5 рецептов вкуснейших тортиков с пользой для души и тела!
 

Вы думаете, что "торт" и "диета" — понятия несовместимые, если не сказать полярные? Как бы ни так! Наши тортики не только потрясающе вкусные, но и полезные! Скорее забирайте рецепты себе, чтобы не потерять!

Читать далее »

Среда, 02 Марта 2016 г. 05:03 + в цитатник 

ПРОСТЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ГОТОВОГО ПЕЧЕНЬЯ
 

ПРОСТЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ДЕСЕРТЫ ИЗ ГОТОВОГО ПЕЧЕНЬЯ

Обычное печенье едят немногие. И лишь единицы знают, что из него можно приготовить массу потрясающих десертов.

 

 

Итак, как приготовить десерты из готового печенья? Предлагаем несколько интересных проверенных рецептов.

Привет, Ирина! На сайте ЖЕНСКИЙ МИР новая тема: Творожный торт без выпечки. Низкокалорийный десерт Легкое суфле. Творожный торт без выпечки. Всем приветик!!! Я снова к вам со своим любимым тортиком!!! Из всех видов тортов мне наиболее нравятся такие, без выпечки.  Во-первых, его не нужно печь, во-вторы… Перейти к теме

Суфле - вкусный десерт
 

Суфле - вкусный десерт

Слово "суфле" знакомо каждой хозяйке, которая любит готовить десерты. Но, наверное есть и такие, как и я, не знающие как правильно его приготовить. Хотя приготовление этого блюдо и не столь сложное, иногда само название заставляет нас задать вопрос , а "смогу ли я приготовить это блюдо".  А, чтобы вам не пришлось задумываться над этим, а спокойно могли его приготовить, то сейчас узнаем немного подробнее о суфле и в чем заключается "секрет" его приготовления. Затем несколько рецептов, которые надеюсь вам понравятся и вы решите приготовить эти десерты.

Осеннее меню или рецепты осени

Осень для нас - это "сезон витаминов". А, чтобы ими воспользоваться на все сто процентов, то надо как можно чаще готовить разные блюда с использованием овощей и фруктов. Есть много рецептов простых и быстрых блюд в приготовлении, но очень вкусных. Подобрала зля вас несколько таких рецептов, от салата до десерта и вы можете попробовать их приготовить.

Великолепные блюда на скорую руку I.

Как это ни удивительно, но на скорую руку можно приготовить множество вкусных, полезных и сытных блюд.

Нередко случается, что совершенно неожиданно к вам в дом приходят гости. И согласно русской традиции их обязательно надо накормить. В этой ситуации непросто решить, что подать на стол, особенно если вы ограничены во времени. Не расстраивайтесь, не опускайте руки. Мы научим вас как удивить своих гостей и домочадцев творожной или сырной запеканкой, аппетитным супчиком, рыбой под майонезом, салатом из овощей, пловом с яблоками и тыквой, пиццей с помидорами и грибами, пудингом с изюмом и миндалем и другими блюдами. Их можно приготовить без особого труда и не затратив на это уйму времени.



Ольга Николаевна Трюхан

ГЛАВА 1. Омлеты и яичницы.

Омлет с соленым сыром
 

Соленый сыр (брынза, адыгейский, моцарелла) – 150 г
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Куриные яйца – 6 шт.
Сливочное масло – 70-100 г
Мелкорубленая зелень базилика – 1–2 ст. л.
Соль и молотый черный перец по вкусу

1. Спелые помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать тонкими дольками.

2. Сыр измельчить, чеснок натереть на мелкой терке.

3. Яйца разбить в глубокую миску, взбить венчиком, посолить, посыпать черным молотым перцем.

4. В широкой сковороде разогреть сливочное масло, влить в нее половину яичной массы и поджарить на слабом огне.

5. Готовый омлет выложить на тарелку, сверху положить дольки помидоров, чеснок и сыр.

6. Затем поджарить вторую половину яичной массы и положить поверх слоя сыра и помидоров.

