https://youtu.be/ZeFe6P34cYo

В понедельник начинается Великий пост, пора искать рецепты постных блюд. Вот например, овсяные котлеты.

ПРОДУКТЫ:

• 
  1 стакан овсяных хлопьев


• 
  1 головка репчатого лука


• 
  1 зубчик чеснока


• 
  1 средняя картофелина


• 
  Панировочные сухари


• 
  Перец, соль и любимая приправа по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. 
   Овсяные хлопья заливаем 100 мл горячей воды на полчаса.


2. 
   Очищаем лук и натираем на средней тёрке.


3. 
   Смешиваем разбухшие овсяные хлопья с натёртым луком.


4. 
   Чеснок очень мелко нарезаем или пропускаем через чесночницу.


5. 
   Добавляем чеснок к овсяно-луковой смеси.


6. 
   Очищенный картофель натираем на мелкой тёрке, смешиваем с овсяными хлопьями.


7. 
   Всю массу перемешиваем до полностью однородного пюре.


8. 
   Из полученного фарша лепим котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.


9. 
   Жарим котлеты на раскаленной сковороде на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с обеих сторон при средней мощности.


10. 
    Накрываем котлеты крышкой и доводим до полной готовности на минимальной мощности.


11. 
    Подаём овсяные котлеты горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Постные употребляют в основном во время поста, однако они так же хорошо подходят для вегетарианского питания.



Для приготовления овсяных котлет возьмём следующие продукты:



1 стакан овсяных хлопьев

1 головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

1 средняя картофелина

Панировочные сухари

Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу



Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут.

Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку.

Когда овсяные хлопья разбухнут, добавляем к ним лук.

Пропускаем чеснок через чесночницу или очень мелко нарезаем. Добавляем к хлопьям.

Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям.

Всё хорошенько разминаем и перемешиваем до получения полностью однообразного пюре.

Из полученного овсяного фарша лепим котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

Разогреваем сковороду вместе с растительным маслом и жарим на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.

До готовности следует доводить под закрытой крышкой на самом маленьком огне.

На этом приготовление овсяных котлет закончено, подавайте к столу пока они ещё горячие.

Для приготовления овсяных котлет возьмём следующие продукты:

1 стакан овсяных хлопьев

1 головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

1 средняя картофелина

Панировочные сухари

Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу

Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут.

Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавляем к ним лук.

Пропускаем чеснок через чесночницу или очень мелко нарезаем. Добавляем к хлопьям.

Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям.

Всё хорошенько разминаем и перемешиваем до получения полностью однообразного пюре.

Из полученного овсяного фарша вылепливаем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

Разогреваем сковороду вместе с растительным маслом и жарим на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.

До готовности следует доводить под закрытой крышкой на самом маленьком огне.

На этом приготовление овсяных котлет закончено, подавайте к столу пока они ещё горячие.

1.

Вкусные и сочные котлеты можно приготовить не только из различных видов мяса, но и из обычной овсянки. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>

Блюда из круп

Чтобы не ломать голову, что приготовить в пост, предлагаю очень оригинальный и сытный рецепт. Котлеты настолько вкусные, что их можно готовить круглогодично. Чтобы убедиться, надо проверить!

Ингредиенты:

• 
  Пачка овсяных хлопьев (самые простые, упаковка 400г);


• 
  1 крупная картофелина;


• 
  1 морковка;


• 
  1 луковица;


• 
  соль, перец, масло для обжарки лука, можно зелень;


• 
  2 ст.л. муки или крахмала для связки фарша;


• 
  несколько зубков чеснока.

ДРАНИКИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

 

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: пикник, ужин, обед, перекус, завтрак. 

Ингредиенты к рецепту «Драники из овсяных хлопьев»:

Вода кипячёная  125 мл	Картофель  3 шт.
Лук белый  1 шт.	Овсяные хлопья  1 ст.
Панировочные сухари  50 г	Соль  0.5 ч. л.
Укроп сухой  2 щепотка

Драники из овсяных хлопьев с чесночным соусом

Не знаю даже, пробывали ли вы такое блюдо...Сейчас уже очень сложно удивить чем-то...Вот такие драники делаю ещё с овсяными хлопьями и картошкой. Очень нежно и вкуcно получается. Чей рецепт, уже не помню. Где-то взят с интернета.

Картофель берём 2 штуки крупных или 3 средних. Ну и подаём, конечно, с чесночным соусом! Давайте уже начнём!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Вот такие возмём продукты. Лук, картофель, хлопья овсяные и кипяток.

Шаг 2

Сразу зальём хлопья кипятком и оставим на 10 минут.

Шаг 3

Картофель почистим и натрём на тёрке. Я измельчила блендером.

Шаг 4

Лук также измельчим.

Шаг 5

Хлопья наши набухли уже.

 

Шаг 6

Добавляем к ним наши лук и картофель. Солим, перчим, если надо, и подсыпаем укроп. Яйца здесь не кладём.

Шаг 7

Всё перемешиваем и выкладываем столовую ложку с горкой в панировочные сухари. Формируем котлетки руками.

Шаг 8

Котлетки кладём на доску, можно их в муке формовать но всё-таки сухари лучше.

Шаг 9

Обжариваем на растительном масле. Огонь делаем не сильный, надо чтобы внутри драники прожарились.

Шаг 10

Готовые котлетки кладём на салфетку. Приятного аппетита!

 

 

Источник →

 https://ok.ru/video/191334846938