20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

Вкуснейшие лепешки

Ингредиенты:

Мука - 2ст.
кефир - 1ст.
соль - 0,5ч.л.
сахар - 0,5ч.л.
сода - 0,5ч.л.
тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Овсяные палочки с сыром

Эти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки - сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки - вот и все ингредиенты. А вкус бесподобный. Отличная закуска, особенно к пиву :)
Кстати сказать, дочь моя не могла от них оторваться и взяла с меня слово, что когда к ней в гости будут приходить друзья - эти палочки нужно обязательно готовить :)

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 1 стакан
мука - 1/2 стакана
сливочное масло - 4 ст.л.
голландский сыр - 50 гр
молоко - 3-4 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.
Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и молоко. Добавить натертый на терке сыр.
Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4 мм и нарезать на полоски шириной 1 см.
Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом.
Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190°С духовке в течение 10-12 минут (до золотистого цвета).

Мои примечания:
- готовила эти палочки уже много раз, из обычной и быстрого приготовления овсянки.
Вывод такой: если овсянка быстрого приготовления - получается очень вкусно и без проблем, если обычная - стоит прибавит ещё 2-3 ложки молока и чуть дольше их готовить .
- готовлю всегда 3 нормы, иначе улетают моментально.

---

Юморная идейка:

Как можно использовать капюшон от толстовки

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Рецепт

Лёгкий домашний майонез без яиц со сливочным вкусом. Особенно женщинам он придётся по душе.
Ингредиенты: молоко – 150 мл,
масло растительное – 300 мл,
горчица – 2-3 ч. ложки,
сок лимонный – 1-2 ст. ложки,
соль – 0,5 ч. ложки.

Видеорецепт

Египетский десерт - Фытыр, скорее всего напоминает пирожное, хотя можно подумать что это и пирог. Вкусно очень! Ознакомьтесь с рецептом и обязательно приготовьте его, он Вам очень понравится. Тесто получается, похожее на слоёное.

 

Читать далее...

Творожная запеканка.Быстро и вкусно.

 Состав:

 250гр творога, 2 яйца, 100 гр муки.

Приготовление:

Творог смешать с яйцами, затем добавить муку и ещё раз перемешать.Сахар я не добавляла, тк запеканку ели со сладким земляничным джемом, который я купила в магазине "Всё по 38", о чем писала здесь и здесь.

Затем выложила полученную массу на чугунную сковороду, смазанную подсолнечным маслом, посыпала маком  и запекла в духовке до румяной корочки.

Продукты для запеканки использовала из "Пятёрочки", кроме творога. Творог -с рынка.

 

 

 

 

 

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе —  получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Ингредиенты: кефир — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Десерт для детей

Читать далее...

Источник: Моя копилка - Кухня

Ингредиенты: 
5 крупных яблок; 
100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу); 
2 ст. л. крахмала; 
100 мл. воды,
20 г желатина.

Читать далее...

Да это так - сгущёнка за 20 минут получается в микроволновке. Быстро и очень удобно. Как её приготовить правильно, знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Ингредиенты:
4 стакан муки
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
? стакан сметаны
3 яйца
2-3 ст.л сливочного масла для смазывания противня
400 г творога
2 яйца
2 ст.л сметаны

Читать далее...

Из лепестков роз специальных сортов можно сварить не только варенье, но и сделать вкусные и красивые конфеты в домашних условиях.
❁ Для начала нужно срезать бутоны и ополоснуть их прохладной водой. Влажные цветы следует положить в тень, чтобы капли воды, оставшиеся на лепестках, полностью высохли.
❁ В это время, берем по 40 г вишневого сиропа, желатина, сахарной пудры, а также 200 г сахара и 100 г воды, и готовим из них густое желе.
❁ Теперь каждый бутон окунаем в теплое желе, чтобы все лепестки полностью покрылись густой жидкостью.
❁ Даем лишним каплям стечь с лепестков, присыпаем сахаром и раскладываем бутоны на солнце. Когда сахар растворится, можно присыпать края лепестков сахарной пудрой.
❁ А если сбрызнуть готовые конфеты теплым желе и поставить в холодильник – получатся лепестки роз в каплях росы.
Источник

img]http://www.profood.by/images/stories/glavnoe_menu/2013/sladkie-sushi/sladkie-sushi-05.jpg/имг]

color=darkblue]Сладкие суши сегодня уже не новость. Большинство столичных ресторанов суши, и не только ресторанов, а интернет-точек, имеют в меню такую разновидность суши. Сладкие суши в основе своей всё равно состоят из риса, а мы сегодня преподносим рецепт скорее пирожного в виде суши-роллов./цолор]
more=имг]хттп://img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]]
2 спелых банана
100 гр. кокосовой стружки
клубника
киви
70 гр. темного шоколада
u]для украшения:/у]
замороженная сушеная малина
нарезанные орехи (фисташки или миндаль)

1. Банан разомните вилкой до состояния и смешайте с кокосовой стружкой.
2. Выложите на коврик, застеленный пищевой пленкой. Разровняйте до толщины 0.5 см.
3. Выложите нарезанную клубнику, киви поверх кокосовой основы.
img]http://www.profood.by/images/stories/glavnoe_menu/2013/sladkie-sushi/sladkie-sushi-03.jpg/имг]
4. Скрутите в ролл и отправьте в морозилку на 10-15 минут.
img]http://www.profood.by/images/stories/glavnoe_menu/2013/sladkie-sushi/sladkie-sushi-04.jpg/имг]
5. Растопите шоколад и смажьте им замороженный ролл по всей поверхности.

6. Присыпьте орехами и малиной поверх не застывшего шоколада. Верните ролл в морозилку до затвердения. Незадолго до подачи достаньте ролл из холодильника и нарежьте.
img]http://www.profood.by/images/stories/glavnoe_menu/2013/sladkie-sushi/sladkie-sushi-05.jpg/имг]
Всё, сладкие роллы готовы! Конечно с суши роллами у них большое сходство, но по сути своей это просто пирожные.
Приятного чаепития с новым десертом!

слова и фото автора

b]урл=хттп://www.profood.by/sovremennoe-menu/264-gotovim-sladkie-pirojnie-sushi]источник[/url][/b][/more]

Без ложной скромности, это мороженое действительно шикарное. Во-первых, его очень-очень просто приготовить, даже тем, у кого нет мороженицы! Дело в том, что оно застывает, не образуя кристаллов, поэтому его не нужно перемешивать, а ведь многие ленятся делать мороженое дома из-за этой процедуры. Во-вторых, готовится это мороженое без яиц, значит не надо ничего долго варить! И в-третьих, его сливочно-шоколадный вкус и нежная бархатистая текстура тоже совершенно волшебные. Настоятельно рекомендую попробовать, оно еще никого не разочаровало! Ингредиенты: •Шоколад темный (поломанный на небольшие кусочки) — 200 г •Молоко сгущенное — 395 г (1 банка) •Сливки от 33% — 600 мл •Печенье шоколадное (поломанное на кусочки) — 120 г •Батончик Toblerone (шоколад с орехами, батончик Mars и т.д. и т.п.) (порубленный на кусочки) — 100 г Читать далее

Жевательный мармелад – очень вкусное и полезное лакомство. В данной статье мы расскажем о том, как можно приготовить его из подручных продуктов.

Для приготовления жевательного мармелада вам понадобится: 100 миллилитров апельсинового сока, столько же по объему воды, 20 грамм желатина, столовая ложка лимонной цедры, два стакана сахара, 5-6 столовых ложек лимонного сока, столовая ложка цедры апельсина. Из столовых приборов понадобится нож и емкость, а также ситечко.

Протрите цедру апельсина и лимона сквозь сито. Желатин залейте свежим соком и оставьте для набухания. Сахар засыпьте в кастрюлю и добавьте в нее немного воды. Туда же всыпьте протертую цедру. Кастрюлю поставьте на огонь и как только жидкость закипит, дайте ей возможность провариться порядка 3-5 минут на медленном огне. Не забывайте при этом помешивать деревянной ложечкой, чтобы сахар полностью растворился.
Читайте далее…

Ингредиенты:

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Орехи, коксовая стружка

Приготовление:

1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.

Рекомендуется детям:  1-1.5 года
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
•детское витаминное печенье , 450 гр.
•бананы, 1 кг.
•сметана, 0,5 л.
•сахарный песок, 1 стакан
•киви, 2-3 шт.
Приготовить крем: Сметану взбить с сахаром.
Бананы очистить, нарезать кружочками. Киви очистить, нарезать кружочками.
Выкладываем торт на блюдо слоями:
1. печенье
2. бананы
3. крем
Повторить слои в том же порядке. Верх украсить остатками печенья и киви. Дать пропитаться в холодильнике.
По желанию можно использовать другие фрукты для украшения.

Читать далее...