7. Готовое блюдо посыпать мелкорубленой зеленью базилика.

17 рецептов здорового завтрака, который можно приготовить вечером(ССЫЛКА!!!)

Сияние_Розы_Жизни 5 правильных завтраков   Здоровый завтрак — залог хорошего самочувствия, продуктивного дня и идеальной фигуры. Специально для вас мы отобрали правильные рецепты, чтобы каждое утро было бодрым, вкусным и радостным! 1. Диетические ленивые вареники Читать далее » Перейти на страницу сообщения

5 завтраков, которые избавят вас от проблем с кожей и лишнего веса
 

5 завтраков, которые избавят вас от проблем с кожей и лишнего веса

 

Упругая грудь, тонкая талия, подтянутые бедра и сексуальные ягодицы… Хотите обрести все эти прелести в самые короткие сроки? — Налегайте на злаки! 5 видов полезных каш помогут постройнеть, добавят энергичности, станут гарантом твоего здоровья и привлекательности.

Как приготовить "сухое" тесто для пирога
 

Как приготовить "сухое" тесто для пирога

Несладкие сырники в духовке - вкуснейшая закуска!



Для любителей блюд из творога - эта вкусная закуска. Все мы привыкли к традиционным сладким сырникам, а я сегодня предлагаю нетрадиционные, т.е. несладкие, которые не менее вкусные и сытные.

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром. Супер простая и вкусная закуска!

Всем привет! Сегодня предлагаем приготовить очень быструю и простую закуску — слоеные рулетики с ветчиной. Всего 4 ингредиента, а получается невероятно вкусно, к тому же быстро, не дорого! Приступим!

Перейти на тему

Легкий и нежный пирог с творогом и помидорами
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лист слоеного теста раскатайте, выложи в форму и проткните вилкой. Творог выложи на тесто. Сверху выложите лук полукольцами и мелко нарезанный сладкий перчик. Затем на них помидоры. Тесто по краям немного защипните, чтобы у готового пирога не вываливалась начинка.

Блинчики с творогом, только лучшие рецептыМоя_кулинарная_книга

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ, ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Среда, 05 Июня 2019 г. 15:00 + в цитатник 
Рецепты_блюд (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Блинчики с творогом

 

Читать далее...

БЛИНЧИКИ "НЕЖНЫЕ"
 

Вкуснейшие налистники без муки, как готовила еще м...ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Хочется их есть и есть!БЛИНЧИКИ "НЕЖНЫЕ"

Блинчики "Нежные" - действительно настолько нежные, что «тают», стоит откусить кусочек!

Особенность этих блинчиков в том, что они исчезают с блюда едва ли не быстрей, чем жарятся. Так что, если вы печете-печете, а блинчиков не прибавляется, знайте: вы все сделали правильно! А в следующий раз можно взять вдвое больше компонентов для теста.

Творожные кексики к чаюanngol

2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180°C.Творожные булочки за 15 минут
 

Ломаете голову над тем, что приготовить к завтраку - быстро, легко и вкусно? Творожные булочки за 15 минут - замечательный выбор!

Ингредиенты (на 10-12 шт):

• 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 1 п. ванильного сахара (10 гр)
• 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
• 250 гр муки
• 1-2 ст.л. молока для смазки

Читаем дальше))

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 14:19 + в цитатник 

Читать далее

Отличный рецепт для сияющей кожи и идеальной фигуры.
 

Отличный рецепт для сияющей кожи и идеальной фигуры.

Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом.

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Ингредиенты:
- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
- 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
- 1 столовая ложка льняной муки
- 1 чайная ложка какао порошка
- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
- около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)

Приготовление:
1. Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
2.Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые - это не важно.
3. Добавляем столовую ложку льняной муки.
4. Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
5. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
6. Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
7. Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
8. А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.
При желании, можете добавить еще и курагу.

Результат будет на лицо!
* В первые дни с непривычки могут быть интересные ощущения в животе, но потом пройдет. Ваш ЖКТ будет работать, как часы. 

