Пирог со сгущёнкой
Пирог со сгущенкой любим мною с детства и до сих пор. Мне интересно искать все новые варианты его приготовления, пробовать и сравнивать. Этот пирог получается нежным, воздушным, влажным и очень очень вкусным!

Ингредиенты для «Пирог со сгущёнкой»:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 230 г
Масло сливочное — 80 г
Масло растительное — 80 мл
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко сгущенное (Вареная сгущенка) — 150 г
Время приготовления: 45 минут

Рецепт «Пирог со сгущёнкой»:



В миске соединяем яйцо, сахар, сливочное масло (растопить), растительное масло, молоко, все тщательно перемешиваем венчиком. Затем добавляем муку, разрыхлитель, еще раз перемешиваем.


Тесто делим на 2 части. Большую часть пока убираем в сторону.


В другую часть добавить просеянное какао и размешать.


Форму диаметром 24см застелить пергаментом, вливаем большую часть теста, сверху шоколадное тесто (для удобства я использую кондитерский мешок), затем вареную сгущёнку.


Выпекаем наш будущий пирог при 180° в духовке примерно 30-35 минут.


Обязательно попробуйте этот пирог. Всем советую.

Приятного аппетита!

Пирог со сгущёнкой – кулинарный рецепт