-Метки

а личное-гости а это - я любимая ах-шоколад бабушка - я бабушкам на заметку бабушкамрак веныварикозпечень генер. цвет букврадикал т.д генер.таблиццветов и цвет букв т.д головалёнцистит домовые ж.зарамерангиран жив.авто-транспорт жив.белоруссии жив.белоруссии2 жив.белоруссии2парные жив.белоруссии3 жив.гиперреализм3 жив.зарубежных жив.зимние пейзажи жив.толстушкистаростьюмор жив.толстушкиюмор жив.толстушкиюмор1 жив.украина жив.украина1 жив.украина2 жив.украина3 жив.украинапар1 жив.украинапарные живоп. зарублатлит и т.д живоп. зарублатлит и т.д1 живоп. зарублатлит и т.д2 живоп. зарублатлит и т.д3 живоп.зарублатлит-парные живоп.зарубхуд-парные живоп.зарубхуд-парные1 живоп.зарубчехияи 4 живопись акварельпастель живопись акварельпастель1 живопись д1 живопись д2 живопись д3 живопись д5 живопись д5парные2 живопись д5разных худ живопись д7посудаедастар.вещи живопись дети живопись дома2верандыокна живопись дома3верандыокна живопись маринист2 живопись маринист3 живопись мифология живопись мифология1история живопись мифология2история живопись о морерыбы2 живопись пензарязаньи другие живопись пензарязаньи другие1 живопись пензарязаньи другие2 живопись поволдон и луг живопись поволжъе1парные живопись поволжъе2 живопись поволжъе3 живопись поволжъе4 живопись поволжъедон-клуг-к живопись поволжъедон-клуг-к1 живопись-1 живопись-1москва живопись-1парные живопись-2москва живопись-2москвапар живопись-2парные живопись-3 живопись-3+г.питер живопись-3+г.питер1 живопись-3парныемосква живопись-3питеро.базанова живопись-3питерпарные1 живопись-4 живопись-4+г.россии живопись-4+г.россии1 живопись-4+г.россиипарные живопись-4+г.россиипарные1 живопись-4г.россии2 живопись-4парроссиимосква живопись-5 живопись-5+г.россии1 живопись-5+г.россии1москва живопись-5+г.россии2пар живопись-5+г.россии3 живопись-6 живопись-9вр.годапейзаж живопись-9вр.годапейзажи живопись-9зимавремена года живопись-виностеклофрукты живопись-виностеклофрукты2 живопись-виностеклофрукты3 живопись-виностеклохрустальпарные живопись-виноцветынатюрморт живопись-город живопись-город 1 живопись-город 2 живопись-город 3 живопись-город3парн живопись-звери живопись-илл-ции+пин ап1 живопись-илл-ции-2пар живопись-илл-ции-4 живопись-илл-циинов.год4par живопись-илл-цииновый год живопись-илл-цииновый год1 живопись-илл-цииновый год4par живопись-иллюстрации+пин ап живопись-иллюстрации-1 живопись-необ1цифра живопись-необ1цифра1 живопись-необ2 живопись-необ2космос живопись-необ3муз живопись-необ3муз1 живопись-необ3семья живопись-необ3семья1 живопись-необ3семья2 живопись-необ4храм живопись-необ5фантазии живопись-необ5фантазии1 живопись-необычная-4храм живопись-цветы живопись-цветы-2 живопись-цветы-4 живопись-цветы-4парные живописьбаба ягасказки1 живописьдождь живописьдождьтройки живописьзвери-собаки2 живописьзвери-собаки3 живописьзвери-собаки4 живописькошки-1 живописькошки-2 живописькошки-3 живописьлошади живописьлюди1в шляпке живописьлюди1в шляпке2 живописьлюди2 живописьлюди3в шляпке живописьлюдидети живописьптицы живсоц-реализм живсоц-реализм2 здоровье здоровьеголова йодщитовидкааллергии и т.д какао-шоколад комнатные цветы лукчеснокхренсвёкла1 молитвы моя живопись напитки- коктейли ноги-отёки и народ.средства польза ореховфруктов пост пост+рецепты хозяюшке чай-соки чехия экскурсии и чехия

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Рубрики

 -Цитатник

Художник Татьяна Чепкасова - (0)

✨Художник Татьяна Чепкасова "Родилась в 1973 г. в городе Чайковском Пермской области. ...

Шведский художник-анималист Бруно Лильефорс (Вruno liljefors) 1860-1939гг. Чудесный мир дикой природы. - (0)

✨Шведский художник-анималист Бруно Лильефорс (Вruno liljefors) 1860-1939гг. Чудесный мир дик...

Правила посещения церкви, дабы не притащить домой «новых друзей». - (0)

Правила посещения церкви, дабы не притащить домой «новых друзей». Правила посещения церкви, да...

Художник Ло Верми Лоренцо: гиперреалист - (0)

✨Художник Ло Верми Лоренцо: гиперреалист Лоренцо Ло Верми родился в коммуне Каникатти, Сицил...

Из серии "Всегда под рукой"_Коды цветов. - (20)

Из серии "Всегда под рукой" ...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА

 -Интересы

дата начала дневника - 09-10-2011

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 62141




Все права на публикуемые аудио, видео,графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Материалы,публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.Все, что Вы здесь видите, собрано мной на просторах интернета.
proxy.imgsmail.ru (2) (85x65, 10Kb) Здесь исключительно то, что нравится мне,что интересно и нужно мне и над чем можно посмеяться!, и я рада с Вами поделиться!!.... Рейтинги меня не интересуют, ни свои, ни чужие.Дневник я заводила для себя, не рассчитывая на нем обогатиться или прославиться.

124850836_4 (200x165, 64Kb)Не предлагайте Дружбу - мимоходом...
ПОРОЮ, ДАЖЕ НЕ СКАЗАВ - " ПРИВЕТ!"
Не "собиратель" я, количества "народа"!
Друзей - по тысяче... Поверьте, в Жизни - нет!


ПОЖАЛУЙСТА, НЕ СТАВЬТЕ КАРТИНКИ В КОММЕНТАРИИ

Художник Филипп Филбек

Вторник, 23 Августа 2022 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Филипп Филбек
Филипп Филбек - Родился в 1968 году, вырос в сельской местности округа Кливленд, Северная Каролина. Сейчас он живет как раз по ту сторону границы, в предгорьях графства Резерфорд. Не было такого времени, когда бы он не рисовал. Окрестности, в которых он вырос, часто являются сюжетами для его картин.

Среди его любимых сюжетов-величественные горные пейзажи и виды с фермами, ручьями, прудами, прибрежными пейзажами или чем-то еще, к чему он испытывает эмоциональную привязанность.

Хотя он известен мастерством, с которым он выполняет все аспекты своей работы, он особенно известен обилием деталей по всему своему небу. Умение, которое отличает его от большинства художников, - это его внимание к конкретным деталям и воздержание от общего взгляда.

Он предпочитает различать типы формы и текстуры объектов в своих картинах, таких как различные виды деревьев или облачных образований. Филбек имеет тенденцию к романтической школе искусств Гудзон-Ривер, купая свои сцены в драматическом свете и атмосфере.

Что касается его предпочтительной среды, масло всегда было его выбором номер один, хотя он иногда работает в гуаши и акриле.



Серия сообщений "Живопись-1,Москва,":
Часть 1 - Тишина в летних пейзажах Игоря Прищепы
Часть 2 - Карпаты - мир красок, цветного простора... Художник Петров Иван Иванович.
...
Часть 23 - Эдуард Доронин Москва)
Часть 24 - Олег Турчин-современный молдавский художник
Часть 25 - Художник Филипп Филбек
Часть 26 - Константин Разумов Konstantin Razumov (Russian, 1974)Вы, в гареме султана, роскошном И сбежать из него невозможно...(+18)
Часть 27 - Художник Дмитрий Калюжный о красоте мира.
...
Часть 48 - Алексей Сергеевич Зотов - живописец русской академической школы. Москвa.
Часть 49 - Жеймо Дариуш: живописец
Часть 50 - Художник Барченков Николай Иванович (1918 - 2002).


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ЖИВИЦА. РЕЦЕПТЫ ЗНАХАРЕЙ

Понедельник, 22 Августа 2022 г. 14:01 + в цитатник
ЖИВИЦА. РЕЦЕПТЫ ЗНАХАРЕЙ!

Если одним и тем же средством тысячи лекарей русской народной медицины, а также тысячи тибетских и монгольских лам врачуют своих больных, то средство это не может быть плохим.
Эти рецепты содержат испытанные рецепты русских знахарей, лекарей-гербалистов, врачей-натуропатов и многих других специалистов с добавлением главы — ОТ¬ЧЕГО ЛЮДИ РАНО УМИРАЮТ И НЕ ЗНАЮТ ПРИЧИН СВОИМ НЕДОМОГАНИЯМ.

Потрясающая правда в этих рецептах, а главное, что они на самом деле помогают. Проверено многими...


Старинные знахарские рецепты, народные методы лечения болезней с применением известной вам живицы (смолы хвойных деревьев). Эти рецепты могут помочь вам привести свое здоровье в полный порядок и избавиться от многих заболеваний.
fXIrNK5P_UU (530x604, 267Kb)
11111112 (155x234, 49Kb)🍃1. Рецепт для нормализации работы иммунной системы
Положите 30 грамм живицы в холодильник примерно на 45 - 60 минут. Затем выньте живицу из холода, заверните в марлю и растолчите в мелкий порошок.
Полученный порошок принимайте по щепотке 3 раза в день за 1 час до приёма пищи. Можно этот порошок запивать небольшим количеством прохладной воды.

🍃2. Рецепт для лечения верхних дыхательных путей
Возьмите литровую стеклянную банку. Положите в нее 100 грамм живицы и залейте её 0,5 л кипяченой воды.
Поставьте банку на свет и настаивайте воду с живицей 9 дней. После этого принимайте настой 3 раза в день по столовой ложке за 30 минут до еды.

🍃3. Рецепт для лечения гастрита
В зависимости от степени заболевания, используются следующие методы. При гастрите надо просто рассасывать кусочек сосновой смолы. Очень сильно помогает, испытано! Боль проходит буквально через пару минут!

🍃4. Помощь при язве желудка
При начальной стадии язвы желудка отлично помогает вот такой экстракт на основе водки. Возьмите 50 грамм живицы и растолчите в порошок, можно не очень мелкий: главное, чтобы он легко проходил через горлышко бутылки.
Возьмите любую поллитровую бутылку из тёмного стекла и засыпьте в неё толчёную живицу. Живицу залейте водкой, и закупорьте бутылку, настаивайте неделю.
Через 7 дней пейте получившуюся настойку по 2 столовых ложки натощак. Курс лечения - пока настойка не закончится. Но при необходимости можно курс лечения повторить.
🍃После принятия настойки воздержитесь от еды минимум на час. Не забывайте о диете. На время лечения вам нельзя ничего, кроме овсяной каши и небольшого количества черного хлеба. Также откажитесь от чая и кофе.

🍃5. Помощь при фурункулах
При фурункулах живицу следует на ночь прикладывать к больному месту и закреплять повязкой или пластырем. Боль проходит практически сразу, а через 3 дня фурункул полностью рассасывается.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗНАХАРЕЙ !

Понедельник, 22 Августа 2022 г. 13:52 + в цитатник
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗНАХАРЕЙ !

Если одним и тем же средством тысячи лекарей русской народной медицины, а также тысячи тибетских и монгольских лам врачуют своих больных, то средство это не может быть плохим.
Эти рецепты содержат испытанные рецепты русских знахарей, лекарей-гербалистов, врачей-натуропатов и многих других специалистов с добавлением главы — ОТ¬ЧЕГО ЛЮДИ РАНО УМИРАЮТ И НЕ ЗНАЮТ ПРИЧИН СВОИМ НЕДОМОГАНИЯМ.

Потрясающая правда в этих рецептах, а главное, что они на самом деле помогают. Проверено многими...


💥ЖЕЛЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ. Земляника лесная. Столовую ложку смеси (ягод и листьев) заварить, насто¬ять 20 минут, процедить. Принимать по 1/2— 1 стакану настоя 3 раза в день.
💥Кукуруза — жидкий экстракт кукурузных рылец продается в аптеке; принимать по 30—40 капель 2/3 раза в день перед едой.
В народе кукурузные рыльца считают средством, «сокрушающим» мочевые и желчные камни в песок.
💥Укроп огородный. Отвар плодов применяют: 2 ст. ложки плодов залить 2 стаканами кипятка, кипятить 15 минут, на слабом огне, охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана теплого отвара 4 раза в день. Курс лечения 2-3 недели.
💥Пырей ползуний. С лечебной целью применяют корневища пырея, которые собирают ранней весной или осенью и сушат в тени. 4 ложки (чайные] измельченных корневищ залить стаканом холодной воды, настаивать 12 часов в прохладном месте, процедить. Сырье повторно залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, процедить. Оба настоя смешать и принимать по 1/ 2 стакана 4 раза в день.
💥ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕНСКИХ ПОЛОВЫХ ОГРАНОВ.
💥Зверобой пьют при воспалениях половых органов: столо¬вую ложку травы залить стаканом кипятка, кипятить 15 минут, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.
💥Калину обыкновенную пьют как отличное средство, повышающее тонус мускулатуры матки.
💥Девясил. Отвар корня употребляют при болезненных и нерегулярных менструациях, а также для профилакти¬ки преждевременных родов: чайню ложку измельченно¬го корня залить стаканом кипятка, кипятить 15 минут на слабом огне, настаивать 4 часа. Принимать по столовой ложке 3—4 раза в день.
💥Земляника лесная Столовую ложку листьев залить 2 стаканами холодной кипяченой воды Настаивать 6— 8 часов, процедить Принимать по 1/2 стакана настоя ежедневно при чрезмерных менструациях.
💥Календула лекарственная. 2 % раствор настойки ка¬лендулы (чайная ложка календулы на 1 —1/4 стакана воды) используют в виде спринцеваний для лечения эро¬зии шейки матки и трихомонадных кольпитов.
💥Костяника. Отвар листьев принимают при остановке менструации, белях и других гинекологических заболева¬ниях, при геморрое и заболеваниях желудочно-кишечно¬го тракта.
💥Крапива двудомная. Сок из свежих листьев крапивы Принимать внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день в 1/4 стакана воды за 20 минут до еды (при чрезмерных менструациях и различных кровотечениях).
💥Жидкий экстракт крапивы (аптечный препарат) при¬нимать по 30—40 капель за 30 минут до еды в 1/4 стакана воды для профилактики маточных кровотечений .Ватный тампон, смоченный соком свежих листьев крапивы, или кашицу из листьев на тампоне вводят во влагалище при эрозия шейки матки
💥Облепиха крушиновидная. При эрозиях шейки матки, эндоцервицитах, кольпитах — облепиховое масло исполь¬зуется в виде тампонов. Лечение продолжительное, эпи-телизация наступает через 8—12 дней, иногда и раньше. Результаты стойкие. Облепиховое масло не обладает токсическими и раздражающими слизистые оболочки свойствами, поэтому может быть использовано при лече¬нии эрозий у беременных женщин.
💥Тысячелистник обыкновенный (в сборе). Трава тыся¬челистника — 20 г, лист шалфея — 20 гг, лист розмарина — 20 г, кора дуба — 40 г. Сбор залить 3 л воды, кипятить 30 минут, процедить. Ежедневно проводить по 2 вагиналь¬ных спринцевания при белях. Применяются также сборы:
💥Трава тысячелистника — 5 частей, трава пастушья сумка — 5 частей, корневище лапчатки прямостоячей — 5 частей, кора дуба — 2 части. Столовую ложку сбора залять стакачом кипятка, кипятить 5 минут на слабом огне, настаивать 15 минут, процедить Утром и вечером принимать по стакану отвара при обильных менструаци¬ях.
💥Трава тысячелистника, трава лапчатки гусиной, ко¬рень валерианы (поровну). 2 чайные ложки сбора зава¬рить стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 1 2 стакана 4 раза в день при обильных менструа¬циях.
💥Трава спорыша (в сборе) — 5 частей, лист крапивы 3 часта, кора дуба — 1 часть, цветки ромашки аптечной 1 часть, 2 столовые ложки смеси залить 1 л горячей воды, довести до кипения, кипятить 5 минут не слабом огне, дать остыть, процедить.
Применять для спринцевания и вагинальных тампонов при белях.
💥Трава спорыша — 1 часть, трава хвоща полевого 1 часть, трава золототысячника — 3 части, трава лапчатки гусиной — 5 частей. Столовую ложку смеси заварить, настоять 1 час, процедить. Выпить глотками в течение дня при месячных болезнях
Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена.


Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

РУССКИЙ ТРАВНИК

Понедельник, 22 Августа 2022 г. 13:45 + в цитатник
РУССКИЙ ТРАВНИК

Если одним и тем же средством тысячи лекарей русской народной медицины, а также тысячи тибетских и монгольских лам врачуют своих больных, то средство это не может быть плохим.
Эти рецепты содержат испытанные рецепты русских знахарей, лекарей-гербалистов, врачей-натуропатов и многих других специалистов с добавлением главы — ОТ¬ЧЕГО ЛЮДИ РАНО УМИРАЮТ И НЕ ЗНАЮТ ПРИЧИН СВОИМ НЕДОМОГАНИЯМ.

Потрясающая правда в этих рецептах, а главное, что они на самом деле помогают. Проверено многими.
РУССКИЙ НАРОДНЫЙ ЛЕЧЕБНИК ПО ДОКТОРУ П. М. КУРЕНЕВУ


✳️АНГИНЫ.
✳️Лук репчатый — луковичное растение с резким запахом. С лечебной целью используют луковицу растения, которая содержит эфирное масло, аскорбино¬вую кислоту, органические кислоты, каротин, витамины В-1, В-2, В-5, фитонициды, соли кальция, фосфора и дру¬гие вещества.
Свежий сок употребляется при ангинах по 1 чайной ложке 3--4 раза в день.
✳️Черника обыкновенная — густой отвар плодов при¬меняется для полоскания при ангинах, для смазывания обожженных участков, сыпи на коже (100 граммов сухих плодов залить 0,5 л воды, кипятить, пока количество воды не уменьшится до 0,3 л).
✳️Шалфей лекарственный — многолетний полуку¬старник. С лечебной целью используют листья шалфея, которые собирают с верхушками стеблей во время цвете¬ния.
При воспалении миндалин, слизистой оболочки поло-сти рта и десен настой листьев используют в виде поло¬сканий (4 чайные ложки измельченных листьев заварить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить).
✳️АРТРИТЫ.
✳️Брусника обыкновенная — отвар листьев брусники пьют при отложении солей, артрите, спондиле-зе, подагре, суставном ревматизме, отеках.
2 чайные ложки листьев залить стаканом воды, кипя¬тить 15 минут. Отвар охладить, процедить и выпить в те¬чение для глотками.
✳️Сбор — цветки бузины, лист крапивы двудомной, ко¬рень петрушки, кора ивы (поровну). Столовую ложку измельченного сбора заварить стаканом кипятка, кипя¬тить 5 минут на слабом огне, охладить, процедить. Пить по 2 стакана отвара и день при артритах различной этио¬логии.
✳️АТЕРОСКЛЕРОЗ.
✳️Гречиха посевная — с медицинской целью заготовляют листья, цветки и семена гречихи. Десертную ложку цветков заварить (0,5 л кипятка), настоять 2 часа в закрытом сосуде, процедить. Прини¬мать по 1/2 стакана 3—4 раза в день.
Чеснок — свежие луковицы чеснока употребляют по 2—3 зубка ежедневно.
✳️БРОНХИАЛЬНАЯ АСТМА.
✳️Цветки бузины в сборах: цветки бузины, трава росянки, лист подорожника, трава фиалки трехцветной (все поровну). 4 чайные ложки в течение 2-х часов, кипятить несколько минут и после остывания процедить. Отвар выпить за один день в три приема при бронхиальной астме, бронхите и бронэктазах.
✳️Репа отварная — овощное растение.
С лечебной целью используют корнеплод репы, содержащий аскорбиновую кислоту, каротин, витамин В-1, белки, жи¬ры, минеральные соли. 2 столовые ложки измельченного корнеплода залить стаканом кипятка, варить 15 минут, процедить. Прини¬мать по 1/4 стакана 4 раза в день или по стакану НА НОЧЬ.
✳️Реповый сок с медом (по вкусу) употреблять при кашле (по 1—2 столовые ложки 3—4 раза в день).
✳️ВОДЯНКА. Настой цветков василька: 1--2 чайных ложки цветков заварить стаканом кипятку, настоять час, проиедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день на 10—15 ми¬нут до еды.
✳️ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС.
Отваром из листьев березы моют голову при выпадении волос.
При усиленном салоотделении, перхоти рекоменду¬ется после мытья головы и подсушивании волос втереть в кожу головы настой листьев крапивы (столовую ложку листьев заварить стаканом кипятка, настоять 1,5 часа, процедить). Применять 1 раз в неделю длительное время.
✳️Корневище аира (в сборе) —- 20 г корень лопуха, 20 г корневище аира, 10 г—цветки ноготков, 15 г — шишки хмеля. Смесь заварить 1 л кипятка, настоять 2 часа, проце¬дить. Смачивать голову на ночь.
✳️ГАСТРИТЫ.
Сок алоэ принимают по 1—2 чайные ложки 2 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 1—2 месяца.
✳️Трава спорыша — 4 части, трава золототысячника — 4 части, лист мяты перечной — 2 части, корень аира — 2 части, семя тмина — 1 часть, лист подорожника — 8 ча¬стей 1 литр кипятку заварить в термосе, настаивать всю ночь, утром процедить. Выпить натощак I стакан, а остальное разделить на четыре приема.
✳️Земляника лесная: столовую ложку смеси листьев и корней залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настаивать 6—8 часов, процедить. Принимать по 1/2 ста¬кана ежедневно.
✳️Смородина черная. Свежий сок пьют при гастритах с пониженной кислотностью, принимают по 1/4 стакана сока 3 раза в день.
✳️Трава тысячелистника (в сборе) — 2 части, трава зве¬робоя — 2 части, цветки ромашки аптечной — 2 части, грава чистотела — 1 часть. Столовую ложку сбора зава¬рить стаканом кипятка. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день.
✳️Капуста. Рассол квашеной капусты пьют от 1/2 до 2 стаканов в теплом виде.
✳️Крапива двудомная. Столовую ложку сухих листьев крапивы залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить, процедить. Пить по столовой ложке 4—5 раз в день.
✳️Лук репчатый. Применяют свежий сок лука по 1 сто¬ловой ложке 3—4 раза в день.
✳️Ромашка аптечная. Наружно настой используют для промываний при геморрое (2—3 столовые ложки заварить стаканом кипятка, настоять 1 час в хорошо закрытой посуде, процедить)
✳️Ячмень.
Насюй ячменного солода употребляют при геморрое: семена ячменя поместить в теплую, влажную среду и, когда они прорастут, высушить их. 2 столовые ложки измельченных сухих проростков ячменя залить 1 л кипятка, настоять 4 часа. Пить на 1/2 стакана 4—6 раз в день, добавив сахар.
✳️Хвощ полевой. Настой травы применяют при ге¬морроидальных кровотечениях. Готовят настой так: 2 чайные ложки измельченной гравы заварить, настоять 1 час, процедить. Пить глотками в течение дня.
✳️ГОЛОВНЫЕ БОЛИ
✳️Калина обыкновенная. Свежий сок пьют при головных болях.
Капуста белокачанная. Помогает прикладывание све¬жих листьев к голове.
✳️Картофель. Сок свежего картофеля пьют по 1/4 ста¬кана при систематических головных болях.
✳️Клевер луговой. Применяют настой цветков: столо¬вую ложку цветков заварить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
✳️Клубника полевая
В народной медицине свежие яго¬ды применяют при головной боли.
✳️Сирень обыкновенная. Свежие листья прикладывают к больному участку при головной боли.
✳️Смородина черная. Применяют по 1/4 стакана свеже¬го сока при сильных болях 3 раза в день.
✳️ДИАБЕТ.
Брусника — свежие ягоды брусники. Голубика болотная Отвар молодых побегов и листь¬ев: столовую ложку травы кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Применять по столовой ложке три раз! в день.
✳️Свекла красная. Свежий сок пьют при диабете по 1/4 стакана 4 раза в день.
✳️Черника. I чайную ложку измельченных листьев за¬варить, настоять 30 минут на горячей плите, процедить. Пять по 1/3 стакана 3 раза в день.
✳️ГИПЕРТОНИЧЕСКАЯ БОЛЕЗНЬ Брусника обыкно¬венная. В народной медицине применяют сок из ягод при легких формах гипертонической болезни.
✳️Валериана лекарственная. При гипертонической бо¬лезни первой степени применяют в виде настоя, отвара и порошка.
✳️Жимолость голубая является весьма эффективным средстврм; используют свежие ягоды.
✳️Картофель. При гипертонии едят печеный картофель «в мундире» вместе с кожурой.
Клевер луговой — с лечебной целью используют цельные соцветия Столовую ложку цветков заварить стаканом кипятку, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
✳️Свекла красная. С лечебной целью используют корнеплоды свеклы, содержащие белки, жиры, фолиевую и органические кислоты, железо и другие вещества.
Сок свеклы с медом(|поровну) рекомендуют при гипертонии — по столовой ложке 4—5 раз в день.
✳️Смородина черная. Отвар сушеных плодов готовят так: 2 столовые ложки сушеных плодов залить стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, настоять 1 час. процедить. Пить по 1/4 стакана отвара 4 раза в день.
Плоды малины (в сборе) — 2 части, трава душицы обыкновенной — 2 части, цветки липы сердцевидной — 2 части, лист мать-и-мачехи — 2 части, лист подорожни¬ка большого — 2 части, лист березы белой — 1 часть, побеги хвоща полевого — 3 части, трава и семена укропа огородного — 3 части, плоды шиповника (истолочь| — 5 частей. Заварить 2,5 стакана кипятка, томить 30 минут, процедить. Принимать по 150 мл настоя 3 раза в день за 10- -15 минут до еды Вкус настоя приятный, запах аро¬матный.
✳️ГИПЕРТРОФИЯ ПРЕДСТАТЕЛЬНОЙ ЖЕЛЕЗЫ.
Лук репчатый употребляют в свежем виде.
✳️ГЕМОРРОЙ. Зверобой применяют в виде отвара: столовую ложку измельченной травы залить стаканом ки¬пятку, кипятить 15 минут на слабом огне, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.
✳️Земляника лесная. Отвар листьев применяют для клизм и обмываний (столовую ложку листьев заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить).
✳️Калина обыкновенная — употребляют отвар коры (при кровотечениях: 4 чайные ложки измельченной коры залить стаканом воды, кипятить 30 минут, процедить отвар горячим, долить воду до первоначального объема и принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды.
Потрясающая правда в этих рецептах, а главное, что они на самом деле помогают. Проверено многими.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена.


Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

ТАЙНЫ ТЕБЕТСКОЙ МЕДИЦИНЫ

Понедельник, 22 Августа 2022 г. 13:33 + в цитатник
ТАЙНЫ ТЕБЕТСКОЙ МЕДИЦИНЫ

Если одним и тем же средством тысячи лекарей русской народной медицины, а также тысячи тибетских и монгольских лам врачуют своих больных, то средство это не может быть плохим.
Эти рецепты содержат испытанные рецепты русских знахарей, лекарей-гербалистов, врачей-натуропатов и многих других специалистов с добавлением главы — ОТ¬ЧЕГО ЛЮДИ РАНО УМИРАЮТ И НЕ ЗНАЮТ ПРИЧИН СВОИМ НЕДОМОГАНИЯМ.

Потрясающая правда в этих рецептах, а главное, что они на самом деле помогают. Проверено многими.
РУССКИЙ НАРОДНЫЙ ЛЕЧЕБНИК ПО ДОКТОРУ П. М. КУРЕНЕВУ


🔹РЕЦЕПТ ОМОЛОЖЕНИЯ
Рецепт древнейшего гомеопатического средства най¬ден экспедицией ЮНЕСКО в 1971 году в Тибетском мона¬стыре и переведен с глиняных табличек на все языки. Датируется примерно — четыре-пять тысяч лет до нашей эры.
🔹НАЗНАЧЕНИЕ: очищает организм от жировых и известковых отложений. Резко улучшает общий обмен веществ в организме, в результате сосуды становятся эластичными, чем предупреджается инфаркт миокарда, стенокардия, склероз, паралич, образование различных опухолей; изчезает шум в голове, восстанавливается зре¬ние...
При точном лечении омолаживается организм. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: тщательно промыть и очистить 350 граммов чеснока, мелко нарезать и протереть в сосуде деревянной или фарфоровой ложкой, взвесить 200 граммов этой массы, взяв ее снизу, где больше соку, положить в стеклянный сосуд, взять 200 граммов 96 % -но-го спирта. Сосуд плотно закрыть и хранить в темном прохладном месте 10 дней. Затем массу процедить через плотную ткань, отжать. Через два-три дня можно начать лечение. Питье каплями с холодным молоком строго по схеме (молока 1/4 стакана).
Пить за 15—20 минут до еды, до полного использова¬ния.
🔹Повторный курс лечения не раньше, чем через 6 лет.
ДЕНЬ ПРИЕМА ЗАВТРАК ОБЕД УЖИН
1-й день 2 капли 2 капли 3 капли
2-й день 4 капли 5 капель 6 капель
3-й день 7 капель 8 капель 9 капель
4-й день 10 капель 11 капель 12 капель
5-й день 13 капель 14 капель 15 капель
6-й день 15 капель 14 капель 13 капель
7-й день 12 капель 11 капель 10 капель
8-й день 9 капель 8 капель 7 капель
9-й день 6 капель 5 капель 4 капли
10-й день 3 капли 2 капли 1 капля
11-й день 25 капель 25 капель 25 капель

🔹МОЖНО СТАТЬ КРАСИВЫМИ
Что нужно сделать, чтобы вернуть своему лицу моло-дость и свежесть:
🔹1-я рекомендация: Для увлажнения кожи лица вместо утреннего умывания пропитать и слегка массировать ли цо кусочками льда. Можно приготовить его из отвара лекарственных растений: календулы, липового цвета, ро¬машки (2 ст. ложки на 2 стакана воды) вскипятить, насто¬ять 15 минут на медленном огне.
🔹2-я рекомендация: Если лицо шелушится, воспользуйтесь следующей очистительной процедурой. Приготовьте ли¬повый отвар: 1 чайную ложку измельченного липового цвета залить 100 граммами холодной воды, довести до кипения, настоять 15 минут на медленном огне. Процеди¬те, добавьте 1 чайную ложку цветочного меда.
Этим составом обильно смачивайте очищенную кожу лица и шеи в течение недели. Процедуру делать лучше лежа, предельно расслабив тело.
🔹3-я рекомендация: Сделать питательную маску: 1 ст. ложка сметаны,, 1 ст. ложка творога, 1 чайная ложка морской соли. Всю массу тщательно перемешать и нане¬сти на лицо. Маску держать 15—20 минут, затем смыть теплой, а потом холодной водой.

🔹ПИЩА И ЗДОРОВЬЕ
Многие рецепты тибетской медицины, связанные с проблемой питания, рецепты широко известные во всем мире. Что предлагают древние ученые к нашему столу?
🔹ПАРНОЕ МОЛОКО - 0,4 стакана ежедневно (излечи-вает одышку). Манная каша. Тибетцы говорят: «Вы нача¬ли с молока и манной каши, заканчивайте тем же» Ежедневно хотя бы несколько ложек каши должен есть каждый, кому за 40 лет; хорошо действует на кости мышцы и желудочно-кишечный тракт.
🔹 КУРАГА - питает физическую силу, особенно мужчин.
🔹УХА— полезна всем слабым, особенно из щуки В рыбе много натрия, фосфора
орехи, изюм, сыр - ежедневное их употребление тонизирует нервную систему, снимает переутомление, головные боли, укрепляет сердечную мышцу и нервную систему. Полезны при заболеваниях печени. За один прием - 30 граммов грецких орехов, 20 граммов изюма, 20 граммов сыра.
🔹ТВОРОГ—в день 100 граммов при атеросклерозе, заболеваниях сердца, печени.
🔹ЛИМОНЫ И АПЕЛЬСИНЫ — полезны при началь¬ных формах гипертонии, женских заболеваниях и увели¬чении щитовидной железы.
1/2 лимона натереть с кожурой и смешать с сахаром. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
🔹КЛЮКВА — лечит гастриты.
🔹ЗЕМЛЯНИКА — камни в печени. 1/2 стакана ягод 6 раз в день.
🔹ЯБЛОКИ — полезны при подагре, склерозе сосудов.
🔹ПЕТРУШКА — способствует свертыванию крови, ре¬комендуется при заболеваниях крови. Принимать круглый год. Использовать как приправу.
🔹ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА. Нет ни одной ягоды с та¬ким большим содержанием йода. Рекомендуется при склерозе и зобе. 1 кг рябины на 1 кг сахара — по одной чайной ложке 3 раза в день.

🔹КАК ЛЕЧИТЬ ЖЕЛУДОК

🔹ПРИ ЯЗВЕ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ применяется следующее лечение.
Пить натощак утром и перед обедом по 100 г напара чистотела. Травы надо брать до половины сосуда мелко нарезанной (вместе с корнем) и заполнять сосуд ки¬пятком. На ночь не принимать. Если трава сухая, сосуд наполнять до одной трети. Курс — 2—3 недели.
🔹ПРИ ЯЗВЕННЫХ КОЛИТАХ, находясь на диете, на протяжении 3-х — 4-х месяцев между приемами пищи съедать понемногу ядра грецких орехов (70 г в день). Вме¬сто воды желательно потреблять отвар корня окопника, калгана и льняного семени. Улучшение наступает через месяц, а спустя четыре месяца — стойкое выздоровление.
🔹ПРИ БОЛЕЗНЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА — можно воспользоваться такими напарами: мыльнянка, чебрец, мать-и-мачеха, пижма, бессмертник, ромашка, ягоды брусники, полынь, ягоды черники, ко¬рень валерианы.
🔹ПРИ БОЛЯХ В ЖЕЛУДКЕ — напар зверобоя, таволги, крапивы, либо отвар из перегородок грецкого ореха.
🔹ПРИ ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ — напар сле¬дующего сбора: мята перечная, тысячелистник, зверо¬бой — 2 части, семя укропа, боровник — 1/4 части.
🔹ПРИ ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ — напар тако¬го сбора: мята перечная, ромашка, семя укропа, тмина, валерианы (1/2 частью хмель (1/4 часть).
Пить натощак 2—3 месяца.
🔹ПРИ ХРОНИЧЕСКИХ ЖЕЛУДОЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ — гастритах, язвах, а также воспалении толстой кишки каждый день на протяжении месяца съедать до 8 граммов прополиса, при этом надо долго жевать, лучше всего это делать на голодный желудок. В случае аллергии лечение не прекращать.
🔹ПРИ БОЛЯХ В ЖЕЛУДКЕ ВЫПОЛНЯТЬ СЛЕДУЮЩЕЕ УПРАЖНЕНИЕ, лежа, расслабиться. Сде¬лать спокойный, по возможности глубокий вдох (до гра¬ницы боли в желудке) с задержкой, а через 10—15 се¬кунд — медленный выдох. Во время вдоха образно созда¬вать в районе легких некое растущее облачко или что-то иное. Быть может, это трудно осуществить тем, у кого не развито обратное мышление, но без представления сгустка биоэнергии самолечения не получится. Во время задержки после вдоха образ закрепляется. Затем в тече¬ние всего выдоха надо трансцендировать это «облачко» в желудок, в котором возник энергобаланс. Если на мгно¬вение потерять «облачко» из виду, то оно тотчас ока¬жется захваченным солнечным сплетением или войдет в общую нервную систему, без учета повышенной потребности в биоэнергии в той или иной локальности.
Сомнительное распределение биоэнергии, вырабаты¬ваемое каждым вдохом, надо повторять в случаях болей в желудке через каждые два часа по 10 минут. На втором-третьем сеансе чувствуется улучшение. Перед засыпани¬ем необходимо сохранить эту мысль о начатом самовну¬шении и как бы приказывать подсознанию исполнять все, что вы до сих пор делали самостоятельно. Дело в том, что если мозг сосредотачивается на подобной мысли, то, уходя в сон, удерживает эту одну, нужную вам мысль, и все подсознание вынуждено работать над претворением этой мысли. Все операции образования сгустка биоэ¬нергии и транспортировка его в нужное место будут проходить под контролем подсознания, которое в работе нервной системы играет неизмеримо большую роль, чем сознание.

Концентрация внимания на смысле проделанной про¬цедуры, мобилизация фантазии для получения умозри¬тельного образа и регулярность упражнений — вот основные факторы, нужные для успешного самолечения.
Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

ЗНАХАРСКИЕ РЕЦЕПТЫ - часть 2.

Понедельник, 22 Августа 2022 г. 13:24 + в цитатник
ЗНАХАРСКИЕ РЕЦЕПТЫ - часть 2.

Если одним и тем же средством тысячи лекарей русской народной медицины, а также тысячи тибетских и монгольских лам врачуют своих больных, то средство это не может быть плохим.
Эти рецепты содержат испытанные рецепты русских знахарей, лекарей-гербалистов, врачей-натуропатов и многих других специалистов с добавлением главы — ОТ¬ЧЕГО ЛЮДИ РАНО УМИРАЮТ И НЕ ЗНАЮТ ПРИЧИН СВОИМ НЕДОМОГАНИЯМ.

Потрясающая правда в этих рецептах, а главное, что они на самом деле помогают. Проверено многими.
РУССКИЙ НАРОДНЫЙ ЛЕЧЕБНИК ПО ДОКТОРУ П. М. КУРЕНЕВУ


🔸19. ЗНАХАРСКИЕ СРЕДСТВА ОТ БОЛЕЗНИ ЖИВОТА И ЗАПОРА
Перед тем, как обратиться к знахарским средствам от запора, следует весьма внимательно прочесть главку 🔸«ОТЧЕГО ЛЮДИ РАНО УМИРАЮТ, ВСЕГДА БОЛЕЮТ И НЕ ЗНАЮТ ИСТИННОЙ ПРИЧИНЫ СВОИМ «ХВОРОБАМ» И ПРЕЖДЕВРЕМЕННОЙ СМЕРТИ».
По утверждению знахарей почти все болезни и преж¬девременная смерть людей зависят, главнейшим образом, от питания (т. е. диеты), недопустимых смесей в нашей пище и, в конечном итоге, от засорения и деформации толстой кишки.
Люди, как правило, считают себя «трубой-инсинера-тором», в один конец которой пища входит, а из другого выходят отбросы.
«Бросай в трубу, что хочешь,— думают иные,— все сгорит..»
Да, сгореть-то сгорит, но если в эту «трубу» бросать не те продукты, то там же сгорит от 25 до 50 лет вашей жизни!
Очень немногие знают, что в толстых кишках скапли¬вается много долголетнего кала главным образом от потребления крахмалистых веществ и вареной, пече¬ной и жареной пищи. Молекула крахмала нерастворима ни в воде, ни в спирте, ни в эфире. Эти нерастворимые частички крахмала, попадая в систему нашего кровообра¬щения как бы засоряют кровь, прибавляя в нее своеобраз¬ную «крупу». Кровь в циркуляции имеет тенденцию осво¬бодиться от этой «крупы» и, в конце концов, устраивает для нее складочное место то там, то сям. Вареная, печеная и жареная пища совершенно не дает питания клеткам и стенкам толстой кишки, а морит ее голодом. Наоборот, растительная пища обладает своего рода магнитными свойствами, дает питание стенкам толстой кишки и имеет свойство «мести» всё попадающееся на ее пути к заднему проходу.
За 40 лет жизни человек, скажем, съедает 40 000 обе¬дов, ужинов, завтраков. Если он питался главным образом крахмальной и вареной пищей, то каждая еда, проходя через толстую кишку оставила слой или пленку кала. На этой почве и бывают запоры.
Поэтому довольно часто надо прибегать к клизме: в кружку НАЛИВАТЬ ДВЕ КВАРТЫ ТЕПЛОЙ ВОДЫ И СОК ОТ ПОЛОВИНЫ ЛИМОНА.
...Ошибки прошлых лет в нашем питании очень серь¬езны и их можно перечислить в таком порядке:
🔸1. Усиленное питание белками, вследствие ложно укоренившегося мнения, что только белки дают силу организму; отсюда постоянное гниение белков в кишеч¬нике и отравление крови.
🔸2. Незнание правильных методов варки пищи, излиш¬не долгое кипячение, выпаривание полезных минераль¬ных солей и уничтожение этим витаминов.
🔸3. Белый хлеб, сладкие булки, пирожные, излишки сладостей и сахара, вследствие чего всегда избыток кисто-лы в крови и постоянное брожение углеводов в желудке. С другой стороны, постоянный недостаток щелочных продуктов в нашем организме делает невозможной не-
обходимую нейтрализацию кислот, образующихся как от питания белками, так и брожения углеводов.
🔸4. Упорное, на протяжении 2—3 поколений, избега¬ние, особенно в течение зимы, употребления в пищу сырых овощей, зелени и фруктов, в которых только и заключаются минеральные соли и витамины.
🔸5. Постоянное отсутствие здоровых сортов хлеба, зе¬лени и фруктов при сидячем образе жизни вызывает хроническую вялость желудка и толстой кишки, что в свою очередь приводит к застоям пищевых отбросов (запорам) и самоотравлению всего организма в течение целого ряда лет.
🔸6. Обилие мясных продуктов, мясных супов, острых мясных соусов, злоупотребление спиртными напитками и пивом — преждевременно разрушают почки и печень еще до 40-летнего возраста, сокращая нашу жизнь на 15—20 лет.
🔸7. Нежелание внимательно следить за всеми отправ¬лениями своего организма, нежелание избавляться от привычек неправильной еды, питья, излишков в том или ином пищевом продукте всегда приводят к заболеваниям.
🔸8. Молоко, в особенности коровье, никогда не пред¬назначалось природой для питья взрослого человека, а только для очень маленького теленка, пока он еще не может есть твердой пищи. Никогда не следует пить моло¬ко за обедом, ужином и завтраком. Многие утверждают, что, питаясь в течение 15—30 дней одним только моло¬ком, улучшают свое здоровье. При молочной диете помо¬гает не молоко, а замаскированная голодовка. Потребле¬ние молока, в особенности пастеризованного, вызывает запор, чего многие не знают. От потребления молока наши суставы черствеют, а артерии твердеют.
От колыбели и до гробовой доски для человека моло¬ко является самым предательским продуктом и причиня¬ет его потребителям инфлюэнцу, бронхиальные болезни, астму, сенную лихорадку, чахотку и синус.
В коровьем молоке на 300 % больше казеина, чем в женском. Корова имеет от 1000 до 2000 фунтов веса, а человек всего 200 фунтов.
Из казеина делают расчески, гребенки и самый креп¬кий столярный клей. Вот и вспомните утверждение знаха¬рей и многих ученых прошлых времен, что от молока суставы черствеют, а артерии твердеют...
🔸СРЕДСТВА ОТ ЗАПОРА
🔸А. Знахари советуют пить воду, в которой долго варились сливы или овес. Сок редьки, рассол капусты
в теплом виде, простоквашу и чай из сушеной вишни
и сушеных яблок должно пить от четерех до пяти раз в день.
🔸Б.В виде слабительного больному следует давать четыре стакана
огуречного рассола в день. Чтобы получить такой рассол, надо
держать огурцы в соленой воде в течение месяца. Когда
рассло готов, то его надо употреблять, но не огурцы.
🔸В. Полезно также пить рассол капусты с дрожжами
🔸Г. Взять одну столовую ложку толченого льняного семени (или заменить овсом или ячменем или листьями мальвы). Вскипятить в четырех стаканах воды, процедить
и добавить одну столовую ложку соли или две столовые ложки льняного или конопляного масла. Клизма должна быть весьма теплой при приеме.

🔸Д. Кору крушины заваривать и пить как чай.

