Свиная рулька "Семейная"

Суббота, 15 Октября 2016 г. 18:08 + в цитатник

.Свиная рулька "Семейная"

.Автор: masha vet
1745282_69743nothumb500 (500x375, 143Kb)

. По известным нам причинам мясо нужно всем мужчинам! Да и женщинам с детьми подкрепления нужны! Тут простой друзья рецепт! Сытно будет, спору нет! Очень вкусную такую рульку сделаем свиную! Нежно, сочно, ароматно! Очень много! Так приятно! Надо сил к зиме набраться! Хорошо с семьей питаться!

Ингредиенты для "Свиная рулька "Семейная"":

Нога (Рулька свиная) — 1 шт
Аджика ( не очень острая,кол-во маринада примерное, все по своему вкусу) — 3 ст. л.
Горчица (не острая , лучше дижонская, можно в зернах, кол-во по своему вкусу) — 1 ст. л.
Чеснок (по своему вкусу) — 5 зуб.
Соль
Специи (любимые (перец, хмели-сунели, орегано, сухой чеснок и т.д..))

Рецепт "Свиная рулька "Семейная"":
1745293_23793-200x150x (200x150, 28Kb)

Продукты. Кол-во маринада-соуса делаем по своему вкусу. Для приготовления нам понадобится рукав для запекания.

Для соуса: берем аджику, горчицу и чеснок, кол-во продуктов по вкусу, чеснок можно нарезать мелко, можно пластинками, можно через чесночницу, как любите.. Специи можно добавить в маринад, а можно отдельно ими натереть рульку

Все перемешиваем

Хорошо обмазываем всю рульку

Кладем в рукав, завязываем и отправляем в духовку на 2-2,5 часа (зависит от веса ноги) при температуре 180%. За некоторое время до конца приготовления, когда уже рулька будет мягкой и мясо чуть должно отходить от кости, дырявим пакет и запекаем до золотистости