Рецепт приготовления блинов от Елены Похиленко

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Ингредиенты:

2 столовые ложки майонеза;

2 яйца;

2 столовые ложки сахарного песка;

2 столовые ложки растительного масла;

2 стакана теплой воды;

1 стакан муки;

щепотка ванилина;

щепотка соли.

Приготовление:

1. Яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой.



2. К яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления.



3. Далее добавьте все сыпучие компоненты, а именно, сахарный песок, соль и ванилин.



4. Массу взбейте миксером, добиваясь однородной тягучей смеси.



5. Заранее нагрейте на плите воду. Теплую жидкость медленно подливайте в начальный состав, параллельно перемешивая.



6. Муку просейте, напитав ее кислородом, добавьте ее в смесь. Если вы в дальнейшем будете взбивать тесто миксером, тогда муку добавляйте сразу за один подход, но при перемешивании венчиком, лучше всыпать ее постепенно, чтобы лучше разбить комочки.



7. Растительное масло вливайте в самом конце.



8. Разогрев сковороду, нанесите на ее поверхность тонкий слой масла, после поочередно жарьте блины до румяного оттенка.



Готовые блины выкладывайте на тарелку друг на друга (стопкой).



Приятного аппетита!

http://www.ya-masterica.ru/post440101587/

Ингредиенты: 

2 столовые ложки майонеза; 

2 яйца; 

2 столовые ложки сахарного песка; 

2 столовые ложки растительного масла; 

2 стакана теплой воды; 

1 стакан муки; 

щепотка ванилина; 

щепотка соли.

Ингредиенты: 

2 столовые ложки майонеза; 

2 яйца; 

2 столовые ложки сахарного песка; 

2 столовые ложки растительного масла; 

2 стакана теплой воды; 

1 стакан муки; 

щепотка ванилина; 

щепотка соли.

Не знаете куда деть кефир? Приготовьте толстые блины. Это настолько вкусно, что можно есть и есть их. Прекрасное блюдо на завтрак.

Ингредиенты:

• Мука – 3,5 стакана (200 мл)

• Кефир – 3 стакана

• Яйца – 3 шт.

• Сахар – 1 ст. л.

• Соль – 0,5 ч. л.

• Сода – 0,5 ч. л.

• Подсолнечное масло – 1,5 ст. л.

Кто ж не любит блины!

Хозяйки соревнуются, у кого блины тоньше, вкуснее, румянее

Какие только начинки не используют самые находчивые!

И тем не менее, классические блины со сладкой яблочной начинкой - мои самые любимые!

А вот и один из рецептов:



Ингредиенты:

яйца — 2 шт.;

молоко — 500 мл;

мука — 150 г;

растительное масло — 2 ст. л. + для смазывания сковороды;

сливочное масло — 40 г;

сахар — 50-60 г;

яблоки (крепкие, зеленых сортов) — 1-2 шт.;

корица — 1/2 ч. л.

Печеночный блинчики с начинкой

Можно подавать как закуску или с гарниром

Ингредиенты:

• 
  Печень — 500 гр


• 
  Мука — 3 ст. ложки


• 
  Молоко — 2 стакана


• 
  Яйца — 3 шт


• 
  Картофельный крахмал — 1 ст. ложка


• 
  Растительное масло — 3 ст. ложки


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Растительное масло — для жарки

Для начинки :

• 
  Морковь — 4 шт (крупные )


• 
  Лук — 3 шт (большие )


• 
  Майонез — 3 ст. ложки

Приготовление:

1. 
   Нарезаем печень на кусочки и измельчаем в блендере.


2. 
   Добавляем в полученную массу яйца, муку, крахмал и молоко всё перемешиваем.


3. 
   Добавляем растительное масло.


4. 
   Жарим блинчики на раскалённой сковороде с двух сторон до румяности, смазав для первого блина сковороду растительным маслом.


5. 
   Для начинки: нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем все на растительном масле. Остужаем и добавляем майонез, перемешиваем.


6. 
   Смазываем остывший блин начинкой и сворачиваем рулетиками.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...

http://www.liveinternet.ru/users/aa30544/post435544725/

Тонкие картофельные блины

Тонкие картофельные блины

Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 столовая ложка сахара
3+2столовые ложки растительного масла
соль
петрушка и зеленый лук - по желанию

Готовим так:

1.Очистить и порезать на 4 части картофель.

2.Залить водой, посолить и отварить до готовности.

3.Дать чуть остыть и в блендер вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния

4.Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, также яйца, муку, молоко, 3 столовые ложки растительного масла и соль 1 чайную ложку.

5.Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 30 отдохнуть.

6.Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растительного масла, среднего диаметра тонкие блинчики, не на всю сковороду, иначе трудно будет перевернуть.

Всем приятного аппетита!