🔸20 ЛУЧШЕЕ В МИРЕ ЗНАХАРСКОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЗАНОЗЫ
Густо смазать смолой (дегтем) весь район занозы Через 15—20 минут после наложения тряпки или смазы¬вания дегтем конец занозы покажется наружу настолько, что его можно захватить щипчиками и вытащить всю занозу.
🔸21. НЕСКОЛЬКО ЗНАХАРСКИХ СРЕДСТВ ОТ РАН И ПОРЕЗОВ
🔸А. Промыть рану и приложить компресс из настойки спирта в листьев крапивы. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: набить бутылку до верха листьями свежей крапивы, затем долить доверху спиртом, заткнуть пробкой и настаивать на солнце две недели.
🔸Б. Нижеописанное средство знахари считают одним из лучших. Взять столовую ложку козьего или овечьего жира н половину столовой ложки соли; добавить столо¬вую ложку хорошо измельченного лука (лук должен быть старым), сложить все в крепкую посуду и измель¬чить почти в порошок. Взять количество этой мази вели¬чиной с грецкий орех (это для довольно значительной раяы| и положить внутрь и снаружи раны. Затем нало¬жить повязку и держать 24 часа.
После первого применения этого средства больной почувствует очень сильную боль, потому что лекарство будет «въедаться» в рану и вытягивать из раны грязь, боль уменьшится после второго и третьего применения, а с четвертым-пятым и вовсе прекратится.
🔸22. ЛУЧШЕЕ В МИРЕ СРЕДСТВО ОТ КАМНЕЙ В ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ
К русскому знахарю Тимофею Петрову обратился миллионер-англичанин. Он в течение 20 лет страдал боля¬ми в области желчного пузыря. Десятки врачей едино¬гласно утверждали, что причиной страданий миллионера являются крупные камни в желчном пузыре, что было подтверждено и рентгеновскими снимками. Только бо¬язнь операции сохранили желчный пузырь миллионера в сохранности и на надлежащем месте.
Итак, знахарь лечил его следующим образом: после нескольких клизм и очистки желудка, больной был под¬вергнут голоданию на все время лечения. Он пил 10— 12 стаканов воды (горячей) в день и в каждом стакане был сок одного лимона. Помимо этого больной пил в день три пинты смеси морковного, свекольного и огуречного сока (на каждую пинту, состоявшую из 16 унций, приходилось морковного сока 10 унций и двух других по 3 унции). На второй день голодания больной пережил несколько спазм по 10—15 минут каждая. К концу недели наступил кри¬зис, и больной буквально катался по ковру в течение получаса от сильной боли. Затем произошло чудо: всякие боли полностью прекратились и он поднялся с ковра в очень хорошем настроении. Через короткое время рас¬творившиеся камни вышли с мочей в виде мелкого песка.
🔸23. ОТ БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ
Смешать полстакана капустного рассола с полстака¬ном сока из свежих помидоров и пить три раза в день после приема пищи. Это средство надо пить весьма дли¬тельный период.
🔸24. НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ РАЗДРАЖЕНИЯ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ
Лучше натощак пить чашку чая из кукурузного во¬лоса или стебельков черешни и вишни. Можно прибавить меду по вкусу.
И кукурузный волос и стебельки можно сохранять сушеными.
🔸25. ЗНАХАРСКОЕ СРЕДСТВО ОТ КАМНЕЙ В ПЕЧЕНИ И ПОЧКАХ
Пропустить через мясорубку один стакан конопляно¬го семени, смешать с тремя стаканами сырого молока, уварить до одного стакана.🔸 ГОРЯЧИМ ПРОЦЕДИТЬ И ПИТЬ НАТОЩАК по одному стакану в день в течение
5 дней Через десять дней повторить. Не есть ничего острого. Возможны припадки от боли печени, но надо выдержать. Через год повторить курс лечения и, как утверждают знахари, полное излечение вне сомнения.
🔸26. ОТ БОРОДАВОК
Один знахарь, заработавший в дореволюционной Рос сии десятки тысяч рублей, давал такое рациональное и верное средство от БОРОДАВОК. Это средство — ук-сусная кислота.
Нужно каждый вечер, перед сном, капнуть — с по¬мощью глазной пипетки — одну каплю кислоты на каж¬дую бородавку, соблюдая осторожность. Более одной капли употреблять не советовал; кислота очень едкая. Через несколько дней бородавки сойдут.
🔸27. НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ ПЕРХОТИ И ДЛЯ РАЩЕНИЯ ВОЛОС
Взять корни репейника, положить в котел, наполнен¬ный водой по усмотрению. Поставить на огонь. Кипятить до увара, чтобы корни потомились, а вода немного выки¬пела. Остудить отвар, и, процедив через тряпочку, слить, а корни выбросить.
Корни репейника, при заготовлении их, надо выморо¬зить. В таком виде они годны до нового сбора. В теплоте же они загнивают.
Этим отваром примачивают голову каждый день, что ведет к смягчению волос. Перхоть уничтожается, а воло¬сы растут довольно быстро.
🔸28. НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС
И ДЛЯ РАЩЕНИЯ ИХ
Втирать луковый сок с коньяком и отваром корней репейника. Очень хорошее средство. На одну часть конь¬яка следует брать четыре части лукового сока и шесть частей отвара корней репейника. Для этой же цели кре¬стьяне зачастую натирают голову разрезанной луковицей и втирают хорошего качества керосин.
🔸29. ЛЕЧЕНИЕ ПОНОСА У ДЕТЕЙ

Нужно взять чайную ложку хорошего риса, залить его (шестью-семью чашками) водой, поставить на медлен¬ный огонь и кипятить. Полученный отвар остудить и в
в теплом виде давать больному ребенку. По одной трети
чашки каждые два часа. Отвар пропустить через марлю
или сито.
🔸30. СТАРИННОЕ, НО ВЕЧНО НОВОЕ, НАДЕЖНОЕ
ПЕРСИДСКОЕ СРЕДСТВО ОТ ПОНОСА При очень сильном поносе у взрослых — принять в пище половину чайной ложки толченой кожицы кури¬ного желудка. Для этого нужно тщательно отделить твер¬дую кожицу куриного желудка, вымыть ее и высушить на солнце, а потом спрятать. В случае надобности, надо мелко натолочь, просеять и принять в пище один или два раза.
🔸31. НАРОДНЫЕ, СРЕДСТВА ОТ БЕССОННИЦЫ
🔸A. Лук, потребляемый перед сном, создает хороший, крепкий и здоровый сон.
🔸Б. Сидячая ванна из холодной воды в продолжение 3—4 минут перед сном, по уверению знахарей, создает хорошую предпосылку для спокойного сна.
🔸B. Прикладывать 15 пиявок к задней части шеи и за¬тылку. Лечение пиявками особенно благоприятно для лиц полного телосложения. При этом способе лечения очень полезно перед сном стоять в тепловатой воде (по колено) не более пяти минут.
🔸Г. Если бессонница вызывается приливом крови к го¬лове, то весьма полезно прикладывать горчичники или натертый на терке хрен к икрам ног.
🔸32. НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ БОЛИ В УХЕ И ГЛУХОТЫ
Часто после простуды появляется сильная боль в одном ухе, а подчас и в обоих.
Вот как оглохшую девочку лечил от глухоты знахарь. Он свернул воронкой большой лист толстой синей бума¬ги, вставил узкий конец воронки в ухо девочки и зажег широкий конец воронки. Когда воронка сгорела почти вся, знахарь легким ударом руки выбил остаток воронки из уха пациентки. Затем эту же процедуру проделал и со вторым ухом. Всякая боль и глухота исчезли немедленно.
🔸33. НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ ПРЫЩЕЙ И УГРЕЙ
Принимать внутрь от двух до четырех чайных ложек пивных дрожжей каждое утро перед едой. Обыкновенно достают пивные дрожжи на пивоваренных заводах.
🔸34. СРЕДСТВА ОТ ОБИЛЬНОГО ПОТЕНИЯ НОГ
А. Истолочь кристаллы борной кислоты в порошок. Каждое утро обильно посыпать ноги этим порошком, особенно между пальцами и подошвы ног. Каждый вечер смывать порошок с ног водой 30—40 градусов по Цель-
сию. Надевать чистые чулки каждый день. Дурной запах ног исчезает после двухнедельного лечения.
🔸Б. Взять толику дубовой коры, измельчить ее почти в порошок и обильно посыпать чулки с внутренней сторо¬ны этим порошком ежедневно до тех пор, пока потение сократится.
🔸В. Мыть ноги ежедневно холодной водой, применяя порошок квасцов.
🔸35 СТАРИННОЕ РУССКОЕ ЗНАХАРСКОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ РЫБНОЙ КОСТИ ИЗ ГОРЛА Рыбью кость из горла удобно извлечь при помощи восковой свечи. Один конец свечи растапливается на огне и быстро (пока не застыл) прижимается к торчащему концу кости. Через полминуты воск застывает, кость в нем закрепляется и легко извлекается вместе со свечой.
🔸36. ЗНАХАРСКИЙ МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ НЕВРАЛГИИ
Во время невралгического приступа сварить хорошо вкрутую яйцо, разрезать его пополам и обе половины немедленно приложить к месту, где боль ощущается сильнее всего. Когда яйцо остынет, то и боль исчезнет и сравнительно долгое время невралгия не будет беспоко¬ить больного. Это средство испытанное.
🔸37. ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ И СРЕДСТВО ОТ ОДЫШКИ
Это средство для омоложения крови, особенно у туч¬ных людей. Рецепт: 1 фунт чесноку размолоть. Выжать сок из 24 лимонов. Размолотый чеснок и сок из 24 лимо¬нов налить в банку с широким горлом, поставить банку на 24 дня и сверху завязать легкой, прозрачной тряпочкой... При приеме взбалтывать...
ДОЗА. Принимать один раз в день перед сном, одну чайную ложку этой смеси на полстакана воды, размешать и выпить. По истечении 10—14 дней человек почувствует в этом средстве эликсир молодости и отсутствие устало¬сти. Он будет награжден хорошим сном.
По преданиям и семейным записям этому средству не менее 500 лет!
🔸38. ОТ ТРЕПЫХАНИЯ СЕРДЦА (СЕРДЦЕБИЕНИЯ)
Следует налить в кастрюлю одну четверть литра воды, вскипятить воду на огне газовой плиты. Как только закипит, убавить огонь; пока кипение будет маленьким (чуть-чуть возле краев кастрюльки), всыпать 4 грамма травы «Адонис». Кипятить на медленном огне не более
3 минут. Потом накрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место на 20 минут, чтобы настоялась. Процедить и выбросить траву. Пить три раза в день по столовои ложке. Ненормальное биение сердца прекращается после нескольких дней приема этого средства.
🔸39. ЗНАХАРСКИЕ СРЕДСТВА ОТ СОЛИТЕРА
🔸А. Данное средство считается лучшим в мире и оно очень доступное. Следует взять две полных столовых ложки семян от тыквы в съесть их утром натощак. Через час следует принять сильную дозу слабительного. Соли-тер выйдет совсем.
Примечание: можно пропустить семя через мя¬сорубку, но следить за тем, чтобы измельченного семени было не менее двух полных столовых ложек.
🔸Б Десяток головок чеснока, принятых с кипяченым молоком, также изгоняют солитера. Можно есть чеснок поутру без молока и чем больше есть чеснока, тем лучше. Через два часа следует принимать слабительное. Очень хорошо есть чеснок с маринованной селедкой утром натощак, и положительный результат лечения будет тот же.
🔸40. ОРИГИНАЛЬНОЕ ЗНАХАРСКОЕ СРЕДСТВО ОТ ГОЛОВНОЙ БОЛИ
Взять свежую лимонную корку диаметром в два сан¬тиметра, очистить корку от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать ее некоторое время. Вскоре под лимонной коркой образуется красное пятно, которое начнет немного греть и чесаться. Головная боль вскоре исчезнет. Есть поговорка: «Клин клином вышиба¬ют»... Это очень старинное средство и построено на... вышибании клина клином. Одна боль вышибает другую.
🔸41. ИЗЛЮБЛЕННЫЙ СПОСОБ СИБИРСКИХ ЗНАХАРЕЙ
Лечат геморрой пиявками; на каждую геморройную шишку сажают одну пиявку. Когда пиявка насосется, то она сама отпадает, а шишка засыхает. Перед лечением шишки надо вымыть три раза г мылом, но не пахучим (пиявки не любят запахов).
🔸42. ЕЩЕ НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ БЕССОНИЦЫ
🔸А. Знахари на Кавказе советуют страдающим бессон¬ницей утром, в обед и перед сном накладывать на лоб смесь из пшеничного или ржаного хлеба, мелко накро¬шенных свежих или соленых огурцов, кислого молока и глины.
🔸Б. Если бессонница вызывается приливом крови к го-лове, то весьма полезно прикладывать горчичники или натертый на терке хрен к икрам ног. Одновременно с накладыванием горчичников или хрена рекомендуется пить рассол соленых огурцов с медом, который хорошо успокаивает: одна столовая ложка меда на один стакан огуречного рассола.
🔸43. СРЕДСТВО ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ РОСТА ДЕТЕЙ
Маленьким детям дают пить теплое молоко, к кото-
рому примешивают свежие сырые яйца. На два стакана
молока берется одно яйцо и смесь взбалтывается. Пить
три раза в день.

🔸44. РУССКОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ МЕНИНГИТ
Повсеместно в России знахари лечат эту бол пиявками: они накладывают много пиявок к носу и заднему проходу больного. Через очень короткое время боль-ной чувствует облегчение.
🔸45. РУССКОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ ГЕМОРРОЯ
Отвар листьев земляники лесной применяют клизм и обмываний (столовую ложку листьев залит? стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить)
🔸46. НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДКА
Чем больше кислотности в желудке, тем больше следует потреблять морковного сока. Это средство ОЧЕНЬ старинное.
🔸47. СРЕДСТВО ОТ СОЛНЕЧНОГО ЗАГАРА И ОТ
ДЕЙСТВИЯ СИЛЬНОГО ВЕТРА
Взять немного сырого желтка из свежего куриного яйца на ладонь и обильно смазать лицо. Когда желток
затвердеет на лице, его следует смыть водой с мылом.
Результат всегда великолепный.
🔸48. ЛЕЧЕНИЕ БЕЛЕЙ ИЗ ВАГИНЫ ЖЕНЩИНЫ Лечить эту напасть следует промыванием чаем из
дубовой коры два раза в день. Во время лечения реко¬мендуется ходить в паровую баню 2 раза в неделю
🔸49. ОЧЕНЬ ЦЕННАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Первую неделю есть три раза в день по два апельсина и по три яйца, сваренных вкрутую (обязательно варить 12 минут). Во вторую, третью и последующие недели есть ту же самую пищу в той же мере, но, помимо этого можно есть в неограниченное количество СЫРЫХ овощей и СЫРЫХ ФРУКТОВ.
Апельсины дадут все нужные витамины, а яйца —протеины и др.
🔸50. НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ РАСТЯЖЕНИЯ ЖИЛ
Знахари очень часто в этих случаях применяют лук с сахарным песком. Взять мелко накрошенного лука и смешать его с толикой сахарного песку, покрыть толстым слоем этой смеси тряпку и наложить ее на больное место.
🔸51. О СЕРДЕЧНЫХ БОЛЕЗНЯХ
Причины всех сердечных неполадок — неправильная диета. По утверждению знахарей, молекулы крахмала нерастворимы ни в спирте, ни в эфире. При употреблении в пищу хлеба, картофеля, риса и прочих продуктов, содержащих крахмал, происходит засорение крови моле¬кулами крахмала. Следует полностью исключить из дие¬ты всё крахмалы, молочные продукты и сахар.
Для облегчения сердечных болей русские знахари издревле советовали больным сердцем пить чай из цветов фиалок. Пить его надо долго и упорно, много раз в день.
🔸52. НЕСКОЛЬКО СЛОВ О ЛЕЧЕНИИ ПОЛОВОГО БЕССИЛИЯ
Надо иметь отдых и сон от девяти до десяти часов в сутки. Паровые бани обязательны. Солнечные ванны должны сопутствовать пациенту всюду, и чем длительнее они, тем лучше.
Необходимы и два небольших (от трех до шести дней) и одно длительное (от 25 до 30 дней) голодания.
Необходимо прекращение употребления спиртных напитков, кофе и чая. Салаты из сырых овощей надо есть два раза в день и непременно прибавить к ним корнепло¬ды: морковь, репу и свеклу.
🔸Некоторые старые опытные лекари советуют купить в аптеке комплект расширителей заднего прохода. Из четырех расширителей следует вставлять в задний проход сначала самый маленький, а потом все больший и боль¬ший. Всем мужчинам, страдающим импотенцией, необхо¬димо пользоваться такими расширителями. Вы изумитесь, какую огромную пользу приносят они в данном случае.
🔸Первейшим средством лечения должно быть так на¬зываемое «вымачивание». Для этого надо с вечера налить
три четверти ванны воды температуры тела. Надо оста-вить кран, из которого течет горячая вода, открытым на-столько, чтобы вода в ванне продолжала оставаться той же температуры. В такой нейтральной ванне следует оста-ваться всю ночь. Так нужно делать в течение 30 дней.
🔸Знахари еще советуют такой метод лечения: перед сном налить водой два таза: один горячей, другой холодной. В этих тазах надо сидеть попеременно то в одном, то в другом — продолжительностью ровно одну минуту, по часам. Пересаживаться из таза в таз следует от 10 до 12 раз в вечер.
Рекомендуют знахари также наколоть мелко фунта полтора льда и завернуть его в марлю, сложенную ввось¬меро, и держать эту «связку» льда — сначала у основания мозга в течение минуты, ' затем приложить к ребрам в области сердца и держать минуту, и, наконец, прило¬жить лед к мошонке на одну минуту. Если проделывать эту операцию несколько раз в день от 9 до 15 минут каждый раз, то это восстанавливает сексуальную спо¬собность лучше всяких лекарств.
🔸53. ОТЧЕГО ЛЮДИ НЕДОЛГОВЕЧНЫ?
Наша кожа — живой организм и в этом организме накапливаются токсины (ядовитые вещества), от которых мы должны постоянно освобождаться. Высчитано с точностью архимедова «Пи», что человек должен выде¬лить через поры своей кожи в ТРИ С ПОЛОВИНОЙ РАЗА БОЛЬШЕ ОТБРОСОВ, ЧЕМ ЧЕРЕЗ ПРЯМУЮ КИШКУ И ПОЧКИ! Этого можно достигнуть только при помощи паровой бани с веником. Надо ходить в русские или финские бани не меньше раза в неделю и париться не¬щадно, а также потеть в паровом отделении не меньше 20—30 минут. Многие русские переняли дурной пример довольствоваться проклятой лоханкой-ванной. Одна из наиболее значительных причин, почему Россия была ве¬личайшей державой мира,— баня с паром и веником. Особенно хорошо, когда в бане все сделано из дерева. Кроме того, знахари еще с вечера делают в тазике очень соленый раствор, пропитывают этим раствором мохнатое полотенце и немного выжимают его. Когда после натирания мохнатым соленым полотенцем, тело станет красным, как омар, вы можете считать, что ваша кожа есть живой организм.
При этом не советуется употреблять мыло, а куку¬рузную муку, не вредную в горячем пространстве
🔸54. ОЧЕНЬ ЦЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОТ СЕРДЦА И ЛЕГКИХ
Один фунт масла (сливочного), один фунт свиного нутряного сала, один фунт меду, один фунт сахару, четверть фунта какао, восемь желтков, три стакана сли¬вок.
Желтки, сливки, какао сбить вместе... Масло, сало разогреть вместе... Общее все кипятить до тех пор, пока получится такое тесто, как на блинчики... Не больше, чем три раза закипит — остудить и пить три раза в день по столовой ложке.
🔸55 ЛУЧШЕЕ В МИРЕ СРЕДСТВО ОТ ЭКЗЕМЫ ГОЛОВЫ
И ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС
От сухой экземы головы и выпадения волос один раз в неделю надо вымыть голову водой и натирать голо¬ву горстями поваренной соли примерно в течение 15 ми¬нут. Затем голову прополоскать этой же теплой водой. Считается, что шести промываний и натираний головы солью вполне достаточно, чтобы сухая экзема и выпаде¬ние волос прекратилось. Почти не было случая, чтоб этот курс лечения надо было повторять. Однако убытка не будет, если по истечении некоторого времени пациент повторит это лечение.
🔸56. СРЕДСТВО ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ КОЖИ ГОЛОВЫ,
ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ КОРНЕЙ ВОЛОС, ДЛЯ РАЩЕНИЯ
ВОЛОС И КРАСОТЫ ВОЛОС
Купить говяжий мозг из костей (небольшое коли¬чество, скажем, полфунта), покипятить мозг с небольшим количеством воды, до полного выкипания воды. Проце¬дить и, что останется в сите, то выбросить. Образовавшу¬юся водянистую жижицу вылить в чашку. Добавить чай¬ную ложку спирта и хорошо смешать. Смесь равномерно наложить на кожу головы на 30—40 минут и завязать полотенцем. Теперь предстоит мытье головы. Но перед мытьем головы ее надо хорошо отмассажировать и сма¬зать гвоздичным маслом. Голову надо вымыть дегтярным мылом. Сделать сильный массаж головы, чтобы голова горела (массировать 10 минут). Затем намочить полотенце в очень горячей воде, выжать его и покрыть им голову. Повторить это шесть раз по мере остывания. Закрыть (ЗАВЯЗАТЬ) голову фланелью на всю ночь. Утром сильно массажировать голову, поставив локти на стол, и потом массировать, чесать голову грубой щеткой.
🔸57. ОЧЕНЬ ЦЕННЫЙ РУССКИЙ НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ОТДЫШКИ
Этим рецептом часто вылечиваются такие дряхлые старики, которые не могут пройти 50 шагов, не останав-ливаясь для отдыха.
🔸РЕЦЕПТ. Взять один литр меду, 10 лимонов выжать
10 головок чесноку почистить (целые головки, а не доль-ки), и смолоть чеснок на мясорубке. Все это вместе с сме-шать и оставить на неделю в банке закрытым. 4 чайнных ложки пить каждый день, ОДИН РАЗ В ДЕНЬ. Именно
четыре ложечки, но не сразу глотать все, а не торопясь, медленно потреблять одну ложечку за другой. Дни не пропускать. Этого количества должно быть достаточно на два месяца.
🔸58. НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ ОТЕКОВ В НОГАХ
Пить отвар из льняного семени. 4 ложки семян на один литр воды. Кипятить 10—15 минут. Кастрюлю закрыть и поставить в теплое место. Дать настояться один час. Можно не процеживать. Для вкуса можно прибавить лимонного или другого фруктового сока. Пить по полста-кана через два часа 6-8 раз в день. Результат достигается через две-три недели. Лучше пить горячим.

🔸60. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ Уничтожает дизентерии и брюшной тиф. Крепкий зеленый чай используется при тяжелых излияниях в желудочно-кишечный тракт, в головной мозг, при старческой хрупкости капилляров, спасает от злого солнца. Зеленый чай - прекрасное профилактическое средство от образования камней в мочевом пузыре, в почках, в печени. В отличие от кофе, стимулирует работу кожи, вызывает потоотделение, прочищает поры.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

СИЛЬНЕЕЙШЕЕ СРЕДСТВО ПРОТИВ РЕВМАТИЗМА

Понедельник, 22 Августа 2022 г. 11:08 + в цитатник
1. СИЛЬНЕЕЙШЕЕ СРЕДСТВО ПРОТИВ РЕВМАТИЗМА

Если одним и тем же средством тысячи лекарей русской народной медицины, а также тысячи тибетских и монгольских лам врачуют своих больных, то средство это не может быть плохим.
Эти рецепты содержат испытанные рецепты русских знахарей, лекарей-гербалистов, врачей-натуропатов и многих других специалистов с добавлением главы — ОТ¬ЧЕГО ЛЮДИ РАНО УМИРАЮТ И НЕ ЗНАЮТ ПРИЧИН СВОИМ НЕДОМОГАНИЯМ.

Потрясающая правда в этих рецептах, а главное, что они на самом деле помогают. Проверено многими.
РУССКИЙ НАРОДНЫЙ ЛЕЧЕБНИК ПО ДОКТОРУ П. М. КУРЕНЕВУ


Из всех противоревматических лекарств это — самое сильное и самое радикальное. Название этого средства на простонародном языке — КОРЕНЬ—БОРЕЦ.
🔸СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕКАРСТВА: взять четверть фунта корней аконита (надо брать только корень, а не стебли), залить их одной квартой водки или разведенного аптекарского спирта 60-градусной крепости и поставить в теплое место на 3 дня, Когда настойка приобретет цвет крепкого чая, она годна для употребления.

🔸СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ; лицам с очень слабым сердцем рекомендуется употреблять при каждом втира¬нии не больше одной чайной ложки настойки (вообще же доза — одна столовая ложка настойки для каждого втира¬ния). Средство это обладает чудовищной силой. При вти¬рании оно настолько усиливает кровообращение, что больной тотчас чувствует необычайное сердцебиение. Если болят обе ноги и руки, следует подвергать втиранию только одну ногу, на следующий день — другую; затем одну руку и т. д.

Настойку втирать досуха. Место, подвергнутое втира¬нию держать в тепле, не допуская притока холодного воздуха.

Втирание лучше всего делать на ночь. Часа за два до вставания больного с постели ПОВЯЗКА СНИМАЕТСЯ Утром, когда больной встает, то есть два часа после сня¬тия повязки, следует намочить тряпку в холодной воде и крепко выжав, ОБТЕРЕТЬ ею подвергнутое втиранию место. Делать это надо быстро. Медленное обтирание может привести к простуде.

Если ревматизм очень болезненного свойства, с опу¬холями, то втирания делаются четыре-пять недель еже¬дневно перед сном.
🔸ПИТЬ настойку корней аконита не рекомендуется. Если кто-либо после втирания настойки не вымоет рук с мылом и щеткой, но станет умываться вообще, он рискует остаться без глаз.

🔸АКОНИТ сильно ядовит. Иногда телята съедали по одному, два листка аконита и падали замертво.

Следует также помнить, что если больной сделает обтирание не за два часа, а за несколько минут до выхода на воздух, он встретится с большими неприятностями касательного его здоровья.

🔸2. ДРЕВНЕЕ СИЛЬНЕЙШЕЕ СРЕДСТВО ПРОТИВ ПРОСТУДЫ
На основании жизненного опыта известный натура¬лист Кнейп рекомендовал больным простудой, с ВЫСО¬КОЙ ТЕМПЕРАТУРОЙ, наполнить ванну холодно-ледя¬ной водой и стоять в ней РОВНО ОДНУ МИНУТУ. Ни больше, ни меньше. Затем, надев шерстяные чулки, БЕС¬ПРЕРЫВНО и БЫСТРО ходить по комнате в течение 15 минут.
Потом ложиться спать.

Однажды больной пожаловался Кнейпу, что он чуть не умер после такого стояния. Кнейп в недоумении спро¬сил больного:

— Вы стояли в ледяной воде ровно одну минуту?

— Не только ОДНУ, ЦЕЛЫХ ПЯТЬ МИНУТ ПРО¬СТОЯЛ,— ответил жаловавшийся.

На лице Кнейпа отразился ужас.

Другой его пациент, имея высокую температуру вы¬званную простудой, налил в ванную холодно-ледяную воду по щиколотку и простоял в ней ровно одну минуту как полагалось. Однако... он не СТАЛ УТРУЖДАТЬ СЕБЯ ХОЖДЕНИЕМ ПО КОМНАТЕ, А СРАЗУ ЛЕГ В КРОВАТЬ...

Некоторые подробности лечения могут показаться пустяшными, но в них-то и заключается главная суть лечения!

🔸3. СТАРИННОЕ И ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ МНОГИХ РАЗНОВИДНОСТЕЙ РЕВМАТИЗМА

Многие врачи официальной медицины, изучившие народные способы лечения, в их числе и сам знаменитый князь Енгалычев, своими глазами видели, как знахари вылечивали больных самой тяжелой формой ревматизма путем применения следующего деревенского средства.
Накопать свежих земляных червей и положить их в стеклянную банку и долить банку водкой. Не следует наливать водки слишком много: когда водка покроет верхний слой червей — довольно. Покрыть банку толстой бумагой или пленкой пузыря животных и завязать шнур¬ком. Не употребляйте притертой пробки и вообще не закрывайте банку с настойкой термически.🔸 ДЕРЖАТЬ БАНКУ НА СОЛНЦЕ В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ ДНЕЙ. ВТИРАТЬ ЭТУ НАСТОЙКУ В БОЛЬНЫЕ РЕBMA-ТИЗМОМ МЕСТА, ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ ОДИН РАЗ В ДЕНЬ, ВЕЧЕРОМ ПЕРЕД СНОМ.

🔸4. ВЕРНЫЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ГЕМОРРОЯ БЕЗ ОПЕРАЦИИ
Вскипятить в кастрюле литра два воды. Растворить в этом кипятке фунт квасцов (или взять толстый глиня¬ный горшок и налить в него две кварты молока, опустив туда 4 больших головки лука. Горшок должен быть за¬крыт. Все это парить в духовке на медленном огне, а по¬том... закрыть кастрюлю или горшок деревянной крыш¬кой с отверстием и прогревать задний проход над паром. После сеанса непременно смазать задний проход (внутри и снаружи) вазелином и обязательно принять слабитель¬ное.

Прогревание надо делать не чаще, чем раз в неделю. Двух или трех прогреваний вполне достаточно.

Вышеописанное средство лечения геморроя квасца¬ми было приведено на страницах первого тома Русского народного лечебника.
Представитель Русской православ¬ной церкви в Австралии священник Иннокентий Серышев раздал много экземпляров лечебника русским в Австра¬лии. Русский железнодорожник в провинции Квинсленд некий Голузин имел страшный, застарелый геморрой и пролечил большую сумму фунтов стерлингов врачам официальной медицины и... все впустую; купив же ле¬чебник и применив вышеописанное средство, он изба¬вился от своего ужасного геморроя 🔸ЗА ОДНО ТОЛЬКО ПРОГРЕВАНИЕ.

Голузин немедленно написал Отцу Иннокентию письмо, в котором изъявил желание уплатить автору лечебника любую сумму. Пришлось ответить добрейшему соотечественнику, что никакой платы не нужно.

🔸5. КАВКАЗСКИЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ГЕМОРРОЯ
Сперва надо делать холодные обмывания после ка-дого испражнения. Затем — накладывать холодный комп-ресс на шишки. Он делается из мягкой тряпочки. Первое время держать компресс 1 минуту, 3—4 раза в день считая обмываний после каждого испражнения. Так про-должать до тех пор, пока шишки не исчезнут. Это займет от 3 недель до полутора месяцев, в зависимости от целого ряда причин. Например, надо воздерживаться от спирт ных напитков, от женщин и от работы в стоячем положе¬нии. Горизонтальное положение тела и покой, то есть" продолжительный отдых в кровати или на диване, значительно способствует лечению.

При застарелом геморрое (бывали случаи излечения геморроя шестнадцатилетней давности), так называемом внутреннем, в старые времена на Кавказе употреблялись ледяные свечи.

Для этого делались бумажные формы цилиндриче¬ского образца, сперва малого диаметра, чтобы их можно было вводить г возможной безболезненностью в задний проход.

Формы наполняют водой и дают им замерзнуть, полу-чая таким образом ледяные свечи.

Перед тем как вводить свечу в задний проход, нужно конец свечи опустить в теплую воду, чтобы острие вер¬шины свечи не причинило поранений в выводном канале или же делать свечи с округленными головками. Само собой разумеется, что бумажная форма со свечи снима¬ется.

Первое время три-пять дней — надо держать свечу полминуты, никак не более. Затем через каждые три-пять дней прибавлять еще по полминуты, в зависимости от самочувствия больного.

Если свеча введена неудачно или больной держит ее слишком долго, может получиться раздражение. При¬страстие больного к женщинам и спиртным напиткам или продолжительная работа в стоячем положении могут повести к высокой температуре в заднем проходе. В этом случае надо делать холодные обмывания и даже наклады¬вать компресс из мягкой тряпочки на 3—5 минут.

🔸6. ВЫДАЮЩЕЕСЯ ПЕРСИДСКОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ГЕМОРРОЯ
Это дымная сидячая ванна из чеснока. Взять невысо¬кий железный бидон, на его дно положить сильно разо¬гретый на огне кирпич и на этот кирпич насыпать мелко нарезанный чеснок (или верблюжьих колючек). Когда начнет дымить и гореть, сесть на бидон, чтобы получить дымную ванну. Продолжать так по мере надобности. Персы в течение многих столетий с успехом пользовались этим способом лечения геморроя.

🔸7. ХОРОШЕЕ СИБИРСКОЕ И ОБЩЕРУССКОЕ СРЕДСТВО ОТ ВНУТРЕННЕГО И НАРУЖНОГО ГЕМОРРОЯ Это сок свежей рябины. Если этот сок пить весьма продолжительное время, то «откроется» даже внутрен¬ний геморрой, ведя к лечению.

Этот сок действует лучше, чем слабительное. Следует пить его три раза в день по две рюмки с добавлением сахара и запивать стаканом воды.

🔸8. СТРАННЫЙ, НО БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ АНГИНЫ
Этот способ лечения практикуется не только в Рос¬сии, но и в других странах Ближнего и Среднего Востока.

СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ. Близко ко рту больного подно¬сят большую лягушку и заставляют больного дышать прямо на лягушку. От этого сердце лягушки начинает учащенно биться. - А больному почти мгновенно стано¬вится лучше. Часто такое лечение начинается тогда, когда больной не только не может кушать и пить, но и говорить. Через 8—10 минут болезнь полностью проходит и, как утверждают знахари, болезнь «переходит» на лягушку. Но это не совсем так, хотя лягушка, действительно, сде¬лав после всего этого два-три прыжка,— умирает. Боль¬ной же выздоравливает полностью, заметьте, что за очень короткое время!

Персидские народные лекари в Тегеране и других городах Персии (Ирана) почти-что только этим способом и лечат ангину.
Многие очень интересуются, какой разновидности лягушка считается целебной?

Лягушка должна быть непременно большая— серая, зеленая и... жабы.


🔸СОХРАНЕНИЕ ПРИРОДНЫХ ЗУБОВ ДО ГЛУБОКОЙ СТАРОСТИ

🔸9. ЧЕТЫРЕ СРЕДСТВА ОТ ЗУБНОЙ БОЛИ
А. Во многих домах всегда есть шалфей, который заваривают и теплым наваром полощут больное место рта, стараясь возможно дольше держать навар на боль¬ном участке десны. Остывший во рту навар нужно ме¬нять. Проделывать это надо до пяти раз в течение получа¬са.

Б. Взять ломтик свиного сала (кожного, свежего или соленого). Если сало соленое, то соль необходимо очи¬стить. Этот ломтик кладется на больное место между десной и щекой. Держать ломтик во рту минут 15—20, пока не стихнет боль. За это время боль обычно утихает, и больной надолго избавляется от своих мучений.

В. Кладут в ухо, с той стороны щеки, где болит зуб, Корешок подорожника и держат его там до исчезновения боли. Через полчаса — час боль проходит.

Г. Листья малины (нарезанные), листья мяты и три¬дцать граммов хорошего винного уксуса. Все это три дня настаивается в стеклянном сосуде. Затем настойка проце¬живается и ею полощут рот.

🔸10. ОРИГИНАЛЬНОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ ЗУБНОЙ БОЛИ

В Сибири, возле города Благовещенска, есть много деревень, населенных сектантами-молоканами. Они лечат зубную боль довольно «странным» способом. Прежде всего запястье руки с внутренней стороны натирают чес¬ноком. Далее, мелко накрошив чеснок, привязывают его к пульсу, очень туго забинтовав руку, чтобы чеснок плотнее прилегал к запястью руки и в особенности к пульсу. Когда зубная боль ощущается на правой стороне, то чеснок привязывается к пульсу левой руки, и наобо¬рот.

На свете много скептиков, которые не верят в чудеса, а вот молокане верят в свои «чудеса» и вылечиваются сами и вылечивают других...
Примечание: перед наложением чеснока надо закрыть запястье руки тряпкой.

🔸11. НАРОДНЫЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ОПУХОЛЕЙ И НАРЫВОВ ДЕСНЫ

При подзубном флюсе и вообще при опухолях и нарывах десны лекари русской народной медицины чаще всего применяют следующее средство: наливают на дно маленькой кастрюли примерно одну четверть дюйма предпочтительно жидкого липового меда.

Потом берут очень старый и сильно заржавленный гвоздь. Раскалив гвоздь докрасна, кладут его в мед. При этом вокруг гвоздя образуется густое черное вещество, вроде дегтя. Этим веществом и надо смазывать десну, главным образом на ночь перед сном. Нарыв десны обыч¬но скоро прорывается, опухоль быстро опадает, и здо¬ровье больного идет на улучшение.

Гвоздь обязательно должен быть старым и сильно заржавленным. Ржавчина в данном случае играет весьма важную роль.

В старых городах гвозди почти столетней давности, то есть очень сильно заржавленные, не трудно найти.

ПРИ НАГРЕВАНИИ ГВОЗДЯ НЕ СЛЕДУЕТ ДУТЬ НА НЕГО И ПРИКАСАТЬСЯ К ГВОЗДЮ, когда он накалива¬ется, чтобы сохранить ржавчину на гвозде.

🔸12. ЗНАХАРСКОЕ СРЕДСТВО ОТ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК, ЖЕЛУДКА И МАЛОКРОВИЯ.

ПОВСЕДНЕВНЫЙ НАПИТОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Сотни, а может быть и тысячи российских и сибирских знахарей всегда советовали своим односельчанам напиток из ШИПОВНИКА для здо¬ровья и долголетия, а также в целях предохранения от болезней. Этот напиток очень богат витамином С.

Две чайные ложки (с верхом) сушеного шиповника положить в стакан кипятка. Следует заваривать шипов¬ник как чай и пить три раза в день после еды.

Многие говорят: «Если хотите быть здоровы, пейте настойку шиповника». Многие знахари рекомендуют ши¬повник как средство против малокровия, цинги и для улучшения обмена веществ.

🔸13. ОРИГИНАЛЬНЫЕ НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ МАЛОКРОВИЯ И ХУДОСОЧИЯ

Необходимо собирать полынь майского сбора и зали¬вать ее водкой. Настаивать двадцать один день в сухом, полутеплом, темном месте.
Пить — капля настойки на один наперсток воды — по утрам раз в день натощак

...В старое время против малокровия и худосочия пользовались одним очень хорошим средством.

От этих двух недугов больные излечивались или молоком свиньи, взятым в то время, когда она кормит поросят, или молоком кошки, когда она кормит котят.

Молоко нужно доить в чашку. Со свиньей доле про¬сто: она не будет в претензии. Свиное молоко густое и питательное. Вероятно, в недалеком будущем свиней будут разводить не только для убоя на мясо, но и с целью получения молока.

Добыть кошачье молоко гораздо труднее. Кошку надо заранее приучить к выдаиванию (в последний пери¬од беременности). Не все кошки соглашаются без сопро¬тивления дать свое молоко.

🔸14. СИБИРСКОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ БРОНХИТА И КАШЛЯ (ПОЛЕЗНО ТАКЖЕ ДЛЯ ПЕЧЕНИ И ПОЧЕК)
Натереть на терке черной редьки и выжать сок через марлю. Хорошо смешать кварту этого сока с одним фун¬том жидкого меда и пить. Доза: по две столовых ложки перед едой и перед сном вечером.

🔸15. ХРОНИЧЕСКИЙ БРОНХИТ
Эта часто упорная болезнь очень хорошо лечится свиным «здором», то есть внутренним салом от кишок, имеющим вид сетки. Эта сальная сетка кладется в посуду -и ставится в теплую, но не в горячую духовку или на очень легкий огонь, чтобы в сетки стекало сало. Растоп¬ленное сало сливается и ставится в холодное место.

Взять одну десертную ложку на стакан горячего молока и пить в горячем виде глотками... Для наружного втирания в грудь надо смешивать это сало со скипидаром и втирать в грудь досуха.

🔸16. ЗНАХАРСКОЕ СРЕДСТВО ОТ БРОНХИТА И КАШЛЯ У ДЕТЕЙ
Изрезать редьку маленькими кубиками, положить в кастрюлю и посыпать сахаром. Печь в духовке в течение двух часов. Процедить, выбросить кусочки редьки, а жид¬кость слить в бутылку. Доза: две чайных ложки три-четыре раза в день перед едой и на ночь перед сном.

🔸17. НАДЕЖНОЕ СРЕДСТВО ОТ КОКЛЮША У ДЕТЕЙ
5 зубчиков от головки чеснока средней величины, порезанных на мелкие кусочки или истолченных, хорошо прокипятить в стакане непастеризованного молока и да¬вать пить детям по несколько раз в день.

🔸18. ДЕВЯТЬ ОЧЕНЬ ЦЕННЫХ ЗНАХАРСКИХ СРЕДСТВ ОТ КАШЛЯ
🔸A. От продолжительного грудного кашля следует вытереть грудь сухой суконной тряпкой, затем втереть досуха внутреннего свиного сала или топленого масла. Если есть, прибавить сосновое масло.
🔸Б. Взять ржи, овса и ячменя, добавить цикорий и два грана очищенного горького миндаля (купить на базаре) и пить это как обыкновенный кофе. Можно пить с горя¬чим топленым молоком.
🔸B. Кипяченый сок репы с сахаром или медом (лучше с медом) также очень полезен при врачевании болей в груди от простуды и кашля.
🔸Г. Изрезать на мелкие кусочки и вскипятить 10 луко¬виц и одну головку чеснока в непастеризованном молоке до тех пор, пока лук и чеснок не станут мягкими. Доба¬вить немного сока мяты и меда. Доза: по одной столовой ложке в час в течение всего дня.
🔸Д. Гоголь-моголь — яичные желтки, сбитые с саха¬ром и ромом (натощак).
🔸Е. Смешать сок редьки или моркови с молоком и ме¬довым напитком: половина сока и половина молока или медового напитка. Доза: по одной столовой ложке 6 раз в день.
Ж. Смешать две столовых ложки свежего непастери¬зованного сливочного масла, два желтка свежих яиц, одну чайную ложку пшеничной муки и две чайных лож¬ки чистого меда. По одной чайной ложке много раз в день.
🔸3. Весной от кашля очень полезно пить березовый сок или сок КЛЕНОВОГО ДЕРЕВА с молоком.
🔸И. Для облегчения отделения мокроты — сироп брусничного сока с медом.

продолжение следует...
Qg4WJR-DCjQ (700x525, 409Kb)
Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Сборник рецептов натуральной народной медицины

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборник рецептов натуральной народной медицины
Предлагаю замечательный сайт, где можно найти очень много нужного и полезного. Народная медицина
3.gifИзначально сайт natural-medicine.ru (Натуральная медицина) задумывался только как сборник всевозможных рецептов натуральной народной медицины от разных болезней. Но кроме народных рецептов здесь публикуются медицинские статьи от врачей и результаты опытов ученых и экспертов из мировых университетов.


1.gifЕсть отдельная категория, в которую публикуются данные о лекарственных растениях, а так же информация о пользе тех или иных овощей, фруктов и других растений. В этой же категории можно найти рецепты от разных болезней. Кстати, не забывайте пользоваться поиском и нашим большим списком. На сайте собираются различные кулинарные рецепты  блюд.


9.gifБудет полезно также заглянуть в очень популярный раздел, касающийся любви и семейных отношений между мужчиной и женщиной. Если вы беременны, вам просто необходимо зайти и почитать статьи о беременности. А потом, когда чудо случится, нужно будет позаботиться о здоровье ребенка.
Вы можете присылать свои рецепты и задавать вопросы посетителям сайта, врачам и травникам.

Лечение

Серия сообщений "баб-стар,+энцикл.,":
Часть 1 - 300 полезных советов по домоводству
Часть 2 - 300 рецептов народной медицины.
...
Часть 34 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДАЧНИКА...ОТВЕТЫ НА ВСЕ ВОПРОСЫ...МНОГО НОВОГО..оригинального — есть из чего выбирать... .
Часть 35 - 8 растений, которые отгонят комаров от дачного участка
Часть 36 - Сборник рецептов натуральной народной медицины
Часть 37 - Умелые руки. Оглавление.
Часть 38 - Большая женская энциклопедия - всё для женщины
...
Часть 40 - Энциклопедии на все случаи жизни. Перенесено из Майла
Часть 41 - виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий
Часть 42 - Продолжение. Виртуальные энциклопедии Виртуальная библиотека энциклопедий


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

16 самых грязных предметов, которые вас окружают

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения galina1606 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 самых грязных предметов, которые вас окружают

Зная, что туалет является далеко не самым чистым местом в квартире, вы никогда не позволите своим детям играть в нём, не так ли? А как насчёт других мест и предметов, которые вас окружают в повседневной жизни и являются намного опаснее, чем туалетные микробы?
Скрытые опасности, подстерегающие вас повсюду

1. Зубная щётка

Где вы храните свои зубные щётки? Если они стоят открытыми в ванной, будьте уверены, микробы их уже облюбовали. Кроме того, если ваша ванная совмещена с туалетом, то каждый раз после смыва унитаза при открытой крышке в воздух попадает и оседает на щётках огромное количество болезнетворных бактерий, которые способны вызвать такие заболевания, как кишечная палочка.

Чтобы сохранить своё здоровье и уменьшить воздействие вредных микробов, смывайте унитаз только с закрытой крышкой, чаще убирайте в туалете и обязательно периодически дезинфицируйте свои зубные щётки.

2. Рабочее место

Согласно последнему исследованию проведённому учёными из Университета Аризоны, на поверхности обычного офисного стола среднестатистического менеджера находится в 400 раз больше бактерий, чем в туалете того же офиса. Другими самыми грязными офисными предметами считаются ручки, телефон, дверца микроволновой печи, кнопки кофейного аппарата и ручка электрочайника.

Наш совет: держите рядом с этими предметами влажные антибактериальные салфетки и просите своих коллег пользоваться ими до того, как они соберутся прикоснуться к вышеописанным предметам.

3. Технические устройства

Не важно, где находится ваше рабочее место, в офисе или дома. Все технические устройства, которыми вы пользуетесь во время работы могут быть настолько грязными, что трудно даже представить. Например, на мобильном телефоне в 10 раз больше бактерий, чем на унитазе. А на вашей клавиатуре в 200 раз больше микробов, чем в туалете, даже если ею пользуетесь только вы. Если же клавиатурой пользуются и ваши дети, то, в результате, ваш микробный рассадник пополняется ещё и тем, что они приносят из садика и школы.

Хотите чувствовать себя в безопасности? Тогда очищайте все технические устройства согласно инструкции производителей. Это касается и всех пультов дистанционного управления, которые есть в квартире.

4. Ресторанные меню

Перед тем, как взять в руки ресторанное меню, подумайте о том, какое количество людей уже трогало его до вас. Да, большинство кафе и ресторанов чистят меню между сменами, но этого не достаточно.

Всегда носите с собой в сумочке дезинфицирующее средство для рук и ни в коем случае не прикасайтесь к лицу, а тем более к пище, пока не воспользуетесь им после просмотра меню.

5. Хозяйственные сумки

Делая покупки в продуктовом магазине, вы часто трогаете руками товар, разыскивая ценник или дату изготовления. Точно так же поступают и другие люди, но далеко не все из них моют руки часто и тщательно, как это делаете вы. Любой купленный товар, который до этого трогало множество людей, попадает в вашу хозяйственную сумку, верно? А как часто вы её стираете? То-то и оно…

Старайтесь пользоваться одноразовыми пакетами или такими сумками, которые можно стирать хоть каждый день.

6. Ресторанный лёд и лимонные дольки

Недавние исследования ресторанного льда, проведённые в лаборатории Уэссекса показали, что 6 из 10 самых популярных британских ресторанов использовали лёд из машин, которые содержали огромное количество болезнетворных бактерий. Аналогичное исследование проведённое в 2010 году доказало, что всё вышесказанное относится и к маленьким долькам лимона, которые часто используются в различных блюдах.

Здесь сложно давать какие-то действенные рекомендации. Единственно надёжный совет может быть таким – старайтесь питаться дома, особенно если у вас ослабленный иммунитет.

7. Ковровые покрытия

Один квадратный сантиметр коврового покрытия, простеленного на кухне, содержит 200000 вредных микробов и бактерий. Не удивительно, если учесть, что маленькие микроорганизмы вольготно чувствуют себя у вас под ногами, питаясь не только миллионами клеток отшелушившейся кожи ног, но и частичками продуктов, которые часто падают на пол.

Здесь не поможет регулярная уборка пылесосом. Чтобы избавиться от микробов, в ход нужно пускать пароочиститель с антибактериальным моющим средством. И, скорее всего, для такой работы вам придётся нанять профессионала. А ещё лучше, избавьтесь от ковров — постелите плитку, ламинат или линолеум, очистка которых не потребует от вас особых навыков и будет обходиться в обслуживании гораздо дешевле. Кстати, вот ещё ряд самых грязных мест на кухне, от которых зависит ваша гигиена питания.

8. Дверные ручки

Дверные ручки, особенно в общественных местах, являются одними из самых грязных поверхностей. Только представьте, их касаются руками все, кто заходит в помещение и выходит обратно.

Если речь идёт о дверных ручках дома, старайтесь протирать их по возможности ежедневно. А для всех остальных случаев носите с собой дезинфицирующее средство для рук и пользуйтесь им по необходимости.

9. Ручки корзинок или тележек в супермаркетах

Так же как и дверные ручки, корзинки и тележки в супермаркетах ежедневно трогает множество людей. Кроме того, нет никакой уверенности, что персонал чистит их каждую смену. Лишь однажды мы видели магазин, при входе в который находился аппарат, выдававший бесплатные антибактериальные салфетки, но к такой повсеместной практике мы придём ещё нескоро.

Чтобы обезопасить себя от инфекций, тщательно протирайте руки перед тем, как браться за корзинку или тележку, после чего так же тщательно протирайте ручки этих предметов и уже потом отправляйтесь за покупками. Никогда не забывайте об этом правиле, тем более, если вас сопровождает маленький ребенок.

10. Выключатели

Как правило, выключатели загрязнены точно так же, как и дверные ручки. Поэтому, протирая ручки, не забывайте протирать и выключатели, особенно в ванной и в комнате своих малышей.

11. Ручка душа

Как ни странно, но в комнате гигиены вредных бактерий бывает ничуть не меньше, чем везде, а иногда даже и больше. Всему виной влажная среда, способствующая росту и накоплению микробов. Одной из самых грязных поверхностей в ванной является ручка душа, которую вы держите, когда поливаете себя. Честно говоря, и сама ванна не считается идеалом чистоты, особенно если вы иногда забываете её сполоснуть после мытья.

Старайтесь регулярно мыть ванну со специальным средством и им же протирать душевую ручку.

12. Подушка

Даже если вашу подушку можно стирать, стираете ли вы её так часто, как это необходимо? Запомните, ваша подушка — это рассадник пылевых клещей, грибковых спор и многих других микроорганизмов, питающихся отшелушенными клетками вашей кожи.

Чтобы увеличить срок службы подушки, каждый вечер перед сном принимайте душ, а так же старайтесь менять её каждый год, особенно, если вы страдаете от аллергии.

13. Матрас

Учёными доказано, что через 10 лет ваш матрас становится ровно в 2 раза тяжелее от своего первоначального веса. Причиной такого утяжеления становится накопившаяся грязь, пыль и помёт пылевых клещей, которые в нём живут.

Старайтесь регулярно чистить свой матрас согласно инструкции, которая к нему прилагается. Кроме того, если у вас нет возможности часто его менять, купите специальный чехол для матраса. И самое главное, никогда не ложитесь в постель, не приняв душ – не думайте, что простыни спасут матрас от загрязнений.

Кстати, вот как правильно выбрать матрас, который оптимально подойдёт вам по качеству, цене и комфорту.

14. Деньги

Согласно исследованию, проведённому Федеральной резервной системой США, средний чек переходит от владельца к владельцу (из рук в руки) около 55 раз за год. Это примерно 1 раз в неделю. И никто из новых владельцев не знает, в чьих руках этот чек побывал до него. Что уж тут говорить о наличных деньгах? Одна купюра может сменить сотни, а то и тысячи владельцев за день. Деньги вообще считаются одними из самых грязных предметов, которые окружают нас в повседневной жизни.

Вы не сможете ни постирать купюры, ни вымыть их. Единственный выход – это чаще пользоваться дезинфицирующим средством для рук или просто чаще мыть руки после операций с деньгами.

15. Ваша сумочка

Подумайте о том, сколько вещей первой необходимости вы носите в сумочке. А сколько раз за день вы ставите её на пол или заходите с ней в общественный туалет? Сумочка – это та вещь, которая находится с вами практически везде, где бы вы ни были. И поскольку большинство мест, которые вы посещаете, не являются стерильными, старайтесь хотя бы раз в месяц тщательно протирать свой женский аксессуар снаружи и стирать подкладку внутри.

16. Банкомат

Уже давно доказано, что клавиатура банкомата является отличной питательной средой для бактерий, которые способны вызывать пищевые отравления. Конечно, оптимальной защитой от них были бы хирургические перчатки, но вряд ли вы будете надевать их всякий раз, когда вам нужно снять немного денег. Есть и другой защитный способ — дезинфицирующее средство для рук, которое тоже весьма неплохо помогает. Не забывайте им пользоваться всякий раз после того, как снимите деньги.

Gospodarka.ru – блог в помощь


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить яблочный уксус дома...

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Яблочный уксус необязательно покупать в магазине, вы можете приготовить его собственными руками – он получится намного полезнее!


Яблочный уксус – продукт весьма полезный. Он помогает избавиться от отеков, его используют для снижения веса, для лечения простуды, ангины, грибковых заболеваний и многих других болезней, делают на его основе ополаскиватели для волос. В кулинарии его применяют для приготовления майонеза, маринадов и для заправки салатов.

Можно, конечно, купить яблочный уксус в магазине, но для того чтобы не сомневаться в его качестве, его лучше приготовить самостоятельно. И сегодня Passion.ru подскажет вам несколько рецептов изготовления этого уникального по своим свойствам продукта.

Яблочный уксус без добавок

Пожалуй, это самый простой рецепт. И хотя ферментация занимает много времени, в результате вы получаете тот самый продукт, который изначально и назывался яблочным уксусом.

В данном конкретном случае не имеет смысла описывать ингредиенты – вам понадобятся только яблоки, лучше сладкие и без гнильцы, а сорт и количество – на ваше усмотрение.

Приготовление:

Яблоки разрежьте на четвертинки и оставьте на свету, пока не потемнеют, это нужно для того, чтобы они окислились, и процесс брожения начался быстрее. Потом удалите все червоточины (и подгнившие места) и выжмите из плодов сок.

Если ваша соковыжималка предусматривает переработку целых (нечищеных) яблок, то удалите только хвостики, а сердцевину можно не вырезать. Сок влейте в стеклянную или глиняную (но не в пластиковую!) бутыль, подходящую по размеру, и на ее горлышко наденьте резиновую перчатку. Туго закрепите ее резинкой.

Поставьте бутыль в темное теплое место, лучше – у работающей батареи, и оставьте до тех пор, пока перчатка не надуется полностью. Первая ферментация может занять 5-6 недель. В это время емкость с соком нельзя взбалтывать и переставлять с места на место.

После того, как перчатка надуется, аккуратно перелейте забродивший яблочный сок вместе с пеной, которая образуется на поверхности, в другую стеклянную, глиняную или деревянную емкость с широким горлом. Оставьте около 10 см свободного пространства, чтобы ваш уксус никуда не «убежал». Он будет активно бродить, соответственно, увеличится в объеме.

Закройте горлышко емкости сложенной в 2-3 раза марлей и закрепите резинкой. Снова поставьте в темное теплое место. Вторая ферментация длится около 2 месяцев. Уксус готов, когда процесс брожения полностью прекратится, а жидкость станет абсолютно прозрачной.

Процедите готовый уксус через марлю и разлейте по небольшим бутылочкам. Храните его в темном прохладном месте – в холодильнике или в погребе. Оптимальная температура для хранения – + 6-15 градусов.

Совет от Passion.ru: если у вас нет соковыжималки, то просто измельчите яблоки на терке, а потом отожмите сок руками через чистую ткань или через марлю.

Яблочный уксус на сахаре и холодной воде

Приготовление (выдержка) уксуса по этому рецепту тоже занимает немало времени, но результат того стоит.

Ингредиенты:

Яблоки – 3 кг,
Вода холодная – 3 литра,
Сахар – 400 г.

Приготовление:

У яблок удалите сердцевину, темные пятна и червоточины. Нарежьте плоды небольшими кусочками. Сложите их в стеклянную или в эмалированную посуду. Можно использовать или бутыль с достаточно широким горлышком, или большую кастрюлю.

Залейте измельченные яблоки холодной некипяченой водой, положите сахар и все перемешайте. Завяжите емкость марлей и поставьте в темное место.

Пока яблоки будут держаться на поверхности, периодически перемешивайте их деревянной ложкой, а когда окончательно опустятся на дно, их лучше больше не трогать. Ферментация занимает 3 месяца, иногда может потребоваться еще 5-6 дней.

Показателем того, что уксус готов, служит полная прозрачность жидкости и отсутствие у нее резкого сивушного запаха.

Процедите готовый уксус в чистую посуду и оставьте еще на пару дней, чтобы он отстоялся. Снова аккуратно процедите и разлейте по бутылкам. Храните в темном прохладном месте.

Яблочный уксус на сахаре и горячей воде

В предыдущем рецепте мы заливали яблоки холодной водой, а в этом предлагаем вам попробовать «горячий» способ. В данном случае сахара потребуется гораздо меньше. Правда, для изготовления этого вида уксуса подойдут только сладкие и очень спелые плоды. Зато и готовится он всего месяц.

Ингредиенты:

Яблоки сладкие – 2 кг,
Сахар – 100 г,
Вода горячая – по ситуации (она должна покрыть яблоки на 4 см).

Приготовление:

Яблоки вымойте и нарежьте очень мелкими кусочками (сердцевину можно не удалять, но от хвостиков, червоточин и темных пятен нужно избавиться). Положите в эмалированную кастрюлю или в трехлитровую банку, добавьте сахар и все перемешайте. Залейте горячей (70-80 градусов) кипяченой водой так, чтобы она покрывала яблоки на 4 см.

Накройте емкость марлей, поставьте в теплое темное место и 2-3 раза в день перемешивайте яблочную массу деревянной ложкой. Первая ферментация длится две недели.

По истечении означенного времени процедите жидкость в чистую емкость, оставив до верха 7-8 см, чтобы при брожении уксус не перелился через край. Накройте посуду марлей, сложенной в несколько слоев, закрепите резинкой и снова поставьте в темное место. Вторая ферментация тоже длится две недели. Иногда может потребоваться еще 2-3 дня, чтобы продукт дошел до нужной кондиции.

После того, как уксус перестанет «играть» и осветлится, аккуратно перелейте его в бутылки (оставив до верха 1,5-2 см), тщательно их закупорьте и храните в темном месте при комнатной температуре.

Совет от Passion.ru: после того, как вы закроете бутылку натуральной или пластиковой пробкой, залейте ее парафином. Это нужно для лучшей сохранности уксуса, приготовленного по этому рецепту.

Яблочный уксус на закваске

Уксус, приготовленный по этому рецепту, обладает весьма оригинальным вкусом, так как для закваски используются дрожжи, черный хлеб и мед.

Ингредиенты:

Яблоки – 3 кг,
Вода теплая – 3 литра,
Мед – 900 г (600+300),
Черный хлеб (сухари) – 120 г,
Дрожжи (сухие) – 60 г.

Приготовление:

Яблоки очистите от хвостиков, червоточин и темных пятен (сердцевину можно не удалять), нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. Если этого агрегата нет, то измельчите плоды на крупной терке. Получившуюся массу положите в большую эмалированную кастрюлю и залейте теплой кипяченой водой. Добавьте 600 г меда, сухари из черного хлеба и дрожжи, все перемешайте.

Емкость прикройте марлей и поставьте в теплое темное место. Три раза в день перемешивайте содержимое кастрюли деревянной ложкой. Первичная ферментация занимает 10 дней.

После этого процедите забродившую смесь в чистую посуду с широким горлом, добавьте в жидкость еще 300 грамм меда и перемешайте. Накройте емкость сложенной в 3-4 раза марлей, закрепите резинкой и снова поставьте уксус в теплое темное место.

Второй этап ферментации займет около 50 дней. В этот раз не надо ничего перемешивать, даже перемещать посуду с уксусом не рекомендуется.

После того, как пройдет означенное время, и уксус станет прозрачным, еще раз его процедите и разлейте по бутылкам, например, по винным, с натуральными пробками.

Храните при температуре +4-8 градусов.

Вариант рецепта: при приготовлении этого яблочного уксуса дрожжи можно не использовать, а просто в полтора раза увеличить количество черного хлеба и положить горсть изюма. Кроме того, для второй ферментации вы можете заменить мед (300 г) таким же количеством сахара.
***
В завершении статьи позвольте дать вам еще один совет: для изготовления уксуса лучше всего брать домашние, а не покупные яблоки. Тогда вы точно будете уверены, что получившийся у вас продукт – самого отменного качества.[/more]
Источник

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

ТВОРЧЕСТВО ХУДОЖНИКА ИЗ ВИТЕБСКА АЛЕКСАНДРА ХОДЮКОВА

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 14:41 + в цитатник
ТВОРЧЕСТВО ХУДОЖНИКА ИЗ ВИТЕБСКА АЛЕКСАНДРА ХОДЮКОВА

Художник Ходюков Александр Дмитриевич родился в г. Витебске в 1966 г. Живет и работает в этом же городе. Больше сведений об его биографии нет. Меня иногда критикуют за отсутствие названий картин в публикациях, но, к счастью, здесь у меня алиби. Приведу слова художника: «Названия к работам я намеренно не пишу. Пусть каждый, кому интересно и если возникнет такое желание, даст своё собственное название, согласно своему видению и представлению». И еще слова художника: «Картины - НЕ ограничены Авторским правом. Вы можете использовать их так, как вам захочется». (Ист-к этих фраз: https://artnow.ru/ru/gallery/0/5331.html)

Художник весьма разнообразен по сюжетам, по использованию техник (масло, акрил, акварель), и по жанру: реализм (в том числе романтичный), импрессионизм, модерн, и, судя по присущим его творчеству тенденциям, этот перечень может быть продолжен.


P3ADGUIFXAYdvItdMQsW58uKX7Wnm1b3qt3iwShY.jpg
scale_1200-7.webp


PiozEEcnYavyi4v1D1BjqNIPI2zTJFtDXcMbPU10.jpg
scale_1200.webp
X42QeedVMOzMBY9Iva5eVHoEhSMfuIRTdYsINXNf.jpg
scale_1200-1.webp
P8CruLJvBIUuiZEUqaJo2jkuY4Yfq5URlDZ2m2oz.jpg
8SQHAUEOaKE4lv2nSUwPN35W36QuTjdXOsh8RT4r.jpg
7Lvca5WGvhYcshJ6XDK80uCFqm40FFPVbU4JdFWw.jpg
6JPx8B6QoZLF7tUOlBmp1lol98PvlOM3FAtKw9eJ.jpg
scale_1200-3.webp
scale_1200-2.webp
scale_1200-4.webp
scale_1200-5.webp
scale_1200-8.webp
v16BAayOJq1FPquOSEuCrSOLWNuRDZzYHDiyt6YJ.jpg
DMNaVHzDK09x58nMc045OTIHP4ZncspRhiuqAVsD.jpg

Серия сообщений "Жив.Белоруссии,":
Часть 1 - Белорусский художник Владимир Краевский-Пусть будет снег. Пусть будет белый иней,
Часть 2 - Краевский Владимир Захарович.Жанровая живопись.
...
Часть 29 - ХУДОЖНИК ЧУВАШЕВ ОЛЕГ ВАЛЕРЬЕВИЧ-картины художника самоучки.
Часть 30 - Красивые пейзажи Чувашева Олега, художника-самоучки
Часть 31 - ТВОРЧЕСТВО ХУДОЖНИКА ИЗ ВИТЕБСКА АЛЕКСАНДРА ХОДЮКОВА
Часть 32 - Городские зарисовки художника Ильи Морозова.
Часть 33 - Волшебный мир в иллюстрациях Виталия Дударенко 1.
...
Часть 48 - Художник Сергей Трухан. Необыкновенно реалистичные картины.
Часть 49 - Художник Ковальчук Сергей Викторович.Дышу тобой, моя Белоруссия!!!
Часть 50 - Белорусский и русский живописец Иван Трофимович (Фомич) Хруцкий (1810-1885 г.г.)


Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

История появления в СССР торта "Птичье молоко"

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 12:40 + в цитатник
История появления в СССР торта "Птичье молоко"

155575730114484902 (700x532, 371Kb)
Ольга Яновская (Ряжская). Мастера тортов. 1937
Государственный музейно-выставочный центр «РОСИЗО», Москва

Птичье молоко упоминается в легендах разных народов мира. В одних им вскармливали своих птенцов райские птицы, а человек, раз попробовавший этот эликсир, становился неуязвимым. В других — птичье молоко было аналогом русского народного «пойди туда — не знаю куда, принеси то — не знаю что». Нечто желанное, недосягаемое и сказочно дорогое.


В 1936 году на прилавках варшавской кондитерской E. Wedel появились конфеты «Ptasie mleczko» («Птичье молоко»). Оригинальный рецепт молочного суфле на сгущенном молоке, желатине и сахарном сиропе изобрел наследник известной польской династии кондитеров Ян Ведель. Название он объяснял с помощью пословицы из сборника Владимира Даля: «Все есть у богатого, а птичьего молока нет».
98cdc473-3d4d-44c8-8391-28e55e44ed5c (700x503, 347Kb)
Игорь Свентицкий. Торт. 2011
Частное собрание

Лакомство быстро стало популярным по всей Европе, но в Россию попало только в 1967 году. Советский министр пищевой промышленности Василий Зотов во время визита в Чехословакию был в восторге от необычных конфет.

После возвращения домой он собрал ведущих кондитеров страны на московской фабрике «Рот Фронт» и дал поручение — приготовить конфеты с таким же вкусом, как в коробке, которую он привез. После долгих экспериментов лучшим признали рецепт технолога Анны Чулковой из Владивостока. Вместо желатина она использовала агар-агар — вытяжку из морской водоросли анфельции.
krasnyj-mak-novaya-zarya-1 (700x495, 366Kb)
Нора Александр. Кондитерский цех. 1954
Галерея «АртПанорама», Москва

Рецепт распространился по другим советским предприятиям. Дошел он и до элитного ресторана «Прага» на Арбате. Его вновь открыли в 1955 году в честь десятилетия освобождения столицы Чехословакии от немецкой оккупации. Именно там появились известные на весь Советский Союз десерты: вариация венского торта «Захер» — советская «Прага», торт «Вацлавский» и «Птичье молоко».
45432565761_2b5e5fced1_b (527x700, 447Kb)
Нора Александр. На фабрике «Большевик». 1954
Галерея «АртПанорама», Москва

Их автором стал шеф-кондитер Владимир Гуральник. Он работал в ресторане с 16-летнего возраста. В 1960-е проходил обучение у чешских мастеров. За свою карьеру кондитер изобрел рецепты 25 фирменных тортов и 10 видов пирожных. С «Птичьим молоком» познакомился на фабрике «Рот Фронт» и захотел сделать «большую конфету» — торт. Идеальный рецепт искали полгода, а агар-агар привозили специально с Дальнего Востока.

Лакомство пришлось по вкусу москвичам и гостям столицы. Они прозвали его «птичкой»: на торте было изящное шоколадное украшение. Сначала в кондитерском цехе «Праги» выпускали по 30 тортов в день, но хватало не всем. Позднее стали готовить в день около 600 тортов, правда, и тогда у ресторана выстраивались огромные очереди. По специальным талонам торт продавали за три рубля, обычные покупатели брали его за шесть рублей.
bbd6e344-dc90-4531-afec-304044a6e1a9 (626x528, 287Kb)
Юлия Краснова. Бабушкин торт. 2012
Частное собрание

В 1980 году Московский трест ресторанов, Комбинат кондитерских изделий Мосресторантреста и ресторан «Прага» подали заявку на подтверждение авторских прав на торт. И в 1982 году воздушное суфле, политое шоколадом, получило свидетельство № 925285. Торт «Птичье молоко» стал первым в СССР, получившим такой документ. Вскоре рецепт передали советским предприятиям — появились фабричные торты «Птичье молоко». Их готовили по единому стандарту в городах от Владивостока до Калининграда.
020edc50-c2a4-41e7-ac77-ff7d51fbae47 (473x580, 333Kb)0a3f650c-2d9f-4cdf-b296-88635cc4aa06 (463x355, 135Kb)fe0a91d7-e04a-48eb-8790-4623ca68b52a (640x449, 128Kb)
В 2006 году Владимир Гуральник стал номинантом премии «Общественное признание 2006» и получил премию в номинации «человек-легенда». Кроме создания легендарной «птички», он за 50 лет работы разработал и внедрил в производство 35 фирменных кондитерских изделий.
Без названия (700x377, 551Kb)
Сергей Степанов сладкая работа.

Многие из них теперь производятся во всех кондитерских цехах Москвы.
e5a35ae3-b8cc-4d86-b5fb-fe3635de5bec.jpg
Конечно, наши современные конфеты мы знаем.
Без названия (549x700, 413Kb)
Олеся Сержантова.
Без названия (700x442, 288Kb)
Художник Хуан Ван дер Амен.

Интересно увидеть их в натюрмортах. Но еще интереснее заглянуть в конфетное прошлое и посмотреть, а какими сладости были сотни лет назад? Такие известные художники, как испанец Хуан Ван дер Амен (1596-1631 гг.) и Кало Маджини (1720-1806 гг.), не обошли вниманием эту простую, детскую, даже немного наивную тему. К сожалению, имена других живописцев пока узнать не удалось. Какие изысканные сладости! Оказывается, хранили их в круглых коробочках, мне кажется, изготовленных их лыка.
Без названия (1) (512x395, 122Kb)
Карло Маджини. (Carlo Magini.) "Торты, хлеб, фрукты, роза, печенье савоярди и бокалы на олове..."
Без названия (1) (514x650, 303Kb)
Шумакова Елена, "Хризантемы и конфеты"
Без названия (700x698, 673Kb)
Художник Соловьев Анатолий Васильевич.
1618230033155869815 (540x700, 422Kb)
Художник Юрий Кротов
Без названия (700x675, 484Kb)
Сюзева Наталья художник. «Дунькина радость».
485680329_2934705370039897_7046601220404778343_n (545x700, 457Kb)
Старостин Виктор Васильевич (1937-1999) «Булочницы» 1987
518363876_1277173760820948_2148929909287814543_n (700x620, 560Kb)
Художник Сергей Иванович Смирнов1954 г.р. - профессор , заслуженный художник России, московский живописец, продолжатель традиций русской реалистической школы.

"Утро в пекарне". 1998г.


Серия сообщений "Жив,Пищa,самовар,быт,":
Часть 1 - Чашечки чая в живописи
Часть 2 - Новогодние блюда разных стран, традиционные праздничные рецепты...
...
Часть 4 - Чаепитие в живописи художников
Часть 5 - Что советский гражданин мог позволить себе на 3 рубля: Легендарная «трешка».
Часть 6 - История появления в СССР торта "Птичье молоко"
Часть 7 - У самовара.Русское чаепитие: История и традиции.
Часть 8 - Почему бородинский хлеб так называется?
...
Часть 30 - Почему советские девушки в 20 выглядели на 40? Шокирующие факты из прошлого 😳
Часть 31 - В СССР все были в форме:ТОП-5 привычек советских людей, которые позволяли им не толстеть+Как ужинать правильно...
Часть 32 - «Ешь это перед сном — и сердце будет в безопасности: проверенный совет из СССР»


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Что советский гражданин мог позволить себе на 3 рубля: Легендарная «трешка».

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что советский гражданин мог позволить себе на 3 рубля: Легендарная «трешка».

01-rub (700x449, 172Kb)

Во времена СССР цены на товары могли не меняться десятилетиями. Планировать семейный бюджет было гораздо проще, чем сегодня. Например, в восьмидесятые годы студенты получали стипендию в размере сорок рублей. И на эти деньги многие умудрялись не только питаться, но и покупать разные дефицитные вещички. Конечно, студенты старались подрабатывать, а некоторым помогали родители. Читайте в материале, что простой советский гражданин мог купить на три рубля.


Торжество молочной и мясной продукции
02-rub (700x465, 117Kb)

Кефир был очень популярен среди населения СССР. Бутылка с широким горлом и зеленой крышечкой из фольги стоила всего тридцать копеек, то есть на три рубля можно было купить целых десять бутылочек Родители предлагали этот напиток детям с кусочком хлеба в качестве легкого ужина, а для многих людей кефирчик был настоящей находкой после бурного праздника с алкоголем. Молочная продукция раскупалась очень быстро, и около стоек с кефиром и молоком всегда были небольшие очереди.

Сыры твердых сортов обычно покупали для того, чтобы делать бутерброды на завтрак. Правда, купить сыр, тот же знаменитый «Российский» было не так уж и просто. Зато на три рубля можно было приобрести целый килограмм этого вкусного продукта.

На «трешку» также покупали килограмм сливочного бутербродного масла. Тут надо пояснить: обычное сливочное масло и бутербродное отличались друг от друга. Обычное масло имело приятный сливочный вкус, было мягким. А вот масло бутербродное легко можно было спутать с маргарином. Хотя цена у них рознилась не так уж и сильно: бутербродное стоило три рубля за килограмм, а обычное сливочное — три рубля 60 копеек.

Потратив три рубля, хозяйки приносили домой килограмм любительской колбасы, или два кило ливерной колбаски, или килограмм свинины или полтора килограмма говядины. Свинину покупали чаще всего, ее жарили, тушили, варили на ней суп (обычно ради первого блюда и покупали такое мясо). Современным молодым людям покажется странным, но говядина тогда стоила дешевле свинины. Это объяснялось тем, что коров разводили в основном ради молока. Мясные породы появились позднее.

Вкусняшки: что выбрать, тортик или 4 кг мандаринов? Или лучше купить санки для ребенка?

03-rub (700x506, 164Kb)
Нора Александр. Кондитерский цех. 1954
Галерея «АртПанорама», Москва

Среди любимых тортиков советских людей, которые можно было приобрести за три рубля, лидерство удерживали «Наполеон» и «Киевский». Продавались лакомства в картонной коробке, а ингредиенты не содержали никаких вредных добавок, усилителей вкуса, консервантов.
155575730114484902 (700x532, 371Kb)
Ольга Яновская (Ряжская). Мастера тортов. 1937

Государственный музейно-выставочный центр «РОСИЗО», Москва

Также «трешка» позволяла приобрести четыре килограмма экзотических в те времена (и привычных сегодня) фруктов — речь о мандаринах. Обычно их выкидывали на прилавки под Новый год. Для старшего населения вкусно пахнущие мандарины до сих пор остаются незыблемым символом Нового года. Их даже клали в подарки, которые выдавали школьникам на елках, но не слишком часто. Апельсины стоили дороже — три рубля за килограмм, потому их проще было достать.
Ароматные фрукты были приметой новогодних праздников, как и яркие детские санки, на которых с удовольствием катались и малыши, и школьники. Стоили они также три рубля и представляли собой алюминиевую раму с разноцветными дощечками. Зимой родители раскупали такой товар очень быстро.

И опять сложный выбор – одна кастрюля или два бидона

04-rub (700x465, 77Kb)

К популярным трехрублевым товарам стоит отнести эмалированные кастрюли, особенно те, на которых был красивый рисунок. Прочность их просто поражала: до сих пор у многих на кухне можно увидеть советские кастрюли. Если везло, хозяюшки покупали кастрюли немецкого производства. Нередко брали просто «чтобы было», и потом либо продавали, либо хранили в шкафу на дальней полке на всякий случай. Дефицит, что поделать. А если такой предмет кухонного обихода, как кастрюля, уже был, то за «трешку» можно было купить два бидона. Обычно такие предметы, которые стоили полтора рубля, брали сразу в нескольких экземплярах. Ведь бидончики нужны были всегда, в них носили пиво и квас, воду и молоко.

Пластинка «Аббы» или том Льва Толстого?

05-rub (700x466, 50Kb)

Во времена СССР люди читали книги. Читали везде — в транспорте, дома, на скамейках в парке, даже на лекциях и на работе. А для этого книги надо было купить, если не хотелось постоянно бегать в библиотеку. Книги стоили по-разному, некоторые дорого, некоторые дешево. За три рубля советский человек мог купить один томик «Войны и мира» Льва Толстого. Не хотелось читать — можно было пойти в кино или в театр.

Стоимость билетов была разной, и это зависело от времени сеанса. Билет на вечерний сеанс продавали за пятьдесят копеек, а на утренний — за пятнадцать копеек. Конечно, выгоднее было идти в кино утром. Однако, к примеру, во времена правления Андропова по кинотеатрам ходили проверяющие и ловили тех, кто сидит в зале в то время, когда следует быть на работе. За три рубля можно было сходить в кино всем классом! Или купить билет на популярный спектакль в престижный театр (место в партере), который тоже стоил три рубля.

Молодежь обожала слушать музыку. А где лучший звук? Конечно же, это виниловые пластинки. Естественно, речь не о детских сказках (такие покупали по пятьдесят копеек), а о импортном виниле с записями популярных ансамблей. За пластинками Modern Talking, например, стояли в очередях многие люди, которым сейчас слегка за пятьдесят.
Источник

Серия сообщений "Жив,Пищa,самовар,быт,":
Часть 1 - Чашечки чая в живописи
Часть 2 - Новогодние блюда разных стран, традиционные праздничные рецепты...
Часть 3 - Традиционные новогодних и рождественских блюд из разных стран, которые едят на счастье
Часть 4 - Чаепитие в живописи художников
Часть 5 - Что советский гражданин мог позволить себе на 3 рубля: Легендарная «трешка».
Часть 6 - История появления в СССР торта "Птичье молоко"
Часть 7 - У самовара.Русское чаепитие: История и традиции.
...
Часть 30 - Почему советские девушки в 20 выглядели на 40? Шокирующие факты из прошлого 😳
Часть 31 - В СССР все были в форме:ТОП-5 привычек советских людей, которые позволяли им не толстеть+Как ужинать правильно...
Часть 32 - «Ешь это перед сном — и сердце будет в безопасности: проверенный совет из СССР»


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Лучшие игры нашего детства, которые мы потеряли...

Суббота, 20 Августа 2022 г. 13:44 + в цитатник

4d26d5ea948ac965dded8104145b33ef (700x499, 260Kb)
В XXI веке дети незаметно исчезли из дворов больших городов — теперь они играют в компьютерные игры или благовоспитанно проводят время в специально организованных детских клубах. Вместе с детьми исчезла культура дворовых игр и дворовая социализация (со всеми ее особенностями). И если малышей еще можно встретить на площадках под присмотром родственников, то школьников не видно почти совсем. Оглядываем опустевшие весенние дворы и вспоминаем исчезнувшие игры, которые во многом сделали нас такими взрослыми, какими мы стали.
163486_or (700x466, 248Kb)



1. Резиночки
158377985_RRR_RRRRRRRyoS.jpgКак играть: Главный атрибут этой игры для девочек — бельевая резинка. Идеальное количество играющих — 3–4 человека. Каждая участница выполняет прыжковые фигуры и комбинации на разной высоте: от уровня щиколоток (прыгают «первые») до уровня шеи (прыгают «шестые»). Прыжки через резиночку, натянутую на уровне бедра, носили таинственное название «пожэпэ». Как только прыгунья ошибается, на ее место встает другая участница, а допустившая ошибку девочка надевает на себя резинку. Если игроков четверо, пары меняются местами, когда оба игрока из одной пары поочередно допускают ошибки.
rezinka (600x403, 46Kb)
Приведу пример некоторых упражнений для «резиночки»:
• Самое простое – запрыгнуть внутрь. Зафиксироваться. Выпрыгнуть не задев резинку;
• Стоя снаружи резинки перепрыгнуть на противоположную сторону не задев резинку и обратно, заняв исходную позицию;
• Стоя снаружи резинки перепрыгнуть сначала внутрь, потом на противоположную сторону не задев резинку и обратно, заняв исходную позицию;
• Запрыгнуть внутрь. Подпрыгнув наступить на резинку. Выпрыгнуть на исходную позицию;
• Запрыгнуть внутрь. Подпрыгнув наступить на резинку. Подпрыгнуть, расставив ноги, чтобы обе части резинки оказались между них. Прыжком развернуться на 180° завязав ногами «бантик». Выпрыгнуть на исходную позицию.
• Прыгая с исходной позиции зацепить ближний край резинки, оказавшись при этом внутри образовавшейся «восьмерки». Подпрыгнув наступить обеими ногами на резинку. Подпрыгнуть, расставив ноги, чтобы обе части резинки оказались между них. Прыжком развернуться на 180° завязав ногами «бантик». Выпрыгнуть на исходную позицию.

Что развивает: вестибулярный аппарат, координацию, внимательность. Учит тренироваться, побеждать, достойно проигрывать, прыгать выше всех и дружить с девочками, даже если в данную минуту они соперницы.
699-2 (400x400, 241Kb)
2. Классики
Как играть: Требуются мелки, асфальтовая площадка и камушек (или шайба). Рисуешь мелком клеточки с цифрами в определенной последовательности, и можно прыгать хоть в одиночку. Главное — попасть камнем в клетку, допрыгать до нее на одной или двух ногах и вернуться обратно тем же путем. Самым удачливым игроком считается тот, кому удается пройти весь путь от единички до десятки. Количество игроков в «классики» может быть любое.

699-2 (400x400, 241Kb)"Простые" классики.
Прыгаем на одной ноге на 1, потом 2, потом сразу двумя ногами на 3-4, одной на 5, двумя на 6-7, одной на 8, двумя на 9-10, поворачиваемся на 180%, при этом оказываясь вновь двумя ногами на 9-10, и обратно тем же ходом. Дальше кидаем на 2 квадрат (это — "второй класс") и снова прыгаем сначала.
42dd8bcaeade23ca86febd04c78b4318 (600x519, 144Kb)
Основные правила игры в классики:

🔹Не разрешается наступать на линии квадратов.
🔹Нельзя топтаться и передвигать битку в квадрате. 🔹Разрешается ударить по ней лишь раз в одной клетке, да так, чтобы она обязательно перелетела в соседнюю.
🔹Сбившийся игрок ждет своей очереди и пытается пройти тот же класс снова.
🔹Любое нарушение правил дает право испытать силы следующему игроку.

Игрок начинает игру с того, что бросает битку в первый квадрат. Затем, прыгая на одной ноге, ею же он толкает битку во второй квадрат и за ней перепрыгивает в следующий квадрат.

В пятом и шестом квадрате можно «отдохнуть»: стать на обе ноги, переминаться, толкнуть битку несколько раз и т.п.

Успешно преодолев путь в 10 квадратов, игрок переходит в следующий класс и бросает битку уже во второй квадрат.

Что развивает: ловкость, меткость, умение концентрироваться и знание цифр, если игроки совсем малыши.
682-2.jpg
3. Бояре
Без названия (250x202, 40Kb)Как играть: Участники этой старинной русской народной игры делятся на две равные команды и становятся друг напротив друга шеренгами, взявшись за руки, на расстоянии 10–15 м.

Команды двигаются навстречу, произнося по очереди длинную речовку: «Бояре, а мы к вам пришли, дорогие, а мы к вам пришли…» Диалог заканчивается словами: «Бояре, отворяйте ворота, отдавайте нам невесту навсегда». Тот, кого выбирают невестой, должен после этого разбежаться и прорвать цепь противника.

Если попытка оказывается удачной, игрок возвращается в свою команду, если нет — остается в другой. Следующий кон начинает проигравшая команда. Цель игры — собрать в команде как можно больше участников.
Что развивает: умение быть в команде и выигрывать в ситуации «один против всех».

683-2 (400x400, 287Kb)4. Тише едешь, дальше будешь — стоп
Как играть: Задача водящего — стать спиной к участникам на линии финиша (чем больше будет расстояние между водящим и участниками, тем лучше) и громко произнести: «Тише едешь, дальше будешь — стоп». Пока водящий говорит (а делать он это может в любом темпе), участники стараются как можно дальше убежать по направлению к финишу. Как только водящий замолкает, нужно застыть на месте. Тот, кто не успел остановиться или сделал случайное движение, выбывает из игры. Побеждает тот, кто доберется до линии финиша первым и дотронется до водящего.
Что развивает: координацию, умение быстро бегать и реагировать на меняющиеся обстоятельства
igra-chaj-chaj-vyruchaj (700x525, 358Kb)
5. Колдунчики
Как играть: Участники убегают от водящего (эта игра — разновидность салок). Для этого достаточно догнать и дотронуться до игрока рукой. Тот из ребят, кого коснулся "колдун", считается "заколдованным". Он останавливается на месте, широко расставляет руки в стороны и зовет на помощь: "Чай-чай-выручай!". Освободить «заколдованного» может любой не пойманный игрок, также дотронувшись до него рукой. Задача водящего — не отходить далеко от осаленного и не подпускать к нему никого ни на шаг.
Летний вариант колдунчиков — бегать с «брызгалками» и поливать друг друга водой из дырявых бутылок. Обычно через пять минут после начала игры все мокрые, зато очень веселые.
Что развивает: умение шустро бегать, быстро соображать и вовсю радоваться жизни.
more (508x285, 157Kb)
6. Море волнуется раз
Как играть: Игроки замирают, изображая "морские" фигуры. Ведущий подходит к любому игроку, дотрагивается до него рукой — игрок изображает, кого именно он показывает. Задача ведущего — отгадать, что это за фигура. Ведущий отворачивается от игроков и произносит считалочку:
Море волнуется раз,
Море волнуется два,
Море волнуется три,
Морская фигура на месте замри!
Пока он говорит, участники хаотично двигаются в любом порядке, изображая руками движения волн. Как только водящий замолкает, нужно замереть в какой-нибудь фигуре. Водящий подходит к одному из игроков и дотрагивается до него. Игрок изображает свою фигуру в движении, а водящий угадывает, что это такое. Игрок, чью фигуру не удалось угадать, сам становится водящим.
Что развивает: воображение, спонтанность и артистичность.
more (508x285, 157Kb)
7. Казаки-разбойники
Как играть: Игроки делятся на две команды — «казаков» и «разбойников». Договариваются, на какой территории играют. Это может быть двор, подъезд, улица, несколько дворов. «Разбойники» загадывают секретное слово. «Казаки» отходят в сторону так, чтобы не видеть «разбойников». «Разбойники» убегают, помечая стрелками на асфальте (стенах домов, бордюрах, деревьях и т.п.) направление своего движения. Начинают бежать группой, а потом разбегаются кто куда, стараясь запутать стрелками «казаков». Задача «казаков» — найти по стрелкам «разбойников». Каждого «разбойника» «казак» приводит в «тюрьму» и сторожит его, стараясь выведать секретное слово, например, при помощи пыток крапивой. «Казаки» побеждают, как только узнают секретное слово или находят всех «разбойников».

Что развивает: базовые навыки разведчиков, умение ориентироваться на местности и не сдавать «своих».
igra-12-palochek (700x525, 525Kb)
8. 12 палочек
Как играть: Игра напоминает классические прятки. 12 небольших палочек укладываются на «рычаг» (например, на дощечку и положенный под нее камушек) так, чтобы, наступив на рычаг, можно было разбросать палочки. Задача водящего — собрать палочки, сложить их на рычаг, произнести с закрытыми глазами считалочку и отправиться на поиски спрятавшихся игроков. Как только водящий обнаруживает игрока, бежит к «рычагу» и разбивает палочки, называя имя найденного. Игрок становится водящим. Если найденный успевает опередить водящего и добежать до палочек первым, водящий не меняется.
Что развивает: умение грамотно прятаться и быстро бежать при первой необходимости.
Igra-vyshibaly (700x525, 461Kb)
9. Вышибалы
Как играть: Два игрока встают с двух сторон площадки. Остальные игроки находятся в центре. Задача «вышибал» — бросая мяч друг другу, попасть в любого из «центральных» игроков. Задача игроков — увернуться от летящего мяча. Тот, в кого попали, выходит из игры. Другие участники могут «спасти» выбывшего игрока, поймав мяч в воздухе (главное условие — не от земли, иначе тоже вылетаешь). Когда в команде «центральных» игроков остается один участник, он должен увернуться от мяча столько раз, сколько ему лет. Если ему удается это сделать, все выбывшие возвращаются на прежние места.
Что развивает: умение уворачиваться от быстро летящих предметов, думать о ближнем и терпеть боль.
igraem-v-lyubimuyu-igru-detsadovcev-1 (700x468, 375Kb)
10. Я знаю 5 имен
Как играть: Первый игрок берет мяч в руки, произносит: «Я знаю одно имя девочки», ударяет одной рукой мячом о землю и называет имя. Потом продолжает с разными вариациями: «Я знаю одно имя мальчика», «Я знаю один цвет», «Я знаю одно животное», «Я знаю один город». Когда все комбинации использованы, игрок произносит те же самые считалки, только уже на счет два: «Я знаю два имени девочки» — и далее по кругу. Игра продолжается до десяти. Если, отбивая мяч, игрок не успел назвать имя или ударить по мячу, ход переходит к другому участнику. Когда мяч, пройдя через всех участников, возвращается к первому игроку, он продолжает играть с той фразы, на которой ошибся. Побеждает тот, кто первым добирается в этой речовке до десятки.
Что развивает: многозадачность, эрудицию, способность исправлять свои ошибки и двигаться дальше.
opisanie-zabavy (700x466, 195Kb)
11. Съедобное-несъедобное
Как играть: Все игроки садятся или встают в ряд. Водящий кидает мяч одному из участников и одновременно называет какой-нибудь предмет. Если предмет «съедобный», игрок ловит мяч. Если нет — отбивает. Задача водящего — запутать игрока, например, в цепочке «яблоко-дыня-морковь-картошка» неожиданно произнести: «утюг». Если игрок ошибается и «съедает» «несъедобное», то сам становится водящим. Чем быстрее водящий кидает мяч и называет предметы, тем азартнее и интереснее играть.
Что развивает: чувство юмора, умение внимательно слушать и быстро реагировать.
maxresdefault (700x393, 286Kb)
12. Ножички
Как играть: Игроки обозначают на земле круг. Далее по очереди стараются попасть ножичком на очерченную территорию противника и таким образом отвоевать у него как можно больше земли. Ножик можно кидать в том числе с плеча, с переворотом, с носа и даже с головы. Существует множество версий игры в «ножички» под разными названиями: «земля», «города», «скамейки», «бабки-дедки», «танчики», «кораблики», «футбол», «морской бой». Ножик можно втыкать в землю, песок и даже деревянную скамейку.
Что развивает: умение обращаться с холодным оружием, внимательность и осторожность.
1416294659_1304255610 (604x424, 262Kb)
13. Колечко-колечко
696-2 (400x400, 180Kb)Как играть: Игроки садятся в ряд и складывают ладони лодочкой. Водящий держит в кулаке или сложенных ладонях мелкий предмет, например монетку, пуговицу, колечко. По очереди обходит каждого игрока, вкладывая в его «лодочку» свою и произнося считалку: «Я ношу-ношу колечко и кому-то подарю». Задача водящего — незаметно вложить «колечко» одному из игроков и произнести: «Колечко-колечко, выйди на крылечко!» После этого игрок, которому достался предмет, вскакивает и пытается убежать. Задача остальных участников — задержать убегающего.
Что развивает: способность следить за манипуляциями окружающих, действовать быстро и решительно.
2019-10-25_16-57-02 (700x332, 297Kb)
images (1) (215x235, 38Kb)14. Вы поедете на бал?
Как играть: Водящий произносит считалку:
Да и нет не говорите,
черное-белое не называйте,
Вы поедете на бал?
Его задача — запутать игрока. После считалки водящий задает игроку самые разные уточняющие вопросы: в чем поедет, на чем поедет, какого цвета будет платье или брюки, как зовут жениха и т.д. Задача игрока — ответить на вопросы, не используя слова «да», «нет», «черный», «белый». Интереснее всего перемешивать простые и сложные вопросы, менять темп речи и интонацию.
Что развивает: умение нестандартно мыслить, следить за собственной речью, удерживать внимание и быстро находить выход из сложившейся ситуации.
kazaki-500x500 (500x500, 73Kb)
15. Я садовником родился
Как играть: Каждый игрок выбирает себе имя — название цветка и сообщает его «садовнику»-водящему и другим игрокам. Водящий произносит считалочку: «Я садовником родился, не на шутку рассердился, все цветы мне надоели, кроме…» И называет «имя» (название цветка) одного из игроков. Происходит диалог между водящим и игроком. Игрок произносит название одного цветка из тех, что есть в команде. Участник, чье имя прозвучало, должен откликнуться. Диалог продолжается. Тот, кто ошибся: например, не отреагировал на свое имя, перепутал название цветов, — отдает фант (любую свою вещь). В конце игры фанты разыгрываются. «Садовник» отворачивается, вещь достают и спрашивают водящего: «Что делать этому игроку?» «Садовник» назначает задание (попрыгать на одной ноге, поприседать, спеть, рассказать стихотворение и т.д.) — игрок «отрабатывает» фант и забирает свою вещь.
Что развивает: память, внимание, смелость и готовность отвечать за свои поступки.
kis2 (700x700, 734Kb)
16. Кис-мяу
Как играть: Водящий и один из игроков встают перед остальными участниками: водящий — лицом, игрок — спиной. Водящий показывает на одного из участников и спрашивает: «Кис?» Если игрок, стоящий спиной, отвечает «брысь», водящий продолжает выбирать. Как только игрок говорит «мяу», водящий спрашивает его: «Какой цвет?» Игрок выбирает цвет и поворачивается лицом к остальным участникам. В зависимости от выбранного цвета игрок и участник из команды выполняют задание. Отказаться от задания игрок не имеет права. Белый — самый страшный цвет. Двое должны уединиться в подъезде. Что они там делают — история всякий раз умалчивает. Зеленый — три вопроса, ответить на которые игрок может только «да». Обычно вопросы каверзные вроде: «Ты его любишь?» Красный — поцелуй в губы. Розовый — то же самое, но в щечку. Желтый — три вопроса наедине. При выборе оранжевого цвета нужно пройтись под ручку, желательно мимо взрослых. Синий — поцеловать руку. Фиолетовый — совершить нехороший поступок. Например, наступить на ногу, дернуть за волосы или отобрать украшение.
Что развивает: умение общаться с противоположным полом, управлять своими импульсами и находить социально приемлемые формы для своих желаний.
Osnovy-i-gejmplej (700x465, 484Kb)
17. :Шта́ндер (Штандер-стоп, Зевака, Стоп-мяч) — детская подвижная игра с мячом практически для любого возраста и количества участников.
Одно условие — дети должны знать имена друг друга. Если в компании два Саши, то один Саша, а другой-Шура. Первый играющий подбрасывает мяч и кричит имя —например, «Коля!» Все разбегаются. Коля ловит или догоняет мяч. Мяч в его руках — «Стоп!» Игроки останавливаются. Коля пытается в попасть в детей мячом. В кого попал мяч, тот становится ведущим и теперь кидает мяч, называя чье-то имя. Если Коля ни в кого не попал, то снова водит он. Играют, пока не надоест.
167579_or (700x393, 259Kb)
18. Вышибалы В нее играют, когда на улице много детей. Минимальное число играющих — 4 человека. Делятся на две команды. Одна команда еще пополам. Две половинки одной команды встают друг против друга на расстоянии 10 метров. В середине стоит вторая команда.

Задача игроков первой команды — попасть мячом в ребят, стоящих посредине. Задача игроков второй команды — уклоняться от летящего мяча. В кого попал мяч, тот выходит из игры. Играют до победы одной из команд.
M0RCIFZfPqDtDSwSmrl_nQ-article (590x436, 286Kb)
Часики - игра со скакалкой
Для игры нужно две скакалки и хотя бы три человека.

Скакалки связывались между собой (только чтобы узел был без ручек от скакалки). Две девчонки становились на расстоянии метров 2-3 и крутили длинную скакалку, третья должна была прыгать. Прыжки выполнялись по порядку и с разной степенью сложности. Скакалка должна была крутится постоянно и равномерно, и достаточно сложной частью игры было"впрыгивание" и "выпрыгивание" из крутящейся скакалки. Если при прыжке ошибались-сбивались-запутывали скакалку, ход переходил к следующему игроку. Если нет - все упражнения выполнялись последовательно.

1 прыжок - впрыгнуть, перепрыгнуть через скакалку 1 раз, выпрыгнуть.

2 прыжка- "чашка" - впрыгнуть, уперев одну руку в бок, перепрыгнуть 2 раза, выпрыгнуть.

3 прыжка- впрыгнуть, три раза перепрыгнуть на правой ноге, выпрыгнуть.

4 прыжка - впрыгнуть, четыре раза перепрыгнуть на левой ноге, выпрыгнуть.

5 прыжков - впрыгнуть сразу по центру скакалки, перепрыгнуть 5 раз, выпрыгнуть тоже по центру.

6 прыжков - впрыгнуть, 6 раз перепрыгнуть на корточках, выпрыгнуть.
i (614x700, 505Kb)
Художник Василий Федотов.


И ЕЩЁ МНОГО ДРУГИХ ИГР!!!

Источник: https://www.shkolazhizni.ru/family/articles/90600/
© Shkolazhizni.ru
http://forum.materinstvo.ru/

Серия сообщений "муз,видео,детские,пот,":
Часть 1 - 10 советов, как прожить минимум на 7 лет дольше.
Часть 2 - Пригодится всем!ПЕСЕНКИ
...
Часть 34 - Малоизвестные пословицы и поговорки
Часть 35 - Сага о женской неверности
Часть 36 - Лучшие игры нашего детства, которые мы потеряли...
Часть 37 - Ничего не бойся: 13 правил жизни сильной женщины
Часть 38 - 20 детских загадок, которые ставят взрослых в тупик
...
Часть 40 - В каждом жилом помещении обитает домовой+Домовой считается двоюродным братом чёрта.
Часть 41 - Домовиха (кикимора).....СЕМЬЯ, ДРУЗЬЯ И РОДСТВЕННИКИ ДОМОВОГО+ИМЕНИНЫ ДОМОВОГО!!!1 апреля - Именины Домового. Что мы о нем знаем?...
Часть 42 - Очень детские загадки


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Завариваем самый полезный чай из собственного сада

Пятница, 19 Августа 2022 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завариваем самый полезный чай из собственного сада

чай1 (700x380, 232Kb)

Такие полезные веточки!
 
Мы покупаем чай не понятно где и как собранный, в идеале – действительно с индийских плантаций, в то время как в нашем саду растет отличная заварка! Говорите, в вашем саду сейчас ничего нет, кроме голых деревьев? Они то нам и нужны. Точнее – их веточки.
 
Как заваривать чай из веток?
 
Для приготовления такого напитка прокипятите тонкие веточки 10-15 минут, а затем оставьте настояться на ночь. Перед употреблением процедите настой, подогрейте, но больше не кипятите и подавайте как чай с сахаром или медом. Для заварки можно использовать самые неожиданные и вполне привычные растения. Для чая берут молодые тонкие веточки, у некоторых растений даже с сохранившимися листьями. Чаи из веток нельзя варить в прозрачной посуде, на свету все красящие вещества разлагаются, и отвар не будет иметь ни цвета, ни, самое главное, вкуса.
 
Чай из веток требует больше времени, чем травяной или листовой, но поверьте – оно того стоит.
 
2835299_chai2 (700x525, 104Kb)
Ароматный чай из веточек смородины
 
Пахнет восхитительно! Этот чай можно заварить и пить сразу же. Кипятить одну минутку! Смородина – удивительное растение. Все его части полезны и лечебны при правильном употреблении. Чай, заваренный на побегах смородины полезен для сосудов, улучшает обмен веществ, повышает защитные силы организма. Имеет мочегонный эффект! Чай из веток красной смородины в Якутии назначают при ревматизме.
 
Веточки смородины можно заваривать по второму кругу, говорят такой чай даже вкуснее и ароматнее!
 
Чай из вишневых веточек: красивый цвет, миндальный вкус
 
Чай из веточек вишни также можно пить сразу после кипячения, но если вы наберетесь терпения и дадите ему настояться, то получите божественный напиток красивого цвета и нотками миндаля.
 
Такой чай будет настоящим эликсиром здоровья для ваших почек: мягко выводит песок, поможет от болей при цистите.
 
 
Изысканный вкус чая из сливовых веточек
 
Похож на вишневый, отличается более тонким ароматом и нежным вкусом. На литр чая нужно 5-7 веточек сливы средней длины. Сливовый чай снимает стресс, успокаивает и расслабляет. Полезен для легких. Заварить слишком крепкий чай не рекомендуется!
 
Чай из веток шиповника: почти компот!
 
Иглистый шиповник при заварке дает красивый розовый цвет, такой чай работает как мочегонное и закрепляющее средство. Показан при ревматизме и радикулите. Перед употреблением напиток нужно обязательно процедить от микроскопичных шипов!
 
Чай из веток малины: хит сезона!
 
Если вы прозевали обрезку малинника осенью, можно сделать это и зимой, заодно отобрав веточки для приготовления чая. Не успевшие одревеснеть, веточки малины замерзают прямо с листьями. Идеальный вариант для заварки!
 
На пол-литра понадобиться 7-8 веточек (около 15 см в длину), желательно измельчить их для лучшей заварки. Кипятить мину двадцать. Если оставить настаиваться на ночь, получите красивый малиновый цвет.
 
 
Чай из веток малины
 
Чай из малиновых веток – хит сезона простуд и вирусных инфекций. Повышает иммунитет, помогает от изжоги. Народные знахари рекомендую размягченными кусочками заваренных веток малины лечить герпесные высыпания. Просто приложите к больному месту разжеванный кусочек древесины.
 
Чай из веток малины полезен для будущих мам: повышает эластичность связок родового канала.
 
Помогает от кашля. Многие мамы рекомендуют такой чай как средство для понижения температуры. Как это происходит? Малиновый чай усиливает выделение пота, чем естественно понижается температура тела. Эффект тот же, что и при обтирании водой.
 
2835299_vet (690x518, 125Kb)
 
Чай из веток яблони: вкус зависит от сорта
 
Важный момент: веточки перед завариванием нужно хорошенько промыть под проточной водой. Китайка даст напиток с горчинкой, из антоновки получится почти бесцветный, но очень вкусный чай.
 
Мало кто знает, но листья яблони богаты на витамин С, поэтому весной и летом можно заваривать веточки прям с листьями.
Яблоневый чай очень полезен при авитаминозе, простуде, ангине.
 
чай3 (700x549, 491Kb)
 
Чай из веток облепихи: не вкусно, но как полезно!
 
Некоторые фитотерапевты утверждают, что чай из веток облепихи не менее полезен, чем ее плоды. Облепиховый чай очень полезен при любом хроническом заболевании, повышает защитные силы организма. Древние греки даже коней поили настоем облепиховых веток, чтоб те были выносливыми. Облепиха поможет при сердечнососудистых заболеваниях, гастритах, авитаминозе. Единственный минус чая из веток облепихи – это его вкус, напоминающий вкус сырого картофеля. Но не беда!
Задобрить чаек поможет мята или друга ароматная трава.
 
Чай из веток черемухи не любит долго настаиваться
 
Чай из черемухи советуют пить при дерматозе, ревматизме. Действует как мочегонное. Свежее заваренный чай из веток черемухи имеет нежный розовый цвет, при длительном настаивании темнеет и приобретает привкус «деревяшки», поэтому пейте такой чай свежим.
3аживляющий чай из веток клена
 
Нам нужен обычный, парковый татарский клен. Молодые ветки клена при заваривании дают настой с кислинкой, красивого розового цвета. В коре татарского клена есть особое вещество – алантоин, которое способствует заживлению любых ран и раздражений. Из такого клена можно собирать сок, как из березы. Зимой соки концентрируются как раз в молодых ветках, при заварке именно они и дарят чаю свой интересный вкус и пользу

чай3 (700x465, 306Kb)

Серия сообщений "чай-соки,":
Часть 1 - Назван самый полезный чай для почек и долголетия.+Вред чая+Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!
Часть 2 - Чайная симфония на твоей кухне.5 причин не выбрасывать чайные пакетики.
...
Часть 37 - А какой вы пьете чай? Травяные чаи ускоряют метаболизм...
Часть 38 - Рецепты полезных и целебных напитков
Часть 39 - Завариваем самый полезный чай из собственного сада
Часть 40 - МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ
Часть 41 - Самый полезный осенний напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
...
Часть 45 - Самый полезный напиток+Зеленый чай с мятой+совет+Крепкий сон!
Часть 46 - 7 самых частых ошибок в словах во время чаепития
Часть 47 - ЧАИ ДЛЯ ОСЕНИ: лучшие рецепты для укрепления здоровья


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Пес не мог понять, почему стал не нужен хозяевам: Как сосед приютил брошенного питомца и чем тот ему отплатил?

Пятница, 19 Августа 2022 г. 09:45 + в цитатник
Пес не мог понять, почему стал не нужен хозяевам: Как сосед приютил брошенного питомца и чем тот ему отплатил?


Этот пес еще долго бежал за машиной, пока совсем не устал, и она не скрылась за поворотом. Вот так, однозначно и неожиданно, домашний питомец остался без хозяев. Его бросили потому, что уезжая из деревни в город, ему там не нашлось места.

За всем этим наблюдал из окна своего дома Сергей, он работал егерем в селе, и у него уже была собака. Но внутри что-то сжалось, он вышел на улицу и стал подзывать этого пса. Тот не шел, прижал хвост и побежал вдоль проулка. Что произошло, было непонятно, однако Сергей не собирался сдаваться.
v2vzwvlhkabwg2 (700x469, 363Kb)


Вечером того же дня, выйдя на крыльцо, он заметил, что под забором, с наружной стороны, кто-то лежит. Когда снова вышел на улицу, то застал там брошенного питомца. Он все же пришел, видно почуял, что здесь ему ничего не угрожает. Сергей еще раз подозвал его, то послушно встал и зашел во двор.

Первое время пришлось наблюдать за тем, как собака привыкает к новому постояльцу. Они несколько дней присматривались друг к другу и только потом успокоились. Для удобства Сергей поставил ему отдельную миску, чтобы не ругались из-за еды. Но оказалось, что его собака разрешала кушать псу из ее посуды.

Еще через пару дней Сергей стал выгуливать обоих питомцев. Когда соседи заметили пополнение, то стали говорить «А не большую ли ты на себя ответственность взял? Бегал бы пес и пусть бы, а то взял его себе». На это парень отвечал « Я бы посмотрел, если бы вас, где-нибудь в лесу, оставили и сказали, бегай, может и найдешь что-нибудь».

После такого ответа с глупыми вопросами к нему больше никто не подходил. Как-то ему понадобилось ехать в город и чтобы не оставлять питомцев одних, взял с собой в машину. Они вели себя смирно, даже не гавкали, чем доставили Сергею одной спокойствие.

В городе, возле торгового центра, он случайно столкнулся с бывшими хозяевами пса. Те, увидев брошенную ими собаку, хотели подозвать, но тот лишь зарычал и не подошел. Сергей понял, в чем дело и произнес «Не надо, для него вы теперь чужие. Собаки долго помнят то, как к ним отнеслись».

Они еще хотели что-то сказать, но Сергей их не слушал, да и не хотел больше дискутировать с ними на эту тему. Купив все, что нужно, он снова поехал в деревню. По дороге угостил обоих питомцев лакомством, а уже возле дома выпустил из машины. Они побежали по траве, начали резвиться, будто этот пес и его собака давно знали друг друга.

Вот так, одни хозяева выбрасывают собак, а другие, с добрым сердцем, подбирают и дают им приют!



Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Блюда французской кухни с рецептами

Четверг, 18 Августа 2022 г. 16:56 + в цитатник
Блюда французской кухни с рецептами

slide-0 (700x524, 461Kb)
Национальная французская кухня обладает особенным подходом к приготовлению блюд. Повара этой страны отдают предпочтение легким основным ингредиентам и стараются максимально раскрыть их вкус за счет специй и соусов.
french-cuisine- (700x466, 380Kb)


Салаты французской кухни

Французские салаты отличаются от закусок других национальностей разнообразием соусов. Также в этой стране самыми популярными являются салаты с морепродуктами или блюда, в которые входят только овощи. Французская кухня во многом построена именно на полезной пище.

Нисуаз (Salade Nicoise)
Salade-Nicoise (700x425, 346Kb)
1.Овощи — помидоры, маслины, листья салата, сладкий перец, лук.
2.Вареные яйца.
3.Морепродукты — консервированный тунец, анчоусы.
4.Листья салата рвутся крупными кусками. Остальные овощи и яйца нарезают небольшими кубиками. В качестве заправки используют соус из таких ингредиентов:

🔸Оливковое масло.
🔸Лимонный сок.
🔸Винный уксус.
🔸Базилик.
🔸Приправы: чеснок, соль, смесь перцев.

Нисуаз является легким блюдом, его низкая калорийность обусловлена растительной заправкой. В разных регионах Франции существуют вариации этого салата — в рецепт домашнего Нисуаз добавляют стручковую фасоль, рис или картофель. Также некоторые шеф-повара заменяют тунец на креветки или курицу.

Парадиз (Salade Paradis)
paradise (700x442, 455Kb)
Это овощное блюдо гордость французской кухни. Парадиз традиционно подают теплым. В состав блюда входят такие ингредиенты:

🔸Руккола.
🔸Помидоры.
🔸Кедровые орехи.
🔸Утиная грудка.
Мясо обжаривают в белом вине, после чего смешивают с другими ингредиентами и заправляют. Рецепт соуса:

1.Красное вино подогревают с порезанным мелко репчатым луком.
2.В разогретую основу вбивают масло, тимьян и мускатный орех.
3.Соус взбивают венчиком и подают в отдельном сотейнике.

Это блюдо является калорийным за счет кедровых орехов и утиного мяса. В некоторых регионах в рецепт включают листья салата, болгарский перец и яйца.

Руан (Salade Rouen)
Ruan (700x466, 347Kb)
Название теплого салата произошло от города Руан, столицы Нормандии. Этот регион широко известен своими сырами, поэтому основным ингредиентом этого блюда французской кухни является рокфор. Также в салат входят:

🔸Запеченная телятина.
🔸Картофель пай.
🔸Соленые огурцы.
🔸Перепелиные яйца.
Ломтики телятины перед запеканием маринуют в красном вине. Все ингредиенты перемешивают и заправляют горчично-медовым соусом.

Руан является сытным салатом, который употребляют вместо основного блюда. В южных регионах картофель пай заменяют на отварной, чтобы снизить калорийность салата.

Супы французской кухни
Первые блюда во Франции отличаются изысканностью и легкостью. Большинство супов французской кухни готовятся без добавления мяса, однако в качестве основы французские повара используют сливки и бульоны.

Буйабес (Bouillabaisse)
bui--abes (700x430, 336Kb)
Авторами французского рыбного супа считаются рыбаки из города Марсель. С развитием туризма, прованский буйабес стал визитной карточкой этого региона. Рецепт классического домашнего супа включает в себя такие ингредиенты:

1.Наваристый бульон, для приготовления которого используют мелкую рыбу (не менее 4-5 сортов). В их число входят морской лещ, сардина, скат, минтай, мерланг, а также плавники и хвосты более крупных рыб.
2.Овощи. В зависимости от рецепта, их набор может меняться, однако основными являются помидоры, чеснок и лук.
3.Разнообразные приправы — фенхель, апельсиновая и лимонная цедра, смесь перцев, шафран.
При приготовлении овощи тушатся отдельно, после чего их заливают бульоном. На дно тарелки принято класть подсушенный хлеб (maretti).

Соус Руй
rui-- (700x366, 176Kb)
Традиционно к буйабесу принято подавать соус Руй. В состав добавки входят:

🔸Провансальский майонез.
🔸Шафран.
🔸Острый перец Чили.
🔸Чеснок.
Виды буйабеса

Многие шеф-повара часто изменяют классические рецепты французской кухни, из-за чего блюда регионов Франции отличаются между собой. Существует несколько разновидностей французского рыбного блюда:

1.Буйабес по-тулонски. От классического рецепта этот суп отличает наличие риса и картофеля.
2.Парижский буйабес. Самая дорогая разновидность этого супа. В состав входят лангусты и белое сухое вино.
3.Буйабес по-нормандски. Рецепт этого блюда включает в себя грецкий орех и кальвадос.

Суп из щавеля (Sauerampfersuppe)
Sauerampfersuppe (700x365, 261Kb)
Это блюдо ценится французами за низкую калорийность и мягкий вкус. Крем-суп состоит из таких продуктов:

🔸Овощи: петрушка, щавель, сельдерей, морковь.
🔸Куриный бульон.
🔸Сливки или сметана.
Овощи отваривают в бульоне и перебивают до состояния пюре. После в блюдо вводят сливки или сметану. Суп со щавелем традиционно подают с нарезанным яйцом или яйцом пашот.

(Vichyssoise)
vishisuaz (700x429, 265Kb)
Впервые это холодное блюдо было приготовлено во времена правления Людовика XV. Рецепт блюда включает такие продукты:

🔸Овощи — картофель, лук-порей, репчатый лук.
🔸Свиной или говяжий бульон.
🔸Молоко или сливки.
Овощи нарезаются небольшими кусочками, после чего их томят в сливочном масле. Следом добавляется бульон и все ингредиенты перебиваются в блендере. Перед подачей холодный суп разбавляют сливками или молоком.

(Cassoulet)
Cassoulet (700x466, 519Kb)
Название этого французского национального блюда происходит от наименования глубокого глиняного горшка, в котором традиционно подают суп. Кассуле является домашним сытным блюдом, в состав которого входят:

Крепкий бульон на мясе. По традициям, главным ингредиентом должна быть свинина, однако в некоторых регионах для бульона используют говядину, баранину или утку.
🔸Овощи: морковь, лук, чеснок, фасоль.
🔸Приправы: тмин, тимьян, перец, гвоздика.
Наибольшую популярность блюдо имеет на юге Франции, в провинции Лангедок. В этом регионе суп подают со свиными колбасками и ребрами.

Горячие блюда Франции
Вторые блюда французской кухни отличаются широким разнообразием — основными ингредиентами выступают птица, мясо или рыба. Отличительной особенностью этой страны являются сложные маринады, основой для которых служат вина и специи.

Французские мясные блюда
Французские шеф-повара отдают предпочтение птице, поскольку такое мясо отличается легкостью и мягкостью вкуса. Несмотря на это, существуют французские горячие блюда из говядины и свинины, такое мясо традиционно долго маринуют или нарезают тонкими кусочками.

Петух в вине (Coq au vin)
Coq-au-vin (700x466, 494Kb)
Родиной этого блюда во Франции считается регион Бургундия, однако в каждом винодельческом регионе Франции существует свой рецепт петуха в вине. Отличия заключаются в алкогольных напитках — в классическом рецепте использует бургундское вино, но в других областях птицу маринуют в шампанском, божоле или же в рислинге.

Петух в вине тушится с минимальным количество дополнительных продуктов — некоторые шеф-повара добавляют морковь или стебли сельдерея. Главную вкусовую роль играет маринад, правила приготовления которого имеют ряд особенностей:

1.Вино должно быть высшего сорта, дешевые аналоги испортят вкус блюда. Традиционно птицу маринуют в том же напитке, который поставят на стол.
2.Большое количество специй: чеснок, лук, розмарин, тимьян, розовый перец, однако их аромат не должен забивать вкус вина.
3.Для маринования используют только тушки петухов. Мясо курицы слишком нежное для такого маринада и потеряет свой вкус.
Согласно истории, петухов вымачивали в вине, чтобы сделать их жесткое мясо более мягким. Это блюдо считается одним из самых древних во Франции — авторство рецепта приписывают Юлию Цезарю, который приготовил птицу таким образом на праздник в честь перемирия с галлами.

Бургиньон (Boeuf Bourguignon)
Boeuf (700x393, 216Kb)
Говядина по-бургундски готовится с добавлением сухого красного вина. Мясо нарезается небольшими кусочками и тушится с луком, грибами и морковью. Вымачивание говядины в вине является стародавней практикой — так старое и жесткое мясо делали мягким, с насыщенным вкусом. Приготовление блюда занимало от трех до пяти часов.

В современной Франции для Бёфа Бургиньон использую мраморную говядину или телятину, поэтому мясо готовят не более часа, чтобы сохранить сок. Рецепт южных регионов отличается от классического — в соус добавляют также петрушку и помидоры.

Блюдо подается традиционно без гарнира. В некоторых ресторанах к мясу нарезают багет с чесночным соусом.

Утиное конфи (Confit de Canard)
Confit-de-Canard (700x347, 312Kb)
Конфи является техникой маринования мяса для его длительного хранения. Родиной этого национального французского блюда считается южная провинция Гасконь.

Секрет блюда кроется в большем количестве специй, благодаря которому мясо приобретает насыщенный вкус. Утку натирают прованскими травами, смесью перцев, солью, чесноком, после чего держат в холодном месте не менее суток.

Мясо хорошо обжаривают в собственном жиру на небольшом огне в течение 5-6 часов. В герметичной емкости такое блюдо может храниться до 6 месяцев.

Благодаря отсутствию масла при жарке, утка имеет низкую калорийность, однако собственный жир не дает мясу потерять сочность. Утиное конфи традиционно подают с гарниром из жареного картофеля.

Французские рыбные блюда
Французы отдают предпочтение рыбным стейкам слабой прожарки. Подобный способ приготовления хорошо помогает сохранить вкус блюда. Существует несколько классических рецептов, в которых рыба подвергается более сложной обработке.

Треска Брандаде (Brandade de morue)
Brandade-de-morue (700x466, 461Kb)
Эта рыбная закуска относится к южным регионам Франции, Провансу и Лангедоку. Рецепт содержит такие ингредиенты:

🔸Филе белой соленой трески.
🔸Молоко.
🔸Сыр Моцарелла.
Рыбу отваривают в воде с добавлением чеснока, мускатного ореха и лимонного сока в течение 5-10 минут. После из трески удаляют кости и варят в молоке на медленном огне.

Рыбу разминают до пюреобразного состояния и добавляют натертый сыр.

Закуску традиционно подают с жареными гренками как холодной, так и горячей. В некоторых регионах для экономии в блюдо добавляют вареный картофель.

Матлот (Matelote)
Matelote (700x466, 334Kb)
Рыбное рагу считается национальным блюдом Прованса и Бургундии. Блюдо готовится с добавлением белого сухого вина. Также в рецепт входят:

🔸Белая рыба.
🔸Овощи: морковь, репчатый лук, грибы.
🔸Зелень: петрушка, кервель, лавровый лист.
🔸Приправы: чеснок, прованские травы, перец.
Матлот подают в керамической креманке, с нарезанным тонко багетом. В северных регионах Франции в блюдо добавляют картофель для большей сытости.

Французские деликатесы

Любовь французов к морепродуктам не ограничивается только мидиями и креветками. Популярными блюдами в этой стране являются лапы лягушек и виноградные улитки.

Лягушачьи лапки по-французски (Cuisses de Grenouille)
Cuisses-de-Grenouille (700x350, 284Kb)
Подобную горячую закуску готовят во всех регионах Франции. Традиционно употребляют только верхнюю наружную часть лапок.

Перед приготовлением лягушек отмачивают в воде для мягкости мяса. Готовят лапки в панировочных сухарях во фритюре. Подается блюдо с лимоном и оливками.

В некоторых провинциях мясо вымачивают в молоке или вине. По вкусу лягушачьи лапки похожи на куриное филе, однако также блюдо имеет рыбные нотки.

Эскарго по-бургундски (escargots de bourgogne)
escargots-de-bourgogne (700x466, 329Kb)
Эта популярная закуска родом из Бургундии считается одним из лучших деликатесов Франции. Основой для блюда служат виноградные крупные улитки, которых разводят в южных провинциях.

Улиток варят, после чего начиняют им раковины. Обязательным ингредиентом является смесь масла, чеснока и петрушки, которую также добавляют в начинку.

Улиток запекают в течение получаса и подают в раковинах на стол. Блюдо едят с помощью специальных щипцов. Традиционно к Эскарго подают белое вино.

Французские пироги
Выпечка во Франции имеет ряд особенностей. Французские пироги отличаются тонким песочным тестом и большим количеством начинки.

Киш Лорен с беконом (quiche lorraine)
quiche-lorraine (700x385, 296Kb)
Французский киш представляет собой открытый пирог из песочного теста. Классическая начинка содержит такие ингредиенты:

🔸Куриная или утиная грудка.
🔸Копченый бекон.
🔸Заливка из яиц, сливок и сыра Грюйер.
Существует хороший прованский домашний вариант лотарингского пирога — с рыбой и яйцом. В некоторых регионах франции также готовят овощной киш. Фирменной особенностью пирога является тонкая запеченная корочка заливки.

Писсаладьер (Pissaladiere)
Pissaladiere (700x484, 404Kb)
Родиной этого лукового пирога считается город Ницца. Как и многие блюда южных французских регионов, Писсаладьер готовится с рыбой и оливками.

Название открытого пирога происходит от слова писсалу, которое означает пюреобразную начинку из анчоусов и мелких сардин. Поскольку мелкая рыба находится в Красной книге, французы стали использовать для пирога крупных анчоусов.

Тесто для пирога — песочное. В процессе выпекания добавляют чеснок, прованский травы, розмарин и тимьян.

Тарт Татен — перевернутый пирог (Tarte Tatin)
Tarte-Tatin (700x466, 321Kb)
Этот настоящий домашний яблочный тарт отличается способом приготовления, благодаря которому тесто сохраняет свой вкус. Рецепт появился в середине XIX века в провинции Парижа. Одна из поварих вылила тесто поверх карамелизированных яблок и вместе со сковородой поставила в духовку.

Благодаря перевернутому положению тесто сохраняет хрустящую консистенцию. В начинку также используют груши и персики. В Нормандии существует разновидность несладкого Тарт Татена — в начинку этого пирога кладут помидоры, лук и болгарский перец.

Десерты Франции
Десерты французской кухни отличаются от других стран легкостью и низкой калорийностью. Характерной особенностью этих сладостей является алкогольная пропитка и соусы на основе ликеров.

Канеле (Canele)
Canele (700x397, 285Kb)
Французское пирожное с хрустящей корочкой. Внутри этот десерт мягкий и сдобный. Родиной рецепта является Аквитания.

Согласно легенде, канеле были впервые приготовлены в XVIII век французскими монахинями. Церковно Служительницы поджаривали сладкий хлеб, превращая его в десерт. В состав пирожного входят:

🔸взбитые желтки.
🔸тростниковый сахар.
🔸белый ром.
🔸ваниль.
Подобный десерт популярен в качестве сладкой закуски к десертным винам и шампанскому. Канеле считается простым блюдом, которое готовится в каждом регионе Франции.

Крем-брюле (Creme Brulee)
Creme-Brulee (700x367, 312Kb)
Несмотря на ассоциацию с мороженым, этот десерт французской кухни подается при комнатной температуре и представляет собой запеченные с яйцом и сахаром сливки. Смесь ароматизируют с помощью ванили и подают в небольших креманках.

Существует другой рецепт крем-брюле, на основе каталонского крема. Он включает в состав такие ингредиенты:

🔸молоко.
🔸цедра лимона и апельсина.
🔸корица.
Классическое блюдо национальной французской кухни обладает изысканной воздушностью, в то время как каталонский крем имеет насыщенный вкус. Перед подачей крем-брюле традиционно запекают сверху с помощью горелки.

Эклер (Eclair)
e`kler (700x422, 339Kb)
Знаменитые французские пирожные, родиной которого является Париж. Традиционно Эклеры готовятся из заварного теста. Благодаря особой структуре выпечки, пирожные сохраняют полости внутри, которые начиняют заварным кремом.

Сверху эклеры поливают шоколадной глазурью. В некоторых вариациях пирожные подаются, политые сладкими ликерами. Эклеры часто встречается в кофейнях Франции, а в дорогих ресторанах его подают к сладким винам.

Национальная французская кухня отличается изысканностью и утонченностью вкуса. Блюда имеют мягкий вкус с большим дополнением специй. Шеф-повара этой страны стараются максимально подчеркнуть основной ингредиент, не забивая его посторонними ароматами.


Серия сообщений "блюда нац.кухни,чеш.русск,":
Часть 1 - Словацкие рогалики с орехами,Охотничья булка-блюдо австрийской кухни
Часть 2 - Чак-чак – традиционное блюдо татарской кухни.Литовская кухня/три рецепта/ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ...
...
Часть 26 - Десять новогодних блюд советского периода - 80-е.
Часть 27 - Кто придумал селедку под шубой? История салата
Часть 28 - Блюда французской кухни с рецептами
Часть 29 - РОЖДЕСТВЕНСКАЯ И НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА РАЗНЫХ СТРАН.(17 рецептов)
Часть 30 - Простые и вкусные рецепты салатов для Новогоднего стола!
Часть 31 - Забытые кушанья наших деревенских бабушек.
Часть 32 - 9 блюд которые мы будем готовить для новогоднего стола!


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Смешные названия мест в Чехии

Четверг, 18 Августа 2022 г. 15:25 + в цитатник
Смешные названия мест в Чехии


100_1200x755 (700x440, 303Kb)
Для многих русских уже стали бородатыми шутки о городе Писек и деревеньке Козолупы, которые особо весело звучат для нашего уха. Но от чехов почетным писековцам и козолуповцам достается меньше – на чешском названия эти не столько говорящие, зато есть несколько других деревенек и городков, которым повезло меньше. Предлагаем познакомиться с самыми известными и смешными чешскими названиями, которые здесь знают многие.

Деревня Тот мир/ Onen Svět – деревенька в районе Шумавы не только с печальным, но и говорящим названием. Людей здесь почти нет и одиноко стоят заброшенные дома. Говорят, что к 2011 году здесь проживало всего 5 человек! Впрочем, не удивительно, мало кто хочет раньше времени проживать в “Том мире”.



Населенный пункт Пекло/ Peklo - недалеко ушло и поселение Пекло (по-русски Ад), которая находится в районе Рыхновска. Кстати, посещают его не только черти, но и туристы – здесь находится одноименная средневековая крепость.

Деревня Шукачка/ Šukačka - местечко с не менее курьезным, но хотя бы жизнеутверждающим названием. Шукачка, которую на русский можно перевести, как “Потрахушки”, тоже находится где-то на Шумаве. Население названию не соответствует - здесь тоже проживают полторы калеки.

Деревня Розкош/ Rozkoš - недалеко от Шукачек ушла и деревня с кокетливым названием Розкош (по-русски Наслаждение). Живут в “Наслаждении”, наверное, сплошь счастливые люди. Возможно, наслаждение их было бы больше, находись деревенька ближе к Праге.

Деревня Гроб/ Hrob – первые поселенцы деревеньки Гроб, находящейся в районе Теплице, вряд ли были позитивными ребятами. Сейчас здесь проживает около тысячи счастливых гробовцев, которые, наверное, с особой теплотой думают об основателях поселка.

Деревня Ржитка/ Řitka – в Ржитке, находящейся в 30 километрах от Праги, тоже проживали весельчаки. Курьезность названия заключается в созвучии со словом řít, которое с чешского переводится как анус.

Населенный пункт Пичин/ Pičín – а ведь происходит название этой деревеньки у Пржибрама от невинных вещей: толи с латинского piscina (пруд), толи со старословацкого pěčina, то есть “красивое место”. Сейчас “красивое место” у всех проезжающих ассоциируется только с женскими половыми органами.

Деревня Худоба/ Chudoba – тут все ясно и четко – название придумывали толи пессимисты, толи реалисты. Находится деревня Худоба у черта на рогах, где-то в районе Пардубиц, и переводится на русский как “Нищета”.

Поселок Говези/ Hovězí – а вот население поселка с брутальным названием Говези (все мы знаем, что по-чешски это Говядина) за название своего родного дома не стыдится. На эмблеме поселка даже гордо красуется корова с золотыми рогами.

Деревня Бахно/ Bahno – около сотни человек живут в Бахне (в “Грязи” по-русски). Нет, мы конечно предполагаем, что таковых людей в мире больше, но местные открыто говорят об этом – “Привет, ты откуда? – Я из Грязи…”

Деревня Чуранда/ Čuranda - еще одна деревня с крайне причудливым названием (вот серьезно, хочется посмотреть на тех людей, которые такие наименования выбирали). Название Čuranda крайне созвучно с глаголом “čurat”, то есть “писать”. И, увы, ударение не на второй слог.

Деревня Гнойник / Hnojník – Находится деревенька где-то на границе с Польшей и ее население на 11% состоит из поляков, которые ее называют еще смачнее – Gnojnik.

Деревня Смрдов/ Smrdov – и снова грусть, печаль и самоуничижение. В Смрдове, название которого созвучно чешскому слову “smrd”, то есть “вонючка”, живет около 30-ти человек.

Вдогонку к известным Козолупам (Kozolupy) существует сразу несколько деревенек, в которых издеваются над несчастными животными – Козоеды (Kozojedy), Козодырки (Kozodírky) и Козодры (Kozodry). Все они, кстати, находятся в районе Йичинска.

Кстати, названий с приставкой “еды” много, видно сразу, что чехи любят вкусно покушать. Деревни вегетарианцев: Грибоеды (Hřibojedy) и Морковееды (Mrkvojedy). Есть также неопределившиеся Маслоеды (Máslojedy). Ну и просто любящие любую еду Обедовице (Obědovice) и Жеретице (Žeretice), которые созвучны со словом “žrát”, то есть “жрать”.
117304674_3450600161657845_2136485843414658804_n (525x700, 419Kb)
тут знак: коровы, но нет, кони!
171611098_4149715485079639_8905420918809006809_n (525x700, 436Kb)
171696994_4149759428408578_1920193792840105796_n (525x700, 480Kb)
171699688_4149810665070121_4185932670208510364_n (525x700, 408Kb)


Серия сообщений "экскурсии и Чехия,воробей,":
Часть 1 - «Святой Вацлав, воевода земли чешской
Часть 2 - Дом семи чертей+Дерзкий скульптор Давид Черны
...
Часть 35 - Храм Спаса на Крови, памятник русской архитектуры.
Часть 36 - Притягивающая красота чешских водопадов
Часть 37 - Смешные названия мест в Чехии
Часть 38 - СЛЁЗЫ...БОЛЬ... УНИКАЛЬНЫЙ ПАМЯТНИК ДЕТКАМ - ЖЕРТВАМ ФАШИСТОВ.
Часть 39 - СИНИЦЫ СПЕШАТ НА ПОМОЩЬ: как эти птицы помогают саду?+12 ноября—#СИНИЧКИН_ДЕНЬ.
...
Часть 48 - часть Малостранской набережной называется Пражской Венецией+Kutna Gora - Церковь на костях (Kostnica)
Часть 49 - 40% воробьев-самцов растят не своих птенцов. Как они поступают, когда узнают об этом
Часть 50 - ЛАСТОЧКА: малоизвестные факты о знакомой птице+ВОРОНА СЕРАЯ — интеллектуал мира птиц


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

ВСЁ ДЛЯ ЮБИЛЕЯ...

Четверг, 18 Августа 2022 г. 14:05 + в цитатник


RpozdravleniyPPsPPUbileem (407x38, 6Kb)
Этот сценарий сочинила моя дочь СВЕТЛАНА - на юбилей своего 83677688-49425971083679239_83679112_617311179 (48x50, 5Kb)-летия!!!
(Справляли :Ленинградская обл, в деревне Клетно!)
i (1) (700x466, 338Kb)


Qu56Yyo3CEE (700x466, 285Kb)
Вопросы (ответы):
1. Каково ваше отношение к профессиональной деятельности?
(Упорство и творческий подход приведут к желаемой цели)
2. Есть ли у Вас отношения на стороне?
(Честность превыше всего)
3. В чем заключается секрет Вашего успеха?
(Я с самых ранних лет шел к достижению своей цели)
4. Что привлекает Вас в женщине?
(Это возможность приятно провести время)
5. Как Вы относились к жизни в 16–18 лет?
(Жизнь прекрасна! Работа – ерунда!)
6. Что придавало и придает Вам жизненные силы в самых сложных ситуациях?
(Все строится на теплых семейных отношениях)
7. Что бы Вы хотели услышать от своих далеких потомков?
(Вот он, герой нашего времени!)
8. Есть ли у вас проблемы с законодательством?
(«Украл, выпил – в тюрьму…», «и пусть весь мир подождет!»)
9. Чем вы занимаетесь по выходным?
(Водка с пивом – и все само собой решается!)
Естественно к разным вопросам попадаются не те ответы.
Yy7nldp9pa4 (700x466, 363Kb)
На мотив песни А. Зацепина «Счастье вдруг в тишине»

Александр Зацепин"="Вдруг как в сказке скрипнула дверь"




Мы к тебе в тишине постучались в двери.
Ты нас ждал или нет? Мы хотим проверить.
Стол накрыт и сидит здесь друзей так много,
Значит, все хорошо, значит, прочь тревога.

Припев:
В День рожденья дверь отвори,
Сколько здесь друзей, посмотри.
Все пришли поздравить тебя
От души, как прежде, любя.
Ты на возраст свой не гляди.
Все еще у нас впереди.
Встречи все у нас впереди.
С Днем рожденья, Коля!

Что тебе пожелать, долго мы решали.
Чтобы в жизни твоей не было печали,
Чтобы счастье в твой дом чаще заходило,
Чтоб друзей за столом так же много было.

Припев.

Что тебе подарить, долго мы гадали.
Лотерейный билет мы тебе достали.
Счастье в нем ли нет, пусть судьба рассудит,
Пусть подарок от нас не напрасным будет.

Припев.
i (1) (700x466, 392Kb)
Песня при вручения подарка, на мотив «ЧЕ те надо»

"Балаган"="Че те надо!"




Выбирали тебе мы подарок все вместе,
Вдруг забила нас нервная дрожь.
i-5i-6
Хоть и знали мы все, че те надо, че те надо,
НО где-ж взять , где же взять, че ты хошь.

Мы по шопам , толпою ходили , ох ходили,
Может взять тебе медную брошь?

Хоть и знали мы все че те надо , че те надо
Но где-ж взять, где же взять, че ты хошь.

И купили тебе мы подарок заветный
И прошла наша нервная дрожь.

Мы купили тебе, че сумели, че сумели
Принимай его хош иль не хош!
i-2i-4
на мотив « Пусть бегут неуклюже…»




Мы пришли не напрасно
Это каждому ясно,
И уселись за этим столом.
С Юбилеем поздравить
И на память оставить
Эту песню, что мы пропоем.

ПРИПЕВ:
Пусть не старят тебя годы
В жизни будь ты на виду…
Хорошо, что день рожденья
Только раз в году!

Мы тебя поздравляем
И конечно желаем
Оставаться таким же как есть:
Скромным, добрым и милым,
Терпеливым, красивым
Всех достоинств твоих нам не счесть!

ПРИПЕВ.

Юбиляр наш дружочек,
Сядь скорей к нам в кружочек,
И винца нам по рюмке налей.
И прими поздравленья
Ты от нас в день рожденья
В замечательный свой ЮБИЛЕЙ!!!

Припев.
PTtvRKTK88A (700x466, 373Kb)
Ведущий:

Дорогие друзья, я попрошу поднять правую руку тех кто любит и уважает нашего именинника.
А теперь левую руку тех, кто пришел от души поздравить, повеселится и погулять!
А теперь поапплодируйте друг другу!(Ведущая зачитывает задание, а гости выполняют.)

Повод есть в честь юбиляра
Поиграть в одну забаву.
Руки дружно все подняли,

Правой ручкой помахали.

Ну а левая рука опускается пока...

На колено. Не своё, а соседа своего.

Правой ручкой горячо
Мы соседское плечо
Обнимаем неприлично.
Вам понравилось? Отлично!

Покачались влево, вправо.
Качаетесь отлично! Браво!
Теперь погладим свой живот.
Улыбнемся в полный рот.

Соседа справа подтолкнём.
Соседу слева подмигнём.
Продолжаем мы забаву:
Чокнемся с соседом справа

Рюмка чтоб не запотела,
Чокнемся с соседом слева!
И с соседом супротив,
Поддержать чтоб коллектив!
Крикнем громко:"По-здрав-ля-ем!"
И до дна всё выпиваем!

В жизни каждого человека бывает всякое : бывают минуты грустные и радостные. И их так хочется разделить – эти минуты! Вот тут-то без друзей и не обойдешься.

С друзьями радость кажется вдвойне,

С друзьями горе – только вполовину,
Прекрасен мир, скажу, мой друг, тебе,
Когда такие люди защищают спину.
Слово друзьям.

Слышишь, Свет, такое дело -В рюмках водка закипела,Шоб она не выдыхалась,Надо пригубить нам малость.По причине по такой-Скажу тостик небольшой.Хочешь- верь,Хочешь - не верь,Где-то рядом бродит зверь.Не в лесу живет дремучем,В русском языке могучем.Этот зверь зовется "лось"- Издавна так повелось.Пусть с тобою будет "ЛОСЬ",Чтобы еЛОСЬ и спаЛОСЬ,За троих чтобы пиЛОСЬ,Чтоб хотеЛОСЬ и могЛОСЬ,Чтобы счастье не кончаЛОСЬ,О хорошем чтоб мечтаЛОСЬ, Чтобы дело удаваЛОСЬ,Чтобы все всегда сбываЛОСЬ!?

Юбиляру желаем
Мы здоровья и счастья,
Что же можно еще пожелать,
Коли выпьем сегодня,
Не ослабнет здоровье,
Завтра можно опять продолжать.

Фсё !!!
YGgxDYbeMLw
Тосты между поздравлениями
89271130-643eed9a55747d0f5d26781328c86753
Друзья и коллеги,
Слов не жалея,
Поздравить спешат тебя
В честь Дня рожденья .*
Поздравления юбиляру будем мы продолжать,
Думаю, что гости готовы с тостами выступать.
89271130-643eed9a55747d0f5d26781328c86753
Чтоб чувства юбиляра всегда переполняли,
Мне хочется, чтоб мы сейчас бокальчики подняли!*
Подарки, открытки и поздравления
Это вызывает прекрасное настроение.
Чтоб праздник нам продлить,
Бокалы надо бы налить. *
Этот праздник - день рождения,
Просто славный юбилей,
Чтоб продолжилось веселье,
Каждому скажу «Налей!» *
Пусть искрится в бокалах вино,
С юбилеем Светлану поздравляет.
Танцы.
89271130-643eed9a55747d0f5d26781328c86753
Чтобы водка и салатик
Улеглися подружней,
Мы в чудесный этот праздник
Потанцуем веселей!*
Если голод утолили,
Если дружно ели-пили,
Если силы нет жевать –
Выходите танцевать!) ?
89271130-643eed9a55747d0f5d26781328c86753
Потанцевали, поиграли,
Но что-то мы давно не выпивали.
Кто ещё ничего не сказал -
Поднимай скорей бокал!
89271130-643eed9a55747d0f5d26781328c86753
(после танцев)

Застолье хотим мы продолжить, друзья,
Просим занять за столом все места.
7DYMkZocms0 (700x466, 381Kb)
Кричалки
1.
Разделить зал на две части.
Одна сторона говорит фразу - «Гостей водкой напоить».
Вторая - «Ты по рюмочке налей!»

(Ведущий читает стихи, а гости по очереди хором кричат фразу.)

День сегодня необычный ¬
Повод есть у нас отличный.
Праздник надо бы обмыть ...
«Гостей водкой напоить».

Будем дружно танцевать,
Песни петь, в игры играть.
А чтоб было веселей ...
«Ты по рюмочке налей!»

День рожденья отмечаем,
Гостей с радостью встречаем.
Как же всем им угодить?
«Гостей водкой напоить».

Мы программу составляли,
Конкурсы вам сочиняли,
А чтоб игры шли резвей,
«Ты по рюмочке налей!»

Ладно-ладно, не кричите
И соседей не будите!
Наливайте же скорей
За праздник, и за всех гостей!
v3XAPqur3jc (700x466, 384Kb)
2.Если все уже готово, если сильно ждут гостей
Это значит, наступает лучший праздник ... ЮБИЛЕЙ

Если в поисках подарков в жар бросает всех друзей,
Это значит, очень близко славный праздник ... ЮБИЛЕЙ

Если чаще поздравлений слово просится «налей!»
Значит, что здесь происходит? Отвечаем ... ЮБИЛЕЙ!

Так чего же делать, братцы? Юбиляр нам отвечай!
А чего тут сомневаться? Ясно дело ... НАЛИВАЙ!

"ЮБИЛЕЙ" - кричат гости."НАЛИВАЙ" - кричит юбиляр.
3.
139362594-defne3
(Кричалка: Гости все вместе отвечают «это я, это я, это все мои друзья».)

Кто из вас сейчас готов рюмку выпить до краев?
Кто из вас веселой песней зачарует всех нас вместе?
Кто из вас, скажите братцы, раздеваться будет в танце?
Кто из вас в костюме новом так похож на Казанову?
Кто из вас, разинув рот, здесь расскажет анекдот?
Кто из вас, скажите братцы, будет под столом валяться?
Кто за умною беседой выпьет стопку у соседа?
Кто из вас, скажите братцы, будет завтра похмеляться?

Игры.
139362594-defne3
1.
?Мини-игра "Степень трезвости (застольная)".

Ведущая называет различные слова, а гости хором, быстро и не задумываясь, называют уменьшительно-ласкательную форму этого слова.

Например:
Мама-мамочка
Папа-папочка
Сумка-сумочка
Лампа-лампочка
Коза-козочка
Роза-розочка
Вода-водОчка
Правильно конечно «водИчка», но почему-то в большинстве случаев уже подвыпившие гости отвечают «водОчка».

???Ведущая :?
- Так, похоже у наших гостей «повышенное обезвоживание». Придется выпить!
285723_900

Серия сообщений "А это Я,лич.путешествия,д.р.1,":
Часть 1 - Замок Сихров (чеш. Zámek Sychrov) — замок, где была 15.02.2015года......подарок на день рождения
Часть 2 - После замка заехали в Детенице - в корчму в свой день рождения!!!
...
Часть 17 - С днем рождения дорогая Валечка!(ПАНИ_ВАЛЕНТИНА)
Часть 18 - Именины Валентины по церковному календарю
Часть 19 - ВСЁ ДЛЯ ЮБИЛЕЯ...
Часть 20 - ПОДАРОК ОТ МОЕЙ ПОДРУГИ: от ТАТЬЯНЫ ПЕТРОВОЙ (БЕЛИКОВОЙ).ВИДЕО ИЗ МОИХ КАРТИН!
Часть 21 - 15февраля,ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ У МЕНЯ!!!
...
Часть 26 - 15 февраля,ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ У МЕНЯ.Приходите ГОСТИ ДОРОГИЕ!!!+ подарки.
Часть 27 - 23 фeврaля - Имeнины Вaлeнтины.+ Празднование 8 марта!
Часть 28 - 15 февраля,ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ У МЕНЯ.


Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Художник Александр Рудаков. Лесные тихие тропинки

Четверг, 18 Августа 2022 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Александр Рудаков. Лесные тихие тропинки

Пейзажи современного российского художника Александра Рудакова. Художник Александр Владиславович Рудаков родился в 1961 году в городе Дзержинске. Рисованием увлёкся ещё в детстве. После окончания средней школы поступил в Дзержинское художественное училище. После окончания училища начал регулярно участвовать в выставках.






Серия сообщений "Живопись-7,времена года,":
Часть 1 - Питер Баркер (Peter Barker) — британский художник."У животных есть душа. Я видел это в их глазах." Махатма Ганди
Часть 2 - Питер Баркер/Peter Barker (British, 1954).Вода - величайший художник! - Рисует картины везде...
...
Часть 31 - Aмериканский художник Kim Norlien.
Часть 32 - Художник Александр Фалин.
Часть 33 - Художник Александр Рудаков. Лесные тихие тропинки
Часть 34 - Художник Эндрю Орр/Andrew Orr.
Часть 35 - Осенние натюрморты Людмилы Скрипченко
...
Часть 48 - Ласло Неогрэди(1896–1962)-известный венгерский живописец.
Часть 49 - Всему своё время, всему свой черёд... Художник Андрей Балакирев
Часть 50 - Художник Федор Бородин.Времена года.


Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Торт Птичье молоко: лучшие старые и новые рецепты

Среда, 17 Августа 2022 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_цускарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Публикуем самые вкусные рецепты торта Птичье молоко!


Торт Птичье молоко придумали в 70-е годы прошлого столетия. Этот торт было трудно купить, так как готовили его небольшими партиями. Рецепта оригинального торта Птичье молоко никто не знал, но все старались приготовить это лакомство дома. Поэтому рецептов домашнего торта Птичье молоко достаточно много. Одни близки к оригиналу по вкусу, другие далеки, но также имеют право на существование. Готовили Птичье молоко и с манкой, и с желатином, но есть версия, что весь секрет в том, что в приготовлении оригинального торта использовали агар-агар.

Сегодня на Passion.ru мы рассмотрим несколько вариантов приготовления торта Птичье молоко. Выбирайте понравившийся вам рецепт и готовьте его вместе с нами!


Торт Птичье молоко с шоколадной глазурью


Ингредиенты:

Для бисквита:
Мука – 80 г,
Крахмал – 20 г,
Яйцо куриное – 4 шт.,
Сахарный песок – 100 г,
Ванильный сахар – 1 ч. ложка.

Для крема:
Сливочное масло – 300 г,
Молоко – 1 стакан,
Яйцо куриное – 10 шт.,
Сахарный песок – 1-2 стакана,
Ванильный сахар – 1,5 ст. ложки,
Крахмал картофельный – 1 ст. ложка,
Желатин – 2 ст. ложки (40 г).

Для шоколадной глазури:
Шоколад горький – 200 г,
Сливочное масло – 50 г.

Приготовление:

Взбейте яйца до пышной массы. Продолжая взбивать, постепенно добавьте весь сахар вместе с ванильным сахаром. Муку соедините с крахмалом и введите во взбиваемые белки. На противень выложите силиконовый коврик, вылейте на него тесто высотой не более 1 сантиметра. Поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 7-10. Готовность проверьте деревянной шпажкой: если ее из бисквита вынули сухой, то бисквит готов. Готовый бисквит остудите на решетке и разрежьте пополам вдоль пласта.

Аккуратно отделите белки от желтков. Взбейте желтки с половиной сахарного песка до его растворения. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на водяную баню. Затем добавьте теплое молоко и разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Постоянно взбивая массу венчиком, доведите ее до густого состояния. Охладите. Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте все венчиком. Крем не должен стекать с венчика.

Теперь займитесь белками. Взбейте их с оставшимся сахаром до пышного состояния и влейте тонкой струйкой предварительно замоченный в 100 мл воды и распущенный на тихом огне желатин. При этом нужно активно перемешивать белки. Соедините желтковую и белковую массу, хорошо перемешайте.

Уложите половину бисквита в высокую форму, вылейте на нее половину крема, аккуратно накройте второй частью бисквита. Поставьте в морозильник минут на 5, чтобы быстрее застыл крем. Затем вылейте оставшийся крем, разровняйте поверхность. Поставьте торт на 5-8 часов в холодильник.

Готовый торт покройте шоколадной глазурью из растопленного шоколада и растертого с ним сливочного масла. Поставьте торт в холодильник часа на 2.


Торт Птичье молоко с манной крупой


Ингредиенты:

Для бисквита:
Яйцо – 3 шт.,
Мука – 175 г,
Сахар – 175 г,
Маргарин кондитерский – 175 г,
Ванильный сахар – по вкусу,
Разрыхлитель – 1 ст. ложка.

Для крема:
Манная крупа – 3 ст. ложки,
Молоко – 2 стакана,
Сахар – 1 стакан,
Лимон – 2 шт.,
Сливочное масло – 300 г,
Ваниль – на кончике ножа.

Для глазури:
Какао-порошок – 5 ст. ложек,
Сахарный песок – 0,5 стакана,
Молоко – 5 ст. ложек,
Сливочное масло – 50 г.

Приготовление:

Бисквит быстрого приготовления готовить легко. Для этого возьмите муку и разрыхлитель, перемешайте и просейте, чтобы бисквит получился воздушным. Выложите муку в чашу миксера. Добавьте к муке и разрыхлителю размягченный маргарин, яйца и сахар. Перемешивайте миксером примерно минуты 2.

Выложите тесто на противень или в форму и выпекайте в духовке при 180–200 градусах до готовности. Время выпекания (от 7 до 30 минут) зависит от толщины бисквита. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Проколите бисквит шпажкой, если вынутая шпажка сухая – бисквит готов. Готовый бисквит остудите на решетке и разрежьте вдоль пополам.

Приступайте к приготовлению крема. Из молока и манки сварите манную кашу. Остудите ее и добавьте сахар, мягкое сливочное масло, ваниль и измельченный в чаше блендера лимон. Перед измельчением попробуйте кожуру лимона и убедитесь, что она не горькая. Теперь все взбейте миксером до состояния густого крема.

Теперь соберите торт. Если у вас нет высокой формы, то используйте пергаментную бумагу, чтобы увеличить высоту формы. Для этого сложенный вдвое лист пергамента уложите внутрь формы по контуру внахлест. Пергамент должен превышать высоту формы.

Соберите торт, чередуя коржи и крем. Для этого выложите бисквит в форму, на него вылейте половину крема, затем положите на него вторую половину бисквита и вылейте оставшийся крем.

Приготовьте глазурь. Для этого нагрейте молоко, добавьте сахарный песок, какао-порошок и все хорошо перемешайте. Последним введите сливочное масло, хорошо перемешайте и немного охладите. Затем вылейте всю массу на торт. Распределите глазурь по всему торту, используя для этого нож или кулинарную лопатку. Поставьте торт в прохладное место, чтобы глазурь застыла.


Торт Птичье молоко с халвой и сгущенным молоком


Ингредиенты:

Для коржа:
Желток куриного яйца – 4 шт.,
Сахарный песок – 50 г,
Мука – 60 г,
Крахмал – 20 г,
Стручок ванили – 1 шт.,
Теплая вода – 2 ст. ложки,
Разрыхлитель (по желанию) – 1 ч. ложка без горки.

Для суфле:
Сгущенное молоко – 100 г,
Сахарный песок – 300 г,
Масло сливочное – 200 г,
Белок куриного яйца – 2 шт.,
Агар-агар – 2 ч. ложки (4 г),
Лимонный сок – 1 ст. ложка или более,
Вода – 200 мл.

Для обсыпки:
Халва – по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления коржа желтки взбейте до пышного состояния. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавьте весь сахарный песок, затем теплую воду. Добавьте семена ванили, вынув их из стручка. Муку соедините с крахмалом и добавьте к взбиваемой массе. Вылейте получившуюся массу на противень, выстеленный пергаментом, который предварительно необходимо смазать маслом, или в форму для выпекания, выпекайте при 180 градусов минут 15.

Приступайте к приготовлению суфле, для этого агар-агар залейте теплой водой и оставьте часа на 2-3. Мягкое сливочное масло взбейте со сгущенным молоком. Подогрейте воду с агар-агаром почти до кипения, перемешайте лопаткой. Добавьте сахарный песок и на среднем огне доведите почти до кипения, затем на тихом огне доведите массу до состояния карамели. Проверить это легко. Если вынуть лопатку из массы, то за ней потянется тонкая нить. Пусть масса немного остынет. В это время взбейте белки с лимонным соком до плотного состояния и влейте тонкой струей карамельную массу, продолжая взбивать. Теперь добавьте взбитое со сгущенным молоком сливочное масло.

Приступайте к сборке торта. Разрежьте бисквит пополам, выложите бисквит в форму, на него вылейте половину суфле, затем положите на него вторую половину бисквита и вылейте оставшийся крем. Посыпьте торт халвой. Поставьте в холодильник на несколько часов.
***
В дополнение к рецептам стоит заметить, что коржи можно по желанию пропитывать различными сиропами, алкоголем или джемом. Суфле можно сделать менее калорийным, используя для его приготовления натуральный йогурт или молоко с малой жирностью. Также в суфле можно добавлять ягодное пюре, например, клюквенное. Получится замечательный торт Птичье молоко с клюквенным суфле.

Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментов, ваш фирменный торт Птичье молоко может быть разным в зависимости только от вашего желания и вашей фантазии.


Источник
Галина_Цускарь

Серия сообщений " торты,":
Часть 1 - Оригинальный торт «Наполеон»+Торт «Наполеон" по-новому+вкусный медовик (без раскатки коржей). Вкуснейший!
Часть 2 - не-КЛАССический торт «Монастырская изба»-начинка из вишни, нежное слоеное тесто и пушистый сметанный крем…
...
Часть 34 - ТОРТ за 30 минут, просто готовить, а ВКУСНЕЕ, чем в Кондитерской!
Часть 35 - Четыре крема для торта.
Часть 36 - Торт Птичье молоко: лучшие старые и новые рецепты
Часть 37 - Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...+коржи для торта
Часть 38 - Двенадцать простых и вкусных сладостей без выпечки
...
Часть 41 - Пирожное “Наполеошка”+Советский торт по ГОСТу «Бисквитно-кремовый»
Часть 42 - 5 диетических тортов без единой лишней калории
Часть 43 - Торт Прага в домашних условиях – 4 простых рецепта


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепт на выходные: Окрошка с молодой крапивой

Среда, 17 Августа 2022 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_цускарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Поехали мы в середине мая в лес подснежники смотреть, а там уже ландыши зацвели. Лето в этом году вперед весны забежало. То, что расцветает в июне-июле, уже отцвело, а весенние цветы только бутоны раскрывают. И крапивы молодой целые поляны. Вот и нащипала я листков сверху для весенней окрошки. Набирайте побольше – крапива в пакете дней 5-6 в холодильнике прекрасно пролежит. А тут и бабушки начали первой редиской местной торговать, и лучком зелёным. И получается самое сезонное блюдо, тем более что жара стоит июльская.
Квас лучше всего взять специальный, окрошечный – он не сладкий.


На 2-3 порции нам понадобится:

Крапива молодая (листья) – примерно 20-30 шт
Редиска – 6 шт
Молодой картофель – 3 шт
Огурец – 1 большой или 2 средних
Горчица острая – 1 ст. ложка с горкой
Лук зелёный (например, резанец)- маленький пучок
Квас примерно 400 г на порцию
Сметана для заправки по желанию.

Крапиву нужно тщательно перебрать, промыть проточной водой.

Опускаем в литр кипящей воды и варим 10 минут. Отвар ни в коем случае не выливаем! Сольём его в отдельную баночку: хватит на 3-4 раза для полоскания волос вместо бальзама-кондиционера. Уберём наш концентрированный отвар в холодильник и будем использовать по мере необходимости.

В другой кастрюле так же вскипятим воду. Опускаем в кипящую воду картофель в кожуре и яйца. Варим до готовности. Пока они варятся, натрём на крупной тёрке огурец и редис.

Сваренную крапиву растираем до состояния кашицы. Отставим в сторону – пусть остывает.

Остужаем сваренные картофель и яйца. Их можно и накануне сварить. Затем на крупной тёрке натираем картофель, а на мелкой – белки яиц.

Растираем в кашицу горчицу и желтки.

Все компоненты желательно минут на 30 отправить в холодильник: они и остудятся, и огурец с редисом сок дадут.

Нарезаем зелёный лук. Я воспользовалась таким вот приспособлением – удобные ножницы.

Заливаем окрошку квасом, посыпаем зеленью, добавляем ложку сметаны. И получаем удовольствие! Крапива придаст окрошке нежный-нежный травяной привкус! Очень важно, чтобы редиска местная была: сочная, ядрёная.

Нужна ли соль? Попробуйте, определитесь. Я окрошку вовсе не солю. Так вот и переживём жаркие дни. Приятного аппетита!

Лилия Матвеева



Источник
Галина_Цускарь

Серия сообщений "квас,окрошка,":
Часть 1 - Учимся делать,квас разный-вкусный,полезный,шипящий,бодрящий.
Часть 2 - Простой и очень вкусный квас!+Напиток "Щетка" - настоящий целительный бальзам...
...
Часть 28 - Квас домашний (рецепты) - достойный конкурент магазинным напиткам
Часть 29 - Самый популярный и правильный вариант окрошки — с квасом.
Часть 30 - Рецепт на выходные: Окрошка с молодой крапивой
Часть 31 - Интересные факты о квасе
Часть 32 - Прохладительные напитки на Руси
Часть 33 - 20 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ КВАСА: в домашних условиях


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Вкуснее пирога я ещё не пробовала...

Среда, 17 Августа 2022 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее пирога я ещё не пробовала...

Творожный пирог

Без преувеличения могу сказать, что вкуснее пирога я ещё не пробовала, он просто великолепный – мягкий, влажный, тающий во рту, с приятным сливочно-творожным вкусом. Готовится этот пирог проще простого из самых обычных и доступных продуктов, съедается просто молниеносно, а все кто пробуют, будут обязательно просить его рецепт. Теперь этот рецепт есть и у Вас!
пирог (700x390, 101Kb)Ингредиенты :
Желательно чтобы продукты были не холодными.
Сливочное масло - 150 гр.
Творог (5-9%) - 250 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 250 гр.
Ванильный сахар – 2 ч. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль – щепотка
Мука - 150-250 гр. (в зависимости от влажности творога)


Глазурь:
Сахарная пудра - 100 гр.
Лимонный или апельсиновый сок – 2 ст. л.
Вода (при необходимости) - должна получиться густая тягучая помадка
Приготовление :

Выпекать при t 170 гр. 40-50 минут (в зависимости от диаметра формы). Диаметр формы 22 см

Полезные советы:
1. В тесто по желанию можно добавить изюм, курагу, цедру лимона или апельсина.
2. Творог лучше использовать высокой жирности - чем жирнее творог, тем вкуснее будет пирог. Крупный творог нужно протереть через сито или измельчить в блендере.
3. Форму для выпечки лучше смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Если смазать сливочным маслом, края и низ пирога могут подгореть.
4. Во время выпечки дверцу духовки ни в коем случае нельзя открывать иначе пирог опадёт.
5. Пирог можно украсить растопленным белым шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой – получается также очень вкусно.



Отзывы :
Людмила Парфёнова
Сегодня приготовила этот пирог. Сказать, что это вкусно, значит не сказать ничего. Пирог наивкуснейший!!! В меру влажный, ароматный, нежный. В пирог добавила лимонную цедру, а сахарную пудру развела выжатым лимонным соком. Пирог стал одним из моих любимых)) Спасибо за рецепт!

Юля Д.
Спасибо, очень-очень вкусно и очень-очень просто!! Практически по вкусу как творожный кулич!! Причём сделала с творогом, который думала вообще использовать не смогу, настолько он был сухой. Но, тем не менее, получилось сказочно нежно.

Yana Kasian
Благодарю за чудесный рецепт!!! Пекла пирог уже дважды, никаких проблем с ним! Очень нежный, хорош к кофе. Добавьте в него цедру апельсина и вкус заиграет по-новому))

Все обо всем.

Серия сообщений "молоко,сыр,творог,":
Часть 1 - Смаженый или жареный сыр по-чешски в панировке+Вареный омлет в пакете, по — вкусу как сливочный сыр!
Часть 2 - Пять рецептов вкусных сырников.Гренки необычные.
...
Часть 29 - Невероятно вкусное творожное пирожное Соффиони+Творожно-банановый десерт
Часть 30 - кулинарные рецепты+Десерт из печенья и творога...
Часть 31 - Вкуснее пирога я ещё не пробовала...
Часть 32 - 9 отличных блюд из сыра!
Часть 33 - Опасно ли употреблять в пищу сыр с плесенью?
...
Часть 35 - Диетические запеканки из творога: 7 лучших идей!+Как правильно пить молоко
Часть 36 - Можно ли есть творог каждый день?+Блюда творожные
Часть 37 - Что приготовить из творога, чтобы НЕ банально и вкусно, но без лишних «заморочек»


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

7 блюд грузинской кухни

Среда, 17 Августа 2022 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 блюд грузинской кухни

Грузинская кухня продолжает завоевывать популярность благодаря самобытности, душевности и многообразию вкусов. И сегодня мы расскажем, как приготовить семь очень вкусных блюд, достойных праздничного стола не только в Грузии.


Шкмерули
(курица в молочно-чесночном соусе)

Ингредиенты:

• 1-1,3 кг курицы или цыпленка
• 200 мл 20%-х сливок или жирного молока
• 5 зубчиков чеснока
• 100 мл воды
• молотый черный перец
• соль


Приготовление:
Разрежьте курицу вдоль грудки (можете слегка отбить, завернув в пищевую пленку) и натрите солью и перцем. Зажарьте на чугунной сковороде или запеките в духовке до готовности и хрустящей золотистой корочки. Пропустите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке. Вылейте жир, в котором жарилась курица, на чистую сковороду, добавьте чеснок, помешайте. Затем влейте молоко и воду. Слегка посолите и доведите до кипения.Разрежьте курочку на порционные части и залейте соусом. Можете наслаждаться!

Пхали
Ингредиенты:

• 1 кг свежего шпината
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 стакана грецких орехов
• щепотка хмели-сунели
• 1 луковица
• кинза
• 2-3 ст. л. винного уксуса
• зерна граната для украшения


Приготовление:
Отварите хорошо промытые листья шпината в течение 2 минут. Слейте воду. Остывшие листья хорошо отожмите и пропустите через мясорубку или мелко порубите ножом.
Измельчите орехи и чеснок в блендере или прокрутите через мясорубку. Добавьте в орехово-чесночную смесь приправы, мелко нарезанную луковицу, измельченный шпинат, зелень кинзы и винный уксус. Хорошо перемешайте.
Сформируйте шарики и украсьте каждый зернышком граната.

Птица в соусе
Ингредиенты:

• 1 кг индейки или курицы
• 1,5-2 стак.грецких орехов
• 4 головки репчатого лука
• 1 ч. л. муки
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. винного уксуса
• корица на кончике ножа
• 1/2 ч.л. хмели-сунели
• кинза, перец, соль


Приготовление:
Отварите индейку или курицу целиком до полуготовности. Бульон процедите и оставьте охлаждаться. Переложите птицу на противень, натрите солью и запекайте при 180° до готовности, периодически поливая выделившимся соком. Нарежьте на порционные куски.

Дважды прокрутите через мясорубку (или измельчите в комбайне или блендере) орехи с чесноком и острым перцем (или аджикой). Полученную ореховую массу выжмите в отдельную посуду, чтобы выделилось как можно больше масла - им следует полить уже готовое блюдо. Смешайте ореховую массу с сухими специями, солью и мелко нарубленной зеленью кинзы (по желанию).

Снимите жир с охлажденного бульона (можете заменить сливочным маслом) и пассеруйте на нем мелко нарубленный лук около 10 минут. Добавьте муку и готовьте еще 1-2 минуты. Затем постепенно влейте бульон (около 500 мл), добавьте ореховую массу и хорошо все перемешайте. Прогрейте соус на медленном огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения. В конце добавьте винный уксус. Для получения более нежной консистенции можете протереть соус через сито или взбить блендером.
Залейте куски птицы готовым соусом и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы мясо хорошо пропиталось. Блюдо следует подавать холодным.

Лобио из красной фасоли
Ингредиенты:

• 600 г красной фасоли
• 3 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• аджика или красный перец
• по 1/2 ч. л. сухого чабера, кориандра, уцхо-сунели
• 3 ст. л. растительного масла
• пучок петрушки или кинзы,
• лавровый лист,
• соль


Приготовление:
Замочите фасоль на ночь в чуть подсоленной воде. Наутро слейте воду, залейте фасоль холодной кипяченой водой, добавьте лавровый лист и поставьте на огонь (вода должна закрывать фасоль на 3 см). После закипания убавьте огонь до минимума. Варите фасоль, пока не начнет развариваться, время от времени помешивая и по мере необходимости доливая воду.

Снимите кастрюлю с огня и слейте оставшийся отвар в отдельную посуду. Разомните фасоль ступкой, но не слишком увлекайтесь: консистенция не должна быть однородной.

Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Разотрите в ступке нарезанный чеснок, зелень и специи с щепоткой соли. Добавьте все это к фасоли и влейте стакан фасолевого отвара. Можете добавить больше или меньше отвара, в зависимости от того, какую густоту блюда вы хотите получить. Прогрейте на медленном огне 10 минут. Подавайте, украсив свежей зеленью.

Чвиштари
(кукурузные хлебцы с сыром)

Ингредиенты:

• 2 стакана кукурузной муки
• 1 бутылка минеральной воды
• по 1/2 ч. л. соли и сахара
• 300-500 г сулугуни или моцареллы
• растительное масло для жарки


Приготовление:
Смешайте кукурузную муку с солью и сахаром. Вымешивайте тесто, постепенно вливая в муку минеральную воду, пока оно не приобретет консистенцию густой сметаны. Можете добавить в тесто немного растительного или растопленного сливочного масла.
Нарежьте сулугуни на брусочки или пластинки. Разделите тесто на колобки размером с куриное яйцо. Придайте овальную форму, как у котлет, и вложите внутрь кусочек сыра. Чем больше сыра поместится - тем вкуснее будут ваши чвиштари. Хорошо залепите котлетки, чтобы сыр не вытек при жарке.
Разогрейте масло на сковороде с толстым дном и жарьте чвиштари на медленном огне с 2-х сторон до хрустящей корочки примерно 10 минут. Подавайте горячими.

Соко кецзе
(шампиньоны в глиняной посуде)

Ингредиенты:

• 600 г шампиньонов
• 80 г сливочного масла
• 100-150 г сулугуни или моцареллы
• перец


Приготовление:
Удалите ножки у шампиньонов. Выложите на кеци (сковорода из красной глины или черного камня) или в форму для запекания шляпки шампиньонов (как можно плотнее друг к другу) и кусочки масла (половину от общего количества). Оставшееся масло нарежьте на небольшие куски и положите по одному в каждую шляпку, слегка посолите и поперчите, а поверх масла распределите натертый или нарезанный на кубики сыр.

Запекайте в разогретой до 220° духовке 20-25 минут до аппетитной сырной корочки. Если же вы используете глиняную посуду, то ее стоит поставить в духовку прежде, чем она нагреется, иначе посуда может треснуть. Подаем грибочки горячими и наслаждаемся вкусом!

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Ингредиенты:

• 500 г баклажанов
• 1 стак. грецких орехов
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. хмели-сунели или кориандра
• 2 ст. л. винного уксуса
• соль, пучок кинзы
• раст/масло для жарки
• зерна граната д/украшения


Приготовление:
Нарежьте баклажаны продольно на ломтики толщиной около 4 мм. Пересыпьте солью и оставьте на 20 минут. Отожмите жидкость и обжарьте баклажаны с 2-х сторон в растительном масле до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Грецкие орехи, чеснок и кинзу измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте специи, винный уксус, соль, перемешайте и немного разбавьте массу горячей водой до пастообразной консистенции.
На каждый ломтик баклажана намажьте слой ореховой пасты. Сформируйте рулетики. Украсьте зернами граната и зеленью.

Источник

Серия сообщений "бродилка рецептов,":
Часть 1 - Вкусные домашние пироги и пирожки!
Часть 2 - Рецепты для худеющих
...
Часть 30 - ВКУСНЕЙШЕЕ ЖЕЛЕ НА ЗИМУ часть 1: подборка интересных рецептов
Часть 31 - ВКУСНЕЙШЕЕ ЖЕЛЕ НА ЗИМУ часть 2: подборка интересных рецептов
Часть 32 - 7 блюд грузинской кухни
Часть 33 - Кулинарное - "Вкусно по ГОСТу" 1-3 сезон. Все рецепты на видео.
Часть 34 - Кулинария


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Ностальгические картины художника Григория Леонтьевича Чайникова (1960-2008)

Среда, 17 Августа 2022 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ностальгические картины художника Григория Леонтьевича Чайникова (1960-2008)
Художник Григорий Леонтьевич Чайников родился 28 ноября 1960 года в деревне Грахово Удмуртской АССР.
После окончания в 1976 году Волошской средней школы поступил в Удмуртский государственный университет (художественно-графический факультет).
Однако, вскоре перевелся в Суриковский художественный институт, где учился в мастерской профессора В.Г. Цыплакова.
Хостинг картинок yapx.ru

После окончания института в 1987 году работал в Доме творчества имени Репина.
В 1988 году стал членом Союза Художников СССР.
В 1988-1991 годах работал в Творческих мастерских Российской Академии Художеств под руководством А.П. и С.П. Ткачёвых.
С 1987 года - активный участник республиканских и всесоюзных выставок, выставлялся и за рубежом. В 2001 году художник Григорий Леонтьевич Чайников стал членом-корреспондентом Академии Художеств России, а вскоре был удостоен звания Заслуженного деятеля искусств Удмуртской республики.
Награжден Серебряной медалью Российской Академии Художеств.
В 2007 году был удостоен премии Русской Галереи Искусств. А буквально через год художника не стало: он умер, не дожив до своего 49-го дня рождения.
Хостинг картинок yapx.ru



Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

Хостинг картинок yapx.ru

рамочка от E-Ledi

Серия сообщений "Жив,соц-реализм1,":
Часть 1 - Татьяна Юшманова — художник Русского Севера. Часть 1.
Часть 2 - Татьяна Юшманова — художник Русского Севера. Часть 2.
...
Часть 32 - Современные работы Андрея Шатилова.
Часть 33 - Дачные натюрморты. Муковнин Евгений Владимирович
Часть 34 - Ностальгические картины художника Григория Леонтьевича Чайникова (1960-2008)
Часть 35 - Художник Борис Ведерников
Часть 36 - Художник Андрей Дареев.
...
Часть 43 - Русский художник Сысоев Николай Александрович,1918-2001.
Часть 44 - Художник Игорь Александрович Попов
Часть 45 - Френц Гарри Рудольфович- художник, влюблённый в родную природу. Любуемся картинами вместе.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Для девушек в жизни немногое надо...Caroline Bonne-Muller художник - иллюстратор

Вторник, 16 Августа 2022 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для девушек в жизни немногое надо...Caroline Bonne-Muller художник - иллюстратор

Caroline Bonne-Muller художник - иллюстратор работала четырнадцать лет в качестве дизайнера коллекций для малышей. Искусство моды изучала в Амстердаме, в 2010 году переехала в Барселону ( свой родной город), где сейчас живет и создает чудесные иллюстрации для поздравительных открыток акварелью, гуашью и акриловыми красками.


4059776_Pirojenka (656x700, 252Kb)

Caroline Bonne - Muller

Для девушек в жизни немногое надо-
Чтоб в сумочке были духи и помада,
Браслетик и тени, чтоб взгляд был разящий,
На пальце в кольце бриллиант настоящий.
Нарядов немного, зачем задаваться?
Чтоб за год не больше трех раз повторяться.
Чтоб кофе в постель с круасаном хрустящим,
Любви как в кино, и чтоб настоящей.
Работать, чтоб с часу, ведь утром так спится,
А в два по домам, чтоб по ходу скупиться.
Ведь шоппинг для женщин,полезен безмерно
Системе центральной,моментами нервной.
В квартире достаток, под цвет глаз машина.
Но главное умный,достойный мужчина.
Который подарит помаду и тени,
Кольцо с бриллиантом,привстав на колени.
Пригонит машину,обставит квартиру,
В любви фору даст даже Ричарду Гиру.
А если таких еще нету на свете,
То пусть хоть подарит тюльпанов букетик,
А все остальное мужскими руками
Тихонько доделают женщины сами...

Для девушек в жизни немногое надо...Caroline Bonne-Muller художник - иллюстратор Caroline Bonne - Muller

Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Для девушек в жизни немногое надо...Caroline Bonne-Muller художник - иллюстратор Caroline Bonne - MullerCaroline Bonne - Muller Для девушек в жизни немногое надо...Caroline Bonne-Muller художник - иллюстратор Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Для девушек в жизни немногое надо...Caroline Bonne-Muller художник - иллюстратор Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller

Caroline Bonne - Muller

Для женщины в жизни немногое надо,
Ей надо , любимый, всегда чтоб был рядом,
Чтоб в доме царил и покой и уют,
«Жила» в нём ЛЮБОВЬ, а не ссоры и «кнут»,
На пальце, чтоб было кольцо обручальное,
И платье в шкафу, чтоб хранилось венчальное!
А кофе в постель…с круасаном? ..Ну, что же,
Любимый захочет…побаловать может…
И  шопинг полезен для женщин , конечно,
Достаток в семье коль, то можно беспечно,
Покупками заняться, как же без них,
Себя приодеть, не забыть про родных!
Продуктов купить на недельку хотя бы,
Не думать о хлебе насущном пока бы…
Машина под цвет глаз? А , если и нет…
Неважно об этом, что скажет «сосед»!
Машина – не роскошь и все это знают,
Но есть и такие, что «Бентли» считают,
Незыблемой в жизни и самой красивой,
А я и на  «Судзуки» поезжу счастливой!
Мужчина  - достойный, так это же твой,
Пусть он с недостатками, пусть не «крутой»,
Пускай он забудет подчас про цветы,
Пускай не всегда он исполнит мечты!
Пускай не купил он духи и помаду,
Но ЛЮБИТ тебя…и другого не надо!!!

© Copyright: Галина Битно 2,

Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - Muller Caroline Bonne - MullerCaroline Bonne - Muller

4059776_Pirojenka (656x700, 252Kb)

Серия сообщений "Живопись-илл-ции,1,":
Часть 1 - Чистотина Евгения Александровна (Чістотіна Євгенія Олександрівна) — художник-иллюстратор. Часть 2.
Часть 2 - Художница-сказочница Марти Белл
...
Часть 35 - Ретро-иллюстрации Алексея Кот
Часть 36 - Яркие цвета. Christelle Vaesken - французский художник самоучка.
Часть 37 - Для девушек в жизни немногое надо...Caroline Bonne-Muller художник - иллюстратор
Часть 38 - Романтические работы художника Robert Berran 1 часть
Часть 39 - Художник Robert Berran 2часть
...
Часть 48 - Художник-иллюстратор Susan Brabeau.
Часть 49 - Художник Рольф Армстронг - ярчайшая звезда американского поп-арта. Любуемся картинами вместе.
Часть 50 - Батик Соколовой Надежды Степановны - художник.


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Застольные привычки королевы Елизаветы II

Вторник, 16 Августа 2022 г. 16:33 + в цитатник
Застольные привычки королевы Елизаветы II

26bf74c1 (600x400, 174Kb)

Королева Елизавета II известна своим тонким вкусом и любовью к вечернему чаю. Однако во время приемов пищи Ее Величество соблюдает ряд строгих правил и традиций. Ее близким и обслуживающему персоналу приходится подстраиваться под требования монарха. Интересные нюансы королевских чаепитий, в разное время описанные британскими СМИ, в одном материале собрала Daily Star.

Несмотря на то, что в последние годы стали допускаться многие послабления для молодых членов королевской семьи, кода дело доходит до приема пищи в присутствии Ее Величества, никаких исключений быть не может. Некоторые из строгих застольных правил восходят еще ко временам правления королевы Виктории, а Елизавета не любит менять привычек.


Так, например, каждый вечер королева пьет английский чай. Напиток подается в чайной паре из костяного фарфора. Королева сначала пробует заваренный чай, а затем добавляет в него молоко по вкусу.

Также к вечернему чаепитию королеве подают круглые бутерброды с двумя разными начинками. Елизавета предпочитает хлеб с огурцом, копченым лососем, ветчиной и горчицей. На сладкое подаются крошечные круглые сэндвичи с малиновым джемом. Из стандартного куска хлеба повар с помощью специальной круглой формочки вырезает несколько таких «пирожных», каждая размером со старый английский пенни.

В документальном фильме «Секреты королевской кухни» утверждается, что у членов королевской семьи никогда не бывает квадратных бутербродов, потому что по традиции любой, кто преподносит им еду с острыми краями, пытается захватить английский трон.

Согласно еще одной легенде, королева предпочитает круглые бутерброды из-за своего прапрадеда, принца Альберта. У супруга королевы Виктории было суеверие, что есть пищу в форме гроба — к несчастью, поэтому королевские повара срезали с хлеба корки, делая кусок, похожим на круг.


Названы опровергнутые мифы о питании
f5f64b82 (600x400, 307Kb)

Современным людям доступен огромный массив информации о здоровом питании, однако в нем множество досадных неточностей. Портал med-heal перечислил опровергнутые мифы о питании.

Считается, например, что здоровое питание — это очень дорого. Однако в реальности ограниченный бюджет не является препятствием для того, чтобы питаться здоровой едой. Если планировать меню на неделю и приобретать продукты со скидками, а также запасаться сезонными фруктами и овощами, то единственное, что вы потратите сверх обычного — это время на планирование.

Другой распространенный миф — каждый человек должен соблюдать безглютеновую диету. На самом деле непереносимость глютена встречается весьма редко, и большинству людей не страшен этот белок, который есть в составе пшеницы и других культур.

Некоторые люди верят в пользу нерафинированного сахара (это, например, мед, кокосовый сахар или кленовый сироп), но сахар есть сахар — он в любом случае опасен для организма при чрезмерном употреблении. В нерафинированном сахаре могут быть дополнительные полезные вещества, однако от них нет особой пользы, поэтому важно свести к минимуму употребление любого добавленного сахара.


Болезни, при которых лучше отказаться от арбуза
1fa86749 (601x400, 158Kb)

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, кому лучше воздержаться от арбузов. С этим продуктом следует быть осторожнее людям с сердечной и почечной недостаточностью.

Арбуз является продуктом, состоящим на 90 процентов из воды. Следовательно, его нельзя употреблять тем людям, которые обязаны следить за потреблением воды. Как правило, подобный контроль должен осуществляться при таких заболеваниях, как сердечная и почечная недостаточность, а также при отёках. В оставшиеся проценты входит фруктоза и сахар. Так как эти компоненты попадают в организм в жидком виде, то и усваиваются они быстрее. Это не очень хорошо, потому что для человека вредно, когда сахар поступает в больших количествах. Таким образом, происходит нарушение обмена веществ. Что, в свою очередь, приводит к ожирению.

Диетолог дал совет, как есть арбуз и при этом не переедать. Людям, у которых диабет, гипертония, атеросклероз, не рекомендуется съедать большое количество арбуза за раз. Необходимо есть небольшими кусочками и медленно. Гинзбург отметил, что можно съедать арбуз с хлебом, так как он защищает от неконтролируемого потребления сахаров и жидкости. Однако этим методом мало кто пользуется.


Ягоды, полезные для людей старше 60 лет
90cb1406 (600x400, 214Kb)

После 60 лет в рацион обязательно нужно включить яркоокрашенные ягоды, которые за счет большого количества антиоксидантов будут препятствовать процессу старения. Об этом сообщает врач-диетолог Елена Соломатина.

«Это черника, ежевика, клюква, брусника, в клубнике много антиоксидантов. То есть это яркоокрашеннные ягоды», – отметила врач.

Соломатина также напомнила, что черника способствует профилактике таких заболеваний, как глаукома и катаракта. В то же время ягоды желтого и оранжевого цветов, например, облепиха, богаты веществами, обеспечивающими защиту от излишнего воздействия солнца. Кроме того, они предотвращают раннее старение, связанное с дегенеративными изменениями в сердечно-сосудистой системе, и онкологические заболевания, добавила врач.

По словам эксперта, крыжовник, богатый янтарной кислотой, ускоряет в организме метаболические процессы, вишня и черешня – помогают лучше заснуть благодаря содержанию в них мелатонина, а малина препятствует образованию тромбов и разжижает кровь, поскольку содержит ацетилсалициловую кислоту.

Для насыщения организма полезными веществами достаточно половины стакана ягод в день, а в случае проблем с пищеварением размер порций лучше обсудить с врачом, заключила Соломатина.


Серия сообщений "Живопись,кул-ра,обычаи,1,":
Часть 1 - ТРАДИЦИИ РУССКОЙ МАСЛЕНИЧНОЙ НЕДЕЛИ
Часть 2 - СВАДЬБЫ
...
Часть 29 - Даже в Польше есть чему удивляться...
Часть 30 - Первый блин комом
Часть 31 - Застольные привычки королевы Елизаветы II
Часть 32 - Главное блюдо на чешской свадьбе - это…суп!
Часть 33 - Лакомник — один из красивейших элементов национального костюма
Часть 34 - Почему имя Светлана не признается церковью.
Часть 35 - Свод правил русской чайной церемонии.
Часть 36 - История России в фотографиях...


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Что пили на Руси до появления чая?

Вторник, 16 Августа 2022 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что пили на Руси до появления чая?


    Любопытный факт:

    Пару столетий назад напитки на основе меда были самыми популярными. Мед был значительно дешевле сахара, поэтому и мед, и напитки, его содержащие, считались самым доступным средством от всех болезней.


Медовуха

Славяне считали, что медовуха — напиток богов. И потому готовили и пили ее чаще всего. Даже в русских народных сказках появился рефрен про пиры: «И я там был. Мед-пиво пил. По усам текло, а в рот не попало». Самый первый рецепт медовухи был найден в книге «Домострой» XVI века.

1
Медовуха. Фотография: М. Володько / фотобанк «Лори»

2
Бочонок с медовухой. Фотография: P. Parmenov / фотобанк «Лори»

«Все пиры, которые мы помним, — со времен князя Игоря или княгини Ольги. На этих пирах пили меды. Мы можем взять летописи Нестора, открыть, и в Повести временных лет прочтем, что Ольга потчевала свою дружину медами. И все сидели, гудели, пели, ели меды. Таким образом, мы довольно долго не знали крепких напитков, что, видимо, было большим благом для народа».

Эльмира Меджитова, историк русской и советской кухни

Первоначально медовуху получали методом сбраживания свежего меда в бочках с ягодным соком, без добавления дрожжей. Процесс шел очень медленно, 15–20 лет, а иногда и полвека. От мучительного ожидания готовности волшебного напитка спасли… дрожжи.


Медовуха безалкогольная

Мед положить в большую кастрюлю, залить холодной водой (1 к 7) и довести до кипения на слабом огне. В процессе кипения нужно снимать пену, а когда она перестанет появляться, кастрюлю можно убрать с плиты.

Затем в теплую воду с медом добавить дрожжи и поставить на месяц в теплое место. По истечении месяца в массу опять положить дрожжи и оставить «питьевой мед» настаиваться еще на месяц.

После этого можно процеживать и разливать по бутылкам. Домашняя медовуха не портится шесть месяцев.

Секрет прадедушек: медовухой угощали молодоженов перед медовым месяцем, потому что она укрепляет мужскую силу.

Сбитень (русский глинтвейн)

Этот напиток появился на столах наших предков около тысячи лет назад. Сбитень подавали в чайниках. О сбитне сочиняли песни, пословицы и поговорки, а изображение сбитенщика встречалось на лубочных картинках, старинных гравюрах, на страницах романов и повестей.

Напиток носили в медных баклагах, завернутых в одеяло, и продавали на улицах, в трактирах, чайных, на базарах и ярмарках. Иностранные дипломаты, посещавшие Россию во времена Петра I, тоже очень полюбили «русский глинтвейн».


Сбитенщик (продавец сбитня). Старая почтовая открытка по литографии из серии «Российские типы». Фотография: Anna P. / фотобанк «Лори»


Городецкий музей самоваров. Чайник-сбитенник и рецепт сбитня. Фотография: П. Широков / фотобанк «Лори»


Приготовление сбитня, Коломна. Фотография: Д. Неумоин / фотобанк «Лори»

    Любопытный факт:

    Сбитень впервые упоминается в летописи в 1128 году. Великий князь Всеволод на боярском пиру приказал выставить на столы перевар (сбитень). Первый рецепт его приготовления можно найти в «Домострое» XVI века. Сбитень заменял русскому народу чай и кофе до конца XIХ века.


«А вот сбитень, вот горячий! Кому сбитню моего? Все кушают его: и воин, и подъячий, и лакей, и скороход, и весь честной народ. Сбитень горячий пьют и подъячи! Сбитень-сбитенек пьет щеголек», — зазывали на свой товар сбитенщики (баклажники).


Сбитень московский

Состав: мед — 200 г,
патока — 150 г,
корица, хмель, гвоздика, мускатный орех, душистый перец — по 2 г, вода — 1 л.

Мед и патоку вскипятить вместе с водой, добавить пряности и проварить 5 минут.

Дать настояться в течение 30 минут и процедить перед подачей.



Сбитень обыкновенный

Состав: вода — 1 л,
мед — 1 кг,
4%-ный уксус — 2 ст. л.,
молотый имбирь — 1 ч. л.,
молотый черный перец — 1/2 ч. л.,
тертый корень хрена — 1 ч. л.

Горячую воду с уксусом, имбирем, перцем, хреном кипятить 15–20 минут, добавить мед, быстро перемешать, довести до кипения.

Квас

Ароматный и слегка хмельной напиток любили и простолюдины, и знать, просто одни его пили из баклаг, а вторые из чарок. У каждой хозяйки был свой рецепт кваса.


Резной деревянный ковш для кваса. Фотография: М. Иванов / фотобанк «Лори»


Квас из цветков одуванчика. Фотография: В. Макеев / фотобанк «Лори»


Квас и хлеб. Фотография: Е. Томеев / фотобанк «Лори»

    Любопытный факт:

    Наши предки в деревнях использовали квас как профилактическое средство от цинги и чахотки. На один рубль можно было купить полную бочку кваса.


Напиток не растерял своей лечебной ценности и в наши дни. Квас не только бодрит и прекрасно утоляет жажду, но и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Квас «зимний»

Состав: пшеничная мука 2-го сорта — 400 г,
гречневая мука — 80 г,
молотый пшеничный солод — 200 г,
молотый ячменный солод — 320 г.

Для опары:
пшеничная мука — 120 г,
гречневая мука — 80 г,
дрожжи — 75 мл,
сахар — 80 г.

Муку смешайте и разведите теплой водой в 4 л воды, чтобы не было комков. Поставьте кастрюлю в горячую духовку, а когда духовка остынет — на батарею, и держите там 24 часа. Затем разведите тесто чуть теплой водой (около 6 л). Квас должен стоять, пока гуща не осядет на дно.

Для опары: муку и дрожжи разведите теплой водой до образования жидкого теста и дайте хорошенько подняться. Вылейте эту опару в чистую кастрюлю, добавьте настоявшийся квас.

Тщательно перемешайте, добавьте сахар, и пусть стоит 20 часов. Затем еще раз перемешайте, разлейте в бутылки, закупорьте и поставьте в холодное место.

Источник

Серия сообщений "алкоголь,хитр,нaстoйки,":
Часть 1 - 5 самых горячих напитков холодной осени
Часть 2 - Рецепт коктейля Кровавая Мэри
...
Часть 33 - Алкогольные напитки домашнего приготовления
Часть 34 - ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ ДОМАШНИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ: НАСТОЙКИ,РЕЦЕПТЫ
Часть 35 - Что пили на Руси до появления чая?
Часть 36 - Как на Руси правители с похмельем после пиров боролись
Часть 37 - Из истории вытрезвителей в СССР
Часть 38 - Одиннaдцaть рецептoв нaстoек...


Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Как отодвинуть старость с помощью ног

Вторник, 16 Августа 2022 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отодвинуть старость с помощью ног

Это еще древние китайцы выявили, и в их тактике описаны некоторые приемы, которые способствуют укреплению ног, а, значит, задерживают старение организма.

✿Надо обязательно ходить босиком. Конечно, возможности делать это на улице практически нет - ходите дома. Если у вас холодный пол, все равно снимите тапочки хотя бы на 10 минут. А если у вас хватит настойчивости делать это раза три в день, вас можно поздравить - поживете еще, до старости вам далеко.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Мистика колокольного звона

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 15:59 + в цитатник
Мистика колокольного звона

1viftaoyzy44jtst2fzpygdtkxz5ht72 (700x376, 364Kb)
Во время посещения одной монастырской библиотеки наш современник, доктор медицинских наук, профессор Андрей Владимирович Гнездилов, натолкнулся на старую, потрепанную книжку без обложки, и в ней он прочел наставление неизвестного старца своему духовному чаду: «Чадо мое! Придет время, и ты вынужден будешь покинуть этот мир. Ты окажешься в пространстве, когда не будешь понимать, где ты, что с тобою происходит. Тогда вспомни колокольный звон или услышь его. Соединись с ним, как если бы перед тобою стоял конь и ты сел на него и отдался его воле. И он вынесет тебя за пределы твоих мытарств». И в народе говорят примерно то же самое: «Услышь колокольный звон, и он вынесет тебя как конь».


Но в древних манускриптах можно прочитать, что в колокола звонили еще до нашей эры египтяне, римляне, японцы, китайцы… Христианские колокола впервые появились в итальянской провинции Кампана. И на Руси их долгое время называли кампанами. Новое изобретение принадлежит святому Павлинию. Он создал их по подобию полевых цветов. Идея явилась ему в видении, то есть свыше. «Цветки» стали вешать на крышах храмов. Они были легки и при дуновении ветра звонили сами собой.

В Европе сложилась манера звонить в качающиеся колокола. Такими они появились на Руси и сохранялись до семнадцатого века, когда появился особый, русский звон. Колокола предупреждали о несчастьях.

В ряде документов можно найти факты, когда колокола звонили сами собой, если поблизости совершается преступление. В народе существовала уверенность, что колокольный звон заставляет раскаяться преступника. Звон с колокольни, по поверью, останавливает убегающего вора, вынуждает его вернуться и оставить украденное. Странный гул, издаваемый колоколом, когда до него никто не дотрагивается, свидетельствует о смерти в ближайшее время кого-то из прихожан. Иногда такой гул раздавался во время венчания. Это наводило ужас на присутствующих. Зловещий «голос» колокола означал раннюю смерть жениха или невесты. Обычный свадебный перезвон приносил молодоженам счастье. Если во время какого-то важного разговора звонил колокол, то сказанное в это время считалось непреложной истиной. В народе жила твердая вера, что дружный перезвон нескольких колоколов отгоняет злых духов, которые активизировались в судьбоносные моменты человеческой жизни.

Отливка колоколов во все времена была делом сложным. Как любому творческому человеку, колокольному мастеру требовалось вдохновение и при этом соблюдение довольно хитроумных правил. Чуть что не так сделал, и изделие можно переплавлять, потому что колокол получался с неверным, дребезжащим звоном. Создатели колоколов считали свою работу священнодействием; придумывали всевозможные ритуалы и обычаи, без исполнения которых колокол не мог получиться таким, каким его задумывали.

На Руси к колоколам относились как к человеку. Их даже репрессировали. В 1771 году набатному колоколу Московского Кремля по указу Екатерины Второй вырвали язык за призыв к бунту. После гибели царевича Дмитрия та же участь постигла колокол в Угличе по приказу Бориса Годунова. В государстве Российском колокола отмеряли ход времени, били тревогу, предупреждали о приближении неприятеля, приветствовали знатных гостей.

Обилие колоколов в России и их вес поражали иностранцев. В Европе колокола весом 100–150 пудов были редкостью; в Московии такой тяжести никто не удивлялся. Существовала квалификация колоколов. Полиелейные — до 600–700 пудов, они благовестили по памятным дням. Колокола в 800–1000 пудов именовались воскресными и звонили в воскресенье. Свыше 1000 пудов — это колокола праздничные, оповещавшие о значительных радостных событиях в жизни государства.

Православное богослужение всегда сопровождалось изумительным колокольным звоном, поскольку еще первые христиане считали, что «голос» колокола выстраивает мост между небом и землей, призывает на помощь человеку высшие силы. На Руси считали, что звон взывает к Богу, а свистом обращаются к демонам.

Когда во время Второй мировой войны немецкие асы бомбили английские города, то летчиками (и не только ими) было подмечено, что бомбы пролетали мимо Оксфорда. Это обстоятельство приписали магическим свойствам колоколов Оксфордского собора. Эти сведения не прошли мимо внимания службы безопасности СС. Там серьезно занялись изучением возможностей колоколов…

Своими колоколами славился Королевский замок в Кенигсберге (ныне Калининград). В Первую мировую войну в замок к уже имеющимся привезли колокола, которые сняли с киевских храмов. Их установили в Большой башне. В августе 1944 года Дворец Королей подвергся жестокой англо-американской бомбардировке и здорово пострадал, как и весь город. В СС обвинили в предательстве… киевские колокола, которые не защитили Кенигсберг, как это сделали колокола Оксфорда.

6 апреля 1945 года начался трехдневный штурм города на берегу реки Прегель. Башня Королевского замка, где располагались киевские колокола, стала единственной пораженной с востока. Если следовать логике и верить в то, что колокола обладают защитными свойствами и имеют душу (об этом говорят даже современные ученые), то, выходит, наши колокола «вызвали огонь на себя»…

А вот случай, который рассказали две жительницы блокадного Ленинграда. Все 900 дней осады они находились в городе и в меру своих сил защищали его. Они поведали о том, как выжили. Все жильцы их восьмиэтажного дома умерли, а они нет: «А вот каким образом нам удалось спастись, — вспоминали они, уже будучи старушками. — Мы подвесили две серебряные вилки над кроватью и, когда становилось совсем голодно, стучали по ним и молились. А при бомбежках они сами позванивали, потому что дом качался от взрывных волн… А мы слушали позвякивание и молились, молились, молились…» Чисто интуитивно блокадницы почувствовали, что подобие колокольного звона спасет их. И спасло!

Ученые нашли этому случаю объяснение. Биоакустики считают, что скелет человека — это особым образом настроенная антенна. И если колокола настроены в определенных тональностях, тогда на человека нисходит благодать Божия. Происходит энергетическая подпитка человеческой души. Более того, есть набор определенных звуков, которые поддерживают человека так, что потребность в пище у него отпадает или ее нужно немного. Видимо, такая «акустическая подпитка» спасла женщин во время блокады: серебряные вилки звучали в нужной тональности.

Через десятилетия ученые зафиксировали еще один эпизод в истории, совершенно их обескураживший. После чернобыльской аварии, когда радиация в огромном районе была запредельной, за церковной оградой, то есть на территории храма, который находится в четырех километрах от Чернобыля, датчики радиации не показывали. Исследования, проведенные до чернобыльской трагедии, показали, что в церкви погибают все смертоносные вирусы. Пары от горящих свечей, от елея, запаха ладана, благость, исходящая от икон и святых мощей, — все это создает атмосферу, в которой погибают бациллы. Ученые также пришли к выводу, что колокольный звон обогащает пространство положительной энергией, очищает воздух от болезнетворных бактерий и вирусов, поскольку «голос» колокола издает весь спектр звуковых волн. И за счет специфического распределения мощности звуковой волны структуры микробных клеток приходят в резонанс и разрушаются. Перед звоном не могут устоять даже вирусы гепатита и споры сибирской язвы. Кстати, статистика показала: церковные звонари практически не болеют. В дореволюционной России имелось огромное количество колоколов. Ученые подсчитали, что по большим праздникам потенциал перезвона был таковым, что современная ракета средней дальности изменила бы свою траекторию.

Исследователям колокольного звона удалось разработать методику восстановления звуков прошлого. Например, звон колоколов Николо-Угрешского монастыря, основанного еще Дмитрием Донским, каким он был в XIX столетии. Вот только интересно: кто из современников слышал колокола позапрошлого века? Однако ученые уверены в своей правоте.

Фотий Яковлевич Шипунов — в прошлом один из руководителей Института биосферы Академии наук СССР — рассказывал удивительные вещи:

«В принципе, можно восстановить хоровое богослужение любого храма, даже если он полностью разрушен. При использовании усилителей слышно богослужение в церкви, будь она действующей или даже фундамента от нее не осталось. Раньше это в народе называли «богослужение ангелов». Благодаря новому методу удалось сделать немало интересных открытий. Например, там, где был остановлен Тамерлан, в церкви Владимирской иконы Божьей Матери идет постоянный звон, который слышен даже без усилителей. В Лютиковом монастыре, недалеко от Оптиной пустыни, где находится сейчас скотный двор, при помощи усилителей слышен многооктавный колокольный звон. Откуда поступает эта удивительная звуковая информация? За пределами физического мира существует очень сложный, пока еще практически не изученный вихреволновый мир. Видимо, там и сохраняется информация о деятельности человека. И похоже, изучение этого невидимого мира нас еще не раз удивит».

Во врачебных целях колокольный звон использовался на Руси издавна. Наши предки много веков назад знали, в каком тембре изготовлять колокол против конкретного «морового поветрия». Когда холера, чума или оспа сотнями, тысячами косили людей, врачи семнадцатого-восемнадцатого столетий советовали «звонить во все колокола». Они резонно полагали, что громкий звук разгоняет тяжелый зараженный воздух, который являлся одной из причин болезни. Причем опять же по настоянию лекарей колокола звонили то медленно и размеренно, то часто и с перезвонами. Может быть, поэтому болезни, поражавшие огромные территории государства, отступали. А доктора того времени пришли к такому методу, скорее всего, путем многочисленных наблюдений.

В церковные колокола звонили, чтобы помочь роженице при трудных родах. Под пасхальный звон колоколов люди умывались у источников, чтобы быть здоровыми, а девушки, чтобы быть красивыми и избавиться от веснушек. Также на Руси считали, что сальный налет с колокола обладает целебными свойствами. Даже в просвещенном двадцатом веке колокольный сальный налет использовали против различных кожных заболеваний. И в наше время верят, что пожертвования на новый колокол облегчит участь души в загробной жизни.

Зафиксировано много частных случаев исцеления людей колокольным звоном. Есть свидетели (имена их зафиксированы в церковных документах), которые видели, как больные люди, находившиеся в церкви во время перезвона колоколов, избавлялись от глухоты, слепые вновь обретали зрение. Вот один из примеров.

В Свято-Успенскую Почаевскую лавру приехала женщина с пятилетней девочкой. Малышка перестала слышать, когда упала с высокого стула. Два года мать безуспешно водила ее по врачам, пока знакомая не рассказала о чудесных исцелениях колокольным звоном. В Свято-Успенской Почаевской лавре они поднялись на колокольню храма, чтобы слышать звон в самой близости. Уже на третьем ударе колокола слух к девочке вернулся.

Советские врачи еще в 1970-х годах доказали: от беспричинного беспокойства, страхов, нервозности, бессонницы можно избавиться с помощью колокольного звона. Доказано, что аудиозаписью малинового звона успокаивают самых буйных душевнобольных.

