Пряные маффины.

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 14:07 + в цитатник

мука - 1,5 ст.

сахар - 2 ст.л.

разрыхлитель - 2 ч.л.

сода - 1/2 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.

чабрец сушеный - 1/4 ч.л.

зеленый лук - 3 пера

масло сливочное - 100 гр.

петрушка - 1/4 пучка

яйцо - 2 шт.

сметана - 150 гр.

перец

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль, базилик и тимьян.

Перец и лук порубите, обжарьте в масле до мягкости.

Добавьте петрушку и готовьте еще 10 мин.

Яйца смешайте со сметаной и горчицей, добавьте в сковороду.

Соедините все с сухими ингредиентами и перемешайте.

В смазанные маслом формочки выложите на 2/3 высоты тесто

и выпекайте при 200° 20 мин.

Серия сообщений "перец":

Если не любите острый перец,

то вы просто не умеете его готовить...

Часть 1 - Маринованный острый перец.
Часть 2 - Фаршированный перец .
...
Часть 34 - Джем из острого перца.
Часть 35 - Перечное варенье.
Часть 36 - Пряные маффины.
Часть 37 - Холодный способ маринования Халапеньо.
Часть 38 - Маринуем халапеньо.
...
Часть 48 - Соус из сверхострых сортов перца
Часть 49 - Пельмени из халапеньо.
Часть 50 - Мармелад из перца