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 07:52 + в цитатник 

Творожное мороженое с фруктами
 

Готовить вкусные десерты, мороженное сегодня для хозяек очень просто, так как у многих под рукой появились такие кухонные помощники как блендеры и мороженицы. Мороженное – это сладкое лакомство, которое любят не только дети, но и мы взрослые. И поэтому, я хочу вам предложить приготовить изумительный десерт- домашнее творожное мороженное.

Сырный пирог. Быстро и очень вкусно!

Сырный пирог с нежным сливочным вкусом «Приворотный». Вкусовой экстаз!
 

Сырный пирог готовится мгновенно и так же быстро съедается — выпечка с сыром чрезвычайно вкусна. В этом пироге нет секретных ингредиентов и особенных экзотических продуктов, ничего такого, но он обладает волшебным приворотным свойством: хочется еще и еще! Творожное тесто подчеркивает вкус твердого сыра. Для пикантности ты можешь добавить в рецепт зелень и чеснок, использовать для начинки курицу или грибы. Конечно, вкуснее всего этот пирог, пока он не остыл, — сыр нежно тянется, тесто теплое и ароматное…

Ингредиенты:

• 350 г муки;
• 250 г творога;
• 1–2 ст. л. сметаны;
• 3 яйца;
• 200 г маргарина;
• 150 г адыгейского сыра или брынзы;
• 200 г твердого сыра;
• 50 г пармезана для посыпки (можно заменить обычным твердым сыром);
• кунжут.

Рафаэлло из творога
 

Ингредиенты на 30 шт по 56 ккал:

Творожно-банановые оладушки. Невероятный завтрак!
 

Калорийность на 100 г: 110 ккал

Читать далее »

 

Sonya_kot Творожно-банановые лепешки Для приготовления нам нужно:  Творог — 1 пачка  Банан — 1 шт. Приступаем к приготовлению:  Творог выложить в миску, размять вилкой. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу. Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса). Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10–15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу. Sonya_kot Перейти на страницу сообщения  понравилось! | +в цитатник или сообщество | +поставить ссылку | + в evernote

Sonya_kot Творожно-яблочные лепешки Для приготовления нам нужно:  - творог обезжиренный 200 грамм - яблоко 80 грамм - яйцо 1 шт - отруби (перемолотые) - 15 грамм - разрыхлитель на кончике ножа Приступаем к приготовлению:  Творог смешать с яйцом в блендере, потереть яблоко на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель, перемешиваем. Выкладываем на противень чайной ложкой, запекаем около 30 минут при 180-200 градусах. Приятного аппетита! Sonya_kot Перейти на страницу сообщения

Для приготовления нам нужно:

Творог нежирный - 400 г;
Яйца - 3 шт;
Мука - 8 ст.л;
Морковь тертая - 150 г;
Разрыхлитель - 1 пачка;
Соль, специи.

Для начинки:
Томатный соус (кетчуп) - 3 ст.л;
Ветчина постная - 100 г;
Шампиньоны - 200 г;
Огурцы маринованные - 100 г;
Нежирный тертый сыр - 100 г;
Зелень - черемша, укроп, петрушка, базилик;

Приступаем к приготовлению:

Творог соединяем с яйцами, хорошо перемешиваем, добавляем остальные продукты для теста. Противень выстилаем бумагой для выпечки и укладываем тесто слоем 2-3 см. Сверху тесто смазываем томатным соусом, раскладываем начинку, посыпаем тертым сыром, специями и запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут. При подаче посыпаем рубленой зеленью.

Sonya_kot

Эти постные кексы по силам приготовить даже ребенку!

Постная выпечка вовсе не означает, что блюдо будет безвкусным и неаппетитным. Если ты придерживаешься поста, то знаешь, что хлеб и вода — не единственная пища в это время. Есть очень много рецептов постных блюд, которые не уступают ничем запрещенным во время поста деликатесам...