Современные врачи широко используют в своей практике колоколотерапию. Упомянутый выше доктор медицинских наук, профессор Андрей Владимирович Гнездилов делится своими наблюдениями: «Именно колокольный звон в сочетании с молитвой создает то, что является действенным способом в лечении больных или облегчает их страдания. Я пробовал применять колокольные звоны в клиниках, где находятся пациенты с тяжелыми болевыми синдромами, прежде всего это онкологические больные. И в одной трети случаев удавалось снимать боль. У других боли не уходили, но они засыпали и видели любопытные сны: не уходя от реальности, человек одновременно ощущал переживания, словно идущие изнутри. Больной выходил из границ своего тела. Одна женщина видела во сне, будто вернулась в свою молодость и бежит по росистому лугу, а каждый удар колокола как бы помогает ей взлететь над землей. Кто-то видел церквушки, огонек лампадки… Сон дает человеку реальные переживания, чаще всего приятные. Любая, даже самая комфортная палата человеку тесна, а здесь он может «выйти» за ее пределы, развернуть пространство, в котором находится. И помощник ему в этом — колокольный звон!»

Звук, издаваемый колоколом, обладает поистине чудесной силой. Он вызывает у человека необычные и не соизмеримые ни с чем ощущения. Не случайно колокол называют «звонкой иконой» и «молитвой в бронзе».

Фотий Яковлевич Шипунов пришел к следующему выводу.

В пределах биосферы существует, созданная Творцом звукосфера, которую человек с некоторых пор преобразовал в шумосферу, хаос. Звук целителен для каждой живой клетки, а шум ее разрушает. Поэтому человеку в шумосфере не выжить. Чтобы усилить звукосферу, и был создан колокольный звон!»


Серия сообщений "мол-приметы,":
Часть 1 - Надо жить по Вере,а не по "совести"
Часть 2 - Приметы на Благовещение.Благовещение Пресвятой Богородицы.
...
Часть 39 - Можно ли дарить иконы в подарок: приметы, мнение церкви
Часть 40 - Лечение колокольным звоном . В чём же целебная сила церковных звонов.
Часть 41 - Мистика колокольного звона
Часть 42 - Молитва+Покров день 14 октября 2022 года: приметы и традиции, что можно и нельзя делать.
Часть 43 - 22 ноября: Матрёна зимняя.
Часть 44 - МОЛЕНИЕ С ОСМЫСЛЕНИЕМ
Часть 45 - Старинные запреты и суеверия, связанные с хлебом
Часть 46 - В день Орехового Спаса желаю благодати и тепла


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Лечение колокольным звоном . В чём же целебная сила церковных звонов.

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 15:14 + в цитатник

Лечение колокольным звоном . В чём же целебная сила церковных звонов.
Колокольный звон не только очищает воздух, но и является своеобразным тестом психологического состояния людей.

1viftaoyzy44jtst2fzpygdtkxz5ht72 (700x376, 364Kb)
Воздух переносит множество разнообразных заболеваний начиная от банального гриппа и желтухи, заканчивая чумой и холерой.

По традиции, когда начиналась эпидемия, во всех церквях звучал звон колоколов и болезнь отступала.


В чём же целебная сила церковных колокольных звонов?

Колокола излучают весь спектр звучания. Даже тот который не воспринемает человеческое ухо. Действие ультра и инфозвуков пока не изучено, но описаны сотни случаев, когда воздушные вибрации кардинально меняли людей.

Учёные говорят, что скелет человека своеобразно настроенную антенну. Скелет мужчины звучит в тональности до диез, а женщины — в тональности соль бимоль.

Колокола, настроенные в этих тональностях вызывают у человека положительные эмоции, которые принято называть божьей благодатью.

Воздух от колокольного звона заряжается и его колебания влияют на все живые организмы.
В прошлом веке, в семидесятых годах было установлено , что колокольный звон лечит целый ряд нервных расстройств:. беспокойство, страхи, нервозность, бессонницу.

Прослушивание музыкальных произведений, исполненных на колоколах излечивает депрессию и целый ряд психических заболеваний.

Благодаря каким факторам осуществляется исцеление?

kolokola-1 (512x341, 153Kb)Однозначного ответа пока нет. Однако существует гипотеза. Одной из причин благотворного воздействия колокольного звона считается звуковая волна, которая движется от колокола по необычной траектории.. Звук от колокола расходится крестом.

В сторону удара, куда бьёт язык, направление звука наивысшее, в противоположную сторону — немного поменьше. В перпендикулярной плоскости тоже расходится звук.

Учёные провели исследования и получилось, что самое благотворное место получилось под колоколом. Там вибрации получают максимальную силу.
После божественных праздников на Руси есть традиция в звонницы доступен путь всем желающим. Как показывают результаты, в такие моменты люди исцеляются гораздо быстрее и их намного больше самое больше.
Существуют интересные факты. Не верится, что только молитвы и звон колоколов могут очистить пространство.

4bl00002 (500x352, 213Kb)
На территории Чернобыльской АЭС в четырёх километрах от блока стоит православная церковь. На территории церкви датчики, проверяющие радиацию, молчат , хотя рядом стрелки зашкаливают.

Почему же радиация не проникла на территорию Чернобыльской церкви? Давно известно, что в церкви погибают все смертоносные вирусы.

Выяснили, что при низких ритмических звуках частотой в 110 герц активность мозга временно смещалась из левой в правую долю, которая отвечает за творчество. Вполне может быть так – чем больше будет в России колоколов, тем выше станет творческий потенциал нации.

Замечено, что среди церковного причта звонари живут дольше всех. Конечно, со счетов не нужно сбрасывать и регулярную зарядку – звонарь по нескольку раз в день поднимается на колокольню! Но главная причина в том, что он регулярно находится под куполом.

Гул там не просто накрывает человека, он воспринимается не только ушами – всем телом! Получается нечто похожее на звуковой душ, на массаж каждого органа, каждой клетки. Известны случаи, когда заболевшие люди став звонарями, излечивались даже от рака.
DSC_0326 (500x479, 260Kb)
В деревне стоит деревянная церковь( в трех километрах от реактора) архистратига Михаила. На улице, около церкви, уровень радиации превышает предельно допустимый в четыре раза. В обычных зданиях радиация меньше, поскольку туда не попадает с улицы радиоактивная пыль, но все-таки показания дозиметра далеки от нормы. Внутри же храма дозиметр показывает «нормально». Поистине в Церкви для смерти просто нет места!

Колокольный звон - лечение заболеваний и омоложение.
Воздействие колокольного звона на энергетику.

Все есть энергия - физики поняли это давно, но мы это как-то не до конца осознаем. Колокольный звон выравнивает ауру человека, делает ее симметричной - здоровой. Колокольный звон также усиливает энергетику. А ведь аура всегда отражает состояние физического тела (или наоборот, что вообще не принципиально, поскольку это воздействие - взаимно). Поэтому, не удивительно, что колокольный звон улучшает состояние здоровья даже при тяжелых заболеваниях.

Лечение колокольным звоном.

Про вирусные и инфекционные заболевания мы уже упоминали выше - колокольный звон угнетающе воздействует на возбудителей заболеваний, чем способствует лечению. Но этим благотворное влияние колокольного звона на здоровье не ограничивается!

Естественно, в первую очередь улучшения заметны при проблемах, связанных с нервной системой и психикой (стресс, нервозность, бессонница, депрессивные состояния, психические расстройства). Почти также быстро колокольный звон улучшает состояние при таких заболеваниях, как вегетососудистая дистония, гипертония (см. подробнее о лечении давления), сердечно-сосудистые заболевания. Колокольный звон отлично повышает иммунитет. Прослушивание колокольного звона способствует лечению астмы, язвы желудка и кишечника, желчно- и мочекаменной болезни. А еще колокольный звон помогает при проблемах со слухом и... обладает обезболивающим действием.
Омоложение колокольным звоном.

Старость - та же болезнь. Колокольный звон "исправляет" энергетику и омолаживает организм все клетки. В первую очередь, колокольный звон активизирует гипоталамус, гипофиз и надпочечники. Гормональная система начинает функционировать как в более молодом возрасте, а гормоны определяют большую часть процессов, происходящих в организме.

Все вышесказанное относится к "живому" колокольному звону. А что насчет колокольного звона в записи?

К сожалению, некоторые аспекты воздействия колокольного звона теряются, при прослушивании его в записи. Например, обезболивающее воздействие оказывает только "живой" колокольный звон. То же касается обеззараживающего воздействия колокольного звона. Возможно, это связано с потерей ультразвукового спектра.

И, все же, даже в записи, колокольный звон сохраняет часть своих лечебных и омолаживающих свойств.

Чтобы получить максимальную пользу от прослушивания колокольного звона в записи, рекомендуется использовать диски в формате WAV (CD — диски), хорошие колонки мощностью по 30 Вт и качественную акустику. Запись в формате МР3 при сжатии теряет качество звука (соответственно, снижается лечебный и омолаживающий эффект).
Колокольный звон - противопоказания.

При всех достоинствах, колокольный звон имеет противопоказание! И это - ваша личная "непереносимость". Если колокольный звон вам лично неприятен, то не стоит себя насиловать - прослушивание колокольного звона не принесет Вам пользы.

Колокольный звон бывает разный, ведь колокол - всего лишь инструмент, важно и то, кто в него звонит. Да и каждый колокол обладает собственным неповторимым звучанием.

Чтобы прослушивание колокольного звона принесло Вам лично пользу, слушайте его лишь тогда, когда Вам это нравится.

Слушайте колокольный звон... И пусть Ваше сердце наполнится светлой радостью, миром и спокойствием.
2e0ce589b3225c2e42f49daefd949702 (80x80, 21Kb)

Источник
Источник

Серия сообщений "мол-приметы,":
Часть 1 - Надо жить по Вере,а не по "совести"
Часть 2 - Приметы на Благовещение.Благовещение Пресвятой Богородицы.
...
Часть 38 - Почему не нужно держать икону в кошельке
Часть 39 - Можно ли дарить иконы в подарок: приметы, мнение церкви
Часть 40 - Лечение колокольным звоном . В чём же целебная сила церковных звонов.
Часть 41 - Мистика колокольного звона
Часть 42 - Молитва+Покров день 14 октября 2022 года: приметы и традиции, что можно и нельзя делать.
...
Часть 44 - МОЛЕНИЕ С ОСМЫСЛЕНИЕМ
Часть 45 - Старинные запреты и суеверия, связанные с хлебом
Часть 46 - В день Орехового Спаса желаю благодати и тепла


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

ЗНАЧЕНИЕ ИКОН.Церковь Святого Николая в Праге, Чехия.

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 14:32 + в цитатник



Prague_07-2016_Old_Town_Square_img1 (700x700, 566Kb)
Церковь Святого Николая
Церковь Святого Микулаша, Церковь Святого Николая (чеш. Kostel sv. Mikuláše) — храм на Староместской площади в Праге, монументальное религиозное сооружение, в настоящее время — главный храм Чехословацкой гуситской церкви.
nikola-01 (580x481, 226Kb)
Церковь Святого Николая — барочный храм на Малостранской площади в Праге. Построен в 1704—1755 годах, раньше на этом месте стоял готический костёл XIII века, посвящённый Николаю Чудотворцу.Башня была спроектирована Килианом Игнацем Динценхофером. Скульптурное оформление костëла - работы Игнаца Франтишка Платцера.


122f87a9f2e57fdc22aa8e46eebaeac2 (700x498, 397Kb)

c072e2a09afe1f810e00b942c5253c2e--mother-mary-byzantine-icons (400x480, 356Kb)1. «СЕМИСТРЕЛЬНАЯ» — это сильнейшая икона в защите дома и любого помещения, а также того человека, на ком она находится, от злых, завистливых людей, от сглаза, порчи и проклятий. Примиряет враждующих, приносит мир, лад, её также берут на важные дела. Дома она должна находиться напротив входной двери, чтобы видеть глаза входящего. Перед установкой иконы надо прочитать молитву, впоследствии понаблюдать, кто перестанет ходить в ваш дом.




bm-neupivaemaya-chasha-6 (510x700, 383Kb)2. «НЕУПИВАЕМАЯ ЧАША» — Божья Матерь молится за всех грешников и призывает к неистощимому источнику духовной радости и утешения, возвещает, что неупиваемая чаша небесной помощи и милосердия уготована просящим с верой. Она для достатка в доме, а также помогает исцелить от пагубных привычек, пьянства, наркомании, азартных игр








p1d5c5kmvugm11vpp1t3778p13su4 (576x700, 438Kb)3. Икону Божией Матери «Целительница» всегда можно узнать по изображению Пресвятой Богородицы возле постели больного человека. Славится чудесами исцеления от различных душевных и физических болезней еще в конце XVIII века. Помощь Пресвятой Богородицы от Ее чудотворной иконы продолжается и в наше время






p1aikkepo81op1c08n8v69slrk4 (517x700, 485Kb)4. «НЕЧАЯННАЯ РАДОСТЬ» — икона о прощении грехов и благодарном исцелении. Пред иконой молятся об обращении заблудших, о здравии и благополучии детей, об исцелении глухоты и болезней ушей, о сохранении брака в любви и согласии








p1ecsk74t841d1bma123o1n8l1c3a3 (603x700, 576Kb)5. «ТРОЕРУЧИЦА» — чудотворный образ Божьей Матери был написан в восьмом веке в честь преподобного Иоанна Дамаскина – церковного песнописца, невинно оклеветанного. Перед иконой молятся об исцелении от болей рук или их увечий, от избавления от пожара, а также от болезни, скорби и печали





foto-2-ikona-skoroposlushnitsa (630x700, 394Kb)6. «СКОРОПОСЛУШНИЦА» — образ был написан в Х веке. Перед иконой молятся, когда нужна быстрая и неотложная помощь, об исцелении душевных и телесных недугов, в том числе от паралича, слепоты, раковых заболеваний, а также просят о рождении здоровых детей и об освобождении пленных







Ikona-Serafima-Sarovskogo-znachenie-v-chem-pomogaet-molitva-k-obrazu (525x700, 440Kb)7. «СЕРАФИМ САРОВСКИЙ» — один из любимых и почитаемых святых России. Всю свою жизнь он посвятил служению Господу нашему, основал Дивеевский женский монастырь в Нижегородской губернии. Молитва святому отцу Серафиму Саровскому очень хорошо помогает при заболеваниях опорно-двигательной системы, позвоночника, суставов







foto-2-ikona-georgiy-pobedonosets (444x549, 269Kb)8. «ГЕОРГИЙ ПОБЕДОНОСЕЦ» — покровитель Москвы, а также помощник тех людей, работа которых связана с оружием, риском для жизни –военные, милиция, пожарные, спасатели. Кроме того, к ним относятся спортсмены и люди, открывающие новое дело








56274fc507faa5848240dbac75e72969 (563x700, 467Kb)9. «НИКОЛАЙ УГОДНИК ЧУДОТВОРЕЦ» — любимый святой русских людей. Он защищает от нищеты и нужды: когда его икона находится в доме, он следит за тем, чтобы в доме был достаток, уберегает от нужды в чём-либо. Кроме того, он является покровителем всех путешественников, водителей, моряков, лётчиков и просто людей, находящихся в дороге и почитающих Николая Чудотворца. Мощи святого Николая Угодника находятся в Италии




p1arftotgs15p3uqdvpk129a1eko3 (591x700, 543Kb)10. «ВЛАДИМИРСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» — написана евангелистом Лукой. Икона считается одним из наиболее чтимых образов Пресвятой Богородицы на Руси. Перед этой иконой короновались цари и избирались первосвятители. Перед ней молятся о смирении враждующих, о смягчении злых сердец, об исцелении немощи телесной и душевной, а также об исцелении бесноватых

686c4e2817c16364120dd815a14a05a0 (700x597, 475Kb)
Собор Святого Вита, Вацлава и Войтеха (чеш. Katedrála svatého Víta, Václava a Vojtěcha) — готический католический собор в Пражском Граде, местопребывание архиепископа Пражского.

Собор причисляется к жемчужинам европейской готики, является художественной и национально-исторической святыней Чехии.

В соборе погребены чешские короли и архиепископы Праги, там же хранятся коронационные регалии средневековой Чехии.
800px-Kostel_svatГ©ho_Е tД›pГЎna22 (525x700, 362Kb)
Kostel svatého Štěpána) — католический приходской храм в готическом стиле, возведённый чешским королём Карелом I Люксембургским в середине XIV века. Костёл расположен на пересечении улиц Штепанска и На Рыбничку в пражском районе Нове-Место (Прага 2). Памятник культуры Чешской Республики.

Серия сообщений "мол.- религия,":
Часть 1 - Таинство крещения+КОГО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ БРАТЬ В КРЕСТНЫЕ! ЗНАТЬ БЫ РАНЬШЕ+Можно ли дарить иконы в подарок…
Часть 2 - Что нужно знать крестным родителям
...
Часть 46 - Что может Ангел-Хранитель и что не может?
Часть 47 - Нижегородская область:Достопримечательности села Дивеево!
Часть 48 - ЗНАЧЕНИЕ ИКОН.Церковь Святого Николая в Праге, Чехия.
Часть 49 - 25 священных мест в России...
Часть 50 - Самые известные иконы, их фото, описание и значение


Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Притягивающая красота чешских водопадов

Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 22:06 + в цитатник

c2fb52a9-ad92-4b98-af98-274a84e590f5 (610x415, 193Kb)

Ваньковский водопад - зимой

Притягивающая красота чешских водопадов
mumlavsky (700x519, 453Kb)
Мумлавский водопад, на реке Мумлава в Гаррахове
О Чехии всегда говорят как о богатой стране. Иначе не получается, ведь у чешского народа богатая история, богатая архитектура, живопись и музыка. Перечислять достижения и красоты этой страны можно бесконечно. Но знаете, у Чехии есть ещё одно явление, которым она славится на весь мир. Это водопады. Точное количество назвать довольно трудно, но, говорят, что их более 200.


Много водопадов как природных, естественных, так и рукотворных. Происхождение последних тесно связано с трудовой деятельностью людей – возникали на месте добычи камня при строительстве дорог, замков и крепостей. Один из красивейших искусственных – водопад в Тршебони, возникший ещё в конце 15 века.
pancavsky (700x525, 525Kb)
Панчавский водопад в Крконошских горах

Чехи к своей земле относятся с любовью. Редко, кто с гордостью не станет вам перечислять, что самый красивый водопад можно увидеть в Северной Чехии у горы Йештед, ну, а самым высоким и чехи, и туристы называют Панчавский водопад в Крконошских горах.

Водопады – это завораживающее зрелище, хрустальная вода, которая бурлит, возбуждает и успокаивает тебя одновременно. Именно такую бурю эмоций переживает каждый, кто любуется Панчавским водопадом с высоты смотровой площадки.
trutnov (700x524, 510Kb)
Водные каскады недалеко от города Трутнов

Особую и неповторимую красоту бурлящего потока создала река Хунтава в Есеницких горах. Пробираясь через изрезанное камнями русло, она создала каскад Решовских водопадов.

Отдых возле воды всегда был и остаётся излюбленным местом отдыха местных жителей и туристов. Большинство туристических фирм в свои горящие туры по Чехии обязательно включают маршруты к водопадам. Такие экскурсии не стоят дорого, но эта поездка будет бесценным подарком – потоки прозрачной воды, красивая природа удивительным образом благотворно подействует на душу.
maly-cernohorsky (700x465, 568Kb)
Малый Черногорский водопад в Крконошах.
Особую и неповторимую красоту бурлящего потока создала река Хунтава в Есеницких горах. Пробираясь через изрезанное камнями русло, она создала каскад Решовских водопадов.
204-resovske-vodopady-_mg_4749_670_350_nowm_crop (670x350, 242Kb)
Отправляйтесь пешком или на велосипеде познакомиться с красотой популярного туристического места в области Низких Есеницких гор.
204-resovske-vodopady-img_4738_670_350_nowm_crop (670x350, 278Kb)
В Есеницких горах скрываются одни из самых красивых водопадов Чехии - Решовские водопады. Их нельзя назвать ни самыми высокими, ни самыми мощными, ни самыми известными. Тем не менее, посетить их стоит, причем независимо от времени года.
Речка Гунтава здесь вымыла своими водами скалистую долину с перекатами и Решовскими водопадами, знакомство с которыми возможно круглый год.
Прозрачная вода, катящаяся по каменным ступеням узкого ущелью с высоты 10 м. Так выглядит одно из самых живописных мест Низкого Есеника – самый большой водопад этих гор и один из самых красивых водопадов Чешской Республики.
Территория вокруг водопадов – национальный природный заповедник, туристы здесь ходят по деревянным мостикам и площадкам прямо по краю каньона.


Водопад Била стрж / Vodopád Bílá strž
Пасторальный водопад Била стрж, укрытый в самом сердце волшебной Шумавы, является самым высоким водопадом в этом регионе – его высота 13 метров. Это - ступенчатый каскадный водопад, самая высокая ступень которого достигает 7 метров. Находится он в долине Белого потока и кончается одноименным трехкилометровым оврагом.

85eaec24-1970-4c3d-8f91-393caf5abf3f (700x465, 540Kb)
Водопады Св. Вольфганга / Vodopády sv. Wolfganga
Таинственные лесные водопады Св. Вольфганга находятся на Меньшей Влавице, неподалеку от Высшего Брода. На самом деле речь идет о невероятно высоких каскадах, среди которых настоящим водопадом можно назвать лишь некоторые рукава и ступени реки. Но этот факт не делает Водопады Св. Вольфганга менее привлекательными.
Попасть сюда можно по Опатской тропе, которая начинается от вышебродского костела и центра Высшего Брода.


Адршпашские водопады / Adršpašské vodopády
Одной из самых популярных достопримечательностей Адршпашских скал, являются их водопады. Самым знаменитым из них является Высокий водопад, высотка которого достигает 16-ти метров. Под водопадом находится небольшое озеро, по которому можно прокатиться на лодочке. Попасть сюда можно по желтой туристической тропе.

Остальные водопады скал достигают порядка 4-х метро в вышину.


Высокий водопад Йесеников / Vysoký vodopád Jeseníků
Самый высокий и красивый водопад природной резервации Йесеники находится на Студенем потоке, в 3-х километрах северо-западнее от вершины горы Прадед. Наиболее выигрышно и прекрасно смотрится водопад весной, когда река полноводна.

Легче всего сюда попасть из поселка Албрехтов, пройдя по синей туристической тропе примерно 4 км.


Нызнеровские водопады / Nýznerovské vodopády
Эти романтичные лесные водопады находятся неподалеку от поселка Нызнеров у Жулове, в долине Серебряного потока. Речь идет о каньоне со скалистыми порогами, которые создали несколько водопадов и каскад. в 1958 году Водопады Серебряного потока были объявлены природной резервацией.

Легче всего сюда попасть по лесной тропинке из Нызнерова.


Сатинские водопады / Satinské vodopády
На реке Сатина, протекающий под Лысой горой и Милановицеми, над отелем Райска боуда, расположены живописные водопады. Еще в 19 веке это место было любимой туристической достопримечательностью и местом для отдыха.

Особо красивым считается отрезок реки длинною в 1 километр, на котором расположены сразу несколько водопадов в высоту достигающих трех метров.


Водопады Штолпиха / Vodopády Štolpichu
Одним из самых живописных и романтичных мест Йизерских гор является природная резервация Штолпих. В ее горной части, на одноименной реке, располагается крупный ступенчатый водопад в высоту достигающий более 30 метров. На реке Штолпих находится еще несколько более мелких водопадов.

К Водопаду Большого Штолпиха можно попасть, пройдя по красной туристической тропе от Хейниц.


Серия сообщений "экскурсии и Чехия,воробей,":
Часть 1 - «Святой Вацлав, воевода земли чешской
Часть 2 - Дом семи чертей+Дерзкий скульптор Давид Черны
...
Часть 34 - Пражские мосты.
Часть 35 - Храм Спаса на Крови, памятник русской архитектуры.
Часть 36 - Притягивающая красота чешских водопадов
Часть 37 - Смешные названия мест в Чехии
Часть 38 - СЛЁЗЫ...БОЛЬ... УНИКАЛЬНЫЙ ПАМЯТНИК ДЕТКАМ - ЖЕРТВАМ ФАШИСТОВ.
...
Часть 48 - часть Малостранской набережной называется Пражской Венецией+Kutna Gora - Церковь на костях (Kostnica)
Часть 49 - 40% воробьев-самцов растят не своих птенцов. Как они поступают, когда узнают об этом
Часть 50 - ЛАСТОЧКА: малоизвестные факты о знакомой птице+ВОРОНА СЕРАЯ — интеллектуал мира птиц


Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Интервальное голодание+Диета вечной молодости+Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы не стареть

Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 14:34 + в цитатник
Интервальное голодание показывает лучший результат потери веса+Диета вечной молодости. Ученые выяснили, что нужно есть, чтобы не стареть!

3bdda7b5.jpg
Недавнее исследование, посвященное популярной диетической практике интервального голодания, дало положительные результаты, свидетельствующие о большей потере веса по сравнению с подсчетом калорий. Но исследователи все еще увязли в противоречивых результатах, не в силах четко продемонстрировать, связаны ли преимущества этой стратегии с чем-то другим, кроме того, что участники испытаний просто меньше едят.

Одна из распространенных форм интервального голодания включает ограничение приема пищи небольшим отрезком времени в любой 24-часовой период. Так, например, метод 16:8 предполагает прием пищи только через восьмичасовое окно каждый день, например, с 8:00 до 16:00.

За последние несколько лет накопилось приличное количество исследований, посвященных преимуществам и ограничениям такого способа питания. Некоторые исследования показали, что ограниченное по времени питание может быть эффективным инструментом для похудения, в то время как другие обнаружили, что оно не более полезно для похудения, чем простой подсчет калорий.

Ранее в этом году одно из самых длительных испытаний, когда-либо проводившихся в области диетической практики, пришло к выводу, что большая часть потери веса, связанная с ограниченным по времени питанием, может быть связана с простым снижением общего потребления калорий, а не с каким-либо конкретным метаболическим механизмом интервального голодания.

В этом исследовании в течение двенадцати месяцев наблюдали за 139 людьми. Все участники должны были соблюдать строгую диету с контролем калорий, но половина когорты могла есть только между 8:00 и 16:00 каждый день.


В то время как группа с ограничением по времени действительно показала немного большее, хотя и статистически незначимое, снижение массы тела по сравнению с группой, питавшейся в течение всего дня, исследователи объяснили разницу снижением потребления калорий. По сути, ограничение приема пищи небольшим окном каждый день, по-видимому, приводит к тому, что человек обычно ест меньше.

Новое исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine, снова представляет доказательства преимуществ интервального голодания для снижения веса. На этот раз исследователи набрали 90 человек с ожирением и разделили их на две группы.

Обеим группам было предписано придерживаться низкокалорийной диеты (эквивалентно от 1000 до 1500 калорий в день в зависимости от индивидуального расхода энергии в состоянии покоя), но одной группе разрешалось есть только между 7:00 и 15:00 каждый день. Эксперимент длился 14 недель.

«Ключевым выводом этого исследования является то, что интервальное голодание (ИГ) было более эффективным для похудения, чем прием пищи в течение 12 или более часов», — пишут исследователи в новом исследовании.

«В нашем исследовании группа на ИГ потеряла дополнительно 2,3 кг (5 фунтов) по сравнению с контрольной группой, что означает улучшение потери веса примерно на 50%. Для сравнения, предыдущие исследования примерно поровну разделились на то, снижает ли ИГ вес тела и смешивается ли он с жировыми отложениями, в то время как исследования, которые сдвигают прием пищи на утро и / или раньше в дневное время, более последовательно сообщают о потере веса».


К сожалению, новое исследование не может ответить на вопрос на миллион долларов, который витает над всеми исследованиями ИГ: люди теряют больше веса, потому что они просто меньше едят? Исследователи подсчитали, что дополнительная потеря веса, наблюдаемая в группе ИГ, равна примерно на 200 калорий меньше, потребляемых каждый день.

Автор исследования Кортни Петерсон считает, что участники группы ИГ не ели меньше, чем контрольная группа, но могут быть доказательства того, что они ели меньше во время этих приемов пищи. Таким образом, до сих пор не решено, отличается ли этот вид диеты в отношении потери веса от строгого контроля калорийности.

Как и в случае любой диеты, большой вопрос заключается в том, можно ли поддерживать здоровое поведение в течение длительного периода времени. Проблема с ИГ заключается в том, что мы живем в мире, где обед — это глубоко укоренившаяся социальная деятельность. Вероятно ли, что кто-то может эффективно поддерживать диетическую практику, не употребляя пищу вечером?


Есть такие продукты питания, которые эффективно активизируют работу омолаживающих генов, утверждают исследователи. Вы можете забыть о строгих диетах, перестать считать калории и не отказывать себе в сладком.

79771829_7383.md.gif
Весь эффект заключается в том, чтобы просто добавить в свой рацион продукты , которые влияют на работу генов. Замечательный и простой рецепт крепкого здоровья и вечной молодости!

Первым, кто во всеуслышание заявил о том, что продукты питания могут влиять на работу генов, был американский дерматолог Николас Перриконе.

При их переваривании организм затрачивает больше калорий (энергии), чем получает от них.
79771829_7383.md.gif

Перриконе утверждает, что придерживаясь рекомендованной им диеты молодости, можно в 60 лет спокойно выглядеть на 40.
Правильное питание позволяет генам омоложения работать даже в том возрасте, когда они обычно отключаются.
Медик заявляет:

Мы получаем свой набор генов в наследство, имея предрасположенность к раннему или позднему старению, а также к набору определенных заболеваний. Но некоторые виды продуктов при регулярном употреблении могут вносить коррективы в этот глобальный план.

Многие недавние исследования показывают, что точка зрения Перриконе не лишена оснований. Например, американский диетолог Брунильда Назарио считает, что диета, основанная на идеях Перриконе, не противоречит принципам современной диетологии и вполне обоснована.

Такой образ питания не предполагает серьезных ограничений по продуктам. Она лишь предлагает сделать акцент на регулярном употреблении некоторых видов пищи, которые помогают организму бороться со старением.


10 продуктов, регулярное употребление которых позволяет бросить вызов старению.
Черный шоколад
79771829_7383.md.gif
Речь идет о шоколаде с максимально высоким содержанием какао. В какао содержится процианидин-б2 — антиоксидант, который обладает феноменальными способностями по защите организма от различных инфекций.

В первую очередь, это вещество полезно для кожи. Поэтому какао — попросту необходимо для женщин, которые хотят сохранить свежесть кожи до глубокой старости.

Лосось
79771829_7383.md.gif
Перриконе разделяет точку зрения большинства диетологов о том, что лосось и другие виды рыб, обитающих в холодных водах, нужно употреблять в пищу регулярно.

Такая рыба содержит жирные кислоты омега-3 и антиоксиданты, а также является источником белков, необходимых организму для строения тканей. Все эти три элемента являются ключевыми для омоложения организма, поскольку их наличие в рационе всячески помогает активировать гены, омолаживающие организм, утверждает Перриконе.

Корица
79771829_7383.md.gif
Эта пряность не только придает изящный привкус некоторым блюдам и напиткам, но является уникальным средством продления жизни. Корица регулирует уровень сахара в крови, улучшает работу мозга и повышает концентрацию внимания.

Перриконе также утверждает, что антиоксиданты, содержащиеся в корице, способны снижать риск возникновения меланомы. Фактически, корица способна играть в организме ту же роль, что и водяной кресс – выступать “включателем” некоторых генов, активно поддерживающих работу иммунной системы.

Грибы
79771829_7383.md.gif
В большинстве современных диет грибы отсутствуют как класс. Считается, что это тяжелые для усвоения продукты, не обладающие особо ценными питательными свойствами. Однако, в последние годы исследования все чаще показывают, что некоторые виды грибов оказывают полезное воздействие на иммунную систему, улучшают метаболизм и укрепляют печень, подчеркивает Перриконе.

В частности, грибы шиитаке содержат множество полезных антиоксидантов. Популярные лисички богаты селеном, который чрезвычайно полезен для почек и мочеполовой системы. Кроме того, большинство видов грибов богаты витамином D, поэтому полезны для людей, которые редко бывают на солнце.

Водяной кресс
79771829_7383.md.gif
У нас этот овощ водяного происхождения также называют жерухой. И опять таки — все дело в антиоксидантах, которые повышают способность иммунной системы бороться с инфекциями и вредными веществами, окисляют свободные радикалы, являющиеся главными агентами старения в организме.

Помимо этого водяной овощ является натуральным диуретиком — мочегонным средством, способным выводить из организма вредные соли, защищающим почки, печень и снижающим нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

По утверждению Перриконе, регулярное употребление водяного кресса активирует в организме некоторые гены, вырабатывающие важнейшие для иммунной системы вещества.

Семена шалфея
79771829_7383.md.gif
Шалфей считается целебным растением уже несколько тысяч лет, однако медики чаще всего относятся к нему пренебрежительно, как и к большинству других средств «народной медицины».

Перриконе утверждает, что это не верно, но сам вносит коррективы в традиционное отношение к шалфею, предлагая регулярно употреблять в пищу не саму траву, а ее семена. Они богаты жирными кислотами омега-3, буквально включающими гены омоложения в организме. Кроме того, в этих семенах высокая концентрация витамина Е и кальция, который необходим для строения костных тканей.

Зеленый чай
79771829_7383.md.gif
Зеленые сорта чая в обилии содержат катехины — природные антиоксиданты, которые предотвращают старение и способствуют похудению, замедляя усвоение в организме избыточных жиров.

Согласно этому исследованию, регулярное употребление зеленого чая ускоряет сжигание жира в организме на 15-20%.

Некоторые исследования показывают, что зеленый чай является серьезным «включателем» для генов, способных защищать организм от рака. Например, рака груди у женщин и рака простаты у мужчин.

Также зеленый чай омолаживает кожу и улучшает работу мозга, убежден Перриконе.

Красное вино
79771829_7383.md.gif
Единственный из алкогольных напитков, который рекомендован к регулярному употреблению. Все дело в ресвератроле — активном ферменте, который замедляет отложение жиров в организме, блокируя рецепторы жировых клеток.

Помимо этого, ресвератрол, согласно некоторым недавним исследованиям, способен предотвращать многие заболевания сердечно-сосудистой системы и даже рак.

Имбирь
79771829_7383.md.gif
Один из ключевых элементов в борьбе с ожирением. Имбирь содержит эфирные масла, которые стимулируют выработку желудочного сока и улучшают пищеварение. За счет этого организм тратит больше энергии и сжигает жировые клетки.

Также, некоторые исследования показывают, что регулярное употребление имбиря улучшает состояние кожи.

А согласно этому исследованию, двух граммов имбиря в день достаточно, чтобы на 20% понизить уровень сахара в крови. Иными словами, имбирь помогает противостоять диабету.

Грейпфрут
79771829_7383.md.gif
Польза грейпфрутов давно доказана и не подлежит сомнению. Новые исследования лишь дополняют прежде полученные данные и показывают, что грейпфрут даже недооценен. Его сильно не только и не столько в высоком содержании витамина С, сколько в способности регулировать уровень инсулина в крови.

А горькие перепонки, которые многие выбрасывают, на самом деле нужно есть вместе с мякотью — именно в них содержится нарингин — антиоксидант, способствующий сжиганию жира в организме и выводу лишней желчи.



Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

20 рецептов вкуснейших пирогов с ягодами

Суббота, 13 Августа 2022 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения женя_масальская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В Ы П Е Ч К А

20 рецептов вкуснейших пирогов с ягодами

── 🍓.°❀. ──–––────────── °❀. 🍓. ───────────–––––─ 🍓.°❀. ──
20 рецептов вкуснейших пирогов с ягодами

Разве можно устоять перед ароматным домашним пирогом с ягодами? Будь они в виде начинки, или сразу в тесте – это неважно. Все равно получается невероятно вкусный десерт к чаю. Отличный вариант для всей семьи или прямо к неожиданному визиту гостей. Делимся 20 простыми рецептами!
1. Пирог из дрожжевого теста с ягодами

Очень нежный и воздушный пирог, полностью пропитанный ягодным соком.
 
Тебе понадобится: 4 стакана муки, 3 стакана ягоды, 1 стакан молока, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 50 мл растительного масла, 12 г сухих дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яичный желток, 1 ч.л. соли.
П р и г о т о в л е н и е :
Раствори дрожжи в небольшом количестве теплого молока. Оставшееся молоко взбей с сахаром, ванильным сахаром, яйцами и солью. Влей туда же часть с дрожжами и перемешай. Постепенно введи просеянную муку, а в процессе добавь растительное масло.
 
Оставь тесто в тепле на 1 час, разомни снова и раздели на две разные по размеру части. Большую часть раскатай и выложи в форму. Сформируй бортики и выложи ягоду. Оставшееся тесто нарежь полосками и укрась пирог. Оставь его еще на 20 минут, смажь желтком и выпекай 1 час в духовке при 160 градусах.
2. Пирог на сметане с ягодами
Быстрый и простой рецепт для новичков.
 
Тебе понадобится: 250 г сметаны, 220 г муки, 1 стакан ягоды, 2 яйца, 180 г сахара, 30 г сливочного масла, 0,5 ч.л. соли.
П р и г о т о в л е н и е :
Взбей сахар с яйцами миксером до пены, добавь сметану с растопленным сливочным маслом, и снова взбей. Добавь муку с содой, аккуратно перемешай и в конце вмешай ягоды. Выпекай пирог в духовке 30-40 минут при 190 градусах.
3. Пирог из слоеного теста с ягодами
Смело бери готовое слоеное тесто, но лучше бездрожжевое.
Тебе понадобится: 500 г слоеного теста, 400 г ягоды, 1 яйцо, 90 г сахара, 1-2 ст.л. крахмала.
П р и г о т о в л е н и е :
Смешай ягоду с сахаром и оставь на 20 минут. Потом смешай с крахмалом. Раскатай большую часть слоеного теста, выложи в форму и сформируй бортики. Выложи ягодную начинку. Оставшееся тесто тоже раскатай, сделай красивые надрезы, накрой пирог и защипни все края. Выпекай пирог около 30 минут в духовке при 200 градусах.
4. Пирог на кефире с ягодами
Еще один простой пирог из заливного теста, которое не нужно раскатывать.
Тебе понадобится: 1,5 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 стакан ягоды, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. ванильного сахара.
П р и г о т о в л е н и е :
Взбей кефир, яйца, оба вида сахара и соду венчиком. Оставь на пару минут и добавь просеянную муку. Вылей половину теста в форму, выложи ягоды и залей оставшимся тестом. Выпекай пирог 40 минут в духовке при 180 градусах.
5. Постный тертый пирог с ягодами
Тут нет молока, яиц и сливочного масла – ничего такого!
Тебе понадобится: 450 г муки, 270 г ягоды, 125 мл апельсинового сока, 170 г сахара, 150 мл растительного масла, 2 ст.л. крахмала, по 0,5 ч.л. соли и разрыхлителя для теста.
П р и г о т о в л е н и е :
Смешай апельсиновый сок, растительное масло и 100 г сахара. Постепенно добавь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Замеси тесто, отдели треть и отправь ее на 40 минут в морозилку. Остальное отправь в холодильник.
 
Смешай ягоду с остальным сахаром и крахмалом. Большую часть теста раскатай в форму и выложи на него начинку. Тесто из морозилки натри на терке и засыпь им пирог. Выпекай его в духовке около 40 минут при 180 градусах.
6. Пирог с ягодами и манкой
Для самой нежной и приятной текстуры теста советуем смешивать манку и пшеничную муку.
Тебе понадобится: 150 г ягоды, 1 стакан кефира, по 1 стакану муки и манки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 10 г разрыхлителя, 1 щепотка соли.
П р и г о т о в л е н и е :
Смешай кефир с манкой и оставь на полчаса, а можно и на ночь. Взбей яйца с сахаром до пышности, соедини с кефиром и постепенно добавь муку с солью и разрыхлителем. Вылей тесто в форму, аккуратно утопи в нем ягоды и выпекай пирог 40 минут в духовке при 180 градусах.
7. Пирог на молоке с ягодами
По такому же принципу можно приготовить тесто и на скисшем молоке.
Тебе понадобится: 250 г муки, 180 г сахара, 150 г ягоды, 2 яйца, 100 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. растительного масла, 1 щепотка ванилина, 1 щепотка соли.
П р и г о т о в л е н и е :
Смешай все сухие ингредиенты, взбей молоко с яйцами и растительным маслом, и соедини обе части. Вымешай тесто и вылей в форму. Сверху выложи ягоду и выпекай пирог 40-45 минут при 180 градусах.
8. Пирог на рисовой муке с ягодами
Необыкновенный безглютеновый пирог для тех, кто не использует пшеничную муку.
Тебе понадобится: 300 г ягоды, 300 г рисовой муки, 5 яиц, 350 г сахара, 250 мл молока, 10 г разрыхлителя для теста.
П р и г о т о в л е н и е :
Взбей яйца с сахаром в плотную пену и постепенно влей теплое молоко, помешивая. Добавь муку с разрыхлителем, перемешай и вылей тесто в форму. Утопи в нем ягоды и выпекай пирог в духовке 35-40 минут при 190 градусах.
9. Шоколадный пирог с ягодами
Чудесный пирог с какао на сливочном масле.
 
Тебе понадобится: 450 г муки, 400 г ягоды, 120 г сливочного масла, 2 яйца, 300 мл молока, 300 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. какао.
П р и г о т о в л е н и е :
Взбей яйца с сахаром до пышности. Добавь молоко и мягкое сливочное масло, и снова взбей. Добавь просеянную муку с разрыхлителем и какао, и в конце аккуратно вмешай ягоды. Вылей тесто в форму и выпекай около 40 минут в духовке при 190 градусах.
10. Пирог с ягодами и сметанной заливкой
Можно приготовить пирог из заливного теста, а можно – с отдельной нежной заливкой.
Тебе понадобится: 240 г муки, 150 г сливочного масла, 60 г сахарной пудры, 2 яйца, 3 ст.л. ледяной воды, 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста, 1 щепотка соли, 250 г ягоды, 250 г 20% сметаны, 60 г сгущенки, 2 ч.л. крахмала.
П р и г о т о в л е н и е :
Натри холодное сливочное масло на терке и разотри в крошку с просеянной мукой, солью, сахарной пудрой и разрыхлителем. Добавь ледяную воду и 1 яйцо, замеси тесто, раскатай до 5 мм и выложи в форму.
 
Отправь заготовку на полчаса в холодильник. Потом выложи на тесто ягоды. Смешай сметану, еще 1 яйцо, сгущенку и крахмал, и вылей сверху. Выпекай пирог в духовке около 45 минут при 180 градусах.
11. Пирог с ягодами в мультиварке
Вкуснейший домашний пирог с ягодами легко готовится и в мультиварке.
Тебе понадобится: 1,5 стакана муки, 1,5 стакана ягоды, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 1 ст.л. разрыхлителя для теста.
П р и г о т о в л е н и е :
Взбей миксером яйца с сахаром, добавь растопленное сливочное масло и перемешай. Потом добавь муку с разрыхлителем, и снова перемешай. Вылей все в смазанную маслом чашу мультиварки, посыпь ягодами и готовь пирог 1 час в режиме для выпечки.
12. Пирог на сгущенке с ягодами
Очень интересное пушистое тесто для сладкоежек.
Тебе понадобится: 120 г муки, 50 мл молока, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 1 яйцо, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100 г сгущенки, 60 г сливочного масла, 80 г ягоды, 1 щепотка соли.
П р и г о т о в л е н и е :
Взбей яйцо с обычным и ванильным сахаром в пену и добавь половину муки. Потом влей молоко со сгущенкой и добавь оставшуюся муку с солью и разрыхлителем. Влей растопленное сливочное масло и в последний раз взбей тесто. Аккуратно вмешай в него ягоды, выложи в форму и выпекай 40 минут в духовке при 180 градусах.
13. Пирог-решетка с ягодами
Если готовишь пирог с замороженными ягодами, то сначала разморозь их и дай им стечь.
Тебе понадобится: 3,5 стакана муки, 1,5 стакана ягоды, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 5 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. крахмала.
П р и г о т о в л е н и е :
Разотри обычный сахар, яйца и сливочное масло, добавь сметану и перемешай. Постепенно добавь муку, замеси эластичное тесто и отдели треть. Большую часть раскатай и выложи в форму или на противень.
 
Сверху разложи ягоду и посыпь крахмалом с коричневым сахаром. Оставшееся тесто нарежь полосками и выложи решеткой. Выпекай пирог около 40 минут при 180 градусах в духовке.
14. Пирог с ягодами и творогом
А с виду и не скажешь, что он так просто и быстро готовится!
Тебе понадобится: 500 г творога, 200 г пшеничной муки, 200 г сахара, 150 г ягоды, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 70 г сметаны, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ч.л. ванильного сахара.
П р и г о т о в л е н и е :
Разотри в крошку муку, разрыхлитель и сливочное масло. Добавь 100 г сахара и 1 яйцо, и замеси эластично тесто. Отправь его на полчаса в холодильник.
 
Взбей в блендере творог, сметану, еще 1 яйцо и весь оставшийся сахар. Раскатай тесто в форму и сформируй высокие бортики. Выложи творожную массу, а сверху ягоды. Выпекай пирог в духовке около 40 минут при 180 градусах.
15. Пирог с ягодами и заварным кремом
Как приготовить крем мы тоже расскажем!
Тебе понадобится: 250 г муки, 200 г сахара, 350 г ягоды, 100 г молотых орехов, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. манки, 2 яйца, 500 мл молока, 120 г сливочного масла, 5 г разрыхлителя для теста, 2 ст.л. ледяной воды, 50 г крахмала, ванилин, соль.
П р и г о т о в л е н и е :
Смешай муку, половину сахара, щепотку соли и ванилина с тертым сливочным маслом. Добавь 1 яйцо и воду, замеси тесто, раскатай его в форму с бортиками и отправь в холодильник на полчаса. Потом наколи вилкой, застели пергаментом, засыпь сухим горохом и выпекай основу 10 минут при 180 градусах. Убери пергамент и горох.
 
Смешай крахмал, оставшийся сахар, еще щепотку соли и ванилина, и 1 яйцо. Влей молоко, перемешай венчиком, доведи до кипения, постоянно помешивая, и провари 30 секунд. Пока крем остывает, иногда помешивай его.
 
Смешай ягоду с сахарной пудрой, молотыми орехами и манкой. Выложи начинку на заготовку основы и залей кремом. Выпекай пирог в духовке полчаса при 180 градусах.
16. Пирог с ягодами и яблоками
Идеальное дополнение к чашке горячего чая или кофе.
Тебе понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2-3 яблока, 150 г ягоды, 3 яйца, 1 щепотка соли.
П р и г о т о в л е н и е:
Взбей яйца с солью и сахаром до пышной пены, и добавь муку. Аккуратно вмешай в тесто часть нарезанных яблок и ягоду, а другую часть выложи сверху уже в форме. Выпекай пирог в духовке около 35 минут при 190 градусах.

17. Пирог на кокосовой муке с ягодами

Еще один оригинальный рецепт пирога без пшеничной муки и сахара.
Тебе понадобится: 220 г ягоды, 90 г кокосовой муки, 150 г сметаны, 6 яиц, 60 г сливочного масла, 10 г разрыхлителя для теста, 60 г заменителя сахара (по вкусу).
П р и г о т о в л е н и е :
Взбей яйца в пену, добавь сметану и кокосовую муку и перемешай. Туда же добавь разрыхлитель и заменитель сахара. Обильно смажь форму сливочным маслом, выложи тесто и сверху – ягоды. Выпекай пирог до румяности около 35 минут при 180 градусах.
18. Пирог с ягодами и миндалем
Вместо миндаля можно использовать грецкие или другие орехи по вкусу.
Тебе понадобится: 400 г ягоды, 250 мл жирных сливок, 2 яйца, 2 яичных желтка, 50 г жареного миндаля, 2 ст.л. муки.
П р и г о т о в л е н и е:
Выложи ягоды на дно смазанной маслом формы. Остальные ингредиенты взбей в блендере до однородности и залей сверху. Выпекай пирог 25 минут в духовке при 180 градусах.
19. Пирог с ягодами и рикоттой
Идеальное сочетание, когда хочется чего-то простого, но небанального.
Тебе понадобится: 250 г ягоды, 500 г рикотты, 3 яйца, 200 г сахара, 3 ст.л. крахмала, 10 г ванильного сахара, 1 ст.л. лимонной цедры.
П р и г о т о в л е н и е:
Взбей белки до стойких пиков и отдельно взбей желтки с сахаром. Добавь к желткам рикотту, крахмал и ванильный сахар, и снова взбей. Потом аккуратно вмешай цедру и ягоды, и в самом конце – белки. Вылей тесто в форму и выпекай пирог в духовке 45 минут при 190 градусах.
20. Пирог с ягодами и взбитыми белками
Тот самый пирог с хрустящим безе прямиком из детства!
Тебе понадобится: 260 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 1 щепотка соли, 1,5 стакана ягоды, 1 ч.л. крахмала, 2 яичных белка, 50 г сахара.
П р и г о т о в л е н и е :
Разотри в крошку сливочное масло с просеянной мукой, солью и разрыхлителем. Добавь сметану, замеси тесто и убери его на полчаса в холодильник. Раскатай тесто в форму, сформируй бортики и наколи вилкой.
 
Смешай ягоды с крахмалом и выложи на основу пирога. Взбей белки с сахаром до стойких пиков и выложи сверху на ягоды. Выпекай пирог в духовке около 45 минут при 170 градусах.

[/more]

0b33cb6f8f8fdcef2614fccc786ab94a

.°❀. 🍓.°❀. 🍓.°❀. 🍓.°❀. 🍓.°❀. 🍓.°❀. 🍓.°❀. 🍓.°❀. 🍓.°❀. 🍓.°❀. 🍓.°❀. 



Серия сообщений "пироги,пирожки,":
Часть 1 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ. ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ+«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!
Часть 2 - Вкусный пирог с сайрой+Мясной паштет с грибами
...
Часть 31 - пирог "Гость на пороге"+Булочки "Зайчики"+морковный пирог
Часть 32 - 6 рецептов с сосисками которые вы захотите готовить каждый день
Часть 33 - 20 рецептов вкуснейших пирогов с ягодами
Часть 34 - 5 рецептов яблочной выпечки
Часть 35 - Пирог на кефире за 5 минут
...
Часть 48 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ "ЛЕТНИЙ": невероятно вкусный!+Советский десерт за 5 минут «Три стакана» .
Часть 49 - Как на Руси появились накрёпки и векошники и другие пироги со странными названиями, какими они были и как их готовили
Часть 50 - Кулинария


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАК правильно обжаривать лук?

Пятница, 12 Августа 2022 г. 22:12 + в цитатник


КАК правильно обжаривать лук?


eca64c1bff58fd882003a7362b509daa_xl (627x352, 195Kb)



luk (400x267, 155Kb)Супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей не обходятся без лука, и многие рецепты начинаются со слов: «Обжарьте лук…» Но как правильно выполнить это знакомое каждой хозяйке действие?



Все зависит от того, какого результата вы хотите добиться.



  • Если хотите получить мягкий и нежный лук, жарьте его на слабом огне и не солите.


  • Вместо поджаренного лука получилось луковое пюре? Значит, вы посолили лук в процессе обжаривания.


  • Вам нужно, чтобы лук был одновременно мягким и подрумяненным? Начинайте обжаривание на слабом огне, в конце жарки прибавьте огонь и не солите.


  • Чтобы лук стал золотистым снаружи и остался слегка хрустящим внутри, жарьте его на сильном огне при постоянном помешивании.



  • В чем разница между обжариванием, поджариванием и пассерованием?



    luk1 (400x267, 66Kb)В нашем представлении «жарить» - это значит «держать на сковороде с разогретым жиром». Профессионалы же различают этот процесс и в одних случаях называют его обжариванием,  в других – поджариванием, в третьих – пассерованием. В чем разница?



    Жарение – один из основных кулинарных процессов. Жарением называется приготовление любого вида пищевого сырья при помощи нагревания его в маслах или жирах в металлической посуде. В русской кухне жарение до XVI в. Фактически не применялось. Его заменяло обжигание, запекание, тушение и томление.



    Обжаривание – происходит на сковороде на сильном огне в небольшом количестве масла, чтобы создать корочку на продукте, но не прожаривать его внутри.



    Пассерование – легкое нагревание мелко нарезанных овощей в небольшом (15-20% от их веса) количестве жира. Необходимо тщательно помешивать и следить, чтобы каждый кусочек был покрыт жиром. При этом происходит частичная перегонка эфирных масел в жир. Это необходимо, чтобы при варке овощей в супах и соусах эфирные масла не улетучивались – это ухудшает вкус.



    Поджаривание – чаще всего поджаривают фаршеобразные изделия из мяса, рыбы, творога и овощей. Процесс происходит на сильном огне, а продукты время от времени надо переворачивать.





    Жареный лук – вкусное дополнение к многим блюдам, особенно мясу и вареникам, а также важный ингредиент для заправки супов, поэтому многим будет полезно узнать, сколько по времени и как правильно жарить лук на сковороде до румяной золотистой корочки.

    Сколько жарить лук до готовности?

    Время жарки лука не большое и зависит от того, с какой целью он жариться (или тушится на небольшом огне), а также от величины его нарезки. Рассмотрим подробнее, сколько минут жарить лук до готовности:

    Сколько жарить лук на сковороде?

    На сковороде лук жарят в среднем 5-7 минут, пока он не станет румяным, при этом его важно часто помешивать, чтобы не пригорал и закладывать на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
    Узнав, сколько времени жарить лук, рассмотрим далее, как его правильно обжарить до золотистой хрустящей корочки, чтобы он получился вкусным и не пригорел во время жарки.

    Как пожарить лук на сковороде?

    Ингредиенты: лук репчатый – 2 шт, растительное масло – 1 ст.л.

    Общее время приготовления: 5 минут, время жарки: 5 минут.

    Калорийность: 258 калорий (на 100 грамм продукта).

    Кухня: Европейская. Тип блюда: гарнир. Количество порций: 2.
    75610.pra0x0.850 (700x404, 270Kb)
    Как пожарить репчатый лук на сковороде.

    Здесь обобщенно изложен процесс жарки репчатого лука в растительном масле на сковородке. Потом этот лук можно добавить хоть в суп, хоть к картошке, в общем, куда угодно.

    1.Головки лука очищаем от шелухи. Если первый слой луковицы достаточно вялый, подсохший, то его тоже следует снять (он при жарке может стать как пленка).

    2.Теперь нужно нарезать лук. Можно нарезать тонкими кольцами, полукольцами или просто мелко-мелко порубить. Как уже сказано выше, размер кусочков будет влиять на длительность жарки. Более крупные кусочки плохо румянятся.

    3.В чистую сухую сковороду вливаем немного растительного масла (рафинированное подсолнечное или оливковое), ставим на плиту и хорошо прогреваем (но не до дыма).

    4.Выкладываем измельченный лук, распределяем его по всей сковороде. Жарим на сильном или среднем огне, постоянно помешивая.

    5.Когда лук получит нужный уровень румянца, можно снимать сковороду с плиты. Лук идеально приготовился.

    Одним из ключевых факторов, влияющих на качество жареного лука является его нарезка. Лук можно нарезать кольцами, полукольцами, а также мелкими кусочками (кубиками) и в рецепте многих кулинарных блюд обычно указано, как лучше нарезать лук. После чистки от шелухи и нарезки можно переходить непосредственно к самой обжарке репчатого лука. Рассмотрим пошагово, как вкусно пожарить лук на сковороде:

    Очищаем луковицы от шелухи и нарезаем (кубиками, полукольцами или кольцами, в зависимости от того, для каких целей будем жарить лук).

    Сковороду ставим на большой огонь и добавляем в неё подсолнечное (растительное) или оливковое масло, и ожидаем пока оно хорошо нагреется, но не начнет дымиться. В среднем на 1 луковицу добавляют 1-2 столовых ложки масла (в зависимости от размера луковицы).

    Выкладываем подготовленный лук на сковороду и распределяем ровным тонким слоем по всей её поверхности.

    Постоянно помешивая обжариваем лук со всех сторон, пока он не станет румяным (в среднем 5-7 минут), после чего его можно посолить и убрать сковороду с огня. Далее лук можно использовать для приготовления других блюд.

    На заметку: при варке супов часто лук нужен не сильно зажаренный и золотистый, поэтому его можно жарить на небольшом огне, накрыв сковороду крышкой, периодически помешивая. Так он останется белым, будет более нежным и мягким после жарки.

    Серия сообщений "азбука кулинара и специи,":
    Часть 1 - 12 недугов, которые побеждает корица Почему корица - одна из самых важных специй?+ Эликсир долголетия!
    Часть 2 - Горчица. Полезные свойства.Всё, что нужно знать о горчице... Вкусная тема
    ...
    Часть 35 - От чая до плова: в какие блюда добавляется гвоздика
    Часть 36 - Корица помогает в борьбе со многими заболеваниями.
    Часть 37 - КАК правильно обжаривать лук?
    Часть 38 - Курага - полезные свойства и применение
    Часть 39 - КАК ДОЛГО ХРАНЯТСЯ СПЕЦИИ
    ...
    Часть 46 - Специи, которые подойдут сердечникам, худеющим и уставшим+Самые полезные приправы.
    Часть 47 - Бродилочка"Специи википедия"
    Часть 48 - Воздействие специй на характер человека.+Пряности на страже здоровья.


    Метки:  


    Процитировано 8 раз
    Понравилось: 13 пользователям

    Корица помогает в борьбе со многими заболеваниями.

    Пятница, 12 Августа 2022 г. 21:29 + в цитатник
    Корица помогает в борьбе со многими заболеваниями

    14865422504791528810_1000x669 (700x437, 358Kb)

    Корица – приправа из высушенной коры вечнозелёного тропического дерева семейства лавровых. Это не только ароматная специя, но и весьма эффективное лекарственное средство.

    В давние времена целителям были известны чудодейственные свойства корицы, её применяли при лечении различных недугов. Современная медицина подтверждает, что употребление этой специи положительно влияет на работу всех жизненно важных систем организма, помогает в борьбе со многими заболеваниями, повышает общий тонус и укрепляет иммунитет. Корица богата минеральными веществами, такими, как калий, кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Содержит витамины группы B, витамин С, А, PP. Также в ней содержатся дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка.


    В медицине корицу используют в качестве антисептического средства, антимикробного и антипаразитарного, а также при борьбе с грибковыми заболеваниями, и для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Эффективна корица в качестве вяжущего средства, облегчает состояние как при диарее, так и при запоре, вызывает отхождение газов. Благодаря содержанию диетических волокон, корица снижает вероятность возникновения онкологии в толстом кишечнике. Способствует эта ароматная специя очищению желчегонной системы и печени, выводит из организма лишние соли желчных кислот. Так как приправа способствует и выведению ненужной жидкости из организма, то эффективно её применение будет и при заболеваниях почек. При инфекциях в мочевом пузыре тоже советуют принимать напитки с корицей.

    Последние медицинские исследования доказали эффективность корицы при лечении сахарного диабета. Полифенол, который входит в состав этой специи, помогает организму легче усваивать инсулин. Даже половина чайной ложки корицы в день заметно снижает в крови уровень сахара и холестерина, а также предотвращает развитие многих воспалительных заболеваний. Некоторые врачи считают, что при помощи корицы вполне возможно бороться и с онкологическими заболеваниями, например, раком костей.

    Широкое распространение корица получила в косметологии. Она придает волосам жизненную силу, дарит им шелковистый блеск, а также стимулирует рост, при этом восстанавливая их структуру. Кроме этого маски с корицей придают волосам приятный аромат, просты в применении.

    Прекрасный восстанавливающий эффект даёт маска из корицы с мёдом и оливковым маслом.

    Для этого нужно смешать:

    🔹1 чайную ложку смолотой корицы,

    🔹2 столовые ложки теплого масла оливы

    🔹2 столовые ложки жидкого меда.

    Полученная смесь наносится на влажные волосы, затем голова укутывается пленкой и полотенцем. Держать маску нужно не менее 45 минут, после чего волосы необходимо промыть с шампунем и ополоснуть в слегка подкисленной уксусом воде для придания блеска. Эта маска эффективно борется с выпадением волос.

    Для быстрого роста волос используют маску из корицы с луком и чесноком.

    🔹 Для этого смешивается кашица одной луковицы,

    🔹4 тертых зубчика чеснока с двумя чайными ложками корицы и одной ложкой меда.

    Смесь втирается в корни волос, после чего голову необходимо замотать пленкой, сверху накрыть полотенцем или платком. Через полчаса голову нужно вымыть с шампунем и ополоснуть теплым отваром крапивы.

    После таких масок не рекомендуют сушить волосы феном, т. к. горячий воздух делает волосы ломкими и безжизненными. Вместо подсолнечного или оливкового масла при желании можно использовать касторовое, репейное или кукурузное. Великолепный восстанавливающий эффект даёт и масло кокоса. Какое масло подходит именно вашим волосам, можно определить опытным путем.

    Большой популярностью среди желающих похудеть пользуется вкусный и низкокалорийный напиток из кефира с корицей. Его успех заключается в том, что он не приносит вреда здоровью, насыщает на продолжительное время, и, конечно же, даёт быстрый заметный результат.

    Самый простой и быстрый – это устроить “разгрузочный день” на таком коктейле.

    Для этого потребуется 1,5 литра кефира смешать с одной чайной ложкой корицы и убрать в холодильник.

    В течение дня нужно будет выпивать по одному стакану напитка. Острого чувства голода, а, тем более истощения, не появится, ведь добавление корицы делает кефир более сытным и питательным, обеспечивает поступление многих микроэлементов и витаминов.

    За один такой день можно потерять до 1,5 кг веса. Главное-не наедаться на следующий же день, иначе достигнутый результат быстро пропадет.

    Не только похудеть, но и улучшить работу кишечника поможет коктейль из кефира с корицей и яблоком. Зеленое яблоко натирается на терке и смешивается со стаканом кефира и четвертью чайной ложки корицы. Благодаря клетчатке, которая в большом количестве содержится в яблоках, этот напиток будет способствовать очищению кишечника и выведению из него лишних отложений.

    Во всех отношениях прекрасным сочетанием является сочетание имбиря и корицы.

    Во-первых, эти две приправы усиливают эффект друг друга,
    во-вторых, получается прекрасная вкусовая композиция. Имбирь серьезно ускоряет процессы метаболизма, протекающие в организме, активно сжигая жировые отложения.

    Красный перец также известен своей способностью влиять на обмен веществ и помогать лучшему перевариванию и усвоению пищи, он действует более “агрессивно”, чем имбирь. Каждая из этих специй обладает способностью сжигать жир, а их совокупность наносит лишнему весу мощный тройной удар.

    Для приготовления кефирного коктейля со специями потребуется один стакан нежирного кефира, по половине чайной ложки корицы и имбиря, щепотка красного жгучего перца. На пустой желудок напиток лучше не употреблять, идеальный вариант-на ночь. Не советуют “увлекаться” подобным коктейлем тем, у кого есть проблемы с желудком.

    Мед, так же, как и корица, способствует ускорению процессов метаболизма в организме. Кроме этого, мёд оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Смесь корицы с мёдом содержит множество необходимых микроэлементов и витаминов, это сочетание могут использовать даже люди, страдающие диабетом. За месяц регулярного употребления мёда с корицей можно потерять до 7 кг веса.

    Для того, чтобы приготовить смесь из корицы с мёдом, понадобится натуральный непастеризованный мед. Корицу можно взять уже смолотую, но высокого качества.

    Для одной порции напитка нужно взять 0,5 чайной ложки корицы и одну чайную ложку мёда-данную пропорцию желательно соблюдать.

    Вечером корица заливается кипятком в посуде с толстыми стенками, накрывается крышкой.

    Уже через полчаса приправа отдаст полезные вещества воде, и отвар можно процеживать. Жидкость должна полностью остыть, только после этого можно добавлять мёд (при нагревании выше 40 °C мёд теряет полезные свойства, превращаясь в яд). Половина полученного напитка выпивается перед сном, оставшаяся часть утром натощак.

    Чаще, чем два раза в сутки, такой отвар употреблять не стоит-большего эффекта вряд ли удастся достичь.

    Вес будет уходить регулярно, но через две–три недели можно заметить, что потеря веса остановилась. Это вполне закономерно: организм привык к тому, что обмен веществ ускорился, и подстроился под изменения.

    В этом случае нужно прекратить приём напитка недели на две, после чего возобновить курс.

    Главное условие применения этой специи – не злоупотреблять.

    Также стоит иметь в виду, что в корице содержится кумарин-душистое вещество, которое может вызвать повреждение печени, не имеющее симптомов. Особенно подвержены влиянию кумарина чувствительные к этому веществу люди и те, кто страдают от тяжелых заболеваний печени.

    💥1.Противопоказания при употреблении корицы в первую очередь касаются беременных женщин. Объясняется это тем, что корица может спровоцировать сокращения матки, и, как следствие, – преждевременные роды.

    💥2.Кормящим мамам корица тоже вряд ли подойдет, т. к. её вкус передается грудному молоку и не нравится детям.

    💥3.При низкой свертываемости крови корицу нужно употреблять крайне осторожно, ведь она её разжижает.

    💥4.Не рекомендуют употреблять корицу и при язвенных заболеваниях (в острой фазе), повышенной кислотности желудка.

    💥5.При высокой температуре и повышенном артериальном давлении от этой приправы состоянии может только ухудшиться.

    💥6.Также особо осторожными следует быть тем, у кого есть индивидуальная непереносимость корицы, перед употреблением большого количества этой приправы желательно быть уверенным в том, что организм её адекватно воспринимает.

    💥7.Кроме этого, корица способна вызвать аллергическую реакцию в виде кожной сыпи или отеков.


    В восточных странах женщины пользовались чудодейственными свойствами растения, зная, чем полезна корица.

    А польза от растения — это красота, здоровье и долголетие.

    Сегодня ради собственной наживы за корицу часто выдают кору дерева кассии. Кассия не только уступает корице по вкусовым качествам, но и может принести вред здоровью.

    Отличить корицу от кассии легко визуально. Палочки кассии более полые внутри и намного темнее корицы.
    pogudx5ug979gailo.webp


    Серия сообщений "азбука кулинара и специи,":
    Часть 1 - 12 недугов, которые побеждает корица Почему корица - одна из самых важных специй?+ Эликсир долголетия!
    Часть 2 - Горчица. Полезные свойства.Всё, что нужно знать о горчице... Вкусная тема
    ...
    Часть 34 - Польза специй.
    Часть 35 - От чая до плова: в какие блюда добавляется гвоздика
    Часть 36 - Корица помогает в борьбе со многими заболеваниями.
    Часть 37 - КАК правильно обжаривать лук?
    Часть 38 - Курага - полезные свойства и применение
    ...
    Часть 46 - Специи, которые подойдут сердечникам, худеющим и уставшим+Самые полезные приправы.
    Часть 47 - Бродилочка"Специи википедия"
    Часть 48 - Воздействие специй на характер человека.+Пряности на страже здоровья.


    Метки:  

    Понравилось: 7 пользователям

    От чая до плова: в какие блюда добавляется гвоздика

    Пятница, 12 Августа 2022 г. 19:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    От чая до плова: в какие блюда добавляется гвоздика

    От чая до плова: в какие блюда добавляется гвоздика
    В Европе и Азии очень любят использовать гвоздику. Только в наших широтах никак не приспособятся к ее применению.

    Сколько ее добавлять и куда?
    Если специя качественная, то буро-коричневого цвета. Прежде чем добавлять ее в блюдо, нужно поэкспериментировать: кладем одну штучку на листик и придавливаем его, если эфирные масла оставляют след, то это хорошо и она не пересушена.

    У черешков присутствует горечь, вкус их жгучий, а вот бутоны ароматные. Не обходятся без гвоздики в кулинарии, но также можно ее использовать и иначе.
    С чем из специй получится удачное сочетание

    Именно в сочетании пряностей заключается опыт, которому следует обучиться кулинарам. Если речь идет о горячих блюдах, тогда в гвоздику можно добавлять:

    семена горчицы:
  • имбирь;
  • черный перец.
  • Удачное сочетание с:
  • мелисса;
  • шалфей;
  • розмарин;
  • фенхель;
  • кардамон;
  • майоран;
  • лаврушка.
  • Гвоздика добавляется в разные напитки, иногда сочетается с салатами и мясом. Лучше всего сочетать ее с корицей.

    Попробуйте. Где присутствует целая гвоздика
    Консервы и соления невозможно себе представить без целой гвоздики. Плюсы гвоздики сложно переоценить. Появляется необычный привкус, а срок хранения увеличивается.
     

    Куда добавить целую гвоздику:

    • Черемша;
    • Капуста;
    • Тыква;
    • Перец;
    • Огурцы;
    • Свекла.

    Если используете гвоздику при консервировании, то действуйте с осторожностью. Повара советуют бросать один-два бутончика на бутылек. Когда опробуете блюдо, то определитесь точно с оптимальным количеством специй. Вкусы у каждого человека разные.

     

    С какими напитками сочетается гвоздика

    Если речь идет о целой гвоздике, то ее добавляют в:

    • самогонку;
    • глинтвейн;
    • пунш;
    • медовуху;
    • сидр.

    Чтобы специя смогла отдать весь свой аромат, то лучше не трогать напиток на протяжении 2 недель. Дольше не нужно, так как это может отрицательно сказаться на вкусовых качествах напитка. Есть и те, кто бросает гвоздику в обычный напиток, допустим, брусничный морс или клюквенный, яблочный сок.

    Сушеная гвоздика и ее использование

    Если говорить о кулинарии, то лучше исопльзовать именно сушеную гвоздику. Ее добавлять проще. Что именно готовят с сушеной гвоздикой:

    • Кексы;
    • Имбирные пряники;
    • Маффины;

    Фруктовые пироги.

     

    Благодаря сушеной гвоздике хлебобулочные изделия будут ароматнее, станут обладать теплыми нотками. Есть хозяйки, добавляющие гвоздику в джем, кашу, мед. Используют даже тогда, когда жарят мясо. Лучше бросать гвоздику в него уже после приготовления. Не забываем.

    Для чего гвоздику добавляют в чай

    Гвоздику принято добавлять в чай. И некоторые пьют его именно так. Никак иначе. Но для этого нужно воспользоваться некоторыми советами, узнать о полезных свойствах чая из гвоздики:

     

    • укрепление иммунитета;
    • нормализация пищеварения;
    • вспомогательное средство при диарее;
    • облегчение течения заболевания дыхательных путей;
    • снятие напряжения в мышцах;
    • избавление от головных болей.

     

    Не забываем о пропорциях!

    Серия сообщений "азбука кулинара и специи,":
    Часть 1 - 12 недугов, которые побеждает корица Почему корица - одна из самых важных специй?+ Эликсир долголетия!
    Часть 2 - Горчица. Полезные свойства.Всё, что нужно знать о горчице... Вкусная тема
    ...
    Часть 33 - Как специи влияют на здоровье
    Часть 34 - Польза специй.
    Часть 35 - От чая до плова: в какие блюда добавляется гвоздика
    Часть 36 - Корица помогает в борьбе со многими заболеваниями.
    Часть 37 - КАК правильно обжаривать лук?
    ...
    Часть 46 - Специи, которые подойдут сердечникам, худеющим и уставшим+Самые полезные приправы.
    Часть 47 - Бродилочка"Специи википедия"
    Часть 48 - Воздействие специй на характер человека.+Пряности на страже здоровья.


    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    Балет в картинах 2-х художников

    Пятница, 12 Августа 2022 г. 14:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения мурзик49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Балет в картинах 2-х художников

    Сегодняшняя тема будет посвящена не просто танцу, а воплощению этого вида искусства в живописи.  Первым представляю работы чилийского художника Серхио Мартинес Цифуэнтес (Sergio Martinez Cifuentes), который совмещает изящную грацию, элегантность и утончённую женскую красоту, отражающуюся в гибком стане и танцевальных па. Он умудряется запечатлеть тот самый ускользающий момент, незначительный взмах рукой или же наклон головы к плечу, короткий взгляд из-под ресниц и лёгкую, едва заметную улыбку, мелькнувшую на лице. Балет в картинах 2-х художников
    В своём творчестве Серхио сочетает лёгкую эротику с чувственным настроением, что дрожью отдаёт на кончиках пальцев каждой девушки. И совсем неважно, танцует она, самозабвенно растворяясь в музыке или же нежно обнимает кого-то за плечи. Героини его работ лёгкие и непринуждённые, они, словно хрупкие статуэтки замирают в каких-то немыслимых позах, вытягивая то возведённую вверх руку, то изящно отведённую в сторону ногу. Акцентируя внимание на какие-то определённые детали, связанные с балетом, автор не забывает о том, что в первую очередь он пишет женские образы, так привлекающие внимание многих мужчин своей ненавязчивой красотой и полуобнажёнными частями тела. Посвящая себя балету. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Посвящая себя балету.Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Юная балерина. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Юная балерина. Автор: Sergio Martinez Cifuentes.
    Отдаваясь танцу. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Отдаваясь танцу. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Грация. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Грация. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Пуанты. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Пуанты. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Застывшее мгновение. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Застывшее мгновение. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Перед выступлением. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Перед выступлением. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Танец. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Танец. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Балерина. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Балерина. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Между страстью и танцем. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Между страстью и танцем. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. В стиле ню. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. В стиле ню. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Пышная юбка. Автор: Sergio Martinez Cifuentes. Пышная юбка. Автор: Sergio Martinez Cifuentes.
    Вторым художником у нас  будет признанный одним из лучших мастеров современного реалистического художественного искусства, мирового уровня и признания cегодня - Guan Zeju. Eго работы хорошо известны в Америке, в Китае и во всем мире.Он одинаково успешен как в западном, так и в традиционных китайских направлениях изобразительного искусства. Балет в картинах 2-х художников Guan Zeju родился в 1941 году в Китае, в провинции Guangdong. С детства был вундеркиндом в области изобразительного искусства. Начинал работать с графитом и акварелью, а также и традиционными китайскими чернилами. В 1957 году состоялась его первая персональная выставка, на ней экспонировалось около ста работ: картины маслом, рисунки углем и акварели. В 1961 году Guan Zeju поступил в Академию изящных искусств в Гуанчжоу и в 1966-м получил диплом художника. В биографии Гуана о том периода сказано, что творческий талант художника рос и шлифовался в постоянных упорных трудах и учебе. Балет в картинах 2-х художников Дальнейшая его жизнь связана с постоянными выставками, разъездами по миру, в связи с приглашениями различных академий. Также он работал над заказами известных музеев мира. В свободное от этой деятельности время он снова упорно учился, совершенствовался. Вскоре поступил в аспирантуру Академии художеств в Гуаньчжоу. Успешно защитил диссертацию, читал лекции, проводит многочисленные выставки. Всюду ему сопутствуют успех, многочисленные награды… Коллекции сотен картин Гуана китайские специалисты искусств называют национальным достоянием Китая. Ныне он член Союза художников Китая. Живет в США, где продолжает успешно сочетать в своем творчестве художественные и культурные традиции Китая с образами и культурой современности. Балет в картинах 2-х художников Жена Гуана Qian Xiao Ling – успешный балетмейстер традиционного китайского народного танца, хотя она также изучала балет. Она и познакомила мужа с миром танца. Художник с большим энтузиазмом пишет образы, которые ему близки и понятны. Балету посвятил целую серию прекрасных работ. Её Гуан завершил публикацией книги «Избранные картины балета» в 2000 году. Балет в картинах 2-х художников Балет – воздушное творенье! Слияньем плоти и души, пригрезившимся сновиденьем воскреснет музыка в тиши... Прозрачной опояшет нитью, сужая зал в единый круг, чтоб сердцем удалось увидеть волшебное сплетенье рук! Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников Балет в картинах 2-х художников На заднем плане картины - автопортрет художника... Балет в картинах 2-х художников
    https://zhiznteatr.mirtesen.ru/blog/43176361442/Ba...nikov?utm_referrer=mirtesen.ru

    Серия сообщений "Живопись-необ3,муз,":
    Часть 1 - Гармонь моя, да гармоночики... - в работах художников
    Часть 2 - Гармонь в живописи
    ...
    Часть 27 - ХУДОЖНИК МОНИКА ЛУНЯК.
    Часть 28 - Музыкальные инструменты (от гармони до баяна - живопись).Звонкая, нарядная, русская, двухрядная...
    Часть 29 - Балет в картинах 2-х художников
    Часть 30 - Бал и танец в живописи
    Часть 31 - Художник Anatoly Metlan.В ритме танца я живу...
    ...
    Часть 48 - Великосветские развлечения и балы в живописи художников 19-20 веков.
    Часть 49 - Художник Константин Львович (Constantine Lvovich).
    Часть 50 - Воздушные мечты Виноградовой Анны Германовны


    Метки:  

    Понравилось: 3 пользователям

    11 советов как варить кофе в турке

    Четверг, 11 Августа 2022 г. 22:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    995b309711d61a398f1f5c0420cb2c4111 советов как варить кофе в турке

    Для качественного приготовления кофе:

    • нужны обжаренные зерна которые нельзя хранить долго, так как из них при хранении улетучивается аромат;
    • молоть зерна кофе желательно перед самим приготовлением, только свежесмолотый кофе даст самый волшебный аромат;
    • очень большое значение имеет уровень помола кофе, чем он мельче тем лучше получится напиток. Процесс приготовления длится короткое время и кофе должен успеть отдать все свои свойства воде. Чем мельче помол тем быстрее это произойдет. Мелко меленый кофе легче поднимается вверх перед закипанием и создает более обильную пенку которая плотнее закупоривает узкое горлышко турки и тем самым препятствует улетучивания аромата из напитка;
    • для более мягкого вкуса, до начала приготовления можно в турку положить очень маленькую щепотку соли;
    • чашки нужно подогреть, так как холодная чашка может не дать раскрыться самому лучшему кофе;
    • при приготовлении кофе в турке нельзя превышать норму кофе (1-2 ч. ложки) из расчета на чашку воды. Вкуснее напиток от передозировки не станет и это далеко не безвредно для здоровья, а также увеличенное количество кофеина придаст напитку излишнюю горечь;
    • вода должна быть сырой, желательно отфильтрованной и в процессе приготовления не должна закипеть;
    • при варке нельзя допускать, разрушения «шапки» из пены;
    • готовя кофе нельзя отвлекаться, приготовление должно занимать все ваше внимание;
    • когда кофе уже готов и снят с огня, можно добавить чуток очень холодной воды, гуща осядет и кофе получится более прозрачный;
    • чтобы гуща не попала в чашку, а осела на дно, можно после готовки пару раз стукнуть туркой об стол.
    • Кофе, рецепт приготовления в турке

      Нам понадобится:

      • свежемолотый кофе - 2 ч. ложки;
      • сахар - по вкусу;
      • вода - 100 г;
      • турка и хорошее настроение.

      Рецепт, как кофе варить в турке наиболее правильно:

      • поставьте турку на плиту или на песок и слегка прогрейте дно (будьте осторожны можно испортить турку);
      • насыпьте свежемолотый кофе (2 ч. ложки на 100 г воды);
      • чуть прогрейте кофе на самом малом огне (минуту, не больше, будьте осторожны можно испортить турку), так кофе в дальнейшем лучше отдает аромат;
      • добавьте сахар по вкусу;
      • налейте холодной воды в турку (можно и горячей, вопрос спорный), по уровню — чуть ниже самого узкого ее места (пенки будет больше);
      • поставьте турку снова на огонь или заройте в песок. Варить кофе желательно на самом тихом огне;
      • следите за образованием пенки и не дайте «убежать» кофе из турки. В начале закипания воды, начнет образовываться пенка (крема) и потихоньку ползти вверх. Необходимо убрать турку с огня так, чтобы пенка максимально поднялась но не разрушилась так как она нужна для закупоривания горлышка с тем чтобы не улетучился кофейный аромат;
      • после того как сняли турку с огня, нужно дождаться оседания пенки и после, повторить процесс еще 1-2 раза (чем меньше турка, тем меньше повторов и менее интенсивный нагрев);
      • несколько раз постучим туркой по столу или добавим пол чайной ложки холодной воды для быстрого оседания кофе. В результате сверху должна остаться однородная, цвета лесного ореха пенка и без разрывов;
      • наливаем вкусный и ароматный напиток в предварительно подогретые чашечки (пусть постоят с горячей водой пока варится кофе) и наслаждаемся получаемым удовольствием от вкуса и аромата.

      Сделав все правильно, в чашечки вы нальете смесь кофе, кофеинок и пены, а пену на востоке ценят необычайно высоко и там говорят: подать гостю кофе без пены — нанести ему оскорбление.

      До того как пить кофе, его нужно выдержать в чашечке пару минут для оседания гущи на дно (если чашечка не была предварительно нагрета то кофе остынет). Если начать пить кофе раньше времени, гуща не успеет осесть и попадет в рот.

       

      Кофе в турке для любознательных

      Кофе по-турецки сваренный в турке — это концентрированный напиток, из кофейных зерен (мелкоразмолотых), воды и сахара. Сахар смягчает вкус кофе и играет важную роль в его приготовлении.

      Как варится кофе в турке - процесс
      Процессы происходящие при варке кофе в турке

       

      Источник

    Серия сообщений "кофе,":
    Часть 1 - Последствия ежедневного употребления кофе+Кофе без сахара бесполезен.Необычные рецепты кофе.
    Часть 2 - Самый дорогой кофе в мире...+ТАК ЛИ ОПАСЕН КОФЕ,КАК....?+Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе.
    ...
    Часть 45 - Рецепты самого вкусного Кофе!+Секреты хорошего кофе: варим в турке
    Часть 46 - А вы знаете для чего к кофе подают стакан воды!?
    Часть 47 - 11 советов как варить кофе в турке
    Часть 48 - Кофемания: 10 полезных свойств нашего любимого кофе
    Часть 49 - Продлевает жизнь и защищает сердце – полезен для организма.+Секреты восточных женщин от Шехерезады.
    Часть 50 - Всего одна добавка в кофе, и вы забудете о проблемах с почками+Кофе: полезно или вредно?


    Метки:  

    Понравилось: 3 пользователям

    Энциклопедия идей: Как встречать Новый год-Водяного Кролика? Подготовка встречи Нового года.

    Четверг, 11 Августа 2022 г. 18:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Энциклопедия идей: Как встречать Новый год-Водяного Кролика? Подготовка встречи Нового года.

    Встречать Новый год 2023 Встречать Новый год 2023, чьим покровителем по восточному календарю будет Черный Водяной Кролик, астрологи советуют в узком кругу. Соберите самых близких людей в эту ночь, ведь Кролик не любит слишком больших компаний. Символ года такой подход обязательно оценит и подарит вам успех во всем.

    images (1) (320x158, 54Kb)

    Без названия (246x205, 43Kb)Всё про 2023 год по восточному (китайскому) календарю
    В соответствии с китайским календарем, хозяином наступающего 2023 года будет Водяной Кролик. В свои права он вступает 22 января 2023 года, в китайский Новый год, и передаёт их своему преемнику, Дракону, 9 февраля 2024 года.

    Стихия: Вода, Цвет: черный, планета - Меркурий, а двоичный цикл - Янь.

    В 2023 году вам принесут удачу:
    цифры: 3, 4 и 6 (и числа, содержащие эти цифры, например 36 или 43)
    цвета: розовый красный фиолетовый синий
    растения: жасмин и августовская лилия
    направления: восток, юг, северо-запад
    Следует избегать:
    цвета: коричневый
    цифры: 1, 7, 8 и содержащие их числа, например, 18
    направления: север, запад, юго-запад

    Совместимость Кролика другими знаками
    Наилучшая: Крыса, Коза, Обезьяна, Собака, Свинья
    Худшая: Петух

    Уходит старый год
    Уходит без возврата,
    Уходит нить забот,
    Которых нам не надо
    И канет в лету то,
    Что было нам желанным,
    Кто был влюблен и был любим.
    Негаданно - нежданно.
    Уходят имена,
    Мгновенья, взгляды, песни
    Уходят времена.
    Где было так чудесно!
    Прощай же, Старый год,
    Прощай, не до свиданья
    Идет к нам Новый год
    И дарит обещанья!
    images (2) (299x169, 34Kb)
    Как нарядить ёлку и украсить стол
    Что нам ожидать от Черного Водяного Кролика
    Что дарить на Новый год 2023?
    Новогодние поздравления по знакам Зодиака
    Новогодние игры и конкурсы
    Песни и мелодии к Новому году
    Приметы, поверья к Новому году
    Новогодние рецепты - меню на Новый год
    Восточный гороскоп для родившихся в год от Черного Водяного Кролика
    Новогодние стихи, поздравления, пожелания
    СМС поздравления с Новым годом
    Новогодние сценарии
    Открытки с Новым Годом
    Что 2023 год значит по китайскому календарю и каким он будет для каждого знака
    Правила встречи Нового Года
    В чем встречать новый год, модные цвета
    Гороскоп на 2015 год
    Тосты новогоднего застолья
    Новогодние анекдоты
    Какие события ожидают нас в 2023
    История праздника Новый год и Деда Мороза
    Новогодние гадания на судьбу, на суженого, на исполнение желаний
    Путеводитель по Новому 2023 году
    Дачный календарь по Новому 2023 году


    Дата вычисляется по дальневосточному лунно-солнечному календарю. Начало года приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния и поэтому перемещается между 21 января и 21 февраля. Каждый год связан с определенным знаком зодиака и стихией (или, в монгольском варианте - с цветом).

    Встречать Новый год 2023, чьим покровителем по восточному календарю будет Черный Водяной Кролик, астрологи советуют в узком кругу. Соберите самых близких людей в эту ночь, ведь Кролик не любит слишком больших компаний. Символ года такой подход обязательно оценит и подарит вам успех во всем.

    Важно также правильно нарядиться для главной ночи в году. Главный принцип — естественность.

    Как уже говорилось, хозяин 2023 года — Черный Водяной Кролик поэтому и цвета выбираем соответствующие. Бирюзовый, глубокий синий, черный, голубой, песочный, коричневый, темно-зеленый, серебристый и золотой придутся Кролику по вкусу. Также не забываем про полосатый принт, который очень удачно будет смотреться и на аксессуарах. Кролик любит все натуральное и не потерпит синтетики. Поэтому для новогоднего наряда 2023 идеально подойдут наряды из натуральных тканей.

    Серия сообщений "Живопись-илл-ции,празд,":
    Часть 1 - Отличие русского Деда мороза от Санта Клауса.+КАК НАЗЫВАЮТ ДЕДА МОРОЗА В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА?
    Часть 2 - 15 САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ ДЕДОВ МОРОЗОВ МИРА: Юлебукк, Зюзя, Баббо Натале и др
    ...
    Часть 22 - ТИГР В ЖИВОПИСИ—В ГОД ТИГРА!(пост переделала-пропали картины)
    Часть 23 - В уходящий год тигра. Хозяин тайги Амурский тигр
    Часть 24 - Энциклопедия идей: Как встречать Новый год-Водяного Кролика? Подготовка встречи Нового года.
    Часть 25 - Тайна происхождения Снегурочки и кто такие Снеговики!(пропали все картинки - переделала заново)
    Часть 26 - ОТКУДА ВЗЯЛАСЬ СНЕГУРОЧКА: как она стала символом Новогодних праздников
    ...
    Часть 44 - Гороскоп на 2025 год: что ждет каждый знак зодиака в Год Змеи
    Часть 45 - Художник Екатерина Юрьевна Ульянова. Старый Новый год...
    Часть 46 - Если б сказки явью стали, было бы не просто - осудили бы за пытки старика Морозко!Сказка ложь, да в ней... статья УК РФ:)))


    Метки:  

    Понравилось: 4 пользователям

    Первый блин комом

    Четверг, 11 Августа 2022 г. 13:00 + в цитатник
    Первый блин комом

    PERVYI-BLIN-KOMOM-0.png

    PERVYI-BLIN-KOMOM-1-300x300.jpgУдивительное дело, но всем известная поговорка "первый блин комoм" изначально никакого отношения к комкам не имела.
    Да и сами подумайте – в старину на Руси блины пекли в печи, не переворачивая, чему ж там скомкаться? А ведь когда что-то не получается с первого раза, мы частенько говорим, мол, "первый блин комом".
    На самом же деле, звучит это выражение немного по-другому, причём это «немного» - всего в одну букву - меняет весь смысл!

    222912680.jpg

    Медведь, по мнению древних славян, олицетворял силу, семью и богатство. /Фото: im.kommersant.ru

    Та присказка, что дошла до нас является лишь частью пословицы, причём искажённой, а полностью она звучит так: «Первый блин комaм, блин второй — знакомым, третий блин — дальней родне, а четвертый — мне». Именно так – «комам», через «а». Кто такие эти комы, спросите вы, и почему это они трескают наши блины, да ещё в первую очередь!?


    Как и пословица «первый блин комам». Ни в национальном корпусе русского языка, ни в сборниках пословиц и поговорок вы ее не найдете. Даже в одном из самых известных (и старых, где уж точно должна обнаружиться «правильная» форма выражения) сборников, книге В. И. Даля «Пословицы русского народа», находим только фразу «первый блин да комом».

    Зато «полный вариант пословицы» (вот это «первый блин комом, а второй знакомым…») действительно существует. И как вы думаете, где? В припеве песенки бабушки Варвары из фильма «Вот моя деревня» 1972 года! Отличный источник «старинной поговорки», не так ли? А ведь больше нигде ее нет!

    А это братья наши меньшие, бурые да косолапые, они же медведи, которых в старину на наши предки комами называли, и даже наш любимый праздник Масленица, который имеет языческие корни, некогда назывался Комоедицей. Но давайте по-порядку. .

    А что же праздник Комоедица?
    Screenshot_1.jpg
    Традиция печь блины и ходить в гости

    Помимо встречи весны в Комоедицу принято было почитать Медвежьего бога — хозяина леса. Утром, до завтрака, в лес с песнями и плясками выдвигалась процессия весельчаков. Они раскладывали на пеньках “блинные жертвы” (блины) для Медведя. На славянском “медведь” звучит как “ком”. Отсюда выражение: “Первый блин — комАм”.

    Блины считались олицетворением Солнца, есть их было не только вкусно, но и почетно.

    Помимо блинов из угощений были популярны пироги, мед, квас, кисель и печенье в виде птиц и маленьких зверушек. Птичками из печенья часто украшали дом.

    А что же праздник Комоедица?

    PERVYI-BLIN-KOMOM-2.jpg

    А вот он-то, вполне возможно, существовал и даже действительно был связан с медведями.


    Самое ранее упоминание о Комоедице мы обнаружим в III томе книги П. В. Шейна «Материалы для изучения быта и языка русского населения Северо-Западного края», изданной еще в 1902 году и бывшей в то время достаточно известной.

    Что же пишет Шейн о Комоедице? На самом деле сам — ничего. Он только цитирует статью некоего священника Симеона Нечаева о суевериях в Бегомльском приходе Борисовского уезда. То есть праздник этот был очень, скажем так, местечковым, встречался только в отдельных деревнях тогдашней Белоруссии. Да и статья сельского священника, откровенно говоря, не самый надежный источник. Но допустим, что все описанное в ней правда (почему бы и нет) и дадим слово самому Симеону Нечаеву:

    «Праздник этот всегда бывает накануне Благовещения Пресвятой Богородицы и посвящен в честь медведя. В этот день приготавливаются особые кушанья, именно: на первое блюдо приготавливается сушеный репник в знак того, что медведь питается по преимуществу растительною пищею, травами; на второе блюдо подается овсяный кисель, потому что медведь любит овес; третье блюдо состоит из гороховых комов, отчего и самый день получил название «комоедица».

    После обеда все — стар и мал — ложатся, не спят, а поминутно самым медленным способом перекатываются с бока на бок, как можно стараясь приноровиться к поворачиванию медведя».

    DREVNE-SLAVYNSKII-BOG-VELES-S-MEDVEDEM-200x300.jpgВ старину культ медведя существовал у многих народов.   Медведя и у древних славян, и у кельтов, и у скифов почитали как Повелителя леса, а у славян культ Медведя воплотился в такое древнее божество, как Велес. Кстати правильнее называть культ Бурого, ведь Мед-ведь, (ведающий, где мед) это ничто иное, как почтительное иносказание. Настоящее имя произносить вслух было нельзя, дабы не призвать невзначай. А может исконное имя этого зверя содержится в названии медвежьего дома: “логово бера” – берлога. “Ком”, вероятно, тоже иносказательное: из-за кажущейся неуклюжести медведь действительно похож на большой шерстяной комок. Культ Бурого развивался наряду с народным хозяйством. Человек из охотника постепенно превратился в скотовода - и медведь становится "скотьим богом", и медвежья лапа становится самым верным оберегом дома и хлева.

    blag-13-foto-3-1.jpg
    И.Благов. Медведь - исторический символ России

    В мифологических представлениях мы видим медведя, выступающего как божество, он - основатель традиции, предок и родоначальник, тотем, дух-охранитель и дух-целитель, хозяин нижнего мира и элемент астрального кода, а так же воплощение души и помощник шамана. Также медведя почитают как предка людей, их старшего родственника. Медведь был общеплеменным культом у индейцев. Он считался символом смелости, силы, стойкости и  выносливости; но также ярости, жестокости и лени. А вот в мистической литературе медведь выступает символом гиперсексуальности. В иконографии медведь - символ укротившей себя плоти. Медведица, вылизывающая медвежонка и тем самым словно придающая ему окончательную форму, является символом искусства, формирующего и гарантирующего  костную природу.

    faa434655b5c4c0a3be0e198588c02c5.jpgТак всё же почему медведям - первый блин? У многих народов, и у славян в том числе, существовал обычай первые блины отдавать комам, так по-древнеславянски называли медведей. Ведь наши предки почитали праздник Комоедица, который посвящали пробуждению медведей, коих они считали прародителями людей. Первые выпеченные хозяйкой блины, относились к берлоге медведей, которые как раз просыпались от зимней спячки и были жутко голодными.


    199739_or.jpg

    kak_narisovat_bliny.jpgСо временем  пословица претерпела изменение. В уже христианской Руси блин комАм становится комОм. Первый блин, который выпекался на Масляной неделе, по обычаю отдавали за упокой души. И когда человек вспоминал о своих умерших родителях или других родственниках, этот блин и был должен вставать комом в горле. А в городах первый «масленичный» блин отдавался нищему, чтобы тот помянул всех усопших.

    Ну а в наше время мишек уже никто не задабривает, да и про старый христианский обычай вспоминают нечасто. А вот поговорка прижилась, немного перестроилась на новый лад, да и живет своей отдельной жизнью, обозначая неуспех первого начинания. Вот таков он – первый блин комом!



    blin-komom.jpg

    Кстати ещё одна странность. Вы как говорите, печь блины или жарить? Ведь если когда-то блины именно пекли в печи, то теперь мы их жарим на сковородке. Меняются времена, меняются люди и обычаи, а некоторые выражения так приживаются, что мы даже не задумываемся о их происхождении, а порой они и вовсе становятся крылатыми, но это уже совсем другая история...
    133899852_Blinuy1.gif


    Итак, что мы узнаем из этого рассказа?

    Комоедица и Масленица — не одно и то же. Да, они примерно совпадают по времени, но Комоедицу праздновали на довольно ограниченной территории и совсем не так, как Масленицу.
    • Никто еду медведям в лес, конечно же, не носил: люди не идиоты.
    • Комы — это вовсе не медведи (кто бы сомневался), а традиционное кушанье из гороха.

    А появлением мифа про комов-медведей мы, скорее всего, обязаны академику Б. А. Рыбакову. Вообще-то он был прекрасным историком и археологом, его заслуги в этой области никто оспаривать не собирается. Но почему-то иногда он высказывался и по поводу лингвистики, и эти высказывания, к сожалению, иногда мало отличались от построений А. Т. Фоменко, против которых академик активно выступал в последние годы своей жизни. Однако научный авторитет Рыбакова был очень велик, поэтому любые его заявления легко принимались на веру.


    Серия сообщений "Живопись,кул-ра,обычаи,1,":
    Часть 1 - ТРАДИЦИИ РУССКОЙ МАСЛЕНИЧНОЙ НЕДЕЛИ
    Часть 2 - СВАДЬБЫ
    ...
    Часть 28 - Чем и почему отличается общепит в двух российских столицах: Чай из самовара против булочки с кофе
    Часть 29 - Даже в Польше есть чему удивляться...
    Часть 30 - Первый блин комом
    Часть 31 - Застольные привычки королевы Елизаветы II
    Часть 32 - Главное блюдо на чешской свадьбе - это…суп!
    ...
    Часть 34 - Почему имя Светлана не признается церковью.
    Часть 35 - Свод правил русской чайной церемонии.
    Часть 36 - История России в фотографиях...


    Метки:  

    Понравилось: 7 пользователям

    Кто придумал селедку под шубой? История салата

    Среда, 10 Августа 2022 г. 22:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кто придумал селедку под шубой? История салата

    7-34-768x512.jpg
    Замечательный салатик, имеющий давнюю историю и абсолютно не стареющий. Селедка под шубой - это всеми любимый салат, который часто украшает праздничный стол наших граждан.


    Сочетание соленой и жирной рыбы со сладкими овощами придает блюду неповторимый вкус. Если раньше в Советском Союзе было мало продуктов для создания кулинарных шедевров и люди использовали всем доступные свеклу, морковь и картофель, то сейчас выбор просто огромен. Доступны новые рецепты, которыми полон интернет, но такой простой салат по-прежнему присутствует на всех застольях.

    Помимо этого, данное блюдо обрастает со временем многими легендами о том, кто придумал селедку под шубой, когда данное блюдо появилось на столах наших родителей, что предшествовало его появлению как красиво оформленного праздничного блюда.

    Норвержские корни

    История селедки под шубой уходит далеко от нашей страны в северные скандинавские страны, которые всегда славились избытком данной вкусной рыбы.

    В кулинарных книгах Норвегии 1851 года можно найти схожий рецепт под названием Sillsallad, что в переводе на русский означает селедочный салат. В рецепт вошла селедка, которую укладывали на дно большой тарелки, сверху нее раскладывались отварная свекла, нарезанная тонкими кругами морковь, яйца. Однако все ингредиенты не смешивались.

    Английский аналог

    Многие историки кулинарии искали ответ на вопрос о том, кто придумал селедку под шубой. Схожий рецепт был найден в поваренной книге 1845 года в Англии под названием "шведский салат".

    Составляющие данного салата тоже имеют сходство с исследуемым нами блюдом. Это норвежская сельдь, которую очищали, нарезали кусочками и выкладывали на блюдо. Покрывали ее слоями нарезанной кусочками свеклы, картофеля, рубленными мелко яйцами, добавлялись еще пикули и натертое яблоко.

    Рецепт в русских источниках

    Со 2-ой половины XIX века и в русских поваренных книгах можно проследить историю рецепта салата "селедка под шубой". Хоть создавалось это блюдо, конечно, без майонеза и больше напоминало винегрет. Ингредиенты, присутствующие в таком салате, невероятно схожи с селедкой под шубой. Это те же отварная свекла, нарезанный кубиками картофель, а также морковь.

    Намного позже популярность набирает соус майонез, который используют люди всего мира. Данный салат тоже не избежал добавления этого популярного соуса, и примерно с 1960 года появляется вариант современного, такого традиционного для русского застолья слоеного блюда с майонезом.

    Красивая легенда советских времен

    Легенда о происхождении данного популярного блюда звучит следующим образом.
    В Москве и Твери некий трактирщик по имени Анастас Богомилов в 1918 году задумался о состоянии дел в своих заведениях. Многие посетители после хорошей порции выпивки начинали дебоширить и драться, выясняя таким образом отношения на политической основе. Ведь посещали трактир люди разных сословий, естественно, что спиртное быстро развязывало им языки, и начинались извечные споры.
    4924344abfba71f8dbeb5d63c2b_prev.jpg
    Художник Борис Михайлович Кустодиев

    Поваром в трактире работал некий Аристарх Прокопцев, которому хозяин дал задание придумать такой салат, который был бы питательный и калорийный, чтобы люди не так сильно напивались и не дрались в его трактирах. Он терпит страшные убытки, ведь после драки остаются разбитая посуда, мебель, окна и т. д. Не говоря уже о том, что люди просто боятся ходить в его трактиры и обходят их стороной.

    Аристарх Прокопцев подошел к делу творчески. Состав выбранных ингредиентов он расшифровал следующим образом:

    • селедка - символ пролетариата, так как рабочие часто ее заказывали и любили;
    • свекла - символ революционного красного знамени;
    • остальные овощи - это корнеплоды (лук, морковь, картофель), которые символизируют землю, а значит, крестьянство;
    • майонез - французский соус, который олицетворяет дань уважения к французским революционерам.


    Расшифровка слова "шуба"
    Слово "шуба", которой прикрыта рыба на тарелке, оказывается аббревиатурой. Расшифровывается она следующим образом:

    • Ш - означает шовинизм.
    • У - соответственно упадок.
    • Б - расшифровывается как бойкот.
    • А - в полном варианте - анафема.


    Звучит сочетание слов так:
    "Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема"

    Заканчивается легенда просто замечательно. Посетители заведения, распробовав салат на новый 1919 год, остались невероятно довольны, уже никто не напивался, все закусывали ставшим популярным салатом селедкой под шубой, и дела в трактире наладились.

    Разоблачение легенды

    С тех времен многие интересовались вопросом: "Кто придумал селедку под шубой в действительности?" Историки кулинарии изучали старинные русские и советские поварские книги и пришли к неутешительному выводу: красивая легенда абсолютно не имеет никаких доказательств своей правдивости. Не было никакого трактирщика Анастаса Богомилова и повара Аристарха Прокопцева. Да и в первом издании в Советской России поварской книги такого рецепта не нашлось.

    Первое упоминание о таком салате встречается в конце 1960 начале 1970-х годов. Именно в этот период приобрел популярность соус майонез, во многих странах начали его использовать, заменяя обычные салаты послойными. Каждый ингредиент измельчался, укладывался отдельно и промазывался майонезом.

    (Автор: Наталья Пенчковская )

    Источник

    Серия сообщений "блюда нац.кухни,чеш.русск,":
    Часть 1 - Словацкие рогалики с орехами,Охотничья булка-блюдо австрийской кухни
    Часть 2 - Чак-чак – традиционное блюдо татарской кухни.Литовская кухня/три рецепта/ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ...
    ...
    Часть 25 - Школьные обеды в разных странах мира.
    Часть 26 - Десять новогодних блюд советского периода - 80-е.
    Часть 27 - Кто придумал селедку под шубой? История салата
    Часть 28 - Блюда французской кухни с рецептами
    Часть 29 - РОЖДЕСТВЕНСКАЯ И НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА РАЗНЫХ СТРАН.(17 рецептов)
    Часть 30 - Простые и вкусные рецепты салатов для Новогоднего стола!
    Часть 31 - Забытые кушанья наших деревенских бабушек.
    Часть 32 - 9 блюд которые мы будем готовить для новогоднего стола!


    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    Храм Спаса на Крови, памятник русской архитектуры.

    Среда, 10 Августа 2022 г. 21:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Храм Спаса на Крови, памятник русской архитектуры.
    Когда у меня дочки учились в Санкт-Петербурге,я ездила в Питер по 2-3 раза в год,а потом там и жила. Часто ходилa в Храм Спаса на Крови!
    Собор Воскресения Христова в Санкт-Петербурге (Спас на Крови) – памятник русской архитектуры и монументально-декоративного искусства конца XIX века. Помимо удивительной красоты, известна необыкновенная история этой замечательной достопримечательности России и Санкт-Петербурга. Он построен на месте, где 1 марта 1881г. был смертельно ранен император Александр II . Это дало собору второе, более часто употребляемое название – «Спас-на-Крови». Spb 06-2017 img47 Church on the Blood.jpg Храм Спаса на Крови, собирательный образ православных храмов В северном направлении от Невского проспекта открывается четкая перспектива верхнего течения канала Грибоедова, где приковывает взгляд пестрый хоровод глав храма Воскресения Христова, часто называемого «Спас-на-крови». Он выделяется живописным силуэтом, ярким многоцветным убранством и своими древнерусскими формами составляет резкий и неожиданный контраст окружающей его классицистической архитектуре. Шатер церкви возносится на высоту 81 метр . Это девятиглавый храм, вмещающий 1600 человек. Храм Спас-на-крови был возведен в 1883-1907 годах, на месте, где 1 марта 1881 года смертельно ранили Царя-Освободителя Александра II . Можно сказать, что храм – олицетворение допетровского церковного зодчества Московской Руси на берегах Невы. Храм Воскресения Христова «в чисто русском вкусе» сооружен по проекту Альфреда Парланда, который использовал многие композиционные приемы и формы церквей Москвы и Ярославля XVII века. Здание является крупнейшим памятником русского мозаичного искусства. Живописные композиции из мозаики создавались в мастерской Александра и Владимира Фроловых по оригиналам художников Виктора Васнецова, Николая Бруни и др. Внутри храма мозаика сплошь покрывает стены, столбы и своды. В отделке интерьера использована богатейшая коллекция самоцветов. Над бережно воссозданным местом ранения Александра II установлена шатровая сень. Все достижения архитектурного убранства как в зеркале отразили построенный в неорусском стиле музей Санкт-Петербурга Спас-на-крови. Собор привлекает многочисленностью декора – фигурными наличниками, кокошниками, заполненными мозаичными вставками, поясками, изразцами, разноцветной черепицей. Особый интерес представляет покрытие пяти глав собора ювелирной эмалью площадью 1000 квадратных метров. Впервые широко применялось и наружное декорирование здания мозаикой! Спас на Крови, история возведения Храм был возведен по указу императора Александра III в 1883—1907 гг. — на месте, где 1 марта 1881 г. взрывом бомбы террориста из «Народной воли» И. Н. Гриневицкого был смертельно ранен император Александр II, возвращавшийся с парада в Михайловском манеже. Проект выполнен в «русском стиле», с подражанием московскому собору Василия Блаженного. Возведенный храм не являлся приходским, в нем проводились отдельные службы, посвященные памяти Александра II. Уже через полмесяца на месте гибели императора была возведена памятная часовня по проекту архитектора Л. Н. Бенуа, в которой ежедневно стали проводиться панихиды. Эта часовня простояла на набережной вплоть до момента начала строительства храма — до весны 1883 г., потом она была перенесена на Конюшенную площадь. В 1881 г. была создана комиссия по увековечению памяти Александра II и объявлен конкурс на лучший проект собора. Над проектами трудились многие знаменитые архитекторы того времени — А. Томишко, И. С. Китнер, А. Л. Гуна, Л. Н. Бенуа. В марте 1882 г. в Гатчине проекты были продемонстрированы императору Александру III, но ни один из них не получил высочайшего одобрения. Императором было принято решение, чтобы возводимый храм был построен в стиле русских церквей XVI—XVII вв. Второй конкурс на проект храма был объявлен в апреле 1882 г. В нем приняли участие архитекторы: А. Г. Бенуа, Л. Н. Бенуа, Р. А. Гедике, А. М. Павлинов, В. А. Шретер, А. И. Резанов и другие. Все представленные проекты также были отклонены Александром III. После разработки новых проектов был выбран проект архитектора Альфреда Парланда и настоятеля Троице-Сергиевой пустыни архимандрита Игнатия (в миру И. В. Малышев, выпускник Академии художеств; после трагической смерти императора отцу Игнатию во сне явилась Богородица и показала основы будущего храма). Этот проект был одобрен императором 29 июля 1883 г. с условием его последующей доработки; окончательно проект был утвержден только 1 мая 1887 года. В 1888 г. храму был подарен крест с кусочками камней от Живоносного Гроба, Голгофы, Вифлеемской и Гефсиманской пещер.
    Торжественная закладка храма состоялась в октябре 1883 г., и, после длительного строительства, собор Воскресения Христова был освящен 19 августа 1907 г. На грандиозной церемонии освящения, которая сопровождалась военным парадом, присутствовали император Николай II и члены его семьи. 27 мая 1908 г. митрополит освятил стоявшую рядом с храмом Иверскую часовню-ризницу, где были собраны иконы, поднесенные в память о кончине Александра II, в том числе «Распятие», приписывавшееся В. Л. Боровиковскому. При строительстве храма были применены новые технологии, здание храма было полностью электрифицировано. Его освещали 1689 электроламп. В начале XX в. территория вокруг Спаса-на-Крови была реконструирована. После октябрьского переворота 1917 г. доступ в храм получили все желающие, постепенно внутреннее убранство храма стало приходить в упадок. В 20-е годы, после закрытия Исаакиевского собора, храм стал кафедральным. 30 октября 1930 г. президиум ВЦИКа постановил закрыть действующий храм Воскресения Христова. В ноябре 1931 г. Областная комиссия по вопросам культов вынесла решение о целесообразности разборки Спаса-на-Крови. В 1938 г. вопрос был поставлен снова и был положительно решен, но, с началом Великой Отечественной войны, ресурсов на снос храма не нашлось. В годы блокады в соборе размещают морг, сюда свозят тела погибших ленинградцев. После войны храм арендован Малым оперным театром, который устраивает в нем склад декораций. В 1968 г. собор был взят под охрану Государственной инспекцией по охране памятников при Главном архитектурно-планировочном управлении, а 20 июля 1970 г. было принято решение об организации филиала музея «Исаакиевский собор» в здании бывшего храма Спаса-на-Крови. Передача храма-памятника на баланс музея состоялась 12 апреля 1971 г. Большую роль в этом событии сыграл директор музея «Исаакиевский собор» Георгий Бутиков. К этому времени собор находился в аварийном состоянии и требовал срочной реставрации. В 70-х годах XX в. были выполнены инженерные и общестроительные работы, проведена многоплановая подготовка по подготовке к реставрации внутреннего убранства. Большую продолжительность работ было трудно чем-либо объяснить, и по городу пошли слухи, что, дескать, пока стоят леса на храме, будет стоять и Советская власть. Интересно, что леса сняли в 1991 г., почти перед самыми августовскими событиями в Москве. Таким образом, предсказание оказалось пророческим. Непосредственно реставрация самого храма началась в начале 80-х годов, первый этап которой закончился в 1997 г. 19 августа 1997 г., ровно через 90 лет после освящения, музей-памятник «Спас-на-Крови» открылся для посетителей. Зарегистрированная в 1990 г. община подала документы на возвращение собора верующим, но дирекция музея до сих пор выступает против. Спас на Крови, архитектура Архитектура храма представляет собой образец позднего этапа эволюции «русского стиля». Здание представляет собой собирательный образ русского православного храма, ориентированного на образцы Москвы и Ярославля XVI—XVII вв. Большое влияние на внешний облик храма оказала архитектура московского собора Василия Блаженного.В основе композиции храма — компактный четверик, который увенчан пятиглавием, причем место центральной главы занимает шатер высотой 81 метр. В западной части собора находится колокольня, завершенная куполом, что делает ее похожей на колокольню Ивана Великого в Московском Кремле. Всего Спас-на-Крови венчают девять глав, создающих асимметричную живописную группу, причем часть глав имеет позолоченное покрытие, а часть — эмалевое. В декоре здания использован разнообразный отделочный материал — кирпич, мрамор, гранит, эмали, позолоченная медь и мозаика. Внутри храм представляет собой настоящий музей мозаики, площадь которой впечатляет — 7 065 квадратных метров. Мозаика создавалась по эскизам более 30 художников, среди которых были такие талантливые живописцы, как В. М. Васнецов, М. В. Нестеров, А. П. Рябушкин, В. В. Беляев, Н. Н. Харламов. Мозаичная экспозиция Спаса-на-Крови является одной из крупнейших коллекций в Европе. Девятиглавый однопрестольный храм на 1600 человек был заложен 6 октября 1883 г. в высочайшем присутствии, еще до окончательного утверждения проекта, ибо первые три года пришлось вести работы по укреплению грунта и сооружению фундамента. В 1888 г. были начаты гранитный цоколь и стены, облицованные зигерсдорфским кирпичом десяти тонов. Колонки, карнизики, тяги и наличники делались из эстляндского мрамора. На двадцати темно-красных досках, укрепленных на цоколе, были высечены главные события и указы царствования Александра II. В 1894 г. закончилось возведение сводов и парусов, а в следующем году на столичном металлическом заводе изготовлены конструкции глав, пять из которых на фабрике А. М. Постникова покрыли особой разноцветной эмалью. 6 июля 1897 г. на главном шатре высотой 81 метр был водружен крест. Еще раньше, в 1895 г., известная мастерская Фроловых приступила — сперва снаружи, а затем внутри — к мозаичному убранству, которое обошлось казне в полмиллиона рублей. М. В. Нестеров создал эскизы для образов Нерукотворенного Спаса на западном и Воскресения на северном, Н. А. Кошелев — для Христа во Славе на южном, Парланд — для Благословляющего Спаса на восточном фасаде, В. М. Васнецов — для мозаик над входами. В храм вели двери, обитые красной медью с серебряными изображениями святых Царствующего Дома работы костромского мастера Савельева. Снаружи, под колокольней, на месте смертельного ранения, возвышается «Распятие с предстоящими» с крестом из мрамора и гранита, перед которым горела неугасимая лампада. По сторонам размещаются иконы святых, празднуемых в день рождения и кончины убитого Императора, а также сделанные по рисункам акад. П. А. Черкасова медные гербы губерний и областей России. Под золоченым куполом колокольни была написана в мозаике часть молитвы св. Василия Великого, воплощающая покаянную идею храма. Мозаика почти сплошь покрывает и внутренность храма, что делает его единственным в мире примером этого искусства в Новое время. Мозаичные работы на целых десять лет задержали освящение, которое свершил 19 августа 1907 г. митрополит Антоний в высочайшем присутствии. По этому случаю на Монетном дворе была выбита особая медаль. Все строительство обошлось в 4,6 млн. руб. Рисунки для мозаик интерьера выполнили В. В. Беляев, Н. Н. Харламов, А. П. Рябушкин, Н. А. Кошелев, Н. П. Шаховской, А. Н. Новоскольцев и др. В главном нефе представлена, согласно канонам, земная жизнь Спасителя, в западной части — Страсти Господни, Распятие и Воскресение, в восточной — сцены после Воскресения. Все мозаики выполнены на высочайшем художественном уровне и поражают своим органическим единством. Мастерская Дж. Нови в Генуе изготовила из разноцветного мрамора по рисунку Парланда невысокий иконостас, увенчанный тремя крестами из горного хрусталя. Четыре иконы в нем написал М. В. Нестеров, местные образа — В. М. Васнецов. Иконы в Царских вратах, отчеканенные из серебра на фабрике Хлебникова, исполнила из мозаики по эскизам Н. А. Бруни мастерская Фроловых. Фирмы Хлебникова и Фролова, работавшие по рисункам С. Ф. Комарова, поставили богатейшую утварь; в мастерской известного ювелира П. Овчинникова был сделан двухпудовый оклад из серебра с эмалевыми вставками для напрестольного Евангелия. Серебряную дарохранительницу — уменьшенную копию храма, привезли из Костромы, а другую, из яшмы и орлеца,— с гранильной фабрики в Екатеринбурге. После алтаря главное место в храме занимала великолепная сень, которую поддерживали колонны из серо-фиолетовой яшмы, венчал крест из топаза, и окружала ажурная кованая решетка. Она стояла над сохраненным фрагментом булыжной мостовой, где произошло цареубийство. С сени свисали разноцветные неугасимые лампады, создававшие особое настроение печали и умиротворения. В день убийства здесь служили панихиду, а ежедневно — литию. Известный знаток протоирей Аристарх Израилев руководил изготовлением в Финляндии колоколов храма, главный из которых весил 1100 пудов. От Михайловского сада собор Спас-на-Крови отделяет полукруглая ограда в стиле модерн, сработанная на заводе К. Винклера и выполненная по проекту архитектора Парланда в 1903—1907 гг. Рисунок кованых звеньев с крупным растительным орнаментом напоминает образцы, характерные для раннего модерна. Сень над местом смертельного ранения императора Александра II. Под ней сохранена часть мостовой и ограждение набережной канала, обагрённые кровью царя. Находится в западной части храма, прямо над ней колокольня с большим золотым куполом. Купола храма покрыты позолоченными листами и разноцветной эмалью, а главка над алтарем — золотой смальтой. Во внутренний объем Спаса-на-Крови включено то самое место, на котором было совершено покушение на Александра II. Хорошо сохранились фрагменты решетки набережной, плит тротуара и даже булыжники мостовой, на которые упал, истекая кровью, император. Сложный живописный силуэт и многоцветное декоративное убранство делают Спас-на-Крови непохожим на большинство архитектурных сооружений Петербурга, отличающихся строгостью пропорций и цветовых сочетаний. Примыкающая к собору территория — одна из наиболее старых частей Петербурга, «ядро» центра города, сформировавшегося в первой трети XVIII века. В этот период складывается городская система коммуникаций, когда Большая и Малая Конюшенные улицы служили транспортным каналом между Придворным конюшенным ведомством и Невским проспектом. Расположение храма в сердце города определило высочайший уровень ценности окружающего пространства. San Pietroburgo-tempietto.jpg  "Иверская часовня и ризница (храм Спаса-на-Крови)" Петербург, достопримечательности которого известны во всем мире благодаря историко-культурной среде, представленной такими сокровищницами духовной культуры, как Русский музей, Малый оперный театр, Большой зал филармонии. Ворота Михайловского сада <Пожалуй, в историческом центре Санкт-Петербурга нет другого подобного сооружения, противопоставленного окружающей архитектурно-пространственной среде,— своим силуэтом, композицией, богатым декоративным убранством. Однако он, как ничто другое, дополняет и украшает своим видом окружающие его архитектурные ансамбли.

    Серия сообщений "экскурсии и Чехия,воробей,":
    Часть 1 - «Святой Вацлав, воевода земли чешской
    Часть 2 - Дом семи чертей+Дерзкий скульптор Давид Черны
    ...
    Часть 33 - Собор Святого Вита, каменная сказка Праги. Чехия.
    Часть 34 - Пражские мосты.
    Часть 35 - Храм Спаса на Крови, памятник русской архитектуры.
    Часть 36 - Притягивающая красота чешских водопадов
    Часть 37 - Смешные названия мест в Чехии
    ...
    Часть 48 - часть Малостранской набережной называется Пражской Венецией+Kutna Gora - Церковь на костях (Kostnica)
    Часть 49 - 40% воробьев-самцов растят не своих птенцов. Как они поступают, когда узнают об этом
    Часть 50 - ЛАСТОЧКА: малоизвестные факты о знакомой птице+ВОРОНА СЕРАЯ — интеллектуал мира птиц


    Метки:  

    Понравилось: 4 пользователям

    Цифровые иллюстрации от | Mark Fredrickson (Марк Фредриксон)

    Среда, 10 Августа 2022 г. 15:34 + в цитатник
    Цифровые иллюстрации от | Mark Fredrickson (Марк Фредриксон)

    *****

    Марк Фредриксон (Mark Fredrickson) является одним из лучших и талантливых концептуальных художников. Американский иллюстратор использует в своих рисунках тонкий юмор, а местами и острую сатиру. Он находит над чем посмеяться даже в обычных буднях. Для этого тоже нужен талант, особенно в наше жестокое время.


    images-1.jpg

    238aec6fbb9eb7a8b91a2f077d3a4786 (200x200, 52Kb)Марк Фредриксон (Mark Fredrickson) уроженец пустынного штата Аризона. Он родился и вырос в небольшом городке под названием Тусон. Образование получал в колледже штата Теннеси, который расположен в городе Теннеси. Затем был университет Аризоны, где, будучи студентом, Марк уже подрабатывал иллюстратором. В данный момент художник работает внештатным иллюстратором. Его стиль сложно спутать с чьим-либо другим. Именно поэтому в его активе уже порядка десяти различных премий и наград.




    07-digital-art-by-mark-fredrickson (525x700, 416Kb)
    15-digital-art-by-mark-fredrickson (600x428, 208Kb)
    pazel_black_sea_ot_1000_chasti_priklyuchenie_v_gorata_mark_fredrikson_1655282498_2_8612 (509x700, 692Kb)
    14-digital-art-by-mark-fredrickson.jpg
    6973a2c4f2746740bc5f963237ec5922.jpg
    2192028_original.jpg
    2193735_original.jpg
    2194654_original (600x481, 178Kb)
    2192431_original (600x284, 196Kb)
    08-digital-art-by-mark-fredrickson (494x700, 266Kb)
    2195213_original (501x700, 255Kb)
    2194996_original (571x700, 343Kb)
    2195897_original (528x700, 381Kb)
    2193936_original (600x425, 183Kb)
    2192239_original (554x700, 273Kb)
    2196259_original (471x700, 373Kb)
    1c9418b06a66b8cfbb52274ae3a20cea (473x700, 340Kb)
    30-digital-art-by-mark-fredrickson (600x649, 374Kb)
    2196025_original (454x700, 315Kb)
    29-digital-art-by-mark-fredrickson (600x482, 324Kb)
    28-digital-art-by-mark-fredrickson (527x700, 445Kb)
    1355574566-1219331-www.nevsepic.com.ua (500x499, 233Kb)

    Серия сообщений "Живопись-необ1,цифра,":
    Часть 1 - Виктор Захарович Цыганов (комп.графика)
    Часть 2 - Виктор Захарович Цыганов (комп.графика) - ЗИМНЯЯ СКАЗКА+НАТЮРМОРТЫ
    ...
    Часть 25 - Цифровая живопись художницы Veronica Minozzi
    Часть 26 - Животный мир глазами талантливого художника-цифровые иллюстрации | Mark Fredrickson (Марк Фредриксон)
    Часть 27 - Цифровые иллюстрации от | Mark Fredrickson (Марк Фредриксон)
    Часть 28 - Британский цифровой художник Доминик Дэвисон (Dominic Davison)
    Часть 29 - СКАЗОЧНЫЕ ПЕЙЗАЖИ КОМПЬЮТЕРНОГО ХУДОЖНИКА ВИКТОРА ЗАХАРОВИЧА ЦЫГАНОВА (Vitan)
    ...
    Часть 48 - Художник Доминик Дэвисон (Dominic Davison)
    Часть 49 - Артём Чебоха (RHADS). Цифровое искусство
    Часть 50 - Артем Чебоха(RHADS). Цифровая живопись - российский художник.


    Метки:  

    Понравилось: 7 пользователям

    Животный мир глазами талантливого художника-цифровые иллюстрации | Mark Fredrickson (Марк Фредриксон)

    Среда, 10 Августа 2022 г. 14:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Животный мир глазами талантливого художника-цифровые иллюстрации | Mark Fredrickson (Марк Фредриксон)

    *****

    Марк Фредриксон (Mark Fredrickson) является одним из лучших и талантливых концептуальных художников. Американский иллюстратор использует в своих рисунках тонкий юмор, а местами и острую сатиру. Он находит над чем посмеяться даже в обычных буднях. Для этого тоже нужен талант, особенно в наше жестокое время.


    _original (3) (676x700, 217Kb)

    Марк Фредриксон (Mark Fredrickson) уроженец пустынного штата Аризона. Он родился и вырос в небольшом городке под названием Тусон. Образование получал в колледже штата Теннеси, который расположен в городе Теннеси. Затем был университет Аризоны, где, будучи студентом, Марк уже подрабатывал иллюстратором. В данный момент художник работает внештатным иллюстратором. Его стиль сложно спутать с чьим-либо другим. Именно поэтому в его активе уже порядка десяти различных премий и наград.




    _original (4) (700x700, 174Kb)

    _original (5) (700x699, 293Kb)

    _original (700x700, 200Kb)

    _original (2) (661x700, 167Kb)

    _original (1) (633x700, 154Kb)
    _original (6) (676x700, 534Kb)

    *****
    Wolf-for-site (676x700, 708Kb)
    TrithemisAuroraSAM (676x700, 643Kb)
    GroupiesAtRiskRapp-1 (700x559, 542Kb)
    B1 (700x450, 102Kb)
    SeeNoEvil... (700x469, 398Kb)
    Все обо всем.

    Серия сообщений "Живопись-необ1,цифра,":
    Часть 1 - Виктор Захарович Цыганов (комп.графика)
    Часть 2 - Виктор Захарович Цыганов (комп.графика) - ЗИМНЯЯ СКАЗКА+НАТЮРМОРТЫ
    ...
    Часть 24 - Художница Veronica Minozzi
    Часть 25 - Цифровая живопись художницы Veronica Minozzi
    Часть 26 - Животный мир глазами талантливого художника-цифровые иллюстрации | Mark Fredrickson (Марк Фредриксон)
    Часть 27 - Цифровые иллюстрации от | Mark Fredrickson (Марк Фредриксон)
    Часть 28 - Британский цифровой художник Доминик Дэвисон (Dominic Davison)
    ...
    Часть 48 - Художник Доминик Дэвисон (Dominic Davison)
    Часть 49 - Артём Чебоха (RHADS). Цифровое искусство
    Часть 50 - Артем Чебоха(RHADS). Цифровая живопись - российский художник.


    Метки:  

    Понравилось: 5 пользователям

    Помидоры омолаживают кожу, улучшают зрение и т.д.

    Среда, 10 Августа 2022 г. 11:49 + в цитатник
    6 лучших фруктов для контроля уровня сахара в крови+Помидоры на зиму.Омолаживает кожу, улучшает зрение и т.д.


    Медики назвали 6 лучших фруктов, которые помогут контролировать уровень сахара в крови. По словам специалистов, считается, что во многих плодах присутствует глюкоза, однако они в любом случае полезнее, чем сладости.
    2852cd24.jpg
    Медики не рекомендуют диабетикам есть много фруктов. Их нужно подавать либо в качестве основного блюда, либо закуски. Если съесть целую миску плодов, можно ожидать скачка уровня глюкозы в крови. По этой причине порция не должна быть больше одного среднего яблока, груши или банана. Что касается более мелких фруктов, то для диабетиков оптимальным количеством является половина чашки. Сушеных плодов должно быть не более 1/4 чашки. При этом некоторые фрукты особенно полезны для поддержания уровня сахара в крови.

    На первом месте рейтинга оказался авокадо. В этих безумно вкусных сливочных плодах содержится много клетчатки и полезных жиров. При этом важно помнить, что авокадо считается достаточно калорийным продуктом. В идеале в один прием можно съесть третью часть среднего плода. Далее идет кокос. Медики считают его прекрасным добавлением ко множеству разных блюд. К тому же он помогает контролировать уровень сахара в крови. При этом важно избегать употребления подслащенной кокосовой стружки.


    Далее идет помидор. Многие считают его овощем, поскольку он произрастает из цветка, однако поскольку в плодах присутствуют семена, технически его можно отнести к фруктам. В томатах очень мало сахара, к тому же в них содержится ликопин, который способствует понижению уровня глюкозы. На четвертом месте оказалась черника. Пользу этой ягоды для здоровья диабетиков специалисты доказали научным путем. У мужчин, которые ели по чашке черники в день заметно улучшались показатели, в том числе уровень глюкозы и инсулина.

    Далее идет груша. Причем, ее нужно есть обязательно с кожурой.

    Замыкает перечень яблоко. В нем содержатся кверцетин и хлорогеновая кислота, которые помогают снижать уровень сахара в крови. Женщинам этот фрукт рекомендуется употреблять перед углеводной едой.



    Хозяйкам на заметку. Помидоры на зиму! C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке бор- ща, овощного супа, тушении картошки или в соусы. 



    Хозяйкам на заметку. Помидоры на зиму!



    Омолаживает кожу, улучшает зрение и многое другое!


    Помидор — любимый овощ среди многих людей, чтобы приготовить вкусные салаты, супы, соусы и различные продукты.

    bed23beb8e_500.jpgТоматный сок очень полезен для организма, мало кто знает этот факт, но его потребление может помочь нам даже омолодить кожу.



    Как и многие натуральные продукты, томатный сок легко приобрести. Мы хотим мотивировать вас потреблять его и помогать укреплять свое здоровье. Если вам нужна причина для его подготовки, вот некоторые из его основных преимуществ.


    Воспользуйтесь преимуществами томатного сока, вы можете улучшить качество жизни, регулярно потребляя его.


    Богат витаминами:



    Томатный сок содержит большое количество витаминов А и В. Регулярно потребляя его, вы можете предотвратить определенные заболевания зрения, одновременно укрепляя иммунную систему.


    Защищает сердце:


    В томатах очень много витамина B6, который укрепляет систему кровообращения и отменяет производство соединений, вредных для кровеносных сосудов.


    Контролирует уровень холестерина:


    Клетчатка этого плода, противодействует высоким уровням холестерина, которые являются причиной привычки неправильного питания.


    Помогает худеть:


    Томатный сок оказывает насыщенное действие на организм, поэтому он помогает потреблять меньше пищи. Его питательные вещества необходимы для правильного функционирования.


    Очищает организм:


    Хлор и сера, из которых состоит помидор, содержатся на достаточном уровне для детоксикации органов, которые наилучшим образом очищают организм, нашу печень и почки. Это помогает предотвратить различные заболевания, вызванные этими токсинами.


    Помогает защитить здоровье кожи:


    Употребляя томатный сок натощак, вы оказываете больший эффект на организм. Его свойства и антиоксиданты, укрепляют здоровье кожи, борются с последствиями свободных радикалов. Таким образом, он омолаживает кожу и борется с морщинами.


    Приготовление сока томатов занимает всего несколько минут, но его преимущества стоят того. Не переставайте его пить!



    Серия сообщений " капуста,огурцы,помидор,редис,":
    Часть 1 - ЛЮБИТЕЛИ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ НЕ ЗНАЮТ СТАРОСТИ. РЕЦЕПТ+БЛЮДО ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ.Засолка капусты - для памяти!
    Часть 2 - Рыба в капустном маринаде+Салат из белокочанной капусты... на каждый день...+Капуста квашеная по-болгарски
    ...
    Часть 35 - Вкуснота из огурцов: 10 секретных блюд поваров
    Часть 36 - Как приготовить хрустящие малосольные огурцы: секреты и советы
    Часть 37 - Помидоры омолаживают кожу, улучшают зрение и т.д.
    Часть 38 - Хрустящие огурчики
    Часть 39 - БЕЗОПАСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ...ЕШЬТЕ И ХУДЕЙТЕ+ВКУСНЕЙШАЯ Капусточка по-ГРУЗИНСКИ
    Часть 40 - Капуста квашеная с яблоками
    Часть 41 - Кулинария>Вкусные капустные оладьи.
    Часть 42 - КАПУСТНЫЙ ХИТ: 10 интересных и вкусных блюд из белокочанной капусты


    Метки:  

    Понравилось: 6 пользователям

    Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадза

    Среда, 10 Августа 2022 г. 11:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения танкист_Т-72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадза

    scale_1200873a072b56b85f92.webpКто-то считает, что его работы фотографичны и не живописны. Но большинству они нравятся и многих впечатляют! Сегодня я  хочу рассказать о польском художнике-гиперреалисте – Станиславе Золадзе. Невозможно поверить своим глазам!
    Акварельный гиперреализм Станислава Золадца
    Станислав – один из признанных мастеров акварели. Он работает в этой технике уже полвека и знаете в чем его фишка? Его картины настолько реалистичны, что не сразу отличишь, фотография это или нет. Нужно хорошо приглядеться к изображению, чтобы найти каждый штрих мастера и понять, что картина нарисована.
    🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца
    🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца Станислав Золадз родился в 1952 году и с раннего детства любил рисовать и выбрал для своего творчества акварель. Он не расставался с ней ни в подростковом возрасте, ни в Краковской академии изящных искусств, где учился 6 лет.

    В 1978 году художник переехал в Швецию, где до сих пор проживает и пишет свои удивительные, пронизанные светом картины. Мастерски владея материалами, Станислав пишет пейзажи с водной стихией: реки с каменными берегам, глади озёр, морские побережья. Он так виртуозно передаёт игру света на воде, что так и хочется зачерпнуть её рукой! 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца Он много путешествует, объехал почти всю Европу и часть Азии, каждый раз вдохновляясь красотой природы разных стран. Из путешествий он привозит новые впечатления и множество картин, от которых не оторвать глаз. 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца

    В своих интервью Станислав даёт три совета художникам-акварелистам:

    – делать больше эскизов  уметь смешивать цвета

    – рисовать каждый день 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца Картины польского мастера неоднократно были отмечены наградами и премиями. Он постоянно участвует в международных выставках, а его работы хранятся в частных галереях мира. 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца 🤩 Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадца

    Серия сообщений "Жив.гиперреализм1,":
    Часть 1 - Художник BRIAN DAVIS.ВОЛШЕБСТВО ЦВЕТОЧНОГО МИРА.
    Часть 2 - ДВАДЦАТЬ ТИТАНОВ-ХУДОЖНИКОВ ГИПЕРРЕАЛИЗМА
    ...
    Часть 32 - Почти реальные городские панорамы Натана Уолша
    Часть 33 - Минори Танака и его гиперреалистичные акварели
    Часть 34 - Невозможно поверить своим глазам! Акварельный гиперреализм Станислава Золадза
    Часть 35 - Корейская живопись. Ли Сон Хо – Lee Sung Ho (&#47532;&#49457;&#54840;). КНДР (реализм). Часть 1
    Часть 36 - Корейская живопись. Ли Сон Хо – Lee Sung Ho (&#47532;&#49457;&#54840;). КНДР (реализм). Часть 2.
    ...
    Часть 48 - Австралийская художница Гатья Келли: следуя интуиции...
    Часть 49 - Хосе Антонио Гарручо - современный испанский художник
    Часть 50 - Испанский художник-гиперреалист Луис Риццо Рей (Llu&#237;s Rizzo Rey)


    Метки:  

    Понравилось: 3 пользователям

    7 бюджетных рецептов из гречки на каждый день!

    Среда, 10 Августа 2022 г. 10:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    7 бюджетных рецептов из гречки на каждый день!

    fullsize-32.jpg
    Гречка - один из лучших диетических продуктов, лидер по содержанию белка, фолиевой кислоты, наличию множества важных для организма витаминов группы В, микро и макро элементов.


    83a500f3769e.gif
    ГРЕЧНЕВАЯ  ПИЦЦА
    Ингредиенты:

    - 1 стакан вареной гречки
    - 400 г фарша
    - 3 яйца
    - 2 ст.л. майонеза или сметаны
    - 50 г сыра
    - Помидор


    Смешиваем гречку, фарш, яйца и майонез. Солим, перчим, добавляем специи и пробиваем блендером до однородной массы. Натираем сыр. Формируем лепешку и обжариваем на среднем огне с 2-х сторон. Сверху посыпаем сыром, выкладываем нарезанный помидор и жарим еще несколько минут.

    ГРЕЧНЕВЫЕ  КОТЛЕТЫ
    Ингредиенты:

    - 1 стакан вареной гречки
    - 400 г фарша
    - 3 яйца
    - 2 ст.л. майонеза или сметаны
    - Сухари


    Смешиваем гречку, фарш, яйца и майонез. Солим, перчим, добавляем специи и пробиваем блендером до однородной массы. Из массы формируем котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем на сковороде с 2-х сторон.

    РЕЧКА  С  ГРИБАМИ, СЕРДЕЧКАМИ  И  СМЕТАНОЙ
    Ингредиенты:

    - 1 стакан гречки
    - 400 г куриных сердечек
    - 200 г шампиньонов
    - 1 луковица
    - 3-4 ст.л. сметаны
    - 2 стакана воды (для гречки)


    Лук и грибы мелко нарезали. У сердечек удалили жир и сгустки крови, хорошо промыли. Гречку промыли. На сковороде 3-4 минуты обжариваем лук. Добавляем сердечки и жарим минут 5, после чего подливаем чуть-чуть воды и тушим под крышкой на медленном огне 30 минут. Прибавляем огонь и добавляем грибы, жарим 5-6 минут. Добавляем гречку, солим, перчим, заливаем водой и тушим на медленном огне
    под крышкой 20 минут.

    ГАРНИР  ИЗ  ГРЕЧКИ  С  ФАСОЛЬЮ
    Ингредиенты:


    - Вареная гречка
    - Фасоль в томатном соусе
    - Аджика или кетчуп


    На разогретую сковороду выложить гречку, добавить
    к ней фасоль и немного кетчупа или аджики.
    Потушить на среднем огне пару минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и смешались между собой.

    ГРЕЧКА  С  ОВОЩАМИ
    Ингредиенты:

    - 1 стакан гречки
    - 2 томата
    - авокадо -
    - сельдерей
    - оливки
    - свежая зелень


    Для заправки:

    - 1 ст.л. растительного масла
    - 1 ст.л. винного или яблочного уксуса
    - 1ч.л. лимонного сока
    - перец молотый


    Гречку промываем и варим до готовности. Нарезаем томаты. Нарезаем и вынимаем мякоть авокадо, также нарезаем сельдерей и оливки. Все ингредиенты кладем в миску, подсаливаем и перемешиваем. Добавляем мелко нарезанную зелень. Для заправки смешиваем растительное масло, уксус, лимонный сок, молотый перец и перемешиваем. В тарелку выкладываем гречку, поливаем заправкой и сверху выкладываем овощную смесь.

    ГРЕЧКА  С  ГРИБАМИ  В  МИКРОВОЛНОВКЕ

    Ингредиенты:


    - 100 г гречки
    - 1 стак. воды
    - 100-150 г шампиньонов
    - сушеный лук
    - сушеный чеснок
    - кусочек сливочного масла


    Гречку заливаем водой и оставляем набухать 5-10 минут. Нарезанные грибы солим, перчим, посыпаем чесноком и луком и в микроволновку без крышки на 3-5 минут. Добавляем к грибам гречку и на 10 минут под крышкой в микроволновку. Перемешиваем, добавляем сл.масло и еще на 2 минуты в микроволновку.

    ЗАПЕКАНКА  С  ГРЕЧКОЙ
    Ингредиенты:


    - 1 стак. гречки
    - 2 стак. воды
    - 500 г куриного филе
    - 2-3 средних помидора
    - 100 г сыра


    Гречку промываем, нарезаем курицу и помидоры. Натираем сыр.
    В форму для запекания засыпаем гречку, солим, добавляем воду. Выкладываем курицу, добавляем специи. Сверху кладем помидоры и засыпаем сыром. Накрываем фольгой и отправляем в духовку
    на 50 минут. За 5 минут до готовности убираем фольгу.

    Серия сообщений "каши,":
    Часть 1 - А уж английские короли точно знают толк во вкусной и здоровой пище!Чем полезна овсянка?Овсяные отруби как оружие в борьбе с лишними килограммами...
    Часть 2 - Овсянка - сильнейший жиросжигатель!Когда и кому полезна овсянка?
    ...
    Часть 30 - ЧЕЧЕВИЦА И ПРАВИЛА ЕЁ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: + три самых популярных рецепта
    Часть 31 - «Вред перловой каши и полезные свойства в похудении!»+«Перловая каша с грибами.»
    Часть 32 - 7 бюджетных рецептов из гречки на каждый день!
    Часть 33 - ТОП-5 НЕОБЫЧНЫХ БЛЮД ИЗ ГРЕЧКИ
    Часть 34 - 10 ИНТЕРЕСНЫХ БЛЮД ИЗ КРУП: от гречки до кускуса
    ...
    Часть 40 - Самая полезная каша в мире — ПШЕНКА! /Хронический панкреатит, диабет и ПШЁННАЯ КАША.
    Часть 41 - Быстрые блюда из крупы, которую даже варить не надо (сразу 5 вариантов)
    Часть 42 - Старый рецепт для чистки почек – удаляет песок, растворяет камни и лечит цистит!


    Метки:  

    Понравилось: 3 пользователям

    кулинарные рецепты+Десерт из печенья и творога...

    Вторник, 09 Августа 2022 г. 20:44 + в цитатник
    кулинарные рецепты

    Десерт из печенья и творога
    d8f8857e.jpg

    Ингредиенты:

    💥Печенье сахарное — 300 г
    💥Творог — 300 г
    💥Сметана — 80 г
    💥Сахар — 60 г
    💥Смородина черная (замороженная или свежая) — 100 г

    Приготовление:

    1. Ягоды не размораживать. Соединить с творогом и сметаной, перемешать ложкой. Пробить блендером.

    2. Затянуть доску пленкой, выложить печенье, сверху ягодную смесь. Выкладывать, чередуя слои.

    3. Присыпать крошкой, поставить в холодильник на 4-6 часов.

    Приятного аппетита!


    Тертые пирожные
    217756f4.jpg
    Ингредиенты:

    💥Яйцо — 1 шт.
    💥Мука пшеничная — 1 стак.
    💥Сахар — 1–2 ст. л.
    💥Масло сливочное — 80 г
    💥Разрыхлитель — 1 щепотка
    💥Коньяк — 1 ст. л.
    💥Варенье, повидло — 150 мл.

    Приготовление:

    1. Вишневое варенье кладем в ситечко, чтобы стек жидкий сироп. Нам понадобится только вишня.

    2. Яйцо взбиваем с сахаром.

    3. Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем.

    4. Наливаем коньяк.

    5. Насыпаем муку и разрыхлитель теста, перемешиваем.

    6. Готовое тесто кладем в пищевую пленку и в морозильную камеру на 15 минут.

    7. Достаем из морозилки тесто. Оно затвердело и его можно натереть на терке. Тертое тесто раскладываем по формочкам, как на фото.

    8. По центру кладем ложку вишен или густое повидло, любой густой крем.

    9. Оставшееся тесто трем на терке и посыпаем им пирожные. Отправляем пирожные в разогретую духовку на 15–18 минут, готовим при температуре 180–190°C.

    Приятного аппетита!


    Творожный "Наполеон".
    BEZ-NAZVANIY.jpg
    Ингредиенты на форму 20,5 см:

    💥Сахар — 170 г
    💥Сливочное масло — 100 г
    💥Творог — 400 г
    💥Яйца — 2 шт.
    💥Разрыхлитель — 10 г
    💥Ванильный сахар — 8 г
    💥Мука — 500 г

    Для крема:
    💥Молоко — 1,5 л
    💥Сахар — 240 г
    💥Яйца — 6 шт.
    💥Сливочное масло — 300 г
    💥Ванильный сахар — 12 г
    💥Мука — 4,5 ст. л. с горкой
    💥Крахмал — 3 ст. л.

    Приготовление.

    1.В миску высыпать творог (крупнозернистый перетереть через сито), добавить ванильный сахар, сахар, яйца и добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло. Размять массу руками, чтобы масло разошлось по всей массе.

    2.Добавить разрыхлитель и муку до получения мягкого, не липнущего к рукам теста (460–500 г). Тесто разделить на равные части, скатать шарики и отправить в холодильник на 30 минут.

    3.Охлажденные шарики раскатать очень тонко на пергаментной бумаге, положить тарелку нужного диаметра и обрезать края ножом.

    4.Выпекать при 180 ºC минут 7 до лёгкого румянца. Выпечь все коржи, а остатки теста выпечь и измельчить в крошку.

    Для крема:

    1.молоко разделить на 300 мл и 1200 мл.

    2.Большую часть молока поставить на огонь и довести до кипения.

    3.В отдельной миске смешать оставшееся молоко, сахар, ванильный сахар, яйца, муку и крахмал. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

    5.В кипящее молоко тонкой струйкой ввести яичную смесь и, постоянно помешивая, довести до кипения.

    6.Крем снять с огня и охладить при комнатной температуре. Взбить добела размягченное сливочное масло и ввести частями заварной крем, взбить вместе.

    Собрать торт: корж – крем – корж. Собранный торт убрать в холодильник на 12 часов. Достать, обсыпать вверх и бока крошкой.

    Приятного аппетита!


    Шоколадно-творожный пирог
    Нежный, рассыпчатый шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!
    shokoladno-tvorozhnyi-pirog-images-big.jpg
    Ингредиенты:

    Для шоколадного слоя:

    💥Шоколад — 100 г
    💥Сливочное масло — 100 г
    💥Сахар — 100 г
    💥Мука — 100 г
    💥Какао — 2 ст. л.
    💥Яйца — 2 шт.
    💥Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
    💥Ванилин — 1 пакетик
    💥Соль — 1 щепотка

    Для творожного слоя:

    💥Творог — 200 г
    💥Сахар — 2 ст. л.
    💥Яйца — 1 шт.
    💥Ванилин — 1 пакетик

    Приготовление:

    1. Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром и солью. Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами.

    2. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Соединить вместе все ингредиенты. Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин. На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах — половину творожной массы.

    3. Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.

    4. Выпекать шоколадно-творожный пирог при 180 °C 30-40 минут.

    5. Остудить на решетке. Очень вкусный, нежный шоколадно-творожный пирог готов.

    Приятного аппетита!


    Серия сообщений "молоко,сыр,творог,":
    Часть 1 - Смаженый или жареный сыр по-чешски в панировке+Вареный омлет в пакете, по — вкусу как сливочный сыр!
    Часть 2 - Пять рецептов вкусных сырников.Гренки необычные.
    ...
    Часть 28 - Если в холодильнике залежался творог, попробуйте приготовить это печенье+ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ.
    Часть 29 - Невероятно вкусное творожное пирожное Соффиони+Творожно-банановый десерт
    Часть 30 - кулинарные рецепты+Десерт из печенья и творога...
    Часть 31 - Вкуснее пирога я ещё не пробовала...
    Часть 32 - 9 отличных блюд из сыра!
    ...
    Часть 35 - Диетические запеканки из творога: 7 лучших идей!+Как правильно пить молоко
    Часть 36 - Можно ли есть творог каждый день?+Блюда творожные
    Часть 37 - Что приготовить из творога, чтобы НЕ банально и вкусно, но без лишних «заморочек»


    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 5 пользователям

    Поиск сообщений в ПАНИ_ВАЛЕНТИНА
    Страницы: 235 ... 146 145 [144] 143 142 ..
    .. 1 Календарь