-Цитатник

Завuтyшки с твopoгом и сметанным кремом - (0)

...

Оригинальная коса спицами от nilova_knit - (0)

...

Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками - (2)

Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многи...

Ленивый помещичий пирог с грибами, омлетом и зеленым луком - (1)

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ...

Реглан +полый шнур, это красиво! - (0)

Опубликовала: Валул https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Вот интересно, полый шнур... всего-...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТЯПУХА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей: 3640
Комментариев: 652
Написано: 6894





добро-пожаловать-4 (700x110, 69Kb)

Орехово-вишневые конфеты в белом шоколаде

Среда, 29 Мая 2013 г. 16:50 + в цитатник
afhIMG3537-1bBgXu.jpg
Ингредиенты:
100 гр. грецкого ореха (или любого другого по вкусу);
100 гр. вяленой вишни без косточек;
50 гр. темного шоколада;
2-4 ст.л. сгущенного молока;
150 гр. белого шоколада.
Рецепт приготовления
Рубрики:  Десерт

Метки:  

Фаршируем рыбу.

Среда, 29 Мая 2013 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения света_нгуен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рубрики:  Кулинария - рыба

Метки:  

Картошечка фаршированная.(5 способов)

Среда, 29 Мая 2013 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная картошка в духовке
 (450x351, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария - картошка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Картофель по-корейски

Среда, 29 Мая 2013 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария - картошка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения elfochka07

Видео-урок по приготовлению узбекских мантов. Рецепты приготовления жаренных мантов.

Цитата

Среда, 29 Мая 2013 г. 13:13 + в цитатник
Просмотреть видео
9247 просмотров

Узбекские манты являются очень популярным и распространенным блюдом узбекской домашней кухни. Узбекский манты приготовляются на пару, что имеет важное значение в обеспечении полноценности этого блюда. Такая технология обеспечивает, во-первых, полную сохранность в процессе варки всех пищевых компонентов, во-вторых, несмотря на высокую калорийность, приготовленные на пару узбекские манты становятся легко усвояемыми.

В этом разделе приведены рецепты более двадцати разновидностей узбекских мантов.
В обыденном понимании такое блюдо как узбекские манты, готовится только с мясным фаршем. Но есть такие разновидности узбекских мантов, которые приготовляют и с другой разнообразной начинкой: из мяса с редькой, из бараньего сала с сахаром, из тыквы, из маша, из картофеля и др. продуктов.


Далее приведены рецепты основных разновидностей узбекских мантов:
Читать далее...

Серия сообщений " Вареники, пельмени , манты":
Часть 1 - Пельменные секреты рецепт с фото
Часть 2 - Гедзе
...
Часть 22 - Пигоди
Часть 23 - Манты - Готовим по-узбекски
Часть 24 - Видео-урок по приготовлению узбекских мантов. Рецепты приготовления жаренных мантов.
Часть 25 - Хинкали - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Хинкали.
Часть 26 - Манты. Вареники. Как свернуть
...
Часть 37 - Ханум (ленивые манты)
Часть 38 - В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные!
Часть 39 - «Крымские» чебуреки из слоеного теста

Рубрики:  Плов/КУХНИ МИРА

Метки:  
Комментарии (0)

Манты - Готовим по-узбекски

Среда, 29 Мая 2013 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВИДЕО - кулинария
Кухня мира

Метки:  

Песочное тесто с творогом

Среда, 29 Мая 2013 г. 10:26 + в цитатник
adIMG3959-1.jpg
Ингредиенты:
200 гр. творога (сухого);
0,5 ч.л. соли;
1-2 ст.л. сахара;
200 гр. сливочного масла;
2-2,5 ст. муки;
0,5 ч.л. разрыхлителя теста.

Способ приготовления:
Рубрики:  Выпечка - хлеб/ТЕСТО



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог с капустой и грибами

Вторник, 28 Мая 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты на 8 порций:

Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 120 г
Морковь - 120 г
Молоко - 300 мл
Маргарин - 100 г
Мука пшеничная высшего сорта - 550 г
Сухие дрожжи - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Масло растительное - 30 мл
Перец черный молотый - по вкусу

Калорийность 1й порции: 378 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь:

 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка не сладкая

Метки:  

Картофельные гнезда с мясом

Вторник, 28 Мая 2013 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные гнезда с мясом



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария - картошка
Кулинария из фарша

Метки:  

"Яичница-глазунья". Торт.

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

"Яичница-глазунья". Торт

Здравствуйте - всем!

Люблю этот быстрый, незамысловатый, очень оригинальный и вкусный тортик, рецептом которого и хочу с вами сегодня поделиться.

