Майские предложения московских ресторанов выявляют новый тренд: сегодня в моде – пикники. Готовые корзины для пикников и заранее замаринованное мясо с вином, сыром и пирогами предлагают, к примеру, Food Embassy, Molon Lave, «Компот», «Воронеж» «Федя, дичь!», «Место время», B.I.G.G.I.E и другие рестораны, в которых понимают наше желание отдохнуть, наконец, на природе. Пока погода позволяет и комары не кусаются (помните, впрочем, о клещах), не стоит томиться в душных помещениях. Возьмем с собой пирогов, мяса и вина – и поедем на природу! По такому случаю мы собрали пять самых подходящих рецептов.

Кок-самса с сулугуни и помидорами (Сергей Сущенко, бренд-шеф сети ресторанов «Чайхона №1» братьев Васильчуков)

Чайхона №1

Взгляните на зелень по-новому и добавьте ее... в выпечку, которую обожают и взрослые, и дети! Пироги и пирожки с начинкой из зелени, булочки с луком, шпинатом, щавелем, укропом, петрушкой, кинзой – все это очень-очень вкусно. В коллекции рецептов с фото от Passion.ru вы найдете необходимые инструкции, которые помогут приготовить выпечку с различными видами зелени легко и просто. Приятного аппетита!

Слоеные рулетики с сыром и зеленью	Травяной пирог	Мясо в слоеном тесте	Сырные булочки с пряной зеленью	Песочный пирог со щавелем

Слоеный пирог с сулугуни и зеленью	Творожные блинчики с зеленью	Фокачча с картофелем и розмарином	Пирог с мясом птицы и зеленью	Пирог мясной с грибами и зеленью

Рулет с лососем «Летний»	Сладкий пирог с грушами и щавелем	Осетинский пирог	Пирожки от Насти Понедельник	Пирожки с луком и яйцом

«Если хочешь есть – съешь яблоко, а если не хочешь яблоко, значит, не хочешь есть», – одно из любимых выражений тех, кто стремится похудеть или сохранить стройную фигуру. Диетологи считают этот фрукт одним из важнейших в рационе, причем не только для обретения стройности, а для здоровья организма в целом. В различных сказках, мифах и легендах чаще всего упоминается именно яблоко. В чем же его секрет?

Во-первых, яблони, в зависимости от сорта, довольно неприхотливы, и потому растут повсеместно.

Во-вторых, яблоки обладают уникальным составом, их польза огромна, и не зря их называют «молодильным», ведь в них содержатся мощные антиоксиданты – враги старения организма.

Яблоки хороши в их первозданном виде, но порой очень хочется чего-то «яблочного», например пирога или десерта. Поэтому сегодня в нашей подборке мы собрали лучшие рецепты выпечки и самых нежных и вкусных десертов с яблоками.

Если вы худеете или сладкое вам противопоказано, просто выберите сладкий сорт яблок и готовьте блюдо без сахара, его вкус от этого сильно не изменится.

Кстати, существует специальная яблочная диета – подходящий вариант для тех, кто любит эти фрукты.

Яблочная слойка	Пирожки слоеные	Ватрушки с яблоками, изюмом и корицей	Оладушки с яблоками	Яблочно-черничный пирог

Слоеные конвертики	Французский яблочный пирог	Яблочный пирог «Нега»	Яблочный самбук	Яблоки в карамели

Запеченные яблоки с грецкими орехами	Десерт из яблок и маракуйи	Десертный омлет	Яблочный мусс	Запеченные яблоки с изюмом и орехами

Какие блюда понравятся мужчинам? Большинство предпочитает сочное мясо, морепродукты, различные закуски к алкогольным напиткам, соленья, грибы и сытную выпечку. Рецепты именно этих блюд вошли в очередную подборку от Passion.ru, приуроченную к мужскому празднику. Мы решили включить в нее и несколько десертов, ведь среди мужчин встречаются и сладкоежки.

Желаем, чтобы ваш кулинарный подарок превзошел все ожидания ваших любимых мужчин!

Сочное мясо
Телячья корейка с перечным соусом	Отбивные из говядины	Говяжья вырезка в горчично-сливочном соусе	Шашлык из говядины в духовке	Куриный шашлык в духовке

Дары моря
Шашлычки из креветок острые	Рыба в вине под икорным способом	Малосольный лосось	Кальмары фаршированные	Креветки в пряном соусе

Закуски и соленья
Фаршированные грибы	Закуска из яиц «Грибные бочонки»	Сырные шарики	Жульен с грибами и курицей	Квашеная капуста с гранатом

Выпечка
Пончики творожные	Пирожки слоеные	Большой рулет с мясом и сыром	Пирог мясной с грибами и зеленью	Яблочный пирог «Нега»

Десерты
Запеченные яблоки с грецкими орехами	Шоколадный мусс	Десерт «Сладкая пчелка»	Шоколадный десерт с мандаринами	Винное желе с апельсинами

Во-первых, яблони, в зависимости от сорта, довольно неприхотливы, и потому растут повсеместно.

Во-вторых, яблоки обладают уникальным составом, их польза огромна, и не зря их называют «молодильным», ведь в них содержатся мощные антиоксиданты – враги старения организма.

Яблоки хороши в их первозданном виде, но порой очень хочется чего-то «яблочного», например пирога или десерта. Поэтому сегодня в нашей подборке мы собрали лучшие рецепты выпечки и самых нежных и вкусных десертов с яблоками.

Если вы худеете или сладкое вам противопоказано, просто выберите сладкий сорт яблок и готовьте блюдо без сахара, его вкус от этого сильно не изменится.

Яблочная слойка	Пирожки слоеные	Ватрушки с яблоками, изюмом и корицей	Оладушки с яблоками	Яблочно-черничный пирог

Слоеные конвертики	Французский яблочный пирог	Яблочный пирог «Нега»	Яблочный самбук	Яблоки в карамели

Запеченные яблоки с грецкими орехами	Десерт из яблок и маракуйи	Десертный омлет	Яблочный мусс	Запеченные яблоки с изюмом и орехами

 

Если рецепты для детей, как правило, четко обозначены, то вы ни в одном справочнике или кулинарном журнале не найдете мужских блюд.  Однако у большинства мужчин все-таки есть определенные предпочтения в еде.

Представьте, если вы после рабочего дня подадите на ужин салат из капусты и яблок или картофельное пюре. Почти каждый, за редким исключением, мужчина, спросит: «А где мясо?».