Сладкий рецепт для всей семьи! Без муки из трех ингредиентов! Просто и вкусно! Кокосовое печенье к чаю, я в восторге от результата!

Ингредиенты:

2 яйца; 80-100 г сахара; 1 чайная ложка ванильного сахара; 170 г кокосовой стружки;

• 
  Еда и рецепты


• 
  Советы


• 
  Блюда поваров


• 
  Адреса


• 
  Комьюнити

Вам понадобится прямоугольная форма с глубокими бортами размером 30 на 20 сантиметров.

Выход - 10 порций (2530 г)

Ингредиенты:

• 
  Печенье сахарное «Савоярди» - 300 г


• 
  Кофе крепкий - 300 мл


• 
  Ликер кокосовый - 50 мл


• 
  Сливки 33% - 300 мл


• 
  Маскарпоне - 650 г


• 
  Сахарная пудра - 180 г


• 
  Клубника - 700 г


• 
  Кокосовая стружка - 50 г

Приготовление:

1. 
   Холодные сливки взбить миксером с веничками до плотных пиков.


2. 
   Маскарпоне смешать в отдельной миске с сахарной пудрой до однородности.


3. 
   К маскарпоне частями добавить сливки и перемешать до однородности.


4. 
   Клубнику (500 г) нарезать небольшими кубиками. Оставить 200 г клубники для украшения.


5. 
   Кофе остудить до комнатной температуры, добавить 4 столовые ложки кокосового ликёра и перемешать. Для детей в десерт можно не добавлять ликёр, кокосовая стружка даст правильный кокосовый вкус.


6. 
   Печенье окунуть в кофе со всех сторон в течение 4 секунд, достать и подождать 4 секунды, чтобы стекла лишняя жидкость. Распределить пропитанное печенье на дно формы.


7. 
   Визуально разделить крем на 2 части. Первой частью покрыть ровным слоем слой печенья. Распределить сверху половину нарезанной клубники. Сверху выложить ещё слой смоченного в кофе печенья, слегка спрессовать и посыпать кокосовