ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ! ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ И РОМОВАЯ БАБА |
Метки: пасха |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Масленичная неделя.Расписание. |
Масленичная неделя.Расписание.
|
Метки: Масленичная неделя.Расписание. |
Без заголовка |
Греческий пасхальный хлеб может стать достойной заменой или дополнением к нашему традиционному куличу. Хлеб очень вкусный, из сладкого сдобного теста, с лимонным вкусом и легкой анисовой ноткой. Особенность этого рецепта в необычном способе формирования хлеба и в том, что он одновременно является подставкой под пасхальные яйца.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Нашла вам подборку рецептов на праздник.Надеюсь, каждая хозяюшка найдет здесь, что нибудь интересное для себя.
Спокойных Вам предпраздничных хлопот.
|
Без заголовка |
КАК ПОКРАСИТЬ ЯИЧКИ НА ПАСХУ?
Раскраска яиц - это настоящее искусство, есть множество способов, но здесь я ознакомлю с самыми простыми и популярными.
Раскраска луковой шелухой.
Белое яичко обмотать луковой шелухой (коричневой и фиолетовой), плотно замотать тонкимслоем марли, обвязав так, чтобы поверхность яйца покрывала луковая шелуха. Подготовленные таким способом яйца помещаем в кастрюлю с холодной водой и варим на малом огне минут 10.
Если желаете, чтобы яички были с узором, можно поместить в мешочек от капронового чулка, предварительно обсыпав какой-нибудь крупой, или приклеив листики петрушки, сеном, другими листьями. После чего отваренные яйца охлаждаем и моем. Если хотите разнообразия цвета, в кастрюлю с водой можно добавить специальные красители для яиц. .
В Литве издавна принято красить яички с воском.
Раскраска воском
Приготовьте воск, растопите его в небольшой емкости, затем макая иголку (ушко), закрепленную на палочку, наносим желаемый орнамент. После чего яйцо можно красить обычными красками для яиц. Там где попал воск, остаются непокрашенные места. Когда яйцо покрашено, почистить воск и помыть.
Другие способы раскраски
Некоторые любят красить яйца дубовой корой. Она заваривается на воде, в которую впоследствии помещаются яйца. Можно также красить с кофе, цветами фиалки, замачивать в отваре краснокачанной копусты, соке бурачков. На покрашенных таким способом яичках, острым кончиком ножа выскабливается орнамент.
Яйца нескольких цветов
Яйца раскрасить воском, или можно одну часть полностью окунуть в жидкий воск. После чего помещаем в посуду со светлой краской. Когда окрасится, помыть часть воска и снова нанести на уже окрашенную часть. Окунуть яйцо в другой цвет, более темный. Так красить можно в неограниченное количество цветов. Всё зависит от вашей фантазии. Для окончания удаляем весь воск и моем яички. Также для блеска можно покрыть яички специальным лаком или просто протереть их растительным маслом, после чего лишнее удалить.
КРАСИВОЙ ВАМ ПАСХИ !
|
Без заголовка |
Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи.
|
Без заголовка |
Телятина, запеченная с овощами [113]
Пасха моей свекрови [812]
Горбуша с лимонным соком [124]
Пасхальная выпечка [176]
Когда времени мало... [160]
Фруктовый рай [332]
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185]
Пасха царская (вареная) [196]
Пюхтицкий монастырский кулич [1631]
Пасха мармеладная [116]
Пасхальные коржики [125]
Рулетики из ветчины [153]
Пасхальные воробышки [148]
Пасха без творога [158]
Новые цвета для яиц [194]
Филе в сливочном соусе [145]
Пасхальный венок-2 [218]
Пасха с облепиховым соком [1075]
Пасха розовая [2778]
Овощная запеканка с грибным пюре [215]
Пасхальные булочки с сюрпризом [2832]
Пасхальные плюшки [2946]
Кесадийя с курицей и беконом [174]
Курица по-королевски [186]
Кондитерская печеная пасха [225]
Кренделя пасхальные [2101]
Яблочные батончики с мюсли [125]
"Мешочек счастья" [219]
Пасха с курагой [166]
Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123]
Свинина, запеченая с черносливом [164]
Куриный салат с виноградом [149]
Сырный салат [205]
Нежные и ароматные свиные отбивные [181]
Картофельные ломтики с чесноком [181]
Сочные говяжьи отбивные [395]
Судак для пасхального стола [2250]
Пасха с изюмом [111]
Ростбиф с салатом [94]
Пасхальные Бабы [104]
Кулич Пасхальный [137]
Баранья лопатка, нашпигованная морковью и чесноком [87]
Пасхальный Гусь-гуменник в гранатовых россыпях [100]
Запеканка из творожных оладий [100]
Отбивные куриные грудки с сыром [164]
Шницели из индейки под соусом из яблок [82]
Что приготовить к празднику [148]
Рыба под ореховым соусом [93]
Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123]
Лимонно-малиновый торт [84]
|
Без заголовка |
Пасха с шоколадом
Рецепт творожной пасхи из журнала Школа гастронома за 2006 год.
|
Без заголовка |
Уже несколько лет пеку куличи по рецепту В.В. Похлебкина из книги «Кухни наших народов».Куличи получаются необыкновенно вкусные, а главное, что больше недели остаются свежайшими. Так что можно смело замешивать на 2 кг муки.Возни, конечно, много. Но игра стоит свеч!
Сначала небольшой «ликбез» по куличам:
Кулич напоминает в известной степени английский кекс, но готовое тесто в куличах более упругое, не столь рассыпчатое, как у кексов, плотноватое, волокнистое. Оно никогда не бывает излишне сухим и потому гораздо более приятно по консистенции, чем все другие виды сдобных изделий.Прежде куличи пекли два-три, а то и один раз в году, по самым большим праздникам, связанным с переменой времени года: либо в Новый год, либо ранней весной (начало сельскохозяйственного года), либо осенью, по случаю урожая (завершение сельскохозяйственного года). Это объяснялось не только сравнительно высокой стоимостью куличей, для приготовления которых требуется много ценных пищевых продуктов, но и трудоёмкостью и длительностью процесса их изготовления – только на созревание и выпечку теста уходит более 6 ч.Основные компоненты куличного и любого сдобного теста одинаковы.
|
Без заголовка |
|
|
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Без заголовка |
Цитата |
Честно говоря, домашняя Пасха у меня всегда получается не очень вкусно! Однако на этом видео очень понятно показано как приготовить вкусную Пасху. Надеюсь, в следующий раз (то есть завтра) у меня получится сделать ее более вкусной!
Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
Часть 3 - Блинчики Неженка
Часть 4 - Рецепт Царской Пасхи
Часть 5 - Священник готовит кулич Пасхальный ветерок.
Часть 6 - Монастырский кулич
Часть 7 - Рецепт Шоколадной Пасхи
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Пасхальные рецептыРецепты для Вашего Пасхального Меню. ВыпечкаСалатыЗакускиВторые блюдаРыбные блюдаТорты, пирожные, десерты и напитки
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Творожная пасха с секретом
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Ленивая Пасха с персиками. Девочки и мальчики - нет слов!!! Вы только посмотрите)))
Для приготовления вам понадобится: • 25г желатина • 2 пачки творога • 1 банка сгущенки • Консервированные или свежие персики Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова слегка перемешиваем. Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов. Вот и все!Очень вкусно))) источник: www.blinow.net http://www.liveinternet.ru/users/nikash/profile
Серия сообщений "Десерты":
|
|