Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 298 сообщений
Cообщения с меткой

картофельный рулет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Mis_Angelina

Картофельный рулет с овощами и зеленью

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 09:31 (ссылка)


5791713_54qO4pqnrac (700x467, 46Kb)



Этот картофельный рулет готовится с овощами и петрушкой, но с начинкой можно экспериментировать, добавляя грибы, сыр, тушеную капусту, обжаренный мясной фарш и различные специи. Порадуйте любимых!



Ингредиенты:



Картофель 900 г

яйца 2 шт.

болгарский перец 1 шт.

баклажаны 1 шт.

морковка 1 шт.

петрушка 1 пуч.

специи по вкусу

черный кунжут по вкусу

растительное масло по вкусу



Приготовление:



Болгарский перец, морковь, лук и баклажан нарезать кусочками, посолить по вкусу, обжарить до готовности.



Картофель отварить до готовности, размять в однородное пюре, добавив одно яйцо. 

Выложить пюре ровным слоем на смоченную водой пищевую пленку. Равномерно выложить обжаренные овощи поверх слоя пюре и посыпать листиками петрушки. При помощи пленки свернуть рулет и аккуратно переложить в смазанную растительным маслом форму. 



В мисочке взбить яйцо. Смазать рулет яйцом, посыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до зарумянивания 30-40 минут.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

* Картофельный рулет с грибами *

Четверг, 14 Февраля 2019 г. 07:22 (ссылка)


Картофельный рулет с грибами



Прикрепленное изображение

Автор :Незабудка

Очень простое в приготовлении блюдо и затрачивается мало времени, сил и продуктов. Но зато потом, наслаждаясь вкусом этого просто рулета, получаешь просто истинное удовольствие. Сытно, вкусно и отлично подходит для Поста



Нам понадобится:



6 штук крупного картофеля

3 ст. л. крахмала

2 лука

2 моркови

300 гр свежих или замороженных грибов

Соль

пучок небольшой зелени



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Картофельный рулет с мясом в духовке

Суббота, 19 Января 2019 г. 18:54 (ссылка)



Если вы попробуете этот рулет однажды, будьте уверены - захотите повторить эту кулинарную "встречу" снова. Сочная мясная начинка с луком и морковью в нежной картофельной основе, хрустящая корочка под сметанным соусом – такое сочетание забыть невозможно. Несмотря на довольно хлопотное, на первый взгляд, приготовление, рецепт рулета не очень сложен, а результат сполна оправдает затраченное время и усилия.




рецепт Картофельный рулет с мясным фаршем






Ингредиенты




  • 700 г очищенного картофеля,


  • 400 г куриного фарша,


  • 150 г сливочного масла,


  • 2 яйца,


  • 2 луковицы,


  • 2 моркови,


  • растительное масло,


  • соль, черный перец,


  • 200 г сметаны.






Картофельный рулет с мясным фаршем фото ингредиенты




Как приготовить картофельный рулет с мясным фаршем в духовке







Очищенный картофель нарезать, промыть и поставить варить до готовности.





картошка





Морковь крупно натереть на терке, лук нашинковать.





морковь лук





На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук, чтобы стал прозрачным, до прозрачности, добавить морковь. Посолить и поперчить.





морковь лук жарим





Довести до готовности.





морковь лук пожарили





В другой сковороде на масле обжарить до готовности фарш, в процессе – посолить и поперчить.





фарш





Следить, чтобы он не получился слишком сухим – при необходимости добавить пару столовых ложек воды или бульона.

Тщательно перемешать фарш и лук с морковью (можно пропустить через мясорубку).





начинка





Когда картофель будет готов, воду слить, добавить соль, масло (100 г) и сделать пюре.

Взбить целое яйцо и белок одного яйца (желток оставить для смазывания рулета), влить в пюре и размешать. Если картофельная масса будет слишком густой – добавить немного воды или молока.





пюре





Картофельную массу выложить на смазанную растительным маслом фольгу или бумагу для выпечки, расстеленную на противне. Поставить на полчаса в холодильник.





делаем рулет





На остывшую картофельную массу выложить фарш.





делаем рулет шаг 2





Аккуратно, используя фольгу (бумагу) свернуть заготовку рулетом. Оставить швом вниз.

Смазать сверху растопленным сливочным маслом (50 г) и смазать взбитым желтком. Сделать с помощью зубочистки несколько тоненьких дырочек на поверхности рулета для того, чтоб пар мог выйти.





делаем рулет шаг 3





Выпекать картофельный рулет в духовке (180 градусов) примерно 40-50 минут.





рулет готов





Перед подачей к столу разрезать картофельный рулет на порции и полить сметаной.





рулет картофельный




источник

http://edaklass.ru/post447984075/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Картофельный рулет с мясом в духовке

Суббота, 19 Января 2019 г. 18:54 (ссылка)



Если вы попробуете этот рулет однажды, будьте уверены - захотите повторить эту кулинарную «встречу» снова. Сочная мясная начинка с луком и морковью в нежной картофельной основе, хрустящая корочка под сметанным соусом – такое сочетание забыть невозможно. Несмотря на довольно хлопотное, на первый взгляд, приготовление, рецепт рулета не очень сложен, а результат сполна оправдает затраченное время и усилия.




рецепт Картофельный рулет с мясным фаршем



 



Ингредиенты




  • 700 г очищенного картофеля,


  • 400 г куриного фарша,


  • 150 г сливочного масла,


  • 2 яйца,


  • 2 луковицы,


  • 2 моркови,


  • растительное масло,


  • соль, черный перец,


  • 200 г сметаны.




 


Картофельный рулет с мясным фаршем фото ингредиенты




Как приготовить картофельный рулет с мясным фаршем в духовке



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Картофельный рулет с мясом в духовке

Суббота, 19 Января 2019 г. 18:51 (ссылка)



Если вы попробуете этот рулет однажды, будьте уверены - захотите повторить эту кулинарную «встречу» снова. Сочная мясная начинка с луком и морковью в нежной картофельной основе, хрустящая корочка под сметанным соусом – такое сочетание забыть невозможно. Несмотря на довольно хлопотное, на первый взгляд, приготовление, рецепт рулета не очень сложен, а результат сполна оправдает затраченное время и усилия.




рецепт Картофельный рулет с мясным фаршем



 



Ингредиенты




  • 700 г очищенного картофеля,


  • 400 г куриного фарша,


  • 150 г сливочного масла,


  • 2 яйца,


  • 2 луковицы,


  • 2 моркови,


  • растительное масло,


  • соль, черный перец,


  • 200 г сметаны.




 


Картофельный рулет с мясным фаршем фото ингредиенты




Как приготовить картофельный рулет с мясным фаршем в духовке



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

НЕПРОСТО, СЫТНО, ВКУСНО, ИДЕАЛЬНО! 2 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТА К УЖИНУ

Четверг, 18 Октября 2018 г. 19:07 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Непросто, сытно, вкусно, идеально! 2 отличных рецепта к ужину




Готовим картофельный рулет с вкуснейшей начинкой: 2 отличных рецепта к ужину



kartofelnii_rylet (700x393, 150Kb)


 


Простое, сытное и очень вкусное угощение из картошки - просто идеально. Эти рецепты подойдут и на каждый день, и к празднику. Готовим картофельный рулет с начинкой в духовке. 


 


Чтобы приготовить картофельный рулет с мясом и шпинатом, нам нужно: 



180 г тертого пармезана


6 вареных картофелин


соль и перец
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Картофельный рулет с грибами и горбушей от Анны Чумаевой

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 12:41 (ссылка)


Картофельный рулет с грибами и горбушей от Анны Чумаевой





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Вкуснятина для перекуса / Картофельный рулет с мясом

Среда, 22 Августа 2018 г. 09:13 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


картофель 3-4 шт


лук 2 шт


зелень петрушки


кефир (сметана) 2 ст.лож


сыр 150 – 200 гр


яйца 4 шт


соль, черный перец


мускатный орех


фарш 200 гр


растительное масло для жарки
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Вкуснятина для перекуса / Картофельный рулет с мясом

Среда, 22 Августа 2018 г. 07:49 (ссылка)






Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


картофель 3-4 шт


лук 2 шт


зелень петрушки


кефир (сметана) 2 ст.лож


сыр 150 – 200 гр


яйца 4 шт


соль, черный перец


мускатный орех


фарш 200 гр


растительное масло для жарки
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

Рецепт: картофельный рулет - оригинальный и сытный гарнир для взрослых и детей.

Среда, 25 Июля 2018 г. 12:30 (ссылка)


Рецепт: картофельный рулет




картофельный рулетКартофельный рулет - оригинальный и сытный гарнир для взрослых и детей. Предлагаем приготовить это вкусное и аппетитное блюдо из картошки. Такая подача будет выигрышно смотреться даже на праздничном столе. Подают рулет из картофеля в качестве гарнира к рыбе, мясу, птице или как самостоятельное блюдо со свежими овощами и зеленью.



Для приготовления нам понадобятся очень простые и бюджетные продукты, которые можно купить на рынке или в любом супермаркете.


5369832_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Назарова_Галина

ВАРЮ КАРТОФЕЛЬ, НАРЕЗАЮ САЛЯМИ, А ЗАТЕМ ПЛОТНО СВОРАЧИВАЮ… НА 20 МИНУТ В ДУХОВКУ

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 23:03 (ссылка)




















 











Открываю холодильник, там вчерашнее пюре, кусочек сыра и немного салями. «Не густо…» — подумала я, но как хозяйка, которая ценит в еде не только содержание, но и форму, я решила превратить это обыденное трио в нечто пикантное. Делюсь рецептом!



рулет из пюре























 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

картофельный рулет с начинкой из овощей в духовке

Понедельник, 19 Марта 2018 г. 20:52 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Рулет из картофельного теста с беконом

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 04:10 (ссылка)


Рулет из картофельного теста с беконом



Рецепт: Рулет из картофельного теста с беконом






Автор: Ксения026




 






Описание:Вкуснейший, нежный рулет, который подойдет к супу или в качестве горячей закуски. Угощайтесь!




 



 




 


 



Ингредиенты для "Рулет из картофельного теста с беконом":


Тесто

Начинка

Дополнительно



Рецепт "Рулет из картофельного теста с беконом":
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Детей от тарелок не оттянуть: Картофельный рулет с грибами и курицей

Вторник, 31 Октября 2017 г. 13:23 (ссылка)



 



Картофельный рулет с грибами и курицей



 



Можно подавать, как отдельное блюдо!





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Картофельный рулет

Пятница, 20 Октября 2017 г. 04:42 (ссылка)


3110383_ (700x525, 138Kb)



Нашла в интернете рецепт картофельного рулета. Загорелось: хочу такой приготовить! Приготовила. Понравилось и дочери, и подруге и мне самой. Потому и предлагаю приготовить и попробовать. Блюдо сытное, не сложное, можно приготовить и на обед и на ужин. Вношу свои поправки и "размышления по поводу" так сказать.



Продукты самые обычные: 4 - 5 картофелин среднего размера, 200 - 300 г муки, 2 яйца, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. сметаны, 50 г сливочного масла; для начинки: 300 г грудинки или бекона (лучше если будет пожирнее), пучок зелёного лука и небольшой пучок зелени петрушки (укропа). я добавила еще небольшую головку репчатого лука, соль, перец добавлять по вкусу и в начинку и в тесто; 1 желток для смазки рулета.



3110383_IMG_9659a (700x525, 115Kb)



Приготовление: Картофель отварить (лучше так, чтобы он был слегка сыроват - так его будет легче натереть на тёрке - я натирала на крупной тёрке и отваривала картофель "в мундире" - как для салатов). Остудить и натереть на тёрке. Муку просеять, добавить 1 ст. л. крахмала (без верха), растопленное (не горячее) сливочное масло, вбить 2 яйца, добавить соль, 1 ст. л. сметаны, натёртый картофель и тесто тщательно вымесить.



3110383_IMG_9661a (700x525, 86Kb)



3110383_IMG_9665a (700x525, 88Kb)



Закрыть (или поместить в пакет) и поставить минут на 30 в холодильник.



3110383_IMG_9666a (700x525, 85Kb)



Тем временем подготовить начинку для рулета. Порезать мелко бекон, обжарить его на сковороде. Мелко порезала репчатый лук и добавила его к почти готовому бекону. Полученную смесь слегка остудила, посолила, поперчила, добавила мелко порезанную зелень и всё перемешала.



3110383_IMG_9670a (700x299, 81Kb)



Достала тесто из холодильника. Раскатала его скалкой на посыпанном мукой столе где-то толщиной около 1 см. Тоньше не стоит раскатывать - сложно будет свернуть рулет - толще тоже не стоит раскатывать. Равномерно разложила начинку по поверхности теста, свернула тесто рулетом.



3110383_IMG_9688a (700x525, 154Kb)



Смазала противень растительным маслом.



3110383_IMG_9684a (700x525, 80Kb)



Выложила в него подготовленный рулет, смазанный желтком (рулет у меня получился длинным, поэтому я разрезала его на 2 части.



3110383_IMG_9691a (700x525, 109Kb)



Выставила его в разогретую до 180 *С духовку и выпекала 40 минут при t 200* первые 20 мин., затем убавила жар до 180*С. В предлагаемом рецепте было написано рулет порезать на порционные кусочки толщиной в 5 - 6 см. Я попробовала сначала (на фото видно) мне эта идея не очень понравилась. И правильно сделала - по краям рулетик слегка подсушен - если его не разрезать - он получается посочнее. Ещё рекомендовалось поливать молоком... Я просто сбрызгивала рулет водой, как и всякую выпечку. Вообще, на мой взгляд, муки стоит взять поменьше - где-то не больше 150- 200 г. А вот картофеля побольше. Но это уже как кому нравится. Начинки я в следующий раз тоже сделаю побольше. Таким рулет "вышел " из духовки:



3110383_IMG_9694a (700x525, 117Kb)



Такой он в разрезе:



3110383_IMG_9698a (700x525, 118Kb)



3110383_IMG_9701a (700x525, 121Kb)



Подавала на ужин со сметаной. Приятного аппетита!


http://www.liveinternet.ru/users/draika/post423410106/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<картофельный рулет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda