Снова Осень золото метает,
В моё окно и застилает двор.
Уже подписан листьям приговор
И каждый день быстрее догорает.

Стучится дождь,разводы на стекле,
Смывает краски лета и усталость.
Как благодарна этой я поре-
В ней Всё-полёт листвы и ветра шалость.

Боготворю величие Природы!
Что б вновь родиться-надо умереть.
Под ноги броситься в последнем вздохе,
Что бы Весной опять зазеленеть!

Из века в век ей посвящают Оды.
Мечты приходят,чтобы улететь.
О,юнный Человек,венец природы,
Готов ли Ты с природой умереть?

Оставить всё,что накопил веками,
Остаться чистым и пустым в душе.
И лишь тогда мгновенья исчезают-
Ты всё вокруг и это всё в тебе!!!

Учись Любить,откройся миру сердцем!
Пусть дождь омоет,ветер остудит,
И Осень,словно мантия на плечи,
Пусть золотым дождём к тебе летит!!!

(с)

Сомненьями терзать себя не стану,
не буду строить замки и мосты...
Я письма пожелтевшие достану
и распрямлю помятые листы,
разглажу все полоски и морщины...
Мне каждый лист
напоминает лик.
А за окном проносятся машины
и освещают комнату на миг...
Далёкий голос в сердце отзовётся.
Как мог я до сих пор спокойно жить?
Но строчка оборвётся.
Оборвётся
последняя связующая нить...
И вот стою, как на краю ущелья,
стараясь отыскать забытый след.
Жить письмами -
не значит жить ушедшим,
без прошлого - и завтрашнего нет...
Мелькают годы, полустанки, лица...
И отвечать на письма всё трудней.
Они лежат передо мной, как птицы,
вернувшиеся после зимних дней...

Владимир Шлёнский

Вечером порадовала мужа таким вот простым кексиком!

Ингредиенты:
1 банка сгущенки,
2 яйца,
1 лимон,
6 ст. л. крахмала,
1/2 ч. л. соды.

Способ приготовления:
Растереть яйцо, добавить сгущенку. На мелкой терке натереть лимон и добавить в смесь.
В отдельной посуде смешать крахмал и соду и тоже добавить в смесь. Вылить в предварительно смазанные маслом формочки и готовить на медленном огне. Лучше использовать маленькие кексницы: быстрее готовятся, хорошо всходит тесто и пропекается. Готовность проверять зубочисткой (готово, когда тесто не налипает).

И заметьте: никакой муки!!!!

Словацкие рогалики с орехами

Ингредиенты:
300 г муки, 10 г дрожжей, 8 ст. ложек молока, щепотка соли, 90 г сахара, 40 г сливочного масла для теста, 1 яйцо, 15 г распущенного сливочного масла для смазки, 125 г очищенных орехов, 1/2 пакета ванильного сахара, лимонно-сахарная глазурь.

Приготовление

Замесить дрожжевое тесто из муки, молока, яйца, дрожжей, сливочного масла, соли и сахара. Дать тесту подойти, раскатать в не слишком тонкий пласт.
Нарезать из теста треугольники и смазать распущенным маслом.
Растертые с сахаром орехи слегка подрумянить и растолочь. Добавить ванильный сахар и немного воды, чтобы получилась тягучая масса.
Треугольники из теста намазать этой массой и скатать в рогалики. Выпекать в смазанной жиром форме, предварительно дав рогаликам снова подойти, в жаркой духовке в течение 20 мин (рогалики должны зарумяниться).
Еще теплые рогалики смазать лимонной глазурью.

Avalona: мир на ладони

Вино по водопроводу в Италии




Праздник урожая в итальянском городке Марино омрачился досадным казусом. Водопроводчики по ошибке "напоили" вином целый городской квартал.

Курьезный случай, напомнивший библейские легенды, произошел в итальянском местечке Марино, расположенном к югу от Рима, сообщает TourGenius.ru.

В октябре население города устраивает ежегодный праздник Sagra dell Uva - празднество в честь урожая, символизирующее удачное завершение сбора винограда.

В это время жители Марино собираются на центральной площади, а кульминацией действа должен был стать поток вина, пролившийся из фонтана Четырех Мавров, сооруженного еще в XVII веке.

Участники торжества выстроились вокруг фонтана, подставляя кто бокалы, а кто и сложенные ковшиком ладошки: все с нетерпением ожидали эффектного зрелища. Однако вместо пенной струи молодого белого вина из труб вырвалось только шипение.

Разочарованию празднующих не было предела, в то время как в окрестных домах, наоборот, царило радостное оживление.

Вскоре выяснилось, что горе-водопроводчики ошиблись и пустили 3 тысячи литров специально заготовленного для торжества белого вина не в фонтан, а в трубы, снабжающие водой близлежащие дома.

Пока вокруг фонтана Четырех Мавров царили тоска и уныние, предприимчивые отцы семейств в окрестных домах метались по квартирам, подставляя под водопроводные краны кастрюли, ведра и сковородки: вместо воды из труб лилось самое настоящее вино.

В результате мэр города вынужден был извиняться за промах своих инженеров. Впрочем, мужское население "пострадавших" домов вовсе не чувствовало себя обиженным.

Отметим, что весной 2006 года нечто подобное уже происходило на другом конце Европы. Тогда норвежские сантехники пустили пиво в водопровод. При этом цены на пиво в Норвегии из-за государственной монополии на продажу спиртных напитков являются едва ли не самыми высокими в мире. Поэтому, когда у жительницы города Кристансунн на западе страны из крана на кухне полилось пиво, она решила, что попала в рай.

Халдис Гундерсен собиралась мыть посуду, когда с удивлением обнаружила, что из кухонного крана ее квартиры течет пахучая пенистая жидкость. "Я только повернула кран, чтобы помыть несколько ножей и вилок, как полилось пиво", - с энтузиазмом рассказывает Гундерсен.

Единственное, что ей не очень понравилось, так это не свежий вид и странный вкус дармового напитка.

Зато двумя этажами ниже, в расположенном в том же доме баре "Большая башня", поводов для энтузиазма, напротив, не было. Из пивных кранов там потекла обычная водопроводная вода.

Как вскоре выяснилось, рабочие по ошибке подсоединили пивной бочонок к водопроводу в квартире Халдис Гундерсен. "Пивные трубы и водопровод проходят рядом, но чтобы соединить их, надо проявить чудеса мастерства", - заметил сотрудник местного поставщика пива Пер Эгил Мирванг. Именно он заподозрил неладное, когда ему позвонили из бара и пожаловались на исчезновение пенного напитка.

Между тем, Гундерсен не теряет надежды, что когда-нибудь "чудо" снова повторится. "Если краны снова перепутают, то я попрошу, чтобы к моей квартире подсоединили трубу с ликером Baileys", - с воодушевлением заключает она.

источник