Шаурма
 

318. Шаурма

 

Лаваш я делала по этому рецепту http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_8166.html

В начинку положила: капусту (за неимением листьев салата), болгарский перец, огурцы, помидоры и жареную курицу - все мелко порезать.
Полила немного соусом: сметана и майонез 1:1, немного лимонного сока и чесночка.

Чахохбили из курицы
 

314. Чахохбили из курицы

Чахохбили - это вещь!
Как раз по моему вкусу!
Эх, знала бы я раньше, что это такая вкуснятина...

Макароны с курицей и сыром
 

336. Макароны с курицей и сыром

Курица с картошкой "в рукаве"
 

 

 

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать... Это мое самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро, а получается ... ммммм.....


4-5 ст. ложек раст. масла
черный или красный перец
соль
3-4 зубчика чеснока выдавить

Все перемешать

Жаркое по-домашнему
 

Жаркое по-домашнему

 

Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка)

Овощное рагу с курочкой от Алии
 

Овощное рагу с курочкой

 

Легкое летнее рагу!

 

Рецепт от Иришки с say7 (ее слова)

 

Итак, готовим рагу из следующих продуктов:

• 3-4 окорочка или 2 небольших грудки
• 1 луковица
• 1 большая морковь
• 1 большой помидор
• 1 маленький кабачок
• половинка маленького кочана капусты
• 3-4 средних картошки
• 400г сметаны (нежирной)
• Соль, специи, зелень

 

Куриные отбивные с сыром
 

406. Куриные отбивные с сыром

 Куриная грудка с сыром в кляре ... Первое впечатление после снятия пробы - очень сытные. Мне было, правда, немного суховато, но с томатным соком было просто супер!


Слова автора

Нам понадобится :

• 1 крупная куриная грудка ( у меня 500 гр ) (филе куриной грудки )
• 2 яйца
• 2-3 стол. ложки майонеза
• 2-3 стол. ложки муки
• 100-150 гр тёртого сыра
• соль, перец, укроп
• растительное масло для жарки

Куриные голени, фаршированные шампиньонами
 

Мне всегда было интересно попробовать приготовить фаршированную голень. Именно приготовить... Просто, ради спортивного интереса, получится у меня или нет...
Результат меня порадовал и видом и вкусом...
Теперь я такая довоооольнаяяя.....


Понадобится:

• куриная голень-5 шт. 
• шампиньоны свежие - 100 г
• лук - 1 шт
• перец болгарский - 1 шт
• зелень петрушки
• соль, перец
• тертый мускатный орех
• растительное масло

Как запечь курицу с картошкой, если нет "рукава". МК от Алии.
 

Как запечь курицу с картошкой, если нет "рукава"

  
  Единственный минус - немного картошка прилипла к бумаге снизу. _____________________________________________________________________________________
Я брала:

• куриная голень - 8 шт
• картошка - 8 шт (средняя)
• чеснок - 4 зубка
• растительное масло - 3 ст.л.
• соль, перец - по вкусу

 

Курица, запеченная под чесночно-майонезным соусом
 

348. Курица, запеченная под чесночно-майонезным соусом

Если я запекаю курицу, то всегда готовлю ее в "рукаве" - сочно и вкусно, а сейчас захотелось просто запеченной, с хрустящей корочкой...


Источник

Понадобится:

• курица
• 3 головки чеснока
• 2 стакана майонеза
• Соль, молотый черный перец, приправа для курицы

Соломоны
 

374. Соломоны

 









Слова автора: "Девочки и мальчики, спешу поделиться с вами очень простым, быстрым и вкусным мяском рецепт совсем недавно выпросили в одном местном ресторане  


На первый взгляд, рецепт прост и незатейлив. Но вкус получается очень даже, а само мясо настолько мягкое, что его практически не нужно жевать Готовится быстро - у меня отбитое мясо заготовлено заранее, поэтому утром приготовление занимает максимум 10 минут со всей подготовкой дети очень полюбили этот рецепт идет лучше любых отбивных "
 
Нам понадобится:

• - телятина, вырезка - на отбивные (очень важно выбрать хорошее мясо, иначе соломоны будут жестковаты!)
• - соевыей соус
• - картофельный крахмал
• - масло для обжарки

Плов с гречкой
 

329. Плов с гречкой

 

Вкусно плов получается и с гречкой. Можно пополам гречку и рис.
Я сделала только с гречкой.

 

Процесс приготовления такой же, как и с рисом.

Куриные "растрепки"
 

Я просто в восторге от этого рецепта! Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым...

Курочка "Объедение"
 

404. Курочка "Объедение"

Сегодня на обед попробовала приготовить вот такую курочку. Рецепт необычный, раньше ничего подобного не делала. И получилась, действительно, вкусная!
(слова автора)

Понадобится:

• куриные части (у меня окорочка)
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. горячей воды
• 2-3 зубчика чеснока

Куриные отбивные с сыром
 

406. Куриные отбивные с сыром

 Куриная грудка с сыром в кляре ... Первое впечатление после снятия пробы - очень сытные. Мне было, правда, немного суховато, но с томатным соком было просто супер!


Слова автора

Нам понадобится :

• 1 крупная куриная грудка ( у меня 500 гр ) (филе куриной грудки )
• 2 яйца
• 2-3 стол. ложки майонеза
• 2-3 стол. ложки муки
• 100-150 гр тёртого сыра
• соль, перец, укроп
• растительное масло для жарки

Цыпленок табака (тапака)
 

396. Цыпленок табака (тапака)

Цыпленок табака - это для меня еда из детства... Мама готовила, а иногда и покупали уже готовых. Но сама я еще ни разу не делала. Просто, легче курицу пожарить нарезанную, чем целиком. Но сегодня что-то прям так захотелось именно цыпленка табака сделать, детей покормить...


Информация из Википедии, может быть вам будет интересно:

Способ приготовления (тоже из Википедии)

Капустняк
 

410. Капустняк

Сначала слова автора:"Вообще-то капустняк, насколько мне известно, это национальное украинское блюда, занимающие второе место после всем известных щей. Но так это блюдо называют у нас в семье, хотя по сути это и не рагу, и не плов.. Одно знаю точно: с детства на дух не переношу вкус тушенной капусты, а капустняк просто обожаю)) Так что, мамочки нехочушек, берите на заметку!"


Теперь я скажу: Мне ооочень понравился этот капустняк, и не только мне, всем нам. Но мне особенно. Не знаю почему, может голодная была или действительно вкусно получилось... Не успела разобрать, придется варить еще...
(слова автора)

 

Ингредиенты:

• 1 средняя головка капусты (в этот раз брала молодую,  со старой более характерный капустный вкус)
• грамм 300 риса (любой любимый)
• 1 средняя морковь
• 1 средняя луковица
• 4-5 куриных бедрышек
• соль, специи по вкусу (я использовала черный и красный перец)
• 2-3 ст.л. томат-пасты
• растительное масло
• 1-2 лавровых листа

Вертуда мясная
 

71. Вертуда мясная

• куриная грудка
• зелень
• твердый сыр
• майонез
• чеснок
• соль, перец

Крылышки кисло-сладкие
 

482. Крылышки кисло-сладкие

БисмиЛлаh

Автор рецепта обещала, что крылышки будут "кисло-сладкие"... Сладкие были, а кислого вообще не было!
Может у меня соевый соус "какой-то не такой"...


Рецепт привлек этими словами, захотелось отведать: "В нашей маленькой семье это блюдо относится к разряду "За уши не оттащишь". Знаю, что мой муж готов есть такую курочку, хоть, каждый день)" (рецепт из Бэбиблог)