Блинный тортик
 

315. Блинный тортик

Ну вот я и попробовала сделать блинный тортик!

Получился небольшой, всего 14 см в диаметре. Так сказать, был пробный вариант...

Не хотела рисковать и готовить большой, а вдруг не получился бы. Но, к моей большой радости, все получилось! Вкусный, нежный...

Блины с печенью от Алии
 

Блины с печенью

 

Очень вкусная начинка!

Спасибо за рецепт Ольге Имбирь с say7

На 13-14 штук :

• 400гр. печени (у меня говяжья),
•  3 средние луковицы,
• 2 средние моркови,
• 1 яйцо, сваренное вкрутую,
•  соль, перец, специи,
•  растительное и сливочное масло для жарки.

Творожники (без жарки)
 

Творожники "Нежные"
 

Очень нежные,вкусные творожники и совсем не разваливаются, любители творожка, этот рецепт для вас!)

Творожные пончики от Алии!
 

Первый раз делала и ела пончики с творогом.
Очень понравились!

 

Блинчики ажурные
 

344. Блинчики ажурные

У меня уже есть рецепт кружевных блинчиков , но они дрожжевые. А эти блины на кефире с молоком. На вкус мне они больше нравятся. Если лить тесто тонко, то получаются красивые кружевные блинчики, а если тесто лить потолще, то получаются обычные блины, но оооочень вкусные....

Источник: http://www.edimdoma.ru/recipes/18860

Слова автора, фото мои

Ингредиенты:

• Кефир - 500мл
• Молоко - 500мл
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Мука - 1,5 - 2 стакана муки
• Сода - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2ст.л.

БЛИНЫ ТОЛСТЫЕ НА МАНКЕ из Кулинарной книги АЛИИ

 

Блинчики с мясом и рисом
 

БисмиЛлаh

Давно я не ела фаршированных блинчиков...
Обычно я их делала раньше с жареным фаршем, они получались такие жирные... так я их и разлюбила...
И вот недавно увидела новую начинку из вареного мяса!
Да и блины с содой я еще не пробовала печь...
Так что решено было сегодня их попробовать сделать!


Понадобится: (у меня получилось 22 блинчика и начинки как раз хватило)

Творожные пончики
 

Первый раз делала и ела пончики с творогом.
Очень понравились!

 

Посадские яблочные творожники
 

Ингредиенты: 

• Творог нежирный - примерно 300г.,
• Яйцо - 2 шт.,
• Яблоко среднее - 1,
• Крупа манная -3 ст.л.(кол-во зависит от влажности творога)
• Мука - 1 ст.л. то же самое, если творог сильно жирный, то и муки пойдет больше, но тесто не должно быть тугим, оно выкладывается на сковороду ложкой.
• Сахар -2 ст.л.,
• Сода - на кончике ножа,
• Соль по вкусу
• Масло растительное для жарки - 3-4 ст.л.
• Корица по желанию,
• Ванилин,
• сахарная пудра.

Заварные блины на молоке
 

395. Заварные блины на молоке

Первый раз делала заварные блины. Хотела на кефире, но кефира не было и сделала с молоком. Очень понравились...


Тесто:

Пол литра молока, 2 яйца взбить венчиком. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. Добавить 7 ст.л. растительного масла. Тесто готово!

Чуррос - испанские заварные пончики
 

68. Чуррос - испанские заварные пончики

Нам понадобится:

• 60 г слив. масла
• 2/3 стакана муки
• 2/3 стакана воды
• 1 ст. ложка сахара
• 2 яйца
• сахарная пудра для посыпки
• раст. масло для фритюра

Блины
 

47. Блины

 

Самые обычные классические блины. Я их пеку со школьных лет...

 

Понадобится:

• молоко 0.5 литра,
• 1 яйцо,
• муки (чтобы жидкое было тесто)
• раст. масло 1/3 стакана (чтобы в сковородку не подливать)

Блины - оладьи от АЛИИ
 

1.Блины на сыворотке

 Блины на сыворотке