесто получается слишком жидким - не бойтесь добавлять муки. От получившегося куска отрывать кусочки поменьше, раскатывать и с помощью форм (если у вас нет формочек, подойдёт обычный стакан - печеньки получатся круглые, или же можете попробовать вырезать фигурки самостоятельно с помощью ножа. Не забудьте обсыпать мукой рабочую поверхность и скалку) сделать печенье. Остатки раскатанного теста добавьте обратно к большому куску, вмесите их и повторяйте всё до тех пор, пока тесто не закончится.

Сырое печенье выложить на лист, покрытый фольгой, тонко смазанной маслом (обычное растительное масло подойдёт), поместить в духовку, нагретую до 250 градусов, запекать до первого лёгкого румянца.

Приятного аппетита!

Урок 1 й



Читать далее...

Ингредиенты:

→ обезжиренный творог - 2 пачки;
→ яйца - 1 шт;
→ мука - 2 ст.л;
→ бананы (перезрелые) - 6 шт.

Приготовление:

Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 °С до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Торт "Медовый поцелуй"

Ингредиенты:

Для теста:

→ яйца - 3шт;
→ сахар - 3/4 стакана;
→ жидкий мед - 3 ст.л;
→ масло сливочное - 210г;
→ сода - 1 ч.л.

Для крема:

→ сахар - 1 ст;
→ манная крупа - 5 ст.л;
→ щепотка ванили;
→ масло сливочное - 220г;
→ молоко 3,2% - 1 л.

Для прослойки:

→ бананы (спелые) - 2 шт;
→ киви - 3 шт.

Приготовление:

Для крема сварите манную кашу с ванилью и сахаром. Охладите, добавьте 220 г. заранее размягченного масла и взбейте получившуюся смесь.

Для коржей соедините масло с медом и сахаром. Затем растопите все на медленном огне, добавьте соду и держите на огне до увеличения массы примерно в три раза. Охладите получившуюся смесь и соедините с хорошо взбитыми яйцами. Вымесите мягкое тесто, затем разделите его на 8 частей. Получившиеся куски выложите на формы и придайте тесту форму коржа с помощью рук.

Собираем торт. 4 средних коржика прослоить кремом и очищенными фруктами, чередуя, один корж - кружочки киви, один корж - кружочки банана. Украсьте верх торта по своему вкусу (кокосовая стружка, тёртый шоколад, кусочки фруктов или ягоды).
Оставьте торт пропитываться на ночь.

Приятного аппетита!

Салат "Затмение" с рыбными консервами и крекерами

Ингредиенты:

→ крекеры - 2 пачки;
→ яйца - 5 шт;
→ рыбные консервы (любые) - баночка;
→ сыр твёрдый - 120г;
→ майонез и зелёный лук;
→ приправы - по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварите, затем остудите и очистите. Измельчите белки и желтки отдельно на тёрке. Рыбные консервы хорошенько подавите вилкой, покрошите зелёный лук. Яичные белки смешайте с майонезом.

В вазу/блюдо выложите слой крекеров, затем яично-майонезную смесь, и ещё один слой крекеров. Добавьте размятые консервы, посыпьте их зелёным луком и снова добавьте слой крекеров. Сыр натрите на тёрке и соедините с майонезом и измельчённым чесноком, выложите смесь следующим слоем. Ещё раз добавьте крекеры, легко смажьте майонезом и последним завершающим слоем выложите тёртые желтки.

Поставьте салат на пару часов в холодильник. Готово!

Приятного аппетита!

Салат "Волшебство" с виноградом, сыром и куриным филе

Ингредиенты:

→ яйца куриные - 6 шт;
→ сыр твёрдый ~ 230г;
→ филе куриное ~ 250г;
→ микс салатный - 300-350г;
→ виноград без косточек ~12 шт;
→ майонез, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

До готовности отварите куриные яйца, затем очистите и нарежьте тоненькой соломкой. Также до готовности отварите и филе из куриного мяса. Отваривайте филе в подсоленной воде, после чего остудите и также нарежьте соломкой. Сыр измельчите на тёрке.

На красивое блюдо выложите салатный микс, затем слоями разложите куриное мясо, порезанные яйца и сыр. Салат по вкусу посолите и заправьте (желательно домашним) майонезом. Сверху украсьте половинками виноградных ягод.

Приятного аппетита!

Рисовая запеканка с говяжьим фаршем

Ингредиенты:

→ оливковое масло ~ 25 мл;
→ рис - 200-250г;
→ морковь - 1 шт;
→ сельдерей ~ 20г;
→ лук - 2 шт;
→ сладкий перец - 1 шт;
→ говяжий фарш ~ 400г;
→ твёрдый сыр - 170г;
→ соль, перец, другие приправы - по вкусу.

Приготовление:

Рис отварите в слегка подсоленной воде до готовности. Лук очистите и мелко покрошите, а морковь измельчите на терке. После этого овощи обжарьте, помешивая, до золотистости на масле. Обжаривайте около десяти минут. Затем добавьте предварительно нарезанный сладкий перец и сельдерей. Обжаривайте всё вместе ещё около шести минут, после чего к овощам в сковороду добавьте говяжий фарш и опять же, помешивая, обжаривайте еще минут 6-7. По вкусу приправьте чёрным перцем и солью.

Далее форму для запекания смажьте маслом и ровным слоем выложите отварной рис. Обязательно разровняйте поверхность. Сверху на рис распределите фарш с овощами и посыпьте всё измельченным на тёрке сыром.

Запекайте блюдо до румяности в духовке около тридцати минут. Рисовая запеканка готова!

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с овсянкой

Ингредиенты:

→ стакан воды
→ куриный фарш ~ 1 кг
→ геркулесовые хлопья - 150-200 грамм
→ петрушка свежая - 25-30 грамм
→ яйца - 2 шт
→ соль, перец - по вкусу
→ укроп, зеленый лук ~ по 30 грамм
→ масло оливковое - по вкусу

Приготовление:

Геркулесовые хлопья на пятнадцать минут залить горячей водой - за это время они должны хорошенько разбухнуть, затем остудить их и переложить в глубокую ёмкость. Добавить куриный фарш и вбить яйца. Зелень (укроп, петрушку и лук) измельчить и добавить в полученную массу. Фарш подсолить, поперчить и тщательно вымешать до однородной консистенции. Из получившейся массы накатать котлетки и обжарить на масле до готовности со всех сторон (по желанию - запечь в духовке). Обжаривать каждую сторону около пяти - шести минут. Готово!

Приятного аппетита!

Куриные шницели в кунжутной панировке с капустным салатом

Ингредиенты:

Для шницелей:

→ стейки из грудки куриной - 4 шт;
→ горчица сухая - 1 ч.л;
→ чеснок сушеный - 1/2 ч.л;
→ имбирь сушеный - ч.л;
→ яйцо - 1 шт;
→ соль - по вкусу;
→ сухари для панировки - стакан;
→ кунжут (семена) - 1/4 стакана.

Для капустного салата:

→ капуста свежая - 450 г;
→ лук зеленый - один стебель;
→ соль, перец - по вкусу;
→ уксус яблочный - 1-2 ст.л. (или по вкусу);
→ соус соевый - 1/2 ст.л.

Приготовление:

Готовим шницели: в чаше взбить яйцо, добить сухую горчицу, сушеный чеснок, щепотку соли, сушеный имбирь и перемешать. Отдельно смешать сухари с семенами кунжута. Куриные стейки слегка отбить. Смазать решетку для барбекю растительным маслом и поместить ее на противень. Куриные стейки обмакнуть в яичную смесь и обвалять в кунжутной панировке. Положить стейки на решетку. Запекать шницели около 20 минут при 220 градусах в духовке. (Или обжарить на сковородке с маслом).

Куриные шницели подать с капустным салатом, который делается следующим образом: тоненько нашинковать капусту и зеленый лук, добавить другие ингредиенты из списка, и перемешать.

Приятного аппетита!

1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.

2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.

3. Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.

4. Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно – голубым.

далее

 

Маленький комочек счастья (процитируйте ПЛЗ)
 

Сегодня ездила в гости к любимой подруге. Её муж принес с улицы котенка. Сам он против кошки в доме, но оставить малыша на улице не смог. В этот момент какая-то девушка пыталась выгнать его из-под машины, ударяя палкой. Сердце не выдержало, муж подруги пресёк это мракобесие, наругался на девушку, а котенка принес домой. Вот уж нам была забота/развлечение/переживание на весь день!
Сначала мы найденыша помыли, ибо принесли нам его с засохшими какашками )
http://vk.com/video226641_166401249
Потом обсушили, дали молочка, колбаски. Но он ничего не стал пить и кушать( Муж подруги сгонял в аптеку за пипеткой. С помощью её удалось его хоть немного покормить. У малыша 2 раза за день был понос. Оххх, ну и воняло же ) И смех, и грех. Прочитали, что понос бывает у котят после перехода от молока мамки к другой еде... Он слабенький был, целый день почти спал. Просыпался и мяукал. Может животик у него болит. К ветеринару, конечно, надо. Только к вечеру котенок стал немного осваиваться, даже поигрался с бантиком ) Он смешной, робкий, немного несуразный и добрый. Он даже не выпускал когти, когда мы его мыли )
К сожалению, малыша не получится оставить у подруги дома. Так жалко (
Я подключила все соц сети, дабы найти дом этому карапузу (котенок - ДЕВОЧКА) Надеюсь, эта история закончится хэппи эндом )

Пожалуйста, процитируйте это сообщение,
поможем котенку вместе!)))

По вопросом пристроения котика писать сюда: http://vk.com/id230562

 

еще несколько фоток котеночка

Фиби Тонкин

(Нью-Йорк)

Читать далее...

Данила Козловский

Подпись от тролля Данилы: Всего лишь ещё один день...

подборка

подборка

подборка

подборка

Заходите на сайт http://flv-mp3.com/ru/mp3 и в графу "Прямая ссылка на mp3-файл" вставляете эту саму прямую ссылку.
Как её получить?

В окно обзора в редакторе CKEditor загружаете песню из папки на компьютере и получаете во это:

[ mp3=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8//4061/4061803_muzuyka_iz_kino__sin_ti___audiopoisk.mp3 ]

Из скобок вы копируете выделенное жирным шрифтом, вставляете код, как написано выше и всё готово! Выбираете цвет, громкость звука и нажимаете на большую кнопку внизу "Собрать и получить html-код". На самом деле вариантов сборки плееров масса, дизайн тоже от простого до замысловатого. Название тоже можно поместить в плеер, там понятно как.

Данила Козловский

Подпись: Рано утром... в Париже

Читать далее...

Emmy Rossum

Читать далее...

Объявление ВКОНТАКТЕ

Очень хорошая и добрая собака! Врачи сказали, что без людей животное не выживет. Завтра она уже будет на улице и это не поможет заживлению и восстановлению её задней ножки, сами понимаете!

Срочно нужен добрый хозяин, или, хотя бы волонтер на передержку, чтобы потом пристроить животное в добрые руки!

Процитируй это сообщение. Поставь "Нравится", если любишь животных. Если пост попадет в топ, то будет больше просмотров и больше шансов пристроить животное.

Кто хочет приютить собачку, пишите мне (автору оригинального поста) в личку.

Читать далее...

Стащено с дайрей:

Если двигать мышку по вертикали, то видно как зажигается город.
 

 

Блондинчики
 

  

+2

 

+14