Совместить полезное и красивое очень приятно! Вот один способ «подсмотренный» на yuotub, очень дешевый и очень стильный. К тому же позволяет оставаться с витаминами всю зиму.  Небольшой травяной огород из разных видов зелени и пряных трав.

Рецепт от Карины с www.carina-forum.com. Легкая и вкусная закуска, которая может быть хорошим дополнением к мясу, макаронам, рису…

Ну что - хотите еще простых, но вкусных блюд? Если да - то этот рецепт как раз для вас. Казалось бы - избитые котлеты из курицы и такой популярный базиликовый песто. А вместе они дают очень вкусное и уже нетривиальное блюдо. Так сказать, слегка итальянский взгляд на привычные котлеты 

Подавать вкусно с картофелем, конечно же  А еще - с рисом (как в моем случае), полентой и бланшированными овощами.

Ингредиенты на 4-6 порций: 

Сырники - это простое в приготовлении и любимое многими блюдо. Хочу поделиться с вами рецептом сырников с начинкой из грибов и базилика. Сырники получаются невероятно вкусные, очень нежные и с золотистой корочкой.

Этот замечательный рецепт я нашла уже давно в просторах интернета, уже и не помню где именно, а очень жаль - хотелось бы поблагодарить автора. Рецепт поселился в моем меню не случайно: во-первых просто, во-вторых вкусно, в-третьих быстро, ну и наконец очень даже симпатично, прям палочка-выручалочка. Кстати, он очень даже подходит для диеты!

Все-таки пергаментный конверт - один из моих любимых методов приготовления рыбы. По сути, она получается приготовленной на пару, но вкус всегда отменный и сама рыба очень сочная (если не передержать, конечно). Сегодня я предлагаю приготовить треску на овощной подушке. Кабачок и морковь здесь отыгрывают просто идеально, а базилик придает легкую пикантную нотку.

Кстати, рыбу вы можете взять любую на свой вкус - главное, чтобы костей в ней было поменьше 

Очень вкусные и сочные - если не передержать их, конечно же.C ними просто прекрасно гармонирует картофель

Для приготовления этих рулетиков я использовала копчено-вареную говядину. Сюда же подходят копчености из свинины - копчено-вареные или сырокопченые. Базилик в соусе при желании можно заменить на петрушку.

Рецепт очень простой, очень быстрый и очень полезный. Отличный способ побаловать свой организм витаминами и полезными веществами. Плюс, в дополнение к рецепту, немного ценной информации о здоровом питании. 

 Базилик считается кулинарной травой. Поэтому мало кто знает о его полезных лечебных свойствах.

Эфирное масло базилика заметно помогает при депрессиях. Оно не только может поднять настроение, но также снять стресс и устранить головную боль. Замечено также, что эфирное масло базилика улучшает концентрацию. Фактически сила базилика так велика, что индусы считали его «паспортом в Небеса». И даже само название этого растения переводится «Царь, царская трава». В Индии базилик – это священное растение бога Вишну и его аватара Кришны, которое защищает, помогает проникнуться божественным вдохновением. Вот почему в Индии даже в наши дни перед началом религиозных церемоний жуют листья базилика. А на западе эфирное масло базилика когда-то входило в состав для помазания королей. Кавказская пословица так говорит о лечебных свойствах базилика: «Кто базилик жует, тот долго живет». 

Базилик известное всем растение, любимая многими приправа. Название в переводе с латыни означает королевская трава. Он имеет множество оттенков вкусовых и ароматных. Листья могут быть с горьковатым, камфорным, анисовым привкусом. Запахи у разных сортов отличаются, одни пахнут лимоном, другие гвоздикой.

Встречается базилик со сладким ванильным ароматом. Такие сорта добавляют в десерты.

Базилик очень красивое растение. Листья бывают фиолетовые, зеленые, белые, можно найти растения с зелеными листьями и фиолетовыми стеблями. Цветет базилик розовыми, белыми, пурпурными цветами, выведены даже декоративные сорта.

Базилик, полезные свойства его известны человечеству давно, тысячу лет в Индии базилик считается священным растением и используется не только как пряность, но и как лекарственное растение. По традиции, сложившейся веками, базилик поливают два раза в день, его освещают лампами утром и вечером, и верят что это надежная защита всей семьи от недугов и бед. В различных ритуалах и религиозных церемониях используются листья базилика. А в истории базилик известен еще со времен Древнего Египта, где придумали, как использовать базилик при мумифицировании, а в связи с наличием у него реппелентных свойств — и для борьбы с насекомыми-кровопийцами. И это неспроста, древним медикам и мудрецам были известны бактерицидные и дезинфицирующие свойства растения, возможно, поэтому его использовали там, где собиралось много людей. Это был способ обезвредить возможные инфекции. И сегодня, в домах, где в горшках выращивается базилик, инфекции, и простуды редкие гости. Достаточно несколько листиков, чтобы очистить воду и еду от микробов. 

"… Стеной вращающихся спиц
Закрыт текучий лик.
Тому, кто никогда не спит
Не нужен базилик..."
 

Базилик — красивое растение, прекрасный лекарь и излюбленная пряность, о секретах выращивания которой я и расскажу вам в этой статье. 

Эта закуска-намазка, не знаю как еще правильно назвать, просто мировая штука. Готовлю ее каждый год ведрами - на все праздники, для себя, для друзей, на заказ! Очень вкусно, просто и хранится в холодильнике спокойно! 

Понедельник - день тяжелый. Поэтому в противовес я предлагаю легкий (он же простой) рецепт вкусного блюда аккурат для ужина буднего дня. Готовится он очень просто и быстро. Еще быстрее будет, если у вас в холодильнике есть баночка соуса песто - покупного или собственноручно приготовленного.

Подавать это блюдо хорошо с картофелем, полентой, рисом, жареной стручковой фасолью и многими другими гарнирами. 

Курица получается очень нежной, соус — насыщенным и ароматным. Замечательно будет с любым, простым гарниром. У меня была чечевица и макароны (на выбор).

Очень свежий, очень летний салат. Для заправки я приготовила соус базилика и петрушки.

источник http://nashkotyol.ru