Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5429 сообщений
Cообщения с меткой

болгарский перец - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Басёна

МАРИНОВАННЫЙ ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ПЕРЕЦ

Понедельник, 15 Сентября 2025 г. 18:23 (ссылка)


anasty_cooking (Настина кухня)





 


Этот перец просто фантастика 🔥

Любимый рецепт всей нашей семьи и ещё некоторых друзей ♥️

 

На 2кг перца:

 

Рассол:

1л воды

200гр сахара

200мл уксуса 9%

3стл подсолнечного масла

1 лавровый лист

1стл соли

6-7 перца горошком

 

✅ Перец почистить, порезать. Положить в кипящую воду и подождать пока ещё раз закипит

✅ Рассол довести до кипения.

 

✅ Перец разложить по банкам, залить кипящим рассолом и закрутить закручивающимися крышками.

 

Хранить в темном месте при комнатной температуре.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

ЧАХОХБИЛИ

Четверг, 11 Сентября 2025 г. 18:32 (ссылка)


anasty_cooking (Настина кухня)Грузинская кухня



 


Куриное филе (бедро или голени) 500гр

Лук репчатый 1шт

Томат большой 1шт

Болгарский перец 1шт

Чеснок 3зубчика

Соль, перец красный острый по вкусу

Хмели-сунели 1стл

Зелень пучок



 


Можно в сковороде

Я готовила в казане



 


✅ Обжариваем лук и чеснок до готовности. Убираем

✅ Выкладываем курицу и обжариваем 7-8 минут

✅ Сверху выкладываем томат(очистить от кожуры) и болгарский перец, перемешиваем

✅ Сверху специи и лук с чесноком

✅ Накрываем крышкой и тушим 35 минут примерно



 


Готовое блюдо присыпаем зеленью ♥️



 




 




 



 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Крем-суп из баклажанов и перца

Четверг, 11 Сентября 2025 г. 18:05 (ссылка)


ГАСТРОНОМ.РУ



 



Крем-суп из баклажанов и перца
Крем-суп из баклажанов и перца (Фото: предоставлено пресс-службой)


 





Крем-суп смело можно назвать два в одном. Взболтать, но не смешивать: в одну половину тарелки наливаем баклажановый суп, в другую - суп из болгаргаского перца. Впрочем, если очень хочется, можно и смешать.





ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ




болгарский перец красный – 600 г


лук репчатый – 300 г


чеснок – 250 г


картофель – 200 г


баклажаны – 600 г


масло оливковое – 80 мл


тимьян – 5 г


сахар – 30 г


кинза – несколько листиков


соль, перец




 



РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ






Шаг 1




Болгарский перец очистить от семян и произвольно нарезать. Произвольно нарезать лук (150 г), чеснок (50 г) и половину картофеля.








Шаг 2




Картофель обжарить на оливковом масле (40 мл) до золотистой корочки.








Шаг 3




Добавить к картофелю перец, лук, чеснок и специи, залить 1 л воды и томить на медленном огне 30 минут. Посолить, поперчить. Пробить блендером до состояния пюре.







 







Шаг 4




Баклажан очистить от кожи. Оставшийся картофель, лук и чеснок нарезать ломтиками.








Шаг 5




Обжарить нарезанные овощи на оливковом масле, залить 1 л воды, добавить специи и томить на медленном огне 30 минут. Довести до вкуса солью и перцем. Пробить блендером до состояния пюре.








Шаг 6




При подаче налить оба вида крем-супа в тарелку, стараясь их не смешать. Украсить листиками кинзы.







 





КСТАТИ


Рецепт предоставлен Андреем Макаевым, шеф- поваром ресторана Food Embassy.







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Лечо "Белорусское" без воды и без уксуса

Суббота, 06 Сентября 2025 г. 04:13 (ссылка)


Это лечо необыкновенно вкусное. Вкус такой, какой был у венгерских лечо в далекие 70 -е годы.



Как бы ни было это удивительно, а однажды, убираясь на балконе, нашла стопку старых газет. Думала их уже выкинуть, но там оказались вырезки из кулинарных заметок. Так вот, приглянулся мне один рецепт – лечо "Белорусское" без уксуса, который готовлю и по сей день. На данный момент уже повзрослевшая дочь постоянно просит передать ей именно это лечо и ничего другого. Лечо прекрасно хранится, как в подвале, так и в квартире. Просто однажды забыли банку на балконе, вспомнили осенью и думали она пропала, а оказалось, что всё очень вкусное и не испорченное.



ede642 (500x307, 117Kb)



 Данное лечо имеет один неоспоримый плюс, для него нужно всего два ингредиента и не требуется вода или уксус. Всё готовится очень просто и замечательно.  



0_e0569_c253f4e_S (113x85, 14Kb)



 


Бесподобная заготовка из любимых перцев: оторваться нереально

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЗИТТА

Болгарский перец в сладком маринаде с морковью

Среда, 27 Августа 2025 г. 17:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Наталья_Повалихина Оригинальное сообщение

Болгарский перец в сладком маринаде с морковью








Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Курица по-азиатски – быстро, просто и очень вкусно!

Среда, 27 Августа 2025 г. 04:21 (ссылка)




Готовим курицу по-азиатски с овощами – быстро, просто и очень вкусно! Нежное мясо, свежие овощи и ароматный соус делают блюдо ярким и необычным. Всё готовится всего за 30 минут. Попробуйте этот рецепт и порадуйте семью вкусным ужином! Простой рецепт, который точно станет любимым! Самый лучший гарнир - рис!



3187834_96087-710x550x (700x542, 366Kb)







126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Я в шоке: из простого перца сделала джем, а он оказался вкуснее любого кетчупа

Понедельник, 25 Августа 2025 г. 04:15 (ссылка)


Варим вкуснейший джем из болгарского перца, который идеально подходит к мясу, к тосту, к картошке. Это соус, приправа, закуска, усилитель вкуса – всё в одной банке. Плюс, хранится надёжно, варится без всяких хитростей. Попробуйте и вы наверняка будете приятно удивлены насколько он вкусный!



Необычный рецепт из перца в первую очередь оценят любители острого. Сочетание сладкого и острого перцев придает джему интересную изюминку и насыщенность вкусов. Хотите удивить гостей - подайте его к мясному стейку, сырному ассорти или домашнему паштету.



u-772a339d8106fc7624832a945a06305b (600x450, 334Kb)



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Котлета-люля-кебаб

Четверг, 21 Августа 2025 г. 04:21 (ссылка)




1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Котлета-люля-кебаб - это сочетание двух известных и любимых блюд: котлеты и люля-кебаб. Мясо и лук запекаются вместе, добавляя особый аромат и вкус. Это идеальное блюдо для быстрого и простого обеда или ужина. В конечном результате получается немалое количество шикарных котлет, сытность и вкус которых, было бы радостью для каждого, ощутить на работе или на длительной прогулке.



Попробуйте сами и убедитесь в том, как просто и вкусно можно приготовить это блюдо в домашних условиях!





scale_1200 (700x393, 314Kb)





b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Мясо в объятиях лета ...томлёная говядина с овощами и грузинскими специями

Четверг, 14 Августа 2025 г. 04:21 (ссылка)


Это прекрасное мясное рагу наполнено вкусом Грузии. Это не какой-то традиционный рецепт типа чашушули или оджахури. Скорее вариация на тему с использованием традиционных для грузинской кухни специй. И это очень вкусно.


 


Основа моего рецепта - говядина. Тут можно использовать любые натруженные части - мякоть голяшки, грудинки или лопатки. Эти отрубы дадут самый насыщенный мясной вкус.


Если нет говядины, можете использовать свинину. Даже с курицей это будет вкусно.




tomlenaya-govyadina-s-gruzinskimi-speciami (547x700, 503Kb)


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Cоус для пиццы как в пиццерии: хит в моем домашнем меню

Четверг, 14 Августа 2025 г. 04:15 (ссылка)




Хотите приготовить вкусный соус для пиццы и пасты как в пиццерии?  Такой соус отличается своей  свежестью и остротой. Если вы часто готовите пиццу в домашних условиях, имеет смысл заготовить такой соус впрок, что очень просто сделать.



Домашний соус для пиццы может быть гораздо вкуснее соуса из магазина. Всё дело в специях и ароматных травах. Да и польза от соуса приготовленного своими руками неоценима! У меня только самые полезные рецепты для моих читателей!



sous_dlia_pizzi_kak_v_pizzerii_recept-13 (537x356, 162Kb)



Итак, готовим соус для пиццы, как в пиццерии —



рецепт, который станет хитом в вашем домашнем меню! 



0_126754_a80d9cb1_S (150x150, 24Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Ароматный мясной салат: салат "Пражский" с говядиной

Четверг, 14 Августа 2025 г. 04:13 (ссылка)


Салат "Пражский" – один из самых известных в чешской кухне. В этом варианте говядина не варится, а обжаривается до румяной корочки, что придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. В составе также солёные огурцы, болгарский перец и яблоко. Заправляется салат майонезом.



big_813332 (673x449, 166Kb)



151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Куда пристроить "лишние" огурцы? Хозяйки не нарадуются рецепту этой овощной икры

Понедельник, 11 Августа 2025 г. 04:15 (ссылка)


Если у вас скопилось "море" огурцов, соленья закрыты, а свежие салаты уже не съедается с тем же успехом, что раньше, попробуйте огуречную икру. Хозяйки говорят, что получается даже лучше, чем с кабачками или баклажанами.


 


На август приходится пик урожая огурцов. У кого-то их слишком много на грядках, у кого-то — на прилавках по заманчивой цене. Пройти мимо и не взять килограмм-другой сложно! В таком случае точно не обойтись без овощной — в нашем случае огуречной — икры.


 


В принципе...это обычная икра...только вместо кабачков и баклажанов использую огурцы...у нас летом их " море "


 


39059-ed4_wide (580x450, 179Kb)



149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Аджика из кабачков с перцем чили, ароматная, остренькая и с насыщенным вкусом

Пятница, 08 Августа 2025 г. 04:13 (ссылка)


Новый рецепт вкусной аджики!!! Аджика из кабачков с перцем чили очень вкусное блюдо из овощей на зиму. Ароматная, остренькая и с насыщенным вкусом – именно такую аджику из кабачков на зиму сделаем. Она идеальна к чебурекам, пельменям и просто на хлеб.  Если вы не готовили аджику из кабачков, тогда этот рецепт для вас. Аджика вам придется про вкусу!!!



Adzhika-iz-kabachkov-s-pertsem-CHili (365x273, 139Kb)

149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Салат из баклажанов «Вкуснотища» на каждый день

Среда, 06 Августа 2025 г. 04:18 (ссылка)


Рецепт зимнего салата из баклажанов и перца «Вкуснотища» на каждый день! Заготовьте побольше банок, чтобы он был на вашем столе ежедневно — салат бомба!



Столько консервации, сколько закрывают наши хозяйки, не делает никто в мире. Это и хрустящие огурчики, и сочные пряные помидоры, и кисленькая капуста с клюквой. Но, кроме традиционных для нашей кухни заготовок, лично я обожаю придумывать различные салаты, для приготовления которых отлично подходят практически все растущие у нас овощи.



salat_iz_baklazhanov_vkusnotichsha_na_kazhdii_den-8 (600x514, 274Kb)



Так, на этот раз мене хотелось бы предложить действительно интересный рецепт салата из баклажанов «Вкуснотища» на зиму, который я нашла в сети пару лет назад. Его центральными ингредиентами выступают баклажаны и сладкий, обязательно красный, перец, которые мы будем тушить, а затем мариновать в пикантном соусе из помидоров.



Этот салат из баклажанов и перца такая вкуснотища, что есть его вы будете каждый день! Подавать салат лучше с любым простым гарниром — отварным картофелем, гречневой или рисовой кашей, макаронами. Но также он хорош и к мясу с рыбой. А на природе просто улетает вприкуску с белым хлебом. Уверена, вы будете от него без ума!



Но обо всем по порядку.







0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое"

Четверг, 31 Июля 2025 г. 04:21 (ссылка)


Тефтелями никого не удивишь, но эти тефтели в сочетании именно с этим соусом точно не оставят вас равнодушными. Не уговариваю. Просто пробуем.



