"ÊÎËÁÀÑÊÀ" Ñ ÑÎËÎÌÊÎÉ
Èíãðåäèåíòû:
● 0,5 êã âàíèëüíîé ñîëîìêè
● 100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● 0,5 êã èðèñîê èëè êîíôåò «êîðîâêà»
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Èðèñêè è ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòàïëèâàåì íà âîäÿíîé áàíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
2. Ðàçëîæèòå ñîëîìêó â îäèí ðÿä íà áóìàãå äëÿ âûïå÷êè, ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
3. Âûëèâàåì ãîðÿ÷óþ ñìåñü èç èðèñîê è ìàñëà íà ñîëîìêó è õîðîøåíüêî ðàçðàâíèâàåì.
4. Ñâåðíèòå ñîëîìêó â ðóëåò è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
"ÊÎËÁÀÑÊÀ" ÈÇ ÊÓÊÓÐÓÇÍÛÕ ÏÀËÎ×ÅÊ
Èíãðåäèåíòû:
● 100 ãð ñëàäêèõ êóêóðóçíûõ ïàëî÷åê
● 400 ãð ìÿãêèõ èðèñîê
● 150 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Èðèñêè è ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòàïëèâàåì íà âîäÿíîé áàíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
2. Äîáàâüòå â ìàññó êóêóðóçíûå ïàëî÷êè. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå.
3. Ñôîðìèðóéòå ïîëó÷åííóþ ìàññó â êîëáàñêó è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
ÌÓÐÀÂÅÉÍÈÊ
Èíãðåäèåíòû:
● 500 ãð ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ
● 150 ãð ãðåöêèõ îðåõîâ
● 100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● âàðåíîå ñãóùåííîå ìîëîêî — 1 áàíêà
● 1 ñò. ëîæêà ìàêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âçáåéòå ìàñëî ñî ñãóùåíêîé ìèêñåðîì, ðàçìåëü÷èòå ïå÷åíüå.
2. Äîáàâüòå ê ïå÷åíüþ èçìåëü÷åííûå îðåõè è ìàñëî ñî ñãóùåíêîé. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
3. Âûëîæèòå ìàññó â ôîðìå ïèðàìèäêè, ïîñûïüòå ìàêîì è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
ÁÀÓÍÒÈ
Èíãðåäèåíòû:
● 1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà
● 350 ãð êîêîñîâîé ñòðóæêè
● 200 ãð øîêîëàäà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ñìåøàéòå êîêîñîâóþ ñòðóæêó ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì è ñëåïèòå èç ìàññû íåáîëüøèå êîëáàñêè.
2. Íà âîäÿíîé áàíå ðàñòîïèòå øîêîëàä è îêóíèòå â íåãî êàæäóþ êîêîñîâóþ êîëáàñêó.
3. Îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
ÐÀÔÀÅËÊÈ
Èíãðåäèåíòû:
● 1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà
● 200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● 200 ãð êîêîñîâîé ñòðóæêè
● 1 ñòàêàí ìèíäàëÿ
● 1 ïàêåòèê âàíèëèíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå ìàñëî, âàíèëèí, ñãóùåííîå ìîëîêî è êîêîñîâóþ ñòðóæêó. Îòïðàâüòå ñìåñü â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ.
2. Îáæàðüòå ìèíäàëü íà ñóõîé ñêîâîðîäêå.
3. Ñôîðìèðóéòå èç êîêîñîâîé ìàññû øàðèêè, ïîëîæèâ âíóòðü êàæäîãî øàðèêà 1 ìèíäàëü. Îáâàëÿéòå êàæäûé øàðèê â êîêîñîâîé ñòðóæêå. Îòïðàâüòå äåñåðò â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
ÙÅÐÁÅÒ
Èíãðåäèåíòû:
● 100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● 2 ïëèòêè áåëîãî øîêîëàäà
● 100 ãð ãðåöêèõ îðåõîâ
● ñóõîôðóêòû è èçþì — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ðàñòîïèòå áåëûé øîêîëàä è ðàçìÿã÷èòå ìàñëî.
2. Ïîðåæüòå ñóõîôðóêòû, èçìåëü÷èòå îðåõè.
3. Ïåðåìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû, ñäåëàéòå èç ïîëó÷åííîé ìàññû íåáîëüøèå ïëèòêè.
4. Îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
ÒÎÐÒÈÊ ÈÇ ÄÅÒÑÒÂÀ
Èíãðåäèåíòû:
● ìÿãêîå ïå÷åíüå
● ìîëîêî
● ñìåòàíà
● òâîðîã
● ñàõàð
● ôðóêòû, îðåøêè, øîêîëàä — ïî æåëàíèþ
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ìàêíèòå êàæäóþ ïå÷åíüêó â ìîëîêî è âûëîæèòå êâàäðàòîì.
2. Ñâåðõó ðàçëîæèòå íà÷èíêó èç ñìåòàíû, òâîðîãà è ñàõàðà.
3. Ïî æåëàíèþ òîðòèê ìîæíî ïîëèòü øîêîëàäîì èëè äîáàâèòü â íà÷èíêó ôðóêòû è îðåøêè.
ÒÎÐÒ Ñ ÇÅÔÈÐÎÌ
Èíãðåäèåíòû:
● 1 êã çåôèðà
● 1,5 ñòàêàíà ñàõàðà
● 2 ÿéöà
● 1 ñòàêàí ìîëîêà
● 300 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● ïå÷åíüå — 6 øòóê
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Âçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì, äîáàâüòå ìîëîêî. Âàðèòå ñìåñü íà ìàëåíüêîì îãíå äî êèïåíèÿ.
2. Äîáàâüòå â êðåì ñëèâî÷íîå ìàñëî.
3. Âûêëàäûâàéòå òîðò ñëîÿìè — çåôèð, êðåì, èçìåëü÷åííîå ïå÷åíüå è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
4. Ïî æåëàíèþ òîðò ìîæíî óêðàñèòü îðåøêàìè èëè òåðòûì øîêîëàäîì.
ÒÎÐÒ ÈÇ ÏÐßÍÈÊÎÂ
Èíãðåäèåíòû:
● 350 ãð ïðÿíèêîâ
● 350 ãð ñìåòàíû
● 100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● øîêîëàä
● ñàõàðíàÿ ïóäðà
● êîêîñîâàÿ ñòðóæêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ñäåëàéòå ñìåñü èç ñìåòàíû, ñëèâî÷íîãî ìàñëà, øîêîëàäà, ñàõàðíîé ïóäðû, êîêîñîâîé ñòðóæêè.
2. Âûëîæèòå ïðÿíèêè â ôîðìå ïèðàìèäêè è çàëåéòå ñìåñüþ.
ÒÐÞÔÅËÜÍÛÅ ÊÎÍÔÅÒÊÈ
Èíãðåäèåíòû:
● âàðåíàÿ ñãóùåíêà
● ñëèâî÷íîå ìàñëî
● îðåøêè
● ìîëî÷íàÿ ñìåñü
● êàêàî-ïîðîøîê
● øîêîëàä
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû è ñäåëàéòå íåáîëüøèå øàðèêè.
2. Îáâàëÿéòå øàðèêè â êîêîñîâîé èëè øîêîëàäíîé ñòðóæêå è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
ÆÅËÅÉÍÛÉ ÒÎÐÒÈÊ "ÐÀÉÑÊÈÉ ÑÀÄ"
Èíãðåäèåíòû:
● æåëå — 4 ïàêåòèêà
● íåæèðíàÿ ñìåòàíà — ïîë-ëèòðà
● ñàõàð — 1 ñòàêàí
● áûñòðîðàñòâîðèìûé æåëàòèí — 40 ãð
● 150 ìë âîäû
● âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåòèê
● ÿãîäû è ôðóêòû
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ðàñòâîðèòå æåëå â êèïÿ÷åííîé âîäå.
2. Ðàñòâîðèòå æåëàòèí â ãîðÿ÷åé âîäå, äîáàâüòå âàíèëüíûé ñàõàð è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
3. Âçáåéòå ñàõàð ñî ñìåòàíîé. Äîáàâüòå â ñìåòàíó æåëàòèí. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê çàñòûòü.
4. Íàðåæüòå çàñòûâøåå æåëå êóñî÷êàìè è âûëîæèòå íà îñíîâó äëÿ äåñåðòà, ïåðåìåøèâàÿ ñ ôðóêòàìè è ÿãîäàìè.
5. Çàëåéòå äåñåðò ñìåòàíîé è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
P.S. Ïîëåçíàÿ ïàìÿòêà äëÿ õîçÿéêè:
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ: http://cpykami.ru/