Вяленые помидоры

Среда, 18 Сентября 2013 г. 08:24 + в цитатник

Давно я хотела это сделать! Всегда находились какие то аргументы против, боялась, наверное, что не получатся! Но не страшен черт,как его малюют! Выбрала самые маленькие помидоры,разрезала пополам, убрала сок с семечками. Противень выстлала бумагой для выпечки. Половинки помидоров посыпала прованскими травами,чуть-чуть посолила, сбрызнула маслом и поставила в духовку при 100 градусах на полчаса, потом- при 50-60 градусах оставила часа на 3-4, слегка приоткрыв духовку. Они подсушились,но не высохли ,стали вкусными и душистыми. Я сложила их в маленькую баночку,пересыпав лепестками чеснока,залила растительным маслом! Такая вкусняшка годится для салатов, для бутербродов, для пирогов, для пиццы.

Вяленые помидоры.

Юна Сайт четыре вкуса

Рубрики:

Домашние запасы:копченые,соленые,вяленые,моченые/Домашнее колбаса,соление,копчение,вяленье

домашнее сало,колбаса копчение, соление, вяление продуктов.

Метки: заготовка вяленые томаты

Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Таганроженка обратиться по имени Среда, 18 Сентября 2013 г. 11:55 (ссылка)

Хранить лучше в холодильнике. Я тоже делала такие, правда помидоры покупала готовые вяленые, наши итальянские, у них вкус более насыщенный.:) Очень вкусно!

Ответить С цитатой В цитатник

Смолька обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 13:48 (ссылка)

Ответ на комментарий Таганроженка

Таганроженка, Ты советуешь лучше купить итальянские я правильно поняла???

Ответить С цитатой В цитатник

Таганроженка обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 14:44 (ссылка)

Ответ на комментарий Смолька

У нас в Риме просто нет других! :)

Ответить С цитатой В цитатник

Смолька обратиться по имени Пятница, 20 Сентября 2013 г. 23:08 (ссылка)

Ответ на комментарий Таганроженка

Таганроженка, У нас в России есть итальянские но очень дорого!