Ингредиенты

• 
  яйцо - 3 шт.


• 
  майонез - 2 ст.л.


• 
  мука - 2,5 ст.л.


• 
  соль


• 
  специи


• 
  приправы


• 
  колбаса - 200 г


• 
  солёный огурец - 1 шт.


• 
  кетчуп

Рассольник знают еще со времен СССР. Для приготовления этого супа хозяйки часто используют соленые огурцы и перловку. В нашем новом рецепте тоже используются эти продукты, но от классического рассольника суп все же отличается. Это именно тот случай, когда можно попробовать что-то новенькое и использовать продукты, которые уже залежались на полках.

 

Готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

• 
  фарш — 500 г;


• 
  перловка — 250 мл;


• 
  картофель — 4 шт.;


• 
  лук — 2 шт.;


• 
  морковь — 2 шт.;


• 
  соленые огурцы — 3 шт.;


• 
  томатная паста — 3 ст.л.;


• 
  хмели-сунели — 1 ч.л.;


• 
  сушеный базилик — 0,5 ч.л.;


• 
  соль — 1,5 ч.л.;


• 
  сливочное масло — 20 г;


• 
  растительное масло — 3 ст.л.;

Рассольник знают еще со времен СССР. Для приготовления этого супа хозяйки часто используют соленые огурцы и перловку. В нашем новом рецепте тоже используются эти продукты, но от классического рассольника суп все же отличается. Это именно тот случай, когда можно попробовать что-то новенькое и использовать продукты, которые уже залежались на полках.

 

Готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

• 
  фарш — 500 г;


• 
  перловка — 250 мл;


• 
  картофель — 4 шт.;


• 
  лук — 2 шт.;


• 
  морковь — 2 шт.;


• 
  соленые огурцы — 3 шт.;


• 
  томатная паста — 3 ст.л.;


• 
  хмели-сунели — 1 ч.л.;


• 
  сушеный базилик — 0,5 ч.л.;


• 
  соль — 1,5 ч.л.;


• 
  сливочное масло — 20 г;


• 
  растительное масло — 3 ст.л.;

Салат с консервированной фасолью – это простое, сытное и питательное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Благодаря фасоли салат получается богатым белком и клетчаткой, что делает его не только вкусным, но и полезным.

Вариаций этого блюда существует множество: его можно приготовить с овощами, сыром, зеленью и различными заправками.

Консервированная фасоль удобна в использовании, так как не требует предварительного замачивания и варки, что значительно сокращает время приготовления.

 

Такой салат может стать отличным дополнением к основным блюдам или самостоятельной закуской.

Расскажем, как приготовить быстрый салат с консервированной фасолью.

Ингредиенты:

• 
  Варёная морковь – 150 г;


• 
  Солёные огурцы – 200 г;


• 
  Яйца – 180 г;


• 
  Консервированная фасоль – 400 г;


• 
  Укроп, петрушка – 10 г;


• 
  Чёрный перец – 1/3 ч.л.;


• 
  Майонез – 60 г.

Салат с консервированной фасолью – это простое, сытное и питательное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Благодаря фасоли салат получается богатым белком и клетчаткой, что делает его не только вкусным, но и полезным.

Вариаций этого блюда существует множество: его можно приготовить с овощами, сыром, зеленью и различными заправками.

Консервированная фасоль удобна в использовании, так как не требует предварительного замачивания и варки, что значительно сокращает время приготовления.

 

Такой салат может стать отличным дополнением к основным блюдам или самостоятельной закуской.

Расскажем, как приготовить быстрый салат с консервированной фасолью.

Ингредиенты:

• 
  Варёная морковь – 150 г;


• 
  Солёные огурцы – 200 г;


• 
  Яйца – 180 г;


• 
  Консервированная фасоль – 400 г;


• 
  Укроп, петрушка – 10 г;


• 
  Чёрный перец – 1/3 ч.л.;


• 
  Майонез – 60 г.

Ингредиенты

• 
  зубатка - стейк


• 
  скумбрия горячего копчения - 1 шт.


• 
  сазан холодного копчения - 150 гр


• 
  картофель - 3 шт.


• 
  лук - 1 шт.


• 
  морковь - 1 шт.


• 
  помидор - 1 шт.


• 
  томатная паста - 1 ст.л.


• 
  соленые огурцы - 3 шт.


• 
  оливки - 1 банка


• 
  каперсы - 2 ст.л.


• 
  лимон - 3-4 колечка


• 
  перец чили


• 
  лавровый лист


• 
  специи для солянки


• 
  сахар


• 
  соль

• 
  Еда и рецепты


• 
  Советы


• 
  Блюда поваров


• 
  Адреса


• 
  Комьюнити

• 
  Еда и рецепты


• 
  Советы


• 
  Блюда поваров


• 
  Адреса


• 
  Комьюнити

• 
  Еда и рецепты


• 
  Советы


• 
  Блюда поваров


• 
  Адреса


• 
  Комьюнити

Аппетитный салат из соленых огурцов по-корейски — идеальное сочетание простоты и яркого вкуса. Всего несколько ингредиентов и минимум усилий, а результат наверняка порадует даже гурманов, ведь салат получается вкуснее уже поднадоевшего Оливье и намного более дорогого Графа.

Ингредиенты: соленые огурцы — 500 г морковь — 200 г сладкий салатный лук — 1/4 головки чеснок — 3 зубчика сахар — 1 ч.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Салаты быстрые, так как ингредиенты для них отваривать, жирить или запекать не надо. Еще покажу, как быстро готовлю домашние вкусные тарталетки для салатов (2 вида). Салаты готовятся очень легко и отлично подходят для праздничного стола. А еще они экономят время. Будет 5 совершенно разных салатов.

Один салат очень интересный, запекаю его в духовке. Все салаты очень вкусные!

 

1. Греческий салат с брынзой. Всего 2 простых приема и греческий салат будет не просто вкусным, а очень вкусным. Свежий огурец среднего размера (1 шт., удаляем полосками кожицу), большой помидор (1 шт.) нарезаем крупно в салатник или глубокую тарелку, в которой будем подавать салат.

Выкладываем маслины без косточек (1 банка), немного солим, поливаем все лимонным соком (1 ст. л.) и перемешиваем. Сыр брынза (200 г) нарезаем кубиками и размещаем сверху. Прием первый: сыр и овощи не перемешиваем. Так салат получается не только красивым, но и может долго стоять на столе. Он сохранит свой замечательный вкус (отлично для праздничного стола).

2. Запеченный салат в домашних тарталетках. Варено-копченую колбасу (100 г), ветчину (100 г) и соленые огурцы (100 г) нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в миску.

Для тарталеток покупаем очень мягкий тостовый хлеб. Ломтики хлеба (12 шт.) раскатываем скалкой. С помощью креманки (диаметр 10 см) вырезаем круги. Остатки хлеба пойдут на панировочные сухари.

Затем заполняем тарталетки салатом.

Запеченный салат сразу перекладываем на тарелку или доску, дополняем зеленью и подаем на стол. Салат и в горячем, и в охлажденном виде очень вкусный. Тарталетки хрустящие только сверху, бока и дно мягкие. Это оригинальный, красивый и очень вкусный салат.

Лапшу фунчоза (100 г) выкладываем в миску, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут. Затем отправляем лапшу на дуршлаг и хорошо промываем холодной водой. Оставляем на несколько минут.

Свежий огурец (80 г) натираем соломкой, сладкий перец (70 г) нарезаем соломкой. Вместо молотого острого перца можно добавить свежий острый перец к овощам.

 

 

Здравствуйте! Предлагаю закуску к рюмочке на праздничный стол.. Готовить не хлопотно, получается очень вкусно, нарядно и что-то новенькое. Заходите!

Закуски в виде елочек — это оригинальный и креативный способ оформления блюд, который особенно актуален в зимний период и на новогодних праздниках. Такие закуски могут стать не только вкусным дополнением к праздничному столу, но и настоящим украшением любого стола.

Используя такие закуски, можно легко создать праздничное настроение и порадовать своих близких.

Готовятся такие закуски довольно просто из незатратного числа ингредиентов.

 

Существуют различные рецепты и идеи для приготовления закусок в форме елочек, которые подойдут для любого праздника — от лёгких и полезных до более калорийных и сытных.

Ингредиенты:

• 
  Куриное филе — 200 г;


• 
  Яйца — 2 шт.;


• 
  Сыр — 100 г;


• 
  Соленые огурцы — 4 шт.;


• 
  Французская горчица — 1 ч.л.;


• 
  Майонез;


• 
  Укроп — пучок;


• 
  Крекеры;


• 
  Гранат.

Салат «Принц» с говядиной — это восхитительное блюдо, которое отличается не только гармоничным сочетанием ингредиентов, но и элегантным внешним видом, что делает его настоящим украшением любого стола. Этот салат получил широкую популярность благодаря своей универсальности, а также простоте приготовления, что позволяет легко адаптировать его под различные вкусы и предпочтения.

 

Основа салата — говядина, которая часто используется в различных кулинарных рецептах.

Истоки этого блюда можно связать с традициями русской кухни, где салаты играли важную роль на столах, особенно во время праздников и семейных торжеств. Название «Принц» подчеркивает изысканность и привлекательность данного салата, который способен удивить своим вкусом и презентацией.

Ингредиенты:

• 
  Отварная говядина — 400 г;


• 
  Майонез — 100 г;


• 
  Сметана — 100 г;


• 
  Лимонный сок — 1/2 ч.л.;


• 
  Горчица — 1/2 ч.л.;


• 
  Соль — щепотка;


• 
  Соленые огурцы — 200 г;


• 
  Сыр твердый — 200 г;


• 
  Яйца — 4 шт.;


• 
  Грецкие орехи — 100 г.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Салат «Грибная Шуба» — это изысканное и одновременно простое блюдо, которое гармонично сочетает в себе яркие вкусовые нотки и необычную текстуру. Этот салат стал настоящим кулинарным хитом на праздничных столах, особенно во время зимних праздников, когда хочется порадовать себя и гостей чем-то оригинальным и сытным.

