Prep Время: 10 минут (при использовании готовых выпечка)

Время приготовления: 5-7 мин.

Создание треугольник Самоса Время: 15-20мин.

Время жарки: 8-10мин

Заполнение ингредиенты:

1 мелко нарезанные картофель (от 5 до 10 кубов мельницы)
1 морковь мелко нарезанные - как выше
1 луковица мелко нарезанного
1 стакан замороженного горошка

1/2 чашки замороженной кукурузы

1 стакан Poha (впитаться в воде)

имбирь, чеснок, зеленый перец чили пасты.

кунжут

щепотку порошка куркумы

1 чайная ложка каждого из тмин и порошок кориандра
1 tblspn растительного масла
2 чайной ложки порошка карри или ваш собственный специй гарам масала или по вкусу
соль, перец по вкусу.

Начинка:

Нагреть масло в сковороде, добавьте имбирь лук и чеснок, смешать в специях и обжарить до мягкости. Добавить овощи, приправы и перемешать хорошо, пока покрытие.  

Патри:

Этот рецепт делает достаточно теста для самсы и 24 Вам потребуется:

Смешать муку и соль в миску. Сделать углубление в центре и добавить масло и достаточно воды, чтобы принять твердое тесто. Замесить тесто на посыпанной мукой поверхности до получения однородной массы и скатать в шар. Обложка в пищевую пленку и отложить в сторону при комнатной температуре в течение 30 минут.

Разделите тесто на 12 равных частей. Раскатать каждую часть в шар и раскатать в круг 15 см. Разделите этот круг на две равные части с ножом.

Кисть каждое ребро с небольшим количеством воды и образуют форму конуса вокруг вашего пальца, герметизация смоченной края.

Заполните случаи с tblpns выбранной вами смеси и нажмите на две смоченной края вместе, чтобы запечатать вершине конуса.
фритировать самосы в горячем масле до хрустящей корочки и коричневого не вынуть и слить на бумажное полотенце. 

Вам не нужно, чтобы сделать вашу собственную выпечку. Вы можете просто купить готовое тесто из магазина. Для самосы вы хотите жарить, использовать Filo Выпечка и для самсы вы хотите приготовить в слоеном тесте использования печи. Они на вкус и выглядят очень хорошо. См. фото ниже. 

http://www.indianrecipevideo.com/Pages/samosa.aspx