Оказывается, между нашим питанием и психологическим состоянием нашего организма существует прямая зависимость, это уже не вызывает никаких сомнений.

То, что мы едим, и то, как мы едим, сильно влияет на наше умственное состояние, влияет или позитивно, или негативно.

Для того, чтобы наш мозг правильно функционировал, могут помочь даже диеты.

То есть, необходимо следить за той пищей, которую мы употребляем, так как правильная пища может не только повысить функциональность нашего мозга, но еще и сохранить наш мыслительный орган очень молодым, даже в довольно пожилом возрасте. 

В зимнее время, чтобы не мёрзнуть, недостаточно натянуть на себя «сто одёжек».

В морозы, чтобы согреться, организм тратит огромное количество энергии. Энергетические потери, которые мы теряем в течение дня, необходимо восполнять.

Как же согреться в морозы? Какие продукты согревают?

Поговорим не только о согревающих продуктах, но и полезных продуктах для нашего организма, и при этом помогут сохранить фигуру. 

Представители китайской медицины считают, что все продукты, в зависимости от воздействия, которое они оказывают на организм человека, разделяются на холодные, прохладные, тёплые и горячие. 

Времена Советского Союза часто ассоциируются с качественными и свежими продуктами.

Здоровье нации, по общему мнению, было тесно связано с качеством пищи.

В современном мире мы все чаще сталкиваемся с поддельными продуктами, которые угрожают нашему здоровью и безопасности.

Потребителям трудно различить поддельный товар от подлинного, особенно если подделка выполнена качественно. 

Возникает вопрос: как научиться распознавать фальсификат?  

На многих упаковках продуктов питания можно встретить громкие заявления, которые якобы делают их полезными для здоровья.

На самом деле это редко бывает правдой, но люди верят и покупают «здоровую» пищу.

Чтобы не попасть на эту удочку, надо знать несколько распространенных рекламных ходов пищевой промышленности.  

Вчера моей маме позвонила ее пожилая знакомая, соседка по старому месту жительства, и сообщила страшную новость: ее внучка буквально три месяца назад родила второго ребенка.

Муж пошел гулять с коляской, бодро прошел пару километров, упал и не встал. Ему было всего 38 лет.

"Как же так! Он же вел здоровый образ жизни! Не пил, не курил!" - убивается старушка.

Ей 85. Жалоб особых нет. Немного то беспокоит, немного другое. Но не критично. А 38... Это совсем юный по ее меркам.  

Продукты с истёкшим сроком годности употреблять не рекомендуется…

Но некоторую еду можно хранить очень долго, при соблюдении определённых условий – практически всю жизнь.

Как же распознать продукты-долгожители?

Белый рис хранится долго, а бурый – нет

Белый шлифованный рис должен быть хорошо просушен, иначе из-за влажности появятся комки, неприятный запах и даже плесень.  

Интересно. А это только в нашей стране праздники становятся кусачими на цены?

А когда на днях у президента на пресс-конференции стоял насущный вопрос о яйцах, кто-нибудь вообще предполагал, что уже сегодня на рынке говядина (не вырезка, с косточкам!) будет стоить тысячу рублей за килограмм (две недели назад такая стоила 600, а прям вырезка - 700)?

Новый ценник на говядину шокировал новосибирцев.

Говяжий антрекот продают по 938 рублей за кило (если у вас есть скидочная карта магазина, то по 797,97 рублей), фарш — по 832 (699,99 со скидкой).  

И вообще, почему доллар с евро подешевели, а продукты – нет?

Ведь производители обычно кивают на дорогую валюту, за которую они покупают пищевые компоненты и упаковку.

Почему?

Всё это вопросы чрезвычайно интересные, но гораздо интереснее было бы узнать, почему у нас не дешевеют продукты, казалось бы, не зависящие от курсов доллара и евро.

Например, мука, из которой пекут хлеб, производится из зерна, которое много лет подряд в рекордных объёмах собирают на российских полях российские земледельцы.  

Пищевые продукты часто становятся источником распространенных мифов.

В данной статье мы опровергнем четыре наиболее распространенных заблуждений в отношении питания.

Вспомните, какие хитрости использовали ваши родители и бабушки с дедушками, чтобы заставить вас есть то или иное блюдо?

Они утверждали, что шпинат сделает вас сильными благодаря содержанию в нем железа, или что морковка дарит орлиное зрение.

Они также могли пугать вас, говоря, что сахар и белая мука вредны для здоровья. 

Сдаётся, что кто-то буквально готовит социальный взрыв к выборам нашего президента.

