-÷итатник

—олЄные помидоры "Ѕабулины" как из бочки:газированны - (0)

ѕpизнaйтeсь чeстнo, вы знaeтe, кaк сoлить пoмидopы нa зиму? «aсoлкa пoмидop нa зиму oчeнь пpoстoй...

 абачки в кетчупе чили на зиму -7 вкусных рецептов - (0)

ћногим хоз€юшкам полюбилс€ рецепт огурчиков в кетчупе чили.Ќадеюсь, что и кабачки в этом же соусе .т...

Ѕабушкины пышки - (0)

ќгромна€ благодарность автору: NataliM-2015 Ёто рецепт из детства, это воспоминание о том как...

 ак красиво залепить пирожки и пироги - (0)

ѕомощь дл€ тех, кто не любит долго тратить врем€ на формирование и лепку пирожкови булочек ....

ѕирог с мармеладом - (0)

“есто (немного сдобное) 500 гр муки 20 гр дрожжей 2 €йца и 1 желток 3 ст.лож...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в —молька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.07.2009
«аписей: 8182
 омментариев: 27318
Ќаписано: 60238


ќгурцы с лимоном

ѕ€тница, 10 јвгуста 2018 г. 15:23 + в цитатник

ќгурцы с лимоном

 онсервированные огурцы — частые гости на зимнем столе. ќни хороши и сами по себе, и в составе салатов, например легендарного «ќливье». ≈динственный минус — в состав маринада об€зательно входит уксус, который не всем по вкусу, да и запрещен при многих болезн€х.

Ћимонна€ кислота более щад€ща€ дл€ желудка, чем уксусна€, да и потребуетс€ ее меньше. ќгурцы приобретут легкие цитрусовые нотки и сохран€т естественный хруст. ћожете добавить и любимые ароматные травы.

»нгредиенты

ќгурцы  -550–650 г  Ћимон -0,5 шт.  „еснок -3 зуб. «онтики укропа -2 шт. „ерный перец (горошком) -5 шт. ¬ода -1 л —оль -50 г

Ћимонна€ кислота -1 ч. л. —ахар -150 г

ѕриготовление

«амочите плотные огурцы примерно одинакового размера в воде на 6 часов. ѕромойте и отрежьте «попки».ќгурцы с лимоном

¬ыложите на дно каждой предварительно простерилизованной банки зонтики укропа, очищенный чеснок и перец. ћожете добавить вишневые или дубовые листики.ќгурцы с лимоном

Ќарежьте лимон кружочками и сложите в банки вперемешку с огурцами.ќгурцы с лимоном

«алейте содержимое банок гор€чей кип€ченой водой. „ерез 20 минут слейте жидкость, прокип€тите ее с лимонной кислотой, солью и сахаром и окончательно разлейте в банки.ќгурцы с лимоном

«акатайте банки, поставьте вверх дном, укутайте и дождитесь полного остывани€.ќгурцы с лимоном

ќтправьте огурцы в прохладное место, доставайте зимой, добавл€йте огурчики в салаты или подавайте как отдельную закуску. ќб€зательно попробуйте такой способ консервировани€ и поделитесь им с друзь€ми!

–убрики:  ƒомашние запасы:копченые,соленые,в€леные,моченые/ƒомашние заготовки:солени€,квашени€,засолка,мочени
запасы ,грибы,капуста,овощи


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 јвгуста 2018 г. 21:23 (ссылка)
ѕусть счастье к вам приходит в дом, пусть будет всем уютно в нЄм!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—молька   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 јвгуста 2018 г. 16:19 (ссылка)

ќтвет на комментарий јлла_—тудентова

јлла_—тудентова, —пасибо јллочка!!¬сегда при€тно получать такие благодарности.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку