Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 03:06
+ в цитатник
Салат "Крымский"
Приготовил : Оксана Ч
Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню.
Описание приготовления:
Приготовить салат "Крымский" достаточно просто. Рецепт из серии "на скорую руку" и "гости на пороге". Набор продуктов минимальный, а блюдо получается не только вкусное, но и полезное. Подойдет и для перекуса в течение дня, и для тех, кто следит за своей фигурой. Зелень можно использовать любую сезонную, в оригинальном рецепте была кинза, у меня - укроп. Вы ориентируйтесь на свой вкус. Соль и специи добавляйте по вкусу. Салат получается в меру острый - отличное дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты:
-
Фасоль стручковая — 250 Грамм
-
Шампиньоны — 250 Грамм (у меня замороженные)
-
Лук — 1 Штука
-
Чеснок — 2 Зубчика
-
Растительное масло — 2 Ст. ложки
-
Уксус 9% — 1 Чайная ложка
-
Зелень — По вкусу
-
Соль — По вкусу
Как приготовить "Салат "Крымский""
Подготовьте все ингредиенты.
Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 7 минут. Откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.
Грибы обжарьте на 1 ст. л. масла до испарения жидкости. Добавьте оставшееся масло и прогрейте все вместе около минуты. В конце добавьте соль по вкусу.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к нему уксус, соль и сахар. Помните немного руками, чтобы он пустил сок.
Соедините в глубокой миске грибы вместе с маслом, фасоль и лук. Добавьте зелень и пропущенный через пресс чеснок.
Хорошо все перемешайте. Если необходимо, добавьте соль по вкусу, черный молотый перец или любые другие специи. Салат "Крымский готов".
Можно подавать его в общем салатнике или порционно. Приятного аппетита!
Метки:
салат
простой салат
салат три ингредиента
со стручковой фасолью
шампиньоны
мои рецепты
**
Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
