Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11463 сообщений
Cообщения с меткой

вкуснятина - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_shenskiyblogru

Беляши "Хошан" или жареные манты

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 09:22 (ссылка)

Screen Shot 11-28-21 at 01.10 AM (700x407, 420Kb)

Их еще называют жареными мантами. Почти как беляши, только технология приготовления немного отличается и в результате получаются еще сочнее, поверьте результат того стоит.

Рецепт:
для теста:
вода -300 мл
сахар -1 ст.л.
соль -1 ч.л.
растительное масло -4 ст.л.
дрожжи сырые -25 гр (сухие -7-10 гр)
мука – 480 гр
Для начинки:
фарш -350 гр
луковица -2-3 шт
соль -1/2 ч.л.
черный перец – по вкусу
красная паприка -1/2 ч.л.
разительное масло -3-4 ст.л.
вода -30-50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
И так приступаем, сначала займёмся тестом, в миску вливаем 300 мл теплой воды, добавляем 1 ст.л. сахара, 25 грамм сырых дрожжей, можно заменить на сухие дрожжи, тогда потребуется 7-10 грамм.
Перемешиваем и оставляем на минут 10-15, чтобы убедиться, что дрожжи работают.
Теперь, когда убедились, что дрожжи рабочие, добавляем 1 ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку мне требуется 480 грамм муки.
Оставляем тесто подняться примерно на 1,5-2 часа, за это время тесто нужно подбить 1-2 раза.
Приготовим начинку.
Мясо перекрутим, у меня говядина.
Отмерим 350 грамм фарша, 3 луковицы порежем кубиками, добавим к фаршу, добавим половину ч.л. соли, черный перец по вкусу, вливаем растительное масло 3 ст.л. добавим еще сладкую паприку красную, можно добавить специи по вкусу, например зиру.
Все перемешиваем для сочности вливаем воду примерно 50 мл. начинка готово.
Тесто уже подошло, перекладываем на стол обминаем, делим на части, я делю на 16 частей весом по 50 грамм.
Берем один колобочек раскатываем скалкой, кладем фарш и защипываем края, собираем как кулечек.
Теперь берем сковороду наливаем растительное масло, кладем беляши и жарим до золотистого цвета с двух сторон, наша цель не довести до готовности а только обжарить с двух сторон.
Берем пароварку, кладём обжаренные беляши, можно вместо пароварки взять мантоварку.


Screen Shot 11-28-21 at 01.10 AM 001 (700x336, 224Kb)

Screen Shot 11-28-21 at 01.11 AM (700x333, 234Kb)

Screen Shot 11-28-21 at 01.11 AM 001 (700x321, 269Kb)

Устанавливаем поддоны на пароварку, устанавливаем время 40 минут и включаем. Как пройдет 40 минут готово, можно вынимать из пароварки и подавать горячими к столу.

Подать можно как самостоятельное блюдо или в качестве перекуса, я подавала со сметаной.

Сочно, мягко и очень очень вкусно.

http://www.shenskiy-blog.ru/post488662267/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Беляши "Хошан" или жареные манты

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 09:22 (ссылка)


Screen Shot 11-28-21 at 01.10 AM (700x407, 420Kb)



Их еще называют жареными мантами. Почти как беляши, только технология приготовления немного отличается и в результате получаются еще сочнее, поверьте результат того стоит.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nocvkashov

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 04:41 (ссылка)

Неразрушающий контроль металлоконструкций Оренбург - https://vk.com/wall-201037039_2327

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

ВКУСНЕЕ ВСЯКИХ ЧЕБУРЕКОВ!!! КЕФИРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ НА СКОВОРОДЕ ‼БЫСТРО И ВКУСНО 📌

Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 17:26 (ссылка)


3899041_lldd (672x372, 389Kb)


ТРЕУГОЛЬНИКИ С СЫРОМ ‼‼‼




  • Кефир - 300 мл


  • соль - 0.5 ч.ложки


  • сахар - 1 ч.ложка


  • яйцо - 1 шт


  • мука - 370 гр


  • разрыхлитель - 1 ч.ложка


  • масло растительное - 2 ст. ложки





Для начинки:




  • Сыр Сулугуни натёртый - 150 гр


  • Сыр Твердый натёртый - 50 гр


  • укроп и петрушка


  • соль + перец по вкусу





Масло для обжарки



Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
passlomasca11

Без заголовка

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 13:46 (ссылка)

Косметический ремонт квартиры цена в Ижевске - https://vk.com/wall-200956231_3130

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Riminini

ВОЛШЕБНАЯ НАЛИВКА "100 ЛИСТЬЕВ"

Среда, 24 Ноября 2021 г. 11:29 (ссылка)

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНАЯ НАЛИВКА "100 ЛИСТЬЕВ"




Этот семейный (и когда-то практически тайный) рецепт я впервые выложила в сеть для друзей еще в 2011 году. С тех пор он разлетелся в таких количествах, что тайным быть точно перестал. К сожалению, многие не только забывают указать автора (это для сети давно стало нормой), но еще и ухитряются переврать сам рецепт. А это уже безобразие, согласитесь. Поэтому - ловите. Настоящий, аутентичный рецепт замечательной домашней наливочки.



10 (700x466, 281Kb)



Тем более, что сейчас - самое время приготовить эту вкуснейшую наливку... Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь!



Итак, приступим благословясь.



10 (700x392, 460Kb)

Черноплодная рябина (арония). Фотография с сайта Pixabay



Ингредиенты (на 1.5 литра напитка):



*33 листа вишни;

*33 листа черной смородины;

*33 одиночных листа малины;

*1 стакан ягод черноплодной рябины;

*0.5 л водки (или разведенного спирта);

*1 стакан сахарного песка (можно использовать мёд);

*1 ч\ложка лимонной кислоты (или лимонный сок по вкусу).



Не имеющие имения могут раздобыть всё это на рынке у бабушек. Проверено знакомыми - добывается! Если нет в продаже так, можно договориться и на следующий же день пригородные бабушки подвезут искомое.



Приготовление:



Шаг 1



Листья и ягоды помыть, сложить в большую кастрюлю, залить 800 мл воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Смесь довести до кипения и кипятить примерно 30 минут.



11 (700x534, 696Kb)



Шаг 2



Варево остудить, откинуть листья и ягоды на дуршлаг и слегка отжать столовой ложкой.



12 (700x539, 692Kb)



Шаг 3



После этого лиственно-ягодную массу можно выбросить, она нам больше не понадобится. В оставшуюся дивно пахнущую вишней рубиновую жидкость добавить сахар и лимонную кислоту, слегка подогреть, чтобы они растворились. В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, или 200 мг спирта+300 мг воды (признаюсь честно, у меня был как раз таки спирт... От промывки синусоид остался!))))))



13 (446x700, 253Kb)14 (340x700, 229Kb)



Шаг 4



Собственно, это уже можно пить. Но если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво, процедите полученную наливочку. Я использую для этого воронку, заткнутую ватой.



Всё! В вашем бокале плещется дивный, чистый, как слеза крокодила рубиновый напиток... Ваше здоровье!



15 (572x700, 495Kb)



Листья должны быть свежими. В классическом рецепте используются ягоды черноплодной рябины (свежие или замороженные), но их с успехом можно заменить вишней (предварительно удалить косточки) или черной смородиной. В качестве алкогольной основы подойдет магазинная водка, разбавленный водой спирт или хорошо очищенный самогон, желательно двойной перегонки.



Мед желательно использовать жидкий цветочный. Лимонная кислота требуется для стабилизации кислотности, если нравятся сладкие напитки с нотками приторности, можно не добавлять.



Крепость наливки «100 листьев» — 13-14% об. Примерный выход – 1,5 литра. Срок годности вдали от прямых солнечных лучей – 1 год.



Кстати, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано... Богатство ответов вас поразит! У меня пока еще никто не угадал...



