Источник сайт "Вкусно с Любовью" Всем доброго времени суток.Обожаю морковку приготовленную этим способом. Все ингредиенты на глаз и вкус...

Морковка 250 гр, 3 шт лука репка, 1ч. л зерен кориандра, сладкого перца,100 мл подсолнечного масла без запаха,5 зубков. чеснока смесь молотых перцев100 мл. винного уксуса морская соль (можно любую)

У меня нет специальной терки...я режу по простому...просто овощечисткой, потом соломкой

Немного времени, но итог классный

после режу мелко лук и его обжариваю в масле

до золотистого цвета

к морковке добавляю все специи

обязательно приправляю винным уксусом

когда лук остынет и его в морковку...можно просто масло, но мне с луком вкуснее

все перемешать и сбаланстровать вкус, кто как любит...для меня средней остроты достаточно

все...готово...в идеале нужно ему постоять с часик, но это не для меня...ем прямо сейчас))) ни чего не добавляя...ни мясо, ни рыбу, ни овощи...просто не могу сдерживать аппетит))))

обязательно подавайте с соусом который образовался в процессе приготовления...Ммм...шмкарно!!!

Приятного аппетита и хорошего настроения!