Рецепты кексов
 

Рецепты кексов   Кексики на кефире пышные Кексики на сметане Кексики на молоке Кексики на кефире в формочках Вкусные кексики в формочках Простые кексики Кексики на сгущенном молоке Бисквитные кексики Кексики с кремом Кексики лимонные Кексики без яиц Кексики в силиконовых формочках Кексики с шоколадом внутри Кексики с творогом Кексики творожные в формочках Сладкий кексик Кокосовое печенье Печенье в духовке Датское печенье Печенье "Гусиные лапки" Печенье "Орешки" со сгущенкой Печенье "Ежики" Печенье "Желуди" Печенье "Ленинградское"

 

 

 

МОИ РЕЦЕПТЫ КЕКСОВ

ДНЕВНИК

Среда, 22 Января 2014 г. 06:59 + в цитатник 

Кексы шоколадные	Кексы с сырной начинкой	Кексы фруктовые
Тыквенные постные кексы	Кексы орехово-банановые	Бананово-шоколадные кексы с изюмом
Тыквенные постные кексы-2	Простые мини-кексы	Постные кексы

Это подборка моих рецептов кексов.

УЧИМСЯ ПЕЧЬ ИДЕАЛЬНЫЙ КЕКС

Суббота, 03 Октября 2015 г. 06:05 + в цитатник 

Каким должен быть идеальный кекс? Нежным, рассыпчатым, ломким, с плотной коричневой корочкой. Кекс совсем не обязан быть пышным и упругим. Именно поэтому его приготовление имеет свои особенности.
Обычное кексовое тесто состоит из муки, сахара, масла и яиц.* Каждый из этих компонентов играет важную роль, но тем не менее опытный кулинар может изменять пропорции, а также добавлять другие ингредиенты, например для того, чтобы снизить калорийность или улучшить вкус. Зная основные принципы работы с кексовым тестом, вы тоже сможете создать свой личный идеальный рецепт.

*Самый известный кекс – «Фунтовый», для его приготовления все ингредиенты берутся в равных пропорциях (1:1:1:1).

Классический фунтовый кекс

 

КАК ИСПЕЧЬ ИДЕАЛЬНЫЙ КЕКС?

Вторник, 22 Марта 2016 г. 06:38 + в цитатник 

 

Идеальный кекс должен быть нежным, рассыпчатым, ломким, с плотной коричневой корочкой. В тоже время, кекс совсем не обязан быть пышным и упругим. Именно поэтому его приготовление имеет свои особенности.

Обычное кексовое тесто состоит из муки, сахара, масла и яиц. Каждый из этих компонентов играет важную роль, но опытный кулинар может изменять пропорции, а также добавлять другие ингредиенты для того, чтобы снизить калорийность или улучшить вкус. Зная основные принципы работы с кексовым тестом, можно создать свой личный идеальный рецепт.

 

 

ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ КЕКСОВ

 

1) Золотой кекс

 

 

Читать подробнее...

 

 

 

 

Творожный багет с банановой начинкой

Для приготовления нам нужно:

- два небольших банана 200 г;
- овсяные хлопья 5 ст.л.;
- творог обезжиренный 300 г;
- яйцо 1 шт;
- сахарозаменитель по вкусу.

Приступаем к приготовлению:
Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, сах.зам., муку и яйцо вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана. Раскатываем тесто, не очень тонко. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края. Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

- творог 0% 180 г
- чеснок 15 г
- сладкая паприка 1/2 ч. л
- укроп 50 г
- соль и специи - по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Творог хорошо разминаем вилкой, чтобы он стал однородным. Чеснок пропустить через пресс, добавить к творогу. Приправляем творог паприкой и солью по вкусу. Укроп промываем, просушиваем на салфетке и мелко нарезаем. Рассыпаем измельченный укроп на разделочной доске или большой плоской тарелке.
Отделяем от общей творожной массы чайную ложку творога и сформовать из него шарик. Затем кладем шарик на доску с укропом и обваливаем его в укропе, чтобы шарик стал равномерно зеленым. Творожные шарики раскладываем на тарелке, в каждый воткнуть по зубочистке. Перед подачей на стол лучше подержать их в холодильнике.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot