Серия сообщений "Блюда на скорую руку":Выбрана рубрика Блюда на скорую руку.
Часть 1 - Мясо по-французски. Рецепты.
Часть 2 - Картофель запеченый под сырно-чесночной корочкой
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Картофельный рулет с разными начинками
Часть 5 - Сгущенка из микроволновки
Часть 6 - Кексы на скорую руку. 25 рецептов
Часть 7 - "Ленивый" Наполеон. Быстро и просто.
Часть 8 - Божественно вкусные рулетики из кабачков!
Часть 9 - Маринуем любое мясо за 5 минут
Часть 10 - Пироженое Рафаэлло. Готовим сами.
Мясо по-французски. Рецепты. |
Дневник |
Мясо по-французски – это очень вкусное и сытное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол. Готовится оно слоями, которые состоят из свинины или говядины, картофельного слоя, сырного слоя и майонеза.
На шесть порций понадобится 1 кг филейной говядины, 6 луковиц, 1,5 кг шампиньонов, 400 г сыра твердого, майонез и перец черный молотый.
Говядину подготавливают следующим образом: режут на средние кусочки, которые хорошо отбивают и не забывают посолить. Лук нарезают полукольцами - много его не бывает в этом блюде. Грибы отваривают и режут кусочками, а сыр натирают на крупной терке.
В посуду для запекания, которую не нужно ничем смазывать, продукты укладываются слоями: лук, мясо, грибы. Все заливается майонезом и ставится в духовку. Двадцать минут блюдо готовится при температуре 150-180 градусов, затем температуру повышают до 220 градусов и выдерживают блюдо еще 40 минут. Незадолго до окончания процесса приготовления посуду достают из духовки, посыпают толстым слоем сыра и снова отправляют в духовку. Нужно следить за тем, чтобы из сыра образовалась румяная корочка, но чтобы он не пригорел.
Рецептов мяса по-французски есть несколько вариантов. Например, все составляющие блюда те же, что и в первом рецепте, только отсутствуют грибы.
Мясо, порезанное не крупными кусочками, хорошо отбивается. Его нужно не забыть поперчить и посолить. Лук, порезанный полукольцами, заворачивается в отбитое мясо рулетиком. Чтобы рулетики не разворачивались, их можно проткнуть зубочистками. Порезанный кружочками картофель раскладывают вокруг мясных рулетиков, все посыпается хорошо тертым сыром. И всё это заливается майонезом с чесноком. В духовке блюдо находится сорок минут.
Метки: мясо по-французски рецепты блюда из мяса кулинария |
Картофель запеченый под сырно-чесночной корочкой |
Метки: картофель запекание горячие блюда |
Без заголовка |
Состав:
250гр творога, 2 яйца, 100 гр муки.
Приготовление:
Творог смешать с яйцами, затем добавить муку и ещё раз перемешать.Сахар я не добавляла, тк запеканку ели со сладким земляничным джемом, который я купила в магазине "Всё по 38", о чем писала здесь и здесь.
Затем выложила полученную массу на чугунную сковороду, смазанную подсолнечным маслом, посыпала маком и запекла в духовке до румяной корочки.
Продукты для запеканки использовала из "Пятёрочки", кроме творога. Творог -с рынка.
Метки: вкуснятина запекание |
Картофельный рулет с разными начинками |
Привычные ингредиенты и совершенно новый вкус
Метки: картофельный рулет рулет с разными начинками кухня кулинария вкуснятина |
Сгущенка из микроволновки |
Да это так - сгущёнка за 20 минут получается в микроволновке. Быстро и очень удобно. Как её приготовить правильно, знакомьтесь с рецептом.
Метки: сгущенка готовим в микроволновке быстрые сладости кулинария |
Кексы на скорую руку. 25 рецептов |
Рецепт приготовления банановых кексов в микроволновке.
Лимонные маффины с маком - еще одна невероятно вкусная выпечка, приготовить которую очень просто даже в домашних условиях. Такие вкусные маффины просто не могут не понравиться! :)
Рецепт приготовления маффинов с кофе, корицей и ванилью.
Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом.
Арахисовое масло и бананы просто созданы друг для друга, мед прекрасно дополняет эту комбинацию. Чтобы маффины получились вкуснее, используйте слегка перезрелые бананы.
Метки: рецепты кулинария выпечка кексы |
"Ленивый" Наполеон. Быстро и просто. |
Метки: сладости торты слойка наполеон для ленивых готовим сами готовим быстро и легко кулинария |
Божественно вкусные рулетики из кабачков! |
Недавно нашла рецепт рулетиков из кабачков, так понравилось, что теперь только их и готовлю. А главное - дочке нравится, хотя она у меня привереда в еде еще -та!
Теперь готовим их вместе)
Даю рецепт.
Метки: рулетики. кабачки закуска удивим гостей |
Маринуем любое мясо за 5 минут |
Очень вкусное мясо получается если попробовать необычную пикантную заливку, способную промариновать мяско за 5 минут. Причем по этому рецепту получается бесподобно вкусно любое мясо!
Метки: мясо маринад заливка закуска |
Пироженое Рафаэлло. Готовим сами. |
Метки: сладости ням-ням |
Страницы: | [1] |