 

Основу салата составляют маринованные грибы, которые придают ему неповторимый аромат и вкус.

Кроме того, «Грибная Шуба» может стать значимой частью любого праздничного застолья благодаря своей универсальности. Его можно подавать как в качестве отдельного блюда, так и в качестве закуски.

Ингредиенты:

• 
  Шампиньоны — 500 г;


• 
  Лук — 2 шт.;


• 
  Морковь — 1 шт.;


• 
  Картофель вареный — 2 шт.;


• 
  Соленые огурцы — 3 шт.;


• 
  Яйца — 3 шт.;


• 
  Сыр твердый — 150 г;


• 
  Зеленый лук — пучок;


• 
  Майонез;


• 
  Соль — щепотка.

Курица – это тот продукт, из которого реально приготовить сразу несколько блюд, даже используя всего одну тушку.

А уж куриная грудка в этом отношении – продукт вообще незаменимый. Из нее готовят наггетсы, стрипсы, рулеты, котлеты и, конечно, салаты. В том числе для новогоднего стола. Впрочем, если вы хотите, чтобы салат получился более сочным, выбирайте для него не только куриное филе, но и другие части курицы (например, мякоть бедра или голени).

 

Большинство из представленных салатов можно приготовить как обычным способом, так и при помощи формовочного кольца. Если для салата вы используете куриное филе, то после варки оставьте его в бульоне до полного остывания. Этот секрет добавит мясу сочности.

Салат с куриным филе и горчицей

Вам понадобятся: 500-600 г куриного филе, 100 г черешкового сельдерея, 1-2 малосольных, соленых или маринованных огурца, 1-2 ст.л. французской или дижонской горчицы, соль и специи по вкусу.

Приготовление. Куриное филе отварите с солью и специями. Полностью остудите. Снимите с него кожицу и нарежьте кубиками вместе с огурцами. Сельдерей нарежьте произвольно. Сложите все компоненты салата в глубокую посуду, заправьте горчицей и хорошо перемешайте.

Разнообразить этот салат можно, добавив к филе немного куриной ветчины.

Салат "Гнездо" с копченой курицей

Вам понадобятся: для салата – 500-600 г копченой курицы без кожи, 100 г моркови по-корейски, 50 г черных оливок без косточки, 3 отварных яйца, 1-2 свежих огурца, майонез, соль и молотый черный перец по вкусу; для декора – 2-3 картофелины, 1/2 стакана растительного масла, куриные или перепелиные яйца, соль по вкусу.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Салат “Генерал” с вареной куриной грудкой и солеными огурцами — это простое, но очень ароматное и вкусное блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Комбинация нежной куриной грудки и хрустящих огурцов создает уникальный вкус и текстурное разнообразие, которое приятно удивляет.

 

Вареная куриная грудка является отличным источником белка, что делает этот салат сытным и полезным. Соленые огурцы добавляют нотку кислинки и свежести, что отлично сбалансирует вкус блюда.

Кроме того, в салате можно использовать различные дополнения, такие как картофель, морковь, свеклу.

Расскажем, как приготовить салат “Генерал”.

Ингредиенты:

• 
  Куриная грудка вареная — 1 шт.;


• 
  Соленые огурцы — 2 шт.;


• 
  Майонез;


• 
  Картофель вареный — 2 шт.;


• 
  Черный перец — щепотка;


• 
  Лук — 1 шт.;


• 
  Морковь вареная — 1 шт.;


• 
  Свекла вареная — 1,5 шт.;


• 
  Чеснок — 1 зубчик;


• 
  Петрушка — пучок.

Салат “Генерал” с вареной куриной грудкой и солеными огурцами — это простое, но очень ароматное и вкусное блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Комбинация нежной куриной грудки и хрустящих огурцов создает уникальный вкус и текстурное разнообразие, которое приятно удивляет.

 

Вареная куриная грудка является отличным источником белка, что делает этот салат сытным и полезным. Соленые огурцы добавляют нотку кислинки и свежести, что отлично сбалансирует вкус блюда.

Кроме того, в салате можно использовать различные дополнения, такие как картофель, морковь, свеклу.

Расскажем, как приготовить салат “Генерал”.

Ингредиенты:

• 
  Куриная грудка вареная — 1 шт.;


• 
  Соленые огурцы — 2 шт.;


• 
  Майонез;


• 
  Картофель вареный — 2 шт.;


• 
  Черный перец — щепотка;


• 
  Лук — 1 шт.;


• 
  Морковь вареная — 1 шт.;


• 
  Свекла вареная — 1,5 шт.;


• 
  Чеснок — 1 зубчик;


• 
  Петрушка — пучок.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