Серия сообщений "Соусы, пасты и закуски":Выбрана рубрика Соусы, пасты и закуски.
Часть 1 - Готовим разные заправки на зиму
Часть 2 - Альтернатива любимому майонезу
Часть 3 - Греческий соус с огурцами
Часть 4 - Кисло-сладкий соус (заготовки)
Часть 5 - Тартар
Готовим разные заправки на зиму |
Метки: заготовки заправки для салатов заправка для борща кулинария |
Альтернатива любимому майонезу |
"Если вы, по каким- то причинам, не едите майонез, то мой совет для вас
Я очень давно не использую майонез даже для заправки салатов.
Вместо него я готовлю соус, который ему ничем не уступает.
Мои гости никогда не замечают подмены.
Чтобы приготовить 200 г такого соуса понадобится:
Метки: майонез домашний майонез соус |
Греческий соус с огурцами |
Дзадзыки или цацики - это греческий соус на основе густого йогурта, огурцов, чеснока и зелени. Дзадзыки может подаваться и как макательный соус к овощам и различным гренкам, хлебу и крекерам, и как в качестве соуса к горячим блюдам из рыбы, птицы и мяса. Он безумно хорош с картошкой, запеченной в духовке прямо в кожуре.
Метки: соус |
Кисло-сладкий соус (заготовки) |
Этот соус можно использовать сразу, а также заготовить на зиму.
Кисло-сладкий соус готовится в различных вариантах и может содержать в своем составе сливы, помидоры, чернослив, ржаной хлеб и др. Этот рецепт кисло-сладкого соуса очень хорошо подходит для блюд из свинины: отбивных, эскалопа, шашлыка, а также курицы, рыбы, креветок.
Метки: соус |
Тартар |
Метки: соус Тартар |
Страницы: | [1] |