Рыбий жир - это жир из печени рыбы (обычно - трески).

Рыбий жир может выпускаться как в чистом виде в капсулах, так и в виде различных пищевых добавок, в состав которых, помимо рыбьего жира, могут входить витамины A, B1, B2, B3, C, D, минералы - такие, как кальций и железо.

Чаще всего рыбий жир назначается при заболеваниях, связанных с работой сердечно-сосудистой системы. Исследования показали, что рыбий жир помогает снизить уровень кровяного давления и триглицеридов (жиров, связанных с холестерином), а также, при приеме в небольших дозах способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Впрочем, только лечением болезней сердца польза рыбьего жира не ограничивается: он помогает при самых разных болезнях, в том числе депрессии, диабете, заболеваниях почек, остеопорозе, болях в груди, болезненных менструациях, псориазе.

Ключевое преимущество рыбьего жира - входящие в его состав жирные кислоты омега-3 - например, эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота. Поскольку организм человека не способен вырабатывать жирные кислоты омега-3, включение их в рацион помогает предотвратить множество заболеваний. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, помогают снизить болевые ощущения, предотвратить образование сгустков в крови.

Рыбий жир и его польза для здоровья

В первую очередь рыбий жир необычайно полезен для людей с высоким уровнем триглицеридов - жиров, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом. Чтобы снизить риск возникновения болезней сердца, необходимо контролировать уровень триглицеридов - чему способствуют не только лекарства, предписываемые врачами, но и натуральные пищевые добавки на основе рыбьего жира. Исследования показали, что рыбий жир, будучи чуть менее эффективным, чем медицинские препараты, тем не менее снижает уровень триглицеридов на двадцать - пятьдесят процентов.

Кроме того, рыбий жир полезен и при следующих заболеваниях:

Высокое кровяное давление. Рыбий жир способен снизить давление за счет содержания жирных кислот омега-3, расширяющих кровяные сосуды.

Менструальные боли (дисменорея). Прием рыбьего жира, в особенности в сочетании с витамином B12, уменьшает болезненные ощущения в период менструации.

Остеопороз. Прием пищевых добавок на основе рыбьего жира, в сочетании с кальцием или маслом энотеры, уменьшает потерю костной массы и увеличивает плотность костей.

Высокий уровень холестерина. Рыбий жир используется наряду со статинами для снижения уровня холестерина. Исследования показали, что прием рыбьего жира эффективно снижает уровень холестерина за счет предотвращения абсорбции его кишечником.

Отдельные виды рака. Ряд исследований показал, что содержащиеся в рыбьем жире жирные кислоты омега-3 снижают риск возникновения отдельных видов раковых заболеваний - в том числе рака простаты, рака груди, рака кишечника.

Психические расстройства. Исследования американских и австралийских ученых показали, что рыбий жир снижает риск депрессии и суицида, предотвращает или замедляет приступы шизофрении, помогает при лечении депрессивных расстройств и шизофрении.

Рыбий жир - помощник в борьбе с лишним весом

У пищевых добавок на основе рыбьего жира есть одно неоспоримое преимущество - они помогают быстрее избавиться от лишних килограммов и похудеть, не рискуя здоровьем. Секрет в том, что содержащиеся в рыбьем жире кислоты омега-3 положительно влияют на обмен веществ, предотвращая риск ожирения, а также стимулируют выработку лептина - гормона, помогающего регулировать метаболизм. Эффективность рыбьего жира в борьбе с лишним весом давно доказана многочисленными исследованиями. В частности, американским ученым удалось выяснить, что благодаря регулярному приему жирных кислот омега-3 в составе пищевых добавок лишний вес уходит гораздо быстрее. Ключ к эффективности рыбьего жира в борьбе с лишними килограммами в том, что жирные кислоты омега-3 активируют энзимы, ответственные за сжигание жира - а в сочетании с регулярными физическими упражнениями ускоряют обмен веществ, помогая контролировать вес.

источник