ИСТОЧНИК: https://zen.yandex.ru/Посиделки с плюшками; https://alcofan.com/




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neourobekma19

Без заголовка

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 05:22 (ссылка)

Ламинат kastamonu цена в Минске - https://vk.com/wall-201082938_1833

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rxsujiao

Без заголовка

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 05:56 (ссылка)

Аренда спортивного зала по часам в центре Минска - https://vk.com/wall-200896855_2658

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
afnan

Без заголовка

Воскресенье, 15 Ноября 2021 г. 03:46 (ссылка)

Аренда оборудования ТВМ Оренбург - https://vk.com/wall-200983258_2396

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neuglasout

Без заголовка

Воскресенье, 15 Ноября 2021 г. 01:17 (ссылка)

Депрессия расстройство лечение Канада - https://vk.com/wall-200986366_3619

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pruskylesuu404

Без заголовка

Четверг, 11 Ноября 2021 г. 11:28 (ссылка)

Монтаж пола пробка Волоколамск - https://vk.com/wall-201060936_1874

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hlaigtec

Без заголовка

Суббота, 06 Ноября 2021 г. 14:17 (ссылка)

Книги про природу Москва - https://vk.com/wall-200935573_2395

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
slimcartsi

Без заголовка

Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 11:28 (ссылка)

Дистанционное обучение в вузах последние новости Иркутск - https://vk.com/wall-200949370_2918

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
spyrladchongcom1988

Без заголовка

Понедельник, 04 Октября 2021 г. 06:41 (ссылка)

Медицинский оптик заочное обучение Омск - https://vk.com/wall-200896855_2225

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
numcandler

Без заголовка

Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 19:38 (ссылка)

Двери из массива межкомнатные от производителя купить Москва - https://vk.com/wall-200952765_2734

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_shenskiyblogru

Жарю яблоки, на сливочном маслице и подаю к чаю - рецепт моей прабабушки про который многие забыли...

Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 08:13 (ссылка)

Screen Shot 09-25-21 at 12.30 AM 003 (700x489, 569Kb)

Яблоки в саду все не кончаются и я готовлю их разными способами. Если вы никогда не жарили яблоки, настоятельно рекомендую, аромат этого незатейливого блюда вызывает сильнейшее аппетит.
Подать можно на куске обжаренного белого хлеба, или с любой молочной кашей, а если вы испечете блинчики или оладушки, а сверху выложите жареные яблоки, то тут будет вообще за уши не оттащить. Такой завтрак понравится детям и взрослым.
СОСТАВ:
Яблоки - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Корица - 2 щепотки
Сливочное масло - 1 ч.л.
Это вкусно, я плохого не посоветую. Кстати, если у вас сладкие яблочки, не добавляйте сахар.
Все очень просто, очистила и нарезала яблоки на небольшие квадратики.
Разогрела сковороду со сливочным маслом и выложила кусочки яблок.
У меня яблоки кисло-сладкие и я добавила немного сахара. Обжарила на огне выше среднего до румяности. Как только яблоки стали размягчаться, сняла с огня.
Выложила в пиалку и посыпала корицей. Вот и все, ничего сложного, а как это вкусно. Причем можно приготовить в любое время за считанные минуты.


2.
Screen Shot 09-25-21 at 12.30 AM 001 (700x489, 579Kb)

3.
Screen Shot 09-25-21 at 12.30 AM 002 (700x489, 688Kb)

4.
Screen Shot 09-25-21 at 12.30 AM 002 (700x489, 688Kb)

5.
Screen Shot 09-25-21 at 12.30 AM 003 (700x489, 569Kb)

Друзья, если вам понравился рецепт, то поставьте лайк MБуду благодарна!

http://www.shenskiy-blog.ru/post487098286/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Жарю яблоки, на сливочном маслице и подаю к чаю - рецепт моей прабабушки про который многие забыли...

Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 08:13 (ссылка)


Screen Shot 09-25-21 at 12.30 AM 003 (700x489, 569Kb)



 


Яблоки в саду все не кончаются и я готовлю их разными способами. Если вы никогда не жарили яблоки, настоятельно рекомендую, аромат этого незатейливого блюда вызывает сильнейшее аппетит. 


 


Подать можно на куске обжаренного белого хлеба, или с любой молочной кашей, а если вы испечете блинчики или оладушки, а сверху выложите жареные яблоки, то тут будет вообще за уши не оттащить. Такой завтрак понравится детям и взрослым.


далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
frasicmsif

Без заголовка

Пятница, 10 Сентября 2021 г. 04:47 (ссылка)

Врач мануальной терапии ЕКБ - https://vk.com/wall-200866902_2690

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкуснятина - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda