Эти пирожные – ну просто палочка-выручалочка перед неожиданными торжествами. Потому что готовятся просто и быстро. А поскольку они получаются еще и очень вкусными, то так же быстро съедаются!

Рецепт венских вафель

Ингредиенты:

275 граммов мука пшеничная
1,5 чайных ложек пекарский порошок
1/4 чайные ложки соль
375 мл молоко
125 мл масло растительное
3 штуки яйца
40 граммов масло растопленное (для смазки)
100 граммов сахар
Количество порций: 6


Просейте муку и пекарский порошок в миску. Добавьте соль и 100 грамм сахара, размешайте. Взбейте молоко, масло и желтки вместе. Добавьте в мучную смесь и продолжайте взбивать венчиком до получения однородной массы.

Белки взбейте в миксере до устойчивой пены. Аккуратно добавьте треть белков втесто. Перемешайте и добавьте оставшиеся белки. Разогрейте вафельницу. Залейте 3/4 теста в вафельницу и жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета.

Готовые вафли уложите на блюдо и подавайте с мороженным, шоколадом, ягодами или йогуртом, что вам больше нравится. А можно - со всем вместе. 

Приятного аппетита!

Эти пирожные невероятно вкусные! Ни один шокоголик не останется равнодушным! Они напоминают брауни, только часть масла здесь заменена на сметану, плюс здесь есть глазурь. Печём и вспоминаем рекламный слоган: «И пусть весь мир подождёт!»

Поднимем себе настроение вот таким симпатичным пирожным! Шоколадное заварное тесто, ванильный заварной крем. Одним словом, нежно, вкусно и аппетитно! Делается очень просто, тесто и крем абсолютно не проблемные. Любимое лакомство моих мальчишек.

ПИРОЖНОЕ  "КАРТОШКА"  ИЗ  ПЕЧЕНЬЯ

Пирожное «Картошка» - это очень вкусное сладкое блюдо, которое готовится очень быстро и просто. К тому же его не нужно выпекать, как многие другие десерты. Такое пирожное сможет приготовить даже начинающая или ленивая хозяйка. Оно также обязательно должно понравиться, как маленьким сладкоежкам, так и взрослым.
Пирожное «Картошка» из печенья: простой вкусный рецепт в домашних условиях

Нежнейшее пирожное с карамельным кремом, немного напоминающее торт Наполеон. Довольно простое и быстрое в приготовлении. Я делала половину порции. Очень рекомендую. За рецепт благодарю Vicus

Мука (500 в тесто 100 в крем) — 600 г

Читать далее

Ингредиенты:

Бисквит:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150-200 г муки

Суфле:
- 20 г желатина
- 200-250 мл апельсинового сока (из 4-5 апельсинов)
- 500 мл сливок 33-35%
- 150 г сахара

Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.

Готовый бисквит можно пропитать сиропом или соком.

Готовим суфле.
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного остудить. Сливки взбить с сахаром.
Добавить в сливки сок, перемешать. Добавить желатин, перемешать.
Суфле выложить на бисквит (бисквит из формы не вынимать), разровнять, поставить в холодильник на 7-8 часов. 
Затем разрезать на кубики или прямоугольники.
При помощи трафарета готовое суфле можно украсить молотой корицей или какаоhttp://okshustrypovar.blogspot.com/search?updated-...mp;start=308&by-date=false

Что же такое птифуры. Это такие маленькие пирожные с различной начинкой, этакие ассорти на один укус, которые подаются как закуска к чаю или кофе. Они готовятся или из бисквитного теста или из песочного. Кстати, бывают и солёные птифуры в виде печенья, которые подают к коктейлям. Причём птифуры на столько разные по оформлению, что это сказочное ассорти будет смотреться на вашем столе как рог изобилия.

Сегодня мы приготовим птифуры с кремом, то есть один из видов. Причём крем тоже может быть разным.