Рецепт: Тефтели в бархатистом соусе Дело тонкое


698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Овощная свежесть+сыр: бездрожжевые пирожки "Калейдоскоп" (в духовке)

Понедельник, 28 Июля 2025 г. 04:19 (ссылка)


Овощные пирожки с сыром - лёгкая и аппетитная выпечка. Тесто замешивается на йогурте, с добавлением разрыхлителя, и дополняется сочными кусочками сладкого перца разных цветов, оливками и зеленью. А внутри пирожков скрывается расплавленный сыр.



big_742325 (673x449, 249Kb)



152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Для гурманов: рецепт приготовления гювеча по-турецки

Вторник, 22 Июля 2025 г. 04:21 (ссылка)


 



Если хотите, чтобы мясо было нежнейшим и сочным – просто положите его сырым и не трогайте до готовности.



Мясо приготовленное таким способом получается сочным, нежнейшим и прямо тает во рту. Овощи вбирают сок, мясо – вкус овощей. Блюдо само готовится, пока вы занимаетесь своими делами. Удобно и очень-очень вкусно. Набор овощей можно менять в зависимости от сезона. Также можно брать разные виды мяса.





scale_1200 (700x525, 332Kb)

.

698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Очень и очень вкусно, очень и очень красиво: овощная запеканка "Радость" - яркая, лёгкая, нежная

Пятница, 11 Июля 2025 г. 04:19 (ссылка)


В летнюю жару блюда из овощей именно то, что надо. Эта запеканка готовится очень просто, но она так красиво смотрится, что её вполне можно предложить гостям. Когда изобилие цветных овощей, непременно нужно порадовать семью таким вкусным и красивым блюдом.



691583_34456thumb500 (1) (500x333, 45Kb)



691591_63585thumb500 (500x333, 56Kb)



149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Блюдо на бис незабываемый вкус обеспечен... а как смотрится: запеченная куриная грудка

Понедельник, 23 Июня 2025 г. 04:21 (ссылка)




Легкость приготовления, куриная грудка, болгарский перец - все отлично сочетается!



Я куриную грудку люблю не очень сильно, потому что она суховата на мой вкус. Однако, куриная грудка с болгарским перцем – блюдо довольно вкусное и сухость грудки исчезает. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных.



zapechennaya_kurinaya_grudka_5 копия (700x525, 198Kb)



2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb) 
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Что бы такого приготовить, чтобы все сказали вау: чашушули по-грузински

Среда, 11 Июня 2025 г. 04:21 (ссылка)


Знаете, бывают такие вечера, когда хочется не просто накормить семью, а устроить маленький праздник вкуса — без особых хлопот, но с большим эффектом. У меня для таких случаев есть один безотказный рецепт — чашушули по-грузински. Это сочное, ароматное мясо в насыщенном соусе, с яркими нотками перца, зелени и специй. Блюдо, которое собирает всех за столом и заставляет просить добавки.


 


Вот делюсь своим проверенным рецептом, который много раз спасал меня в ситуации «что бы такого приготовить, чтобы все сказали вау?».




scale_1200 (700x394, 248Kb)





698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья_Повалихина

Маринованные баклажаны

Суббота, 24 Мая 2025 г. 19:59 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Кабачки жареные на сковороде с овощами

Пятница, 23 Мая 2025 г. 04:13 (ссылка)




Вот и кабачки нового урожая появились на рынках и в магазинах, сразу захотелось приготовить из них что-нибудь вкусненькое. Очень любим в нашей семье рецепт приготовления кабачков с овощами, который очень легко и быстро готовится и так же быстро съедается.


 


 Такая закуска из кабачков хороша как в горячем виде «с пылу с жару», так и в холодном. Это овощное блюдо в холодном виде настолько вкусно, что мне трудно представить пикник, выезд на дачу или любое другое застолье без этой шикарной холодной закуски для быстрого перекуса.


 


Попробуйте, это потрясающе вкусно, аппетитно и полезно!


zharenye-kabachki-s-ovoshami (465x700, 229Kb)





0049 (50x50, 19Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<болгарский перец - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda