Салат "Черепаха"

Понадобится
5 вареных яйца
100 гр. чернослива
300 гр. грецкого ореха
1 большая луковица
300 гр. вареного куриного филе
2 яблока кислых сортов
200 гр. твердого сыра
300 мл. майонеза

Салат выкладывать слоями, каждый смазывать тонкой сеточкой майонеза
- потертые на мелкой терке белки
 - порезанное кубиками куриное филе
 - порезанный тонкими полукольцами лук
- тертые на крупной терке яблоки
 - тертый на крупной терке сыр (100 гр.)
- тертые на мелкой терке желтки
Для украшения нарезаем квадратиками сыр и выбираем целые половинки орехов ( Чтобы ядра грецких орехов оставались целыми залейте орехи на 2 минуты кипятком и потом разбейте. Кожура становится мягкой, лопает "по швам" и вы легко достанете ядра целиком)! Выкладываем орехи и сыр в шахматном порядке. Из чернослива выложить голову,лапы и хвостик черепахи. 
   Приятного аппетита!!!                                                                                                      Автор рецепта : Lychik(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?s=182f44a57ff3e947a6241f5ef69d05d1&showtopic=22&st=500).