Печенье «Безенчики»

 

Печенье «Безенчики» Это даже не печенье, а почти пирожное, состоящее из нежного творожного теста и золотистого безе. Время приготовления: 50 минут Количество порций:  12-13 штук Ингридиенты:   Ванильный сахар -20 г Сахар – 1,5 ст. Сахарная пудра - 1 ст. л. Соль - на кончике ножа Разрыхлитель теста - 1 ст. л. Мука - 2 ст. л. Сливочное масло – 200 г Творог – 200 г Яйца – 2 шт.

Сырные шарики




Время приготовления: 45 минут
Состав:

сыр - 150 гр,

яйцо - 2 шт.,

мука - 250 гр,

соль



Сырные шарики... И отличная закуска к пиву, и хорошо подходят к супам и бульонам, и просто вкусны сами по себе!
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить яйца и слегка посолить, перемешать.
Разделить муку на 5 частей. В сырно-яичную смесь добавлять по одной части, замешивая тесто. Тесто будет замешиваться не очень хорошо и равномерно, это нормально, причина в сыре. Таким образом замесить тесто, добавив 4 части муки.
Пятую часть муки высыпать на стол, выложить в неё тесто и вымесить окончательно.
Отрезая небольшие кусочки теста, скатать их в шарики. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить на него шарики и запекать при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут.



1.


2.


3.

Источник http://www.ya-povar.com/vipechka/sirnie-shariki.html

Печенье "Када "

Людмила Иванова

Када

Читать далее...

Печенье "Лапша в безе"

 Очень вкусное и легкое в приготовлении!!

 

Печенье "Подушечки"

2 ст. муки
200 гр.маргарина
3яйца
150 гр. сметаны
1 ст. л. уксуса
ваниль
1 ст. сахара

Читать далее...

Витое масляное печенье

Читать далее...

Буше

Пышки к чаю по-шотландски

Очень вкусные, ароматные пышки к чаю, можно приготовить по шотландскому рецепту. Самое главное их преимущество, в том что тесто готовится с применением разрыхлителя. А это означает, что пышки можно приготовить очень быстро, просто, и даже самая начинающая хозяйка получит прекрасный результат. Пышки по-шотландски действительно готовятся совсем просто, тесто замешивается в течении нескольких минут, и выпекаются они не долго. Очень хороши такие пышки к чаю с вареньем и сливочным маслом.

Ингредиенты для пышек к чаю по-шотландски:

• 250 гр муки
• 3 ст ложки сливочного масла
• 50 гр сахара
• 200 мл молока
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• щепотка соли

Способ приготовления пышек к чаю по-шотландски:

Замесить мягкое тесто из всех ингредиентов и раскатать его на посыпанной мукой доске в пласт около 2-х сантиметров. Затем вырезать кружочки, от 5 до 6 сантиметров в диаметре. Духовку разогреть до 190 С. Противень можно смазать маслом, а можно постелить пекарскую бумагу и уложить на него наши заготовки из теста. Выпекать 15-20 минут до румяности. Даем немного остыть, затем разрезаем поперек и мажем или сливочным маслом, или любимым вареньем.

ПЕЧЕНЬЕ "ТРЮФЕЛЬ" (БЕЗУМНО ВКУСНОЕ ЛАКОМСТВО)


Очень нежное, рассыпчатое печенье с вишневой кислинкой..
Я делала половину нормы, было предостаточно! начинку можно брать любую: клюкву, изюм и тд. ..нам с вишней вкуснее всего))...

~ 70 шт. небольшого размера

Тесто: 2 пачки маргарина (1 пачка – 250г), 2 яйца, 4 ст. муки, 2 ст.л. какао, 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
Начинка: вишня (консервированная) или изюм
Обсыпка: 1,5 ст. сах. пудры, 3-4 ст.л. какао

Приготовление:
Маргарин растопить и дать ему немножко остыть. Просеять муку с какао, добавить яйца и маргарин. Соду погасить уксусом. Все хорошо размешать. Дать тесту немножко постоять и остыть.
Чайной ложкой брать тесто, в серединку класть вишню и формировать печенье в форме трюфеля.
Противень застелить пергаментной бумагой. Выпекать трюфеля на среднем огне 30-35 мин.
Смешать сах. пудру с какао. Когда печенье будет готово, горячее обвалять в этой массе.
http://liliach.livejournal.com/9082.html - СЛАДКИЕ ЛЕПЕСТКИ ЛИЛИИ


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Печенье с клюквой и орехами

Простое, быстрое, но вкусное печенье.

Читать далее...