-Метки

** 2020 баклажаны блюда из грибов блюда из овощей булочки быстрые рецепты бюджетно видео - рецепты видео рецепты видео-рецепты всё для дневника вторые блюда вяжем для женщин вязание спицами вязание спицами . закуска интересный рецепт булочек интересный рецепт печенья интересный рецепт сл пирога интересный рецепт торта к завтраку к новому году картофель кексы консервация крабовые палочки крабовые палочки . купить куриное филе личное мои рецепты мультиварка не потерять не сладкие пироги пекинская капуста печенье пирожки печёные пирожное простой рецепт простой салат рамочка для текста рамочки рамочки простые рецепты от другая кухня рецепты от марины петрушенко с орехами с плавленым сыром с творогом салат салат три ингредиента сл пирог сл. пирог стихи тесто без дрожжей тесто на воде тесто на кефире тесто на молоке тесто на сметане тесто песочное торт узоры вязания фарш фигурная выпечка хлеб чернослив шампиньоны

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Ч

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 100517


МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022

Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 02:40 + в цитатник

МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022

 

4nqpbfqouzekhegouzejyegouzej7wr14ni7bgjy4nj7b8so1o (574x62, 12Kb)

oliv'едка
Предлагаю Вашему вниманию меню на Новый год 2022. Все представленные блюда очень простые в приготовлении и вкусные. На новогодний стол 2022 я подобрала 3 салата, 4 разные новогодние закуски, горячее и конечно же очень вкусный и простой медовый тортик без раскатки коржей.




МЕДОВЫЙ ТОРТИК
Очень вкусный медовый торт в сочетании со сметанным кремом и прослойкой из клюквенно-апельсинового конфитюра. Необычная вертикальная сборка БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ украсит ваш праздничный стол! Готовится быстро!


Торт получается ≈ 1.600г

Ингредиенты на 2 коржа:
Яйца: 5 шт.
Сахар: 125 г
Мед (жидкий или растопленный): 200 г
Сода: 1 ч.л.
Масло растительное: 70 мл
Соль: 1/3 ч.л.
Мука: 200 г

⏰ Выпекаем при 180°C 10 – 12 мин

Сметанный крем:
Сметана: 900г (выход 600г)
Сахарная пудра: 100г (или по вкусу)
Ванилин: щепотка

Клюквенный конфитюр:
Клюква (или любые другие ягоды): 300 г
Сахар:80 г
Цедра и сок 1 апельсина

Пропитка:
Вода: 150 мл
Мёд: 40г


САЛАТ «ТИГР»
Куриная грудка: 200г (или другое мясо)
Горошек консервированный: 200г
Грецкие орехи: 100г
Чернослив: 100г + несколько шт для украшения
Огурцы маринованные: 100г
Яйца: 3шт
Морковь: 200г
Плавленый сырок: половинка
Майонез: 1-2 ст.л

САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»
Крабовые палочки: 200 г
Ветчина: 200г
Арахис: 100г
Яйца: 4 шт
Плавленый сырок: 200г
Яблоко (кисло-сладкое крупное): 1 шт
Майонез: 120г

ЛЁГКИЙ САЛАТ С АВОКАДО И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Авокадо: 1шт
Крабовые палочки: 200г
Пекинская капуста: 200г
Консервированная кукуруза: 200г
Укроп: маленький пучок
Соль: 1/3 ч.л
Оливковое мало: 2 ст.л

ЁЛКА ИЗ ШПИНАТНЫХ БЛИНОВ
Блины:
Шпинат: 150г + вода: 50мл
Яйца: 3 шт.
Молоко: 250 мл
Вода: 200 мл
Пшеничная мука: 250 г
Растительное масло: 50 мл
Сахар – 2 ч.л.
Соль: 1/2ч.л

Начинка:
Красная соленая рыба: 300г (семга, форель)
Творожный или сливочный сыр: 350г
Огурец свежий: 1 крупный
Сладкий красный или желтый перец: 1шт
Укроп по вкусу: небольшой пучок

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

С АВОКАДО
Яйца: 3шт
Авокадо: 1шт
Оливковое масло: 1 ч.л
Соль: маленькая щепотка
Чеснок, перец по желанию

С ПЕЧЕНЬЮ
Яйца вареные: 3шт
Печень трески: 50г
Майонез: 1ч.л

С ГРИБАМИ
Яйца: 3шт
Грибы: 100г
Репчатый лук: 1 шт
Творожный или твердый сыр: 40г
Майонез: 1-2 ч.л
Соль: небольшая щепотка

ЗАКУСКА СО ШПРОТАМИ
Получается ≈ 14шт (в зависимости от размера огурцов)
3 РЕЦЕПТА ГРЕНОК СО ШПРОТАМИ ➡https://youtu.be/DZZie_Xqtk4

Шпроты: 1 банка (по кол-ву огуречных полосок, у меня 14шт)
Огурцы свежие длинные: 1-2 шт
Яйца: 3 шт
Картофель: 1шт
Чеснок: 1 зуб (по вкусу)
Майонез: 1ст.л

МАЛЕНЬКИЕ ЁЛОЧКИ С СЕЛЕДКОЙ
Получается ≈ 10шт (высота 7см)

Крекер соленый: по кол-ву елочек
Селедка: филе без кости 150г
Картофель: 200г
Яйца: 2шт
Укроп: 30-40г
Майонез: 1-2 ст.л
Перец черный молотый по вкусу
Украшение по желанию: морковь, перец, гранат.

КУРИЦА МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ В ДУХОВКЕ
Если выдержать в нем курицу несколько часов, то ее волокна становятся мягкими, мясо при запекании покрывается хрустящей золотистой корочкой, получается нежным и просто тает во рту.

Курица: 1 целая (у меня 1.700г)
Кефир: 1литр
Горчица: 1 ст.л
Оливковое (растительное) масло: 1-2 ст.л
Соль: 1 ч.л или по вкусу
Перец черный молотый: ½ ч.л
Паприка красная сладкая: 2 ч.л
Сухой чеснок: 1 ч.л

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
Ингредиенты:
Картофель: 7 шт (среднего размера)
Сыр: 150г
Сливочное масло: 80г
Чеснок: 2-3 зубчика
Соль: 1/3 ч.л
⏰ Выпекаем при 200°C 15 – 20 мин


План приготовления, чтобы использовать всё время грамотно, как обещала✨
1. За день до приготовления меню, я отвариваю овощи, яйца и курицу.
2. Маринуем курицу (5 часов +/-).
3. Готовим и собираем торт, ставим на пропитку в холодильник (курицу и торт можно приготовить с вечера или перед приготовлением следующих рецептов, за это время торт пропитается, а курица промаринуется. Я готовила вечером, поэтому торт украсила утром перед приготовлением салатов).
4. В это время готовим салаты.
5. Готовим ёлочку из шпинатных блинов.
6. Ставим промаринованную курицу в духовку.
7. В это время готовим оставшиеся закуски.
8. Вынимаем курицу ставим в духовку картошку.
Всё готово, торт и салаты пропитаются, а горячее будет горячим


МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022🎄Новогодний стол 2022 из 10 блюд! Вкусного Вам Нового года! | Оливьедка - YouTube

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ картофель
КУЛИНАРИЯ/ курица
КУЛИНАРИЯ/ закуска
КУЛИНАРИЯ/ салат с крабовыми палочками
КУЛИНАРИЯ/ салат с капустой .
КУЛИНАРИЯ/ салат с черносливом .
КУЛИНАРИЯ/ салат с мясом , курицей .
КУЛИНАРИЯ/ салаты к празднику .
КУЛИНАРИЯ/ салат с ананасом и др. фруктами .
КУЛИНАРИЯ/видео - рецепты
КУЛИНАРИЯ/Надо попробовать!
КУЛИНАРИЯ/ Салат с ветчиной .
КУЛИНАРИЯ/ торт " Медовик "
КУЛИНАРИЯ/Новый год
Метки:  

Процитировано 2 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку