Ингредиенты

Яйца - 4 шт. или 3 крупных;
Мука - 1 стакан (не полный, без горки);
Сахар -110 грамм;
Растительное масло - 1/2 стакана;
Теплая вода - 5 ст.л;
Разрыхлитель - 1,5 ч.л;
Соль - 1/3 ч.л;
Лимонная кислота - 0,5 ч.л;
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Торт «Шоколадный шифон»

автор рецепта Лана

Ингредиенты

Бисквит:
желтки - 4 шт;
белки - 6 шт;
сахар - 180 грамм;
какао- 40 г;
растворимый кофе - 2 ч.л;
растительное масло - 80 мл;
теплая вода - 180 мл;
кофейный ликер - по желанию;
разрыхлитель - 2 ч.л;
соль - на кончике ч.л;
мука - 175 грамм;
ванилин.

Крем:
сливки высокой жирности - 400 мл;
шоколад (черный) - 100 грамм;
сахар - 2 ст.л.

Пропитка для коржей:
сладкий кофе - 50 грамм;
ликер кофейный - 2 ст.ложки.

Торт «Шоколадная девочка»

автор рецепта Esenija

Ингредиенты

1 банка - сгущенного молока (380 мл.);
2 - яйца;
1 пакетик (15 грамм) - разрыхлителя;
1 стакан - муки;
2 ст.л. (с горкой) - какао.

Крем:
500 мл - молоко;
1 пакетик - пудинг ванильный;
150 грамм - сахар;
2 - желтка;
200 грамм - сливочного маслa.

Для украшения
50 грамм - шоколад;
100 грамм - шоколадные капли.

Шоколадно-апельсиновый торт со сливочным кремом

автор рецепта Лана

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца куриные - 3 шт;
Апельсиновый ликер - 25 мл;
Мука пшеничная - 110 грамм;
Разрыхлитель - 1,5 ч.л;
Вода кипячёная теплая - 120 мл;
Масло растительное - 100 мл;
Кофе растворимый - 1 ч.л;
Какао порошок - 2 ст. л;
Сахар - 120 грамм;
Ванилин - 1 грамм.

Крем:
Ванилин- 1 грамм;
Сахарная пудра - по вкусу;
Сливки 35% - 300 мл.

Апельсиновое желе:
Апельсин - 3,5 шт;
Сахар - 3 ст. л;
Желатин - 1 ст.л.

Декор:
Пленка для шоколадного декора - 0,5 листа;
Шоколад - 70 грамм;

Зеркальная глазурь:
Вода - 50 мл;
Сахар- 80 грамм;
Мед - 100 грамм;
Сливки - 100 мл;
Желатин-12 грамм;
Шоколад 70% - 80 грамм.