Ингредиенты:

- Крупа гречневая 1 стак.

- Яблоко (среднее) 2 шт

- Отруби (ржаные) 1 ст. л.

- Масло оливковое 1 ч. л.

- Мед 1 ст. л.

- Кефир 150 мл

- Кунжут (для посыпки)



Приготовление:

1. Смолоть 1 стакан гречневой крупы любым удобным способом. Можно не в муку. Просеивать не нужно. 

2. Яблоки чистим и трем на крупной терке.

3. Добавляем молотую гречку, отруби, масло оливковое, мед, кефир.

4. Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще кефира.

5. Разделить на шарики, потом лепешки. Присыпать чем хотите, например кунжутом, маком или вообще ничем не присыпать.

6. Выпекать при температуре 150 град. в течение 40-50 мин.

источник

5 рецептов диетического печенья

Будьте стройняшками, даже если любите сладости. 5 рецептов диетического печенья для тонкой талии, которое станет отличным перекусом для вас в течение дня.

Будьте стройняшками, даже если любите сладости. 5 рецептов диетического печенья для тонкой талии, которое станет отличным перекусом для вас в течение дня.

1.

Ингредиенты:
Овсяная мука – 2 ст.
Нежирный творог – 100 г.
Яйца -2 шт.
Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст. л.
Изюм – 2 ст. л.
Кефир - 75 мл.
Банан – 2шт.
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль
В творог насыпать сахар, щепотку соли и хорошенько растереть, чтобы не было комочков.
Взбить яйца и отделить примерно одну столовую ложку яичной массы для смазывания печенья перед выпечкой. Оставшуюся смесь вылить в творог.
Бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками и тщательно раздавить вилкой в отдельной тарелке или взбить с помощью блендера.
Кефир смешать с бананом. Данную смесь добавить в творожную массу,
овсяную муку, масло и соду. Если у вас нет готовой овсяной муки, надо размолоть овсяные хлопья на кофемолке или в блендере. Всё тщательно перемешать.
В последнюю очередь всыпать изюм и снова перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым.
Нагреть духовку до 180 °С. Противень застелить бумагой для выпечки. Из творожно-бананового теста сформировать небольшие шарики, затем их слегка приплюснуть и разложить на противень, на расстоянии не менее 1 см друг от друга.
Верх печенья смазать взбитым яйцом. Выпекать печенье, пока оно не станет золотистого цвета (примерно 30 минут).
Диетическое овсяное печенье готово. Вкусное, нежное и малокалорийное, что является очень важным фактором для людей. Которые следят за фигурой.
Приятного аппетита!

Диетическое морковное печенье с овсянкой и изюмом — Кулинарные рецепты любящей жены

Это вкусное и нежное низкокалорийное печенье понравится не только тем кто на диете, а придется по вкусу всем любителям творожной выпечки.
Ингредиенты:
- 150 грамм творога;
- 120 грамм овсяной муки;
- один спелый банан;
- 50 грамм изюма.
Приготовление:
творог протираем через сито, добавляем размятый (без кусочков) банан и овсяную муку. Все перемешиваем до однородности. Добавляем промытый изюм, еще раз перемешиваем тесто и оставляем расстояться 20 минут.
Из теста делаем небольшие, слегка приплюснутые шарики. Выкладываем их на противень смазанный растительным маслом и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

- Гречневая мука - 1 ст;

- Яблоко (среднее) - 2 шт;

- Отруби (ржаные) - 1 ст.л;

- Оливковое масло - 1 ч.л;

- Мёд - 1 ст.л;

- Кефир - 150 мл;

- Посыпку по вкусу.

Приготовление:

Яблоки почистить и натереть на крупной терке. Добавить гречневую муку, отруби, масло, мёд, кефир. Все тщательно перемешать и оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще кефира.

Разделить на шарики, затем превратить их в лепешки. Присыпать кунжутом, маком, молотыми орехами, или вообще ничем не присыпать.

Выпекать при температуре 150 градусов в течение 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Диетическое печенье из творога и овсянки

Творог - 150 г, овсяные хлопья - 120 г, банан - 1 шт., изюм (или другие сухофрукты) - маленькая горстка.

Печенье получается мягким и вкусным. Количество готовых печенюшек зависит от их размера.

1. Смешаем банан, творог и овсянку с помощью блендера.

2. Добавим вымоченный изюм и перемешаем. Тесту необходимо дать время, чтобы овес размяк - примерно 20-25 минут.

3. Когда тесто настоится, смочим руки в воде и сформируем небольшие шарики в виде печенья. Выложим на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.

4. Разогреем духовку до 180 градусов и поставим выпекаться печенье. Приблизительно - полчаса. Как только заметите, что подрумянился, доставайте печенье.

Сделай жизнь вокруг себя красивой. И пусть каждый человек почувствует, что встреча с тобой — это дар.

Ингредиенты:



Миндаль – 1/4 стакана

Орехи грецкие – 1/2 стакана

Льняное семя – 1 ст.л.

Кунжут – 1 ст.л.

Овсяные хлопья – 1 стакан

Семечки тыквенные – 1/4 стакана

Семечки подсолнечника – 1/4 стакана

Изюм темный – 1 ст.л.

Клюква вяленая – 1/3 стакана

Мед – 1/4 стакана

Сахар – 1/4 стакана

Сливочное масло – 15 г



Приготовление:



1. На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на половинки, грецкие орехи – на крупные кусочки. В источнике рекомендуют подсушить злаки в духовке 7 минут при температуре 180*. Но мне не хотелось гонять духовку и я поджарила все орехи-семечки за два приема в сковородке.

2. Все злаки поместить в просторную миску.

3. Изюм и вяленую клюкву промыть, тщательно обсушить и добавить к злакам. Перемешать, чтобы все составляющие равномерно распределились.

4. В сковородку поместить сахар, мед и масло.

5. При нагревании масса образует пену, поэтому посуда должна быть достаточно глубокой.

6. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока карамель не приобретет приятный цвет. Это займет минут 5.

7. Карамель влить в злаки, быстро перемешать и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Размер моей формы 15х15.

8. Сверху накрыть еще одним листом бумаги и хорошо уплотнить руками.

9. Оставить часа на два, чтобы масса остыла. И нарезать ножом на кусочки.





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

 

Простой и быстрый рецепт очень вкусного, нежного и полезного веганского овсяного печенья без муки с шоколадом. Понравится всем! Перейти к рецепту http://femiana.ru/ochen-vkusnoe-postnoe-veganskoe-ovsyanoe-pechene-bez-muki/