Шампиньоны   500 гр.
Лук репчатый  2 шт.
Масло раст.  1 ст л.
Масло топленое  1 ст.л.
Вино белое сухое 200 мл.
Сливки 10%  200 мл.
Молоко  100 мл.
Кипяток  150 мл.
Орех мускатный на кончике ножа
Перец черный молотый
Семена укропа сухие

Для подачи сухарики и зелень

Нарезать лук полукольцами потоньше, чеснок пластинками.
Шампиньоны нарезать ломтиками.
В чаше мультиварки в режиме "Жарка" разогреть оба вида масла
и обжарить лук и чеснок до подрумянивания.
Выложить шампиньоны и тоже поджарить.
Жарить до испарения воды.
Влить вино и дать выкипеть больше, чем наполовину.
Посыпать солью, перцем и мускатным орехом. Перемешать.
Влить кипяток и перевести мультиварку в режим "Суп".
Дать прокипеть 10 мин.
Влить молоко и сливки, довести до кипения
и перевести в режим " Сохранение тепла" на 15 мин.
Подавать с греночками -сухариками из белого хлеба и зеленью- сразу горячим.

источник