Рубрики:  Десерт/Торты, пироженые

Метки:  

Рулет в лаваше с курицей и грибами

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простое и сытное блюдо, которое можно готовить на каждый день и кушать в теплом виде, как самостоятельное основное блюдо. В холодном же виде рулет является прекрасной закуской, которую не стыдно подать за праздничный стол…

 

 


 

 

Ингредиенты:
4 средних тоненьких лаваша
4 ст.ложки майонеза
200г сыра
300г куриного фарша (можно мясной)
200г обжаренных ломтиками грибов ( у меня шампиньоны)
4 вареных яйца
соль, черный молотый перец
3 ст.ложки сметаны
 

Серия сообщений "Лаваш":
Часть 1 - Рулетики из лаваша С ЛОСОСЕМ
Часть 2 - Блюда из фарша. 36 лучших рецептов!
...
Часть 21 - Сырный пирог из листов лаваша.
Часть 22 - "Улитка" из лаваша с фаршем
Часть 23 - Рулет в лаваше с курицей и грибами
Часть 24 - ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА
Часть 25 - ЭНЧИЛАДА - РЕЦЕПТ ИЗ МЕКСИКИ
...
Часть 36 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 37 - Рулетики по рецепту Тины Канделаки
Часть 38 - Ачма в мультиварке


Метки:  

РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки (640x480, 53Kb)

 

У каждой хозяйки найдется в доме растительное масло, мука, 100 г. дрожжей, сахар. Вот рецепт приготовления теста: берем

 4 ст. ложки сахара
 6 ст. ложек муки
 100 г. свежих дрожжей
 3 стакана воды
 все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем в него добавляем

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка - хлеб/ТЕСТО

Метки:  

Подборка полезных завтраков

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из омлета 
Рулет из омлета

Омлет распространенное блюда для завтрака в каждой семье.  Сделайте из омлета рулет с овощной начинкой и он станет более ...


Полезный завтрак 
Полезный завтрак

Исключительно полезный, необыкновенно вкусный завтрак из овсянки и йогурта с фруктами. Приготовьте его вечером и утром ...


Оладьи с яблоками 
Оладьи с яблоками

Яблоки сделают оладьи менее калорийными и добавят блюду неповторимый аромат. Эти оладьи хороши для завтрака в выходной ...


Омлет с кабачками 
Омлет с кабачками

Домашний, легкий рецепт омлета с летними овощами, который будет готов уже через десять минут! Омлет с кабачками рецепт ...


Диетические рецепты с творогом 
Диетические рецепты с творогом

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка, углеводов и жира. Если вам не ...


Быстрый завтрак 
Быстрый завтрак

Нет времени, чтобы сидеть за завтраком? Есть выход! Это вкусный напиток содержит все питательные вещества, необходимые для ...


Банановые оладьи 
Банановые оладьи

Банановые оладьи из непросеянной муки  с медом и кружочками банана подарят вам минуты блаженства на завтрак в выходные! ...


Омлет с творогом 
Омлет с творогом

Творог и яйца - идеальное сочетание для здорового завтрака. Попробуйте оригинальный рецепт омлета, который отлично подходит ...

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Печенье (пирожное) "Персики"

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 18:16 + в цитатник
Печенье (пирожное) "Персики". Фото.
Ингредиенты:
мука — 450-500 г
маргарин сливочный или масло — 180 г
яйца — 2 шт.
желтки сырые — 2 шт.
сахар — 8 ст.л.
соль — щепотка
лимонный сок — из половины лимона
молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
сок моркови — 3-4 ст.л.
сок свеклы — 3-4 ст.л.
читать рецепт
Рубрики:  Десерт/Торты, пироженые

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ванильный соус

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1478 (145x215, 9Kb)
Молоко 400 мл
Ваниль 1 палочка
Крахмал картофельный 2 ч.л.
Яйца куриные 2 шт
Сахар 25 г

Всё молоко кроме 2 ст.л. залить в посуду для микроволновой печи. Палочку ванили разрезать пополам вдоль. Выскрести внутренности и вместе с палочкой добавить в молоко. Накрыть крышкой. Разогревать в микроволновой печи на 600Вт 4 минуты.
Крахмал развести в оставшемся молоке.Желтки перемешать с сахаром и крахмалом. Вмешать венчиком в тёплое молоко.Разогревать соус ещё 1,5 минуты при 600 Вт, тщательно перемешать, греть ещё 1,5 минуты. Извлечь ванильную палочку. Ещё раз перемешать соус.Взбить белки, добавить в чуть тёплый соус. Накрыть пищевой плёнкой так, чтобы она лежала на соусе - это предотвратит образование корочки. Остудить.Подавать с десертами, например с немецким ягодным киселём (Rote Gruetze).

http://ifoods.ru/
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  

МОЛОДОСТЬ И ДОЛГОЛЕТИЕ. РЕЦЕПТЫ ДРЕВНИХ СНАДОБИЙ

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты сохранения здоровья и бодрости до старости на основе чеснока

1338195824742344419 (700x388, 57Kb)

В Индии существует легенда, что как-то между богами и демонами разгорелась битва за обладание "девятью сокровенностями", одной из которых был... чеснок. В схватке один из богов был тяжело ранен, тогда лекари приготовили на основе чеснока эликсир и спасли бога от смерти.

ИНДИЙСКИЙ ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ

Рецепт эликсира прост: отварите 2 измельченные головки чеснока в 1 л молока и дайте настояться в течение часа.

Китайские целители с древних веков секретом активного долголетия также считали чеснок...

4809 (700x487, 62Kb)

КИТАЙСКИЙ РЕЦЕПТ ДОЛГОЛЕТИЯ

Заполните доверху стеклянную бутылку нарезанными дольками чеснока, залейте спиртом, плотно закупорьте и поставьте в темное прохладное место на две недели, затем процедите.

Ежедневно за обедом добавляйте в пищу по чайной ложке полученной настойки. Продолжительность приема эликсира не ограничена. Как видите, очень простой рецепт

4 (700x451, 69Kb)

КИТАЙСКИЙ ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ

Другой, также не сложный по способу приготовления эликсир

Измельчите (можно и в блендере) очищенные зубчики двух крупных головок чеснока и переложите в стеклянную банку. Выжмите сок из шести лимонов.

Залейте чесночную массу лимонным соком, перемешайте деревянной ложкой, завяжите горлышко банки чистой тканью и настаивайте в темном теплом месте неделю, ежедневно перемешивая.

Принимайте приготовленный эликсир молодости в течение двух недель по чайной ложке после еды, разводя его в стакане кипяченой воды (перед употреблением не забудьте взболтать банку со смесью).

55feb96ac5ec (700x469, 39Kb)

ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ ОТ ТИБЕТСКИХ МОНАХОВ

И тоже на основе чеснока

Тщательно очистите 350 г свежего чеснока. Быстро и хорошо изотрите в ступе и оставьте на полчаса при комнатной температуре. Затем из массы возьмите снизу, где сока больше, 200 г продукта и поместите в бутылку из зеленого стекла.

Туда же налейте 200 г 96%-ного спирта. Бутылку плотно закройте и держите в темном прохладном месте. Через 10 дней массу процедите сквозь плотную ткань и отожмите.

Отфильтрованную жидкость слейте в ту же бутылку и дайте постоять еще 3 дня.

Пить настойку-эликсир молодости полагается 3 раза в сутки за 20-30 минут до еды по схеме, прибавляя сколько положено капель в 50 г холодного молока. Затем прием продолжается до полного израсходования настойки.

69(6) (700x560, 134Kb)

ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ – ДЛЯ ТУЧНЫХ И ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ

Эликсир молодости, как средство от одышки и средство для омоложения крови

400 грамм чеснока размолоть. Выжать сок из 24 лимонов. Размолотый чеснок и сок налить в банку с широким горлом, сверху завязать легкой прозрачной тряпочкой и выдержать 24 дня. При применении взбалтывать.

Один раз в день перед сном одну чайную ложку этой смеси размешать в половине стакана дождевой или талой воды и выпить.

По истечении 10—14 дней человек почувствует в этом средстве эликсир молодости и отсутствие усталости, будет награжден хорошим сном.

Такой эликсир молодости рекомендуется готовить и повторять курс каждые полгода.
прозрачн (585x585, 278Kb)

Рубрики:  Народная медицина

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Консервированные помидоры (с аспирином)

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


3685 (450x300, 94Kb)
Из расчета на 3-х литровую банку:
* помидоры ( ~ 1,5 кг);
* по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие), петрушка;
* чеснок - 3-5 зубчиков;
* лук репчатый - 1 шт;
* корень (~10 г) или листья хрена;
* перец сладкий (болгарский) - 1 шт;
* перец душистый горошек - 5-6 шт;
* соль - 2 ст. л.;
* сахар - 2 ст. л.;
* уксус 9% - 80 г4
* аспирин (ацетилсалициловая кислота) - 1,5 таблетки

Помидоры хорошо промыть и дать немного обсохнуть.На дно подготовленной (помытой и простерилизованной) трехлитровой банки положить промытую и нарезанную зелень, хрен, чеснок, лук (разрезать пополам), листья вишни или смородины, сладкий перец (разрезать на 4 части), душистый перец, соль, сахар, аспирин. Влить уксус.Затем уложить помидоры, сверху положить веточку укропа с семенами.Заливаем в банку кипяток, постепенно, чтобы равномерно прогрелись ее стенки.Банки сразу же закатываем, предварительно простерилизованными крышками, и ставим вверх дном до полного охлаждения (укутав теплой тканью).

http://dachnica.com.ua/
Рубрики:  Заготовка - помидор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 (460x385, 120Kb)
С 2 кг мяса вышло 2 баночки тушенки по 700 г каждая.

Домашяя тушенка из курицы- это очень вкусно. Да и к тому же это отличный способ полентяйничать вечерок- другой, так как просто отваренная картошка с домашней тушенкой сьедается моментально!

Курица - 2000 граммов
Перец черный горошек - 20 штук
Соль - 20 граммов
Лавровый лист - 4 штуки

Курочку нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, если надо, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.Банки тщательно стерилизуем.Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.В банки раскладываем мясо, не нужно их " набивать" очень плотно.Банки отправляем в духовку, температура 140С,на 4,5 часа, тушенка так хорошенько закипит, затем достаем и закатываем ее стерильными крышками, на момент закатывания наша тушенка должна еще кипеть.Домашняя тушенка из курицы готова! Хранить ее нужно в холодильнике до 4-5 месяцев.

http://www.happy-giraffe.ru/

Серия сообщений "Заливное,холодец":
Часть 1 - БОЛЬШАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - Заливное из языка
...
Часть 10 - Заливное из говяжьего языка. Пошаговый фоторецепт.
Часть 11 - Сальтисон(ковбык) .Фоторецепт по-шагово
Часть 12 - Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Часть 13 - Заливное из индейки

Серия сообщений "ТУШЕНКА":
Часть 1 - Домашняя тушенка из говядины!
Часть 2 - Приправа для борща на зиму
Часть 3 - Рассольник консервированный
Часть 4 - Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Часть 5 - Заготовки:Консервированный рассольник.

Рубрики:  Кулинария - курица, гусь, дичь...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Шоколадно - трюфельный торт(по шаговое фото)

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

e5ca12cb22_340crop (289x215, 52Kb)
Черный шоколад – 500г.
Яйца куриные - 9 шт.
Винный камень – 1/4 ч.л.
Сахар белый – 1/2 стакана.
Масло - 1 стакан (сливочное).

Как вы уже обратили свое внимание на то, что в данном виде торта не используется мука. И так преступим к одному из самых важных этапов подготовки. Для того, чтобы наш торт получился не только правильным, но и вкусным, тщательно подходим к процессу смешивания ингредиентов.Берем небольшую мисочку, примерно, объемом 2 литра, и топим в ней шоколад, и масло, постоянно помешиваем на медяном огне. Затем переливаем всю смесь в миску побольше.Отдельно взбиваем яичный желток, доводя смесь до коричневатого цвета и отдельно белок с винным камнем (в течение 5,6 минут). Затем постепенно вмешиваем шоколадную смесь, в белковую.Обратите внимание на температуру вашей духовки или духового шкафа. Она должна быть в пределах 150 С.Затем берем форму, в которую собираемся высыпать нашу смесь для выпечки и посыпаем ее мукой. Поместив наш будущий шоколадно - трюфельный торт в духовку готовим его в течение 30-35 минут, предвкушая приятное раздражение наших вкусовых рецепторов рта. После того, как наше исключительное блюдо готово, охлаждаем его на решетке. Как только торт остыл переворачиваем его, снимаем форму.Оформляем его пересыпав сахарной пудрой через бумагу, предварительно вырезав в ней узоры в пределах нашей выпечки. Нарезаем его удобным для нас способом желательно небольшими уголками.При подачи нашего торта используем не большие десертные тарелочки, по возможности украсив его фруктами. Теперь можно преступать к наслаждению шоколадно – трюфельным тортом.

Советы:
- Следите за тем как смешиваете ингредиенты и за температурой во время выпечки.
- Обязательно удивите друзей и близких изысканным кулинарным чудом.

http://www.tvcook.ru
Рубрики:  Десерт/Торты, пироженые

Метки:  

Запеченная баранья нога

Суббота, 25 Мая 2013 г. 16:36 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)

Метки:  

Поиск сообщений в СТЯПУХА
Страницы: 182 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1 Календарь