technomouse.ru/post402424663/

---

---

 

тыква  — 2 стак.

кефир — 250 мл

сахар 0,5 стак.

крупа манная — 1,5 стак.

разрыхлитель  — 1,5 ч.л.

цедра лимона

для сиропа

1 стак. сахара

сок  1 лимона

вода  — 0,5 стак.

стружка кокосовая

масло раст. для смазывания формы

Тыкву трём на мелкой тёрке.

Духовку нагреваем до 180°С.

Соединяем все продукты для пирога и хорошо перемешиваем,

делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть,

иначе пирог будет слишком плотным.

Выкладываем тесто в форму, смазанную раст. маслом

и отправляем в духовку на 40 мин.

Готовность проверяем зубочисткой.

Пока выпекается манник, готовим сироп.

Смешиваем воду, сахар и лимонный сок,

доводим до кипения и варим 3 мин., выключаем и даём остыть.

Готовый горячий пирог заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой.

Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе -

за полчаса он всё в себя впитает и мы получим  нежный пирог.

---

---

 

Серия сообщений " пироги":
Часть 1 - Мой любимый пирог.
Часть 2 - Манник в мультиварке .
...
Часть 5 - Пахлава.
Часть 6 - Заливной пирог с абрикосами и черешней.
Часть 7 - Тыквенный манник.
Часть 8 - Одёжка для пирогов.
Часть 9 - Tворожно-абрикосовый пирог.
...
Часть 38 - Как правильно гасить соду уксусом...
Часть 39 - Грушевый пирог.
Часть 40 - Клубничное лакомство.

Серия сообщений " тыква":
Часть 1 - Тыквенно - творожный медовик.
Часть 2 - Тыквенный курд.
...
Часть 5 -
Часть 6 -
Часть 7 - Тыквенный манник.
Часть 8 - Тыква с чесноком.
Часть 9 - Тыква для иммунитета.
...
Часть 22 - Творожно-тыквенные открытые пирожки.
Часть 23 - Пирог "Тыквенный бархат".
Часть 24 - Мaнгo из тыквы