Танцы от плиты и до компа!!! Танцы с паштетом !!!

Рыба-пила, пила и не закусывала. Побила посуду, ругалась, сломала аквариум. На утро мучилась головной болью и угрызениями совести. Плохая, нехорошая рыба.

К чему это я? Закусывать надо! Нет, не то. Вот: “Закусывать надо так, чтобы потом не было мучительно больно от …”!

От чего – додумайте  сами, решите сами, быть или не быть!!! Я пока займусь приготовлением той самой закуски, от которой мучительно больно не будет. Если конечно не переборщить с размером порции.

[

Итак приступим,-  помолясь!!! И сразу скажу у кого рыба а у кого и не..... рыба, значит так,  были мы в нашем сельпо и купили по случаю  фарш семги, и сказать что раньше готовила из него что нибудь не могу. Взяла на пробу.Для исполнения паштетного танца,нам потребуется фарш сёмги - 500гр, сливки 20% - 100мл, соль. И ни сколько не мудрствую лукаво, поставила это всё в емкость пароварки на время 25минут. Один раз снимала крышку ,проверяла на боевую готовность.

После того как сёмга приготовилась, т.е. сварилась в сливках, я её (его) голубушку  остудила, затем отцедила жидкость через ситечко.Жидкость  оставила для соуса  у меня сегодня ещё котлетки рыбные на ужин.

Переложила в емкость для блендера, добавила масла сливочного - 75гр, и 1 стл лимонного сока. Пробить на блендере до гладкой массы., и заключительный аккорд добавить красную икру  - 30гр. Не принципиально, но вкусно!

Выкладываем паштетную массу в чашу. И заливаем растопленным на сковороде маслом,- 100гр.

Даём время нашему паштету немного постоять в холодильнике, можно до утра. А затем намазываем на поджаренный хлебушек, или на крекер,или в лаваш все равно ничем не испортить!!!

И всё концерт окончен поем песни и танцуем и закусываем закусываем!!!
Капитуляция ,капитуляция!