Продукты питания, понимаешь, стали кусать за самое чувствительное у россиянина место – за кошелёк.

И не какой-то там экзотический импортный дуриан, или, скажем, манго.

Это обычные продукты питания повседневного спроса, популярные и пользующиеся повышенным спросом у большинства населения, позволяющие мало-мальски рацион удержать в рамках приличий, сэкономить, и здоровье при этом сохранить.  

Опытные повара раскрывают свои секреты!

Например, они рассказали о продуктах, которые можно смело замораживать, не боясь испортить их вкус или качество.

Кулинары дали советы, как это правильно делать, и ими мы готовы немедленно поделиться с вами.

Оказывается, перечень продуктов, которые могут повергаться заморозке без потери полезных и вкусовых свойств, достаточно широкий.

Мы узнали, что можно отправлять в морозилку и как это правильно делать. 

Годы идут, а вместе с ними приходит опыт.

От чего-то отказываешься, а к другим вещам возвращаешься.

Моя жизнь - изучение правильного подхода к телу, здоровое и сильное тело.

Организм мне нужен, чтобы добиваться целей в жизни, ставить целью жизни здоровье – глупо.

Я придерживаюсь здорового образа жизни, слежу за фигурой и телом, всегда совершенствую свое питание и тренировки, создаю такую оболочку, которая поможет мне добиваться успеха в любом деле.

Я пришел к отказу от двух продуктов, которыми раньше часто грешил, сейчас же я исключил полностью из прямого употребления эти продукты и только иногда использую их в приготовлении (или в день разгрузки).  

Причина отказа - это новый эксперимент, он основан на предыдущих знаниях и проверке на собственном организме.  

Мозг – наш важнейший орган, так как от его работы зависит наше сознание, личность, поведение, двигательные способности и функции большинства других органов.

С годами мозг стареет и перестает выполнять свои функции в полном объеме.

Большую негативную роль в преждевременном старении играет нездоровая еда.

Есть продукты, с которыми клетки мозга попросту не дружат.  

Если утро вы встречаете с мыслью "нужно отдохнуть", а к вечеру неизменно впадаете в хандру, и имеете совершенно "кислое" настроение, то вам явно стоит начать работу по восстановлению кислотно-щелочного баланса организма.

История вопроса

Все очень просто. Каждый продукт, который мы съедаем, дает при переваривании кислотную или щелочную реакцию.  

Как простые продукты помогают сердцу и сосудам лучше работать в летнюю жару и правильно реагировать на изменения погоды.

Многие мои читатели и читательницы сетуют на то, что после 50 лет их здоровье ухудшается, и им становится все труднее приспосабливаться к переменам погоды.

Но при этом многие считают это вполне нормальным явлением, потому что «возраст берет свое».

Но я с этим категорически не согласен! Да, когда мне было 25, я считал всех, кому перевалило за 50, древними старцами. 

Наша печень, в отличие от других органов, имеет удивительную способность восстанавливаться.

Большинство из нас об этом знает.

Но, по всей видимости, далеко не все используют тот уникальный шанс, потому что количество россиян, страдающих от недугов печени, с каждым годом растет.

Как утверждает статистика, Россия занимает одно из первых мест в мире (а конкретно 5-е) по количеству онкологических недугов печени.  

Желчный пузырь – важный орган в нашей пищеварительной системе.

При некоторых сбоях, связанных с образованием и оттоком желчи, в желчном пузыре могут образовываться твердые отложениями – камни, которые оцениваются по размеру и количеству.

Они опасны тем, что могут закупорить желчные протоки. В этом случае, как правило, требуется хирургическое вмешательство по удалению желчного пузыря.

Но часто этого можно не допустить, внеся некоторые здоровые привычки в свой образ жизни.  

Председатель СП Щелищ: "почти просрочка" принесет больше пользы, если ее раздавать

Странные у нас законы. Не все, конечно. Но некоторые вызывают вопросы.

Есть, например, такая норма.

Если магазин выбрасывает продукт с истекающим сроком годности, то налог на добавленную стоимость с него не платится.

Если же торговцы решили безвозмездно (то есть даром) раздать еду людям, то они все равно должны платить НДС. А это, между прочим, 20% от цены (по некоторым товарам - 10%).

Получается, торговым сетям выгоднее уничтожить еду, чем раздать ее бедным.  

Подогрев пищи превратился для вас в норму?

В этом списке представлены продукты, которые не стоит разогревать повторно.

Фактически, не все продукты пригодны для повторного термического воздействия.

Некоторые из них могут быть опасными по нескольким причинам.  

Мы хотели бы поделиться с вами списком продуктов, которые ни в коем случае не следует подвергать повторному нагреву:  

Сегодняшняя «напоминалка» не только для тех, у кого нелады с пищеварением.

Дело в том, что у многих людей есть скрытая предрасположенность к развитию проблем с поджелудочной, но проявляются эти проблемы только из-за погрешностей в питании.

Сейчас весна – время обострения некоторых недугов, в том числе и панкреатита.

Давайте разберемся, какие из весенних продуктов наиболее опасны для поджелудочной.

Поджелудочную железу по праву можно назвать королевой пищеварения. 

Врач делиться четырьмя простыми трюками, которые помогут снизить содержание соли в рационе

Как эндокринолог, я чаще всего говорю о вреде жира и сахара.

Но часто в рационе большинства моих пациентов присутствует очень много соли.

Хочу напомнить о ней в сезон пикников, поскольку зачастую люди даже не догадываются, как много соли содержится в привычных продуктах, тех же закусках или готовых соусах.

А между тем ее избыток провоцирует гипертонию, то есть увеличивает риск инфаркта и инсульта. 

В каких продуктах магния больше всего, а какие мешают его усваивать

Важные моменты об его усвоении по пунктам.

1. Магний лучше усваивается в первой половине дня.

Но если есть проблемы с бессонницей, то продукты, богатые магнием лучше есть и утром, и вечером.

2. Некоторые продукты мешают организму полноценно усваивать магний.

Виноваты обилие чая и кофе, обычная соль (хлорид натрия), продукты с глютеном (мука, макароны, хлебобулочные изделия), рафинированное масло, невымоченные грибы и орехи. 

К чему приводит ухудшение оттока желчи и какие 5 продуктов надо исключить из рациона, чтобы избежать опасных последствий.

Желчь – это жидкость, которая производится печенью и выделяется в кишечник для участия в процессе пищеварения.

Некоторые продукты могут ухудшить отток желчи и привести к нарушениям пищеварения.

В этой статье мы рассмотрим 5 продуктов, которые могут негативно влиять на отток желчи.

Но сначала небольшое напоминание:

К чему приводит ухудшение оттока желчи? 

Ощущение тяжести в желудке - не самое приятное, но достаточно простых изменений в питании, чтобы решить эту проблему.

Запор - это не болезнь, а лишь симптом, проявляющийся в виде затруднений при дефекации, выделений твердых фекалий, снижения частоты походов в туалет, а иногда даже чувства полного желудка после опорожнения кишечника. 

Если вы ходите в туалет менее трех раз в неделю, у вас есть проблемы. 

В различных исследованиях регулярно обсуждаются БАДы, суперфуды, диеты молодости и другие аналоги сказочных "молодильных яблок".

Питание действительно способно серьезно влиять на здоровье, как в лучшую, так и в худшую сторону.

Поэтому важно знать, какие продукты необходимо исключить из рациона, чтобы не ускорять процесс старения организма?

Хотя наука и медицина активно изучают возрастные изменения, точные механизмы старения и все причины до сих пор неизвестны. 

Сегодня разбираем 5 продуктов, которые сильнее других влияют на реологические свойства крови – то есть на ее густоту и степень текучести по сосудам.

Не забывайте: качество крови – один из важнейших факторов здоровья человека.

Во многом оно зависит от того, что мы едим.

Существуют продукты, которые так или иначе влияют на кровь – либо разжижают ее, либо наоборот сгущают (увеличивают вязкость).

А есть и такие, которые  увеличивают свертываемость, что в ряде случаев может быть опасным для человека, особенно если его организм склонен к проблемам с венами и тромбообразованию.  

Ученые с каждым годом находят все больше подтверждений тому, что сахар действительно «сладкий яд».

Но как быть, если мозг категорически отказывается работать без глюкозы, которая, к тому же еще и высвобождает нейротрансмиттеры, в частности, дофамин, который дарит ощущение счастья и удовольствия, низкий сахар опасен и для диабетика, и для здорового человека, а его уровень зависит не только от продуктов питания? 

Наличие высокого кровяного давления повышает риск возникновения множества заболеваний.

Хотя это часто кажется бессимптомным, если его не лечить, оно может стать опасным из-за дополнительной нагрузки на ваши органы, включая сердце и мозг.

Одним из способов предотвращения высокого кровяного давления является соблюдение здоровой диеты, которая позволяет избежать некоторых триггеров гипертонии.  

Широко известно, что соль является одним из виновников высокого кровяного давления. 

Несбалансированный рацион может стать причиной очень серьезных проблем со здоровьем и даже вызвать смертельно опасные болезни.

Относитесь серьезно к тому, что вы едите каждый день.

О тромбозе активно заговорили с началом пандемии коронавируса.

Врачи довольно скоро выяснили, что ковид повреждает вены и артерии, плохо влияет на сосуды.

Кровь у зараженных и переболевших часто становится более густой, если человек еще и мало двигается, это только повышает вероятность неприятных последствий. 

Избыток сахара — фактор, влекущий за собой преждевременное старение организма.

Потребление продуктов, которые содержат в себе чрезмерное количество сахара, опасно для человека.

В зону риска попадают как молодежь, так как перегруженная поджелудочная ведет непременно к инсулинозависимому сахарному диабету, так и пожилые люди.

Так какие продукты повышают сахар — разбираемся вместе.  

Какие продукты повышают сахар в крови

Любая еда, поступающая в желудок, способна повысить уровень глюкозы. 

Чтобы с возрастом мозг старел не слишком быстро, чтобы память с каждым годом не становилась все хуже, надо поддерживать нейроны в рабочем состоянии.

А для этого – регулярно обеспечивать их необходимыми веществами.

К другим важным способам продлить молодость мозга относятся чтение книг, изучение иностранных языков, использование таблиц Шульте и различных развивающих тренажеров.

Мы уже неоднократно разбирали значение витаминов группы В и других органических соединений для здоровья мозга и нервов.  

Все знают, что еда бывает вредной, - но немногие действительно следят за своим питанием.

В каждом магазине есть продукты, которые не стоит употреблять никогда в принципе.

Вот какие из них оказывают самое пагубное влияние на организм.

1. Чипсы.

Рекордсмен по нарушению всех законов здорового питания - чипсы.

• Даже если они сделаны исключительно из натурального картофеля, как написано на пачке, то все равно представляют собой ударную дозу жиров и крахмала, при регулярном употреблении которой лишний вес будет расти как на дрожжах. 

Эти 3 продукта вызывают больше всего вопросов.

Они действительно вредны сердечникам и гипертоникам? Насколько оправданы наши опасения?

Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях

Много слышала, что гипертоникам вредно солить пищу. Действительно ли она так опасна?

Соль задерживает жидкость в организме и тем самым увеличивает артериальное давление.  

У каждой хозяйки морозильная камера под самый верх забита продуктами.

Как минимум, это удобно: внезапно пришли гости или просто захотелось поесть, а в магазин идти далеко или не хочется – достали, разморозили, приготовили.

Однако замораживать можно не все продукты: некоторые из них после этого превращаются в яд.

Продукты, которые замораживать не стоит, потому как станут непригодными 

По информации из Роспотребнадзора, теоретически заморозить можно любой качественный продукт.

На практике все не так.  

Сгущение крови опаснее, чем многие думают

Сгущение крови ведет к замедлению кровообращения, а значит, к недостаточному снабжению мозга, сердца, мышц и других органов кислородом и питательными веществами, замедлению обмена веществ, общему старению организма.

Кроме того при густой крови повышается давление.

А еще сгущение крови ведет к опасному патологическому состоянию – тромбообразованию. Опасность в том, что тромбы убивают, закупоривая жизненно важные сосуды. Иногда это происходит практически мгновенно на фоне, казалось бы, полного здоровья.  

Почки, играющие очень важную роль в нашем организме, могут уставать из-за употребления некоторых продуктов питания.

Избегайте этих продуктов, если хотите сохранить почки!

Почки отвечают за выведение отходов с мочой, выработку гормонов, очищение крови от токсинов и лишней жидкости. Они могут уставать из-за некоторых продуктов питания. 

Все мы знаем, что оливки хороши для мартини, а сало с картошкой — просто объедение. Но польза таких сочетаний весьма сомнительна.

Согласно западным исследованиям, употребление некоторых продуктов вместе усиливает не только их питательную ценность, но и помогает организму эффективнее поглощать и усваивать полезные вещества.

Зная об удачных продуктовых дуэтах, можно значительно улучшить качество пищевого рациона. 

Со слов хирурга – стоматолога:

...Я работаю хирургом стоматологом в районной поликлинике и принимаю в день от 20 до 50 человек.

Когда вы покупаете своим детям продукты из Макдональдса, сладкие газированные напитки, чипсы, сухарики и полуфабрикаты, то вы делаете их клиентами онкоцентра.

Ко мне приводят детей у которых в три года нет здоровых зубов. Раньше бы это была катастрофа, а сейчас сплошь и рядом. 

За употребление некоторых продуктов ещё некоторое время можно было поплатиться жизнью, а что-то из привычной сегодня еды долгое время считалось «бесовским» и ядовитым.

ТАБАК

Впервые табак на Руси появился в XVI-XVII веках. При Иване Грозном и его преемниках табак привозили английские купцы, попадал он в Московию в багаже офицеров-наемников, с отрядами интервентов и казаков во времена Смуты.  

Питание после 60 лет нужно организовать таким образом, чтобы не перегружать организм лишними калориями, получать достаточно белка для поддержания мышц и других питательных элементов, заявил диабетолог Александр Майоров.

Александр Майоров сообщил, что во избежание быстрой возрастной потери мышечной массы, необходимо есть достаточно белка, источниками которого являются маложирные виды мяса и рыбы, причем в отварном виде. 

С повсеместным введением QR-кодов для вхождения в магазины даже до многих оптимистов дошло, что мир вошел в Последние Времена.

Пророчество про “ни купить, ни продать” вступило в силу и теперь на очереди стихия, голод и война.

Но что пойдет после чего? 

Тромб — это сгусток крови, который появляется в просвете сосуда.

Он формируется из-за повышенной свертываемости крови, застоя в конечностях.

Также тромбы могут появляться при высоком уровне холестерина.

Врач Анна Кореневич рассказала, какие продукты не стоит употреблять в пищу, чтобы не было тромбоза. 

ПОЧЕМУ ВАМ НЕ ХВАТАЕТ ЭНЕРГИИ И ЖИЗНЕННЫХ СИЛ?

НИЗКИЙ УРОВЕНЬ КОЭНЗИМА Q10 МОЖЕТ БЫТЬ ОТВЕТОМ НА ЭТОТ ВОПРОС.

Коэнзим существует на клеточном уровне и стимулирует митохондрии в клетках для выработки энергии. 

Уровень сахара в крови — один из ключевых показателей работы организма, поэтому нужно следить за ним не только при диагнозе "сахарный диабет".

Диетолог Михаил Гинзбург объяснил, как выбрать диету, чтобы держать сахар в крови на допустимом уровне.

Очень важно добавить в рацион рыбу, богатую омега-3-ненасыщенными жирными кислотами.

Такие кислоты стимулируют синтез адипонектина, который отвечает за чувствительность клеток организма к инсулину. 

Глава американской продовольственной корпорации Kraft Heinz заявил, что покупателям стоит привыкнуть к высоким ценам на продукты.

По мнению Мигеля Патрисио, стоимость еды будет продолжать расти из-за нехватки земли пригодной для выращивания продовольствия.

Миллиардер в интервью BBC отметил несколько причин подорожания еды, которое сейчас наблюдается по всему миру. 

По его словам, во-первых, пандемия коронавируса нарушила цепочки поставок необходимых для производства питания ресурсов. 

Малосольная селёдка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится.

Если селёдка без масла, значит в неё добавлен уротропин.

Во всём мире уротропин признан очень опасной добавкой и запрещён, (образуется при взаимодействии аммиака с формальдегидом). 

Новый Век

Сначала тихонько создался некий «Восточный альянс».

Объединились три крупнейших ритейловых сети Сибири и Дальнего Востока, позвали в гендиректоры бывшую начальницу «Магнита» и чётко показали: чужие здесь не ходят, свои регионы никому не отдадим, стричь здесь публику будем сами.

На федеральном уровне не особо заметили, но те, кому надо, все поняли, как надо.

Поэтому ВТБ, лениво и безынициативно стригущий купоны с отжатого у Галицкого «Магнита», вдруг встрепенулся и бодро прикупил сеть Дикси. 

В гомеопатии существует правило: «подобное нужно лечить подобным», то есть при болезни помогает то лекарство, которое у здорового человека вызывает схожие с ней симптомы.

Ну а если взглянуть на это утверждение совсем буквально?

Сегодня мы расскажем вам про продукты, по форме очень напоминающих те части нашего организма - для которых они особенно полезны! 

Турецкое издание Milliyet составило список из десяти помогающих бороться со старостью продуктов.

Грецкие орехи, как отмечается в статье, изобилуют полиненасыщенными жирами и отличаются чрезвычайно высоким уровнем содержания кислот омега-3, которые регулируют уровень холестерина и снижают риск развития сердечных заболеваний.

Употребление в пищу этих орехов помогает ослабить воспалительные процессы головного мозга, что поддерживает и стимулирует когнитивную активность. Кроме того, омега-3 укрепляет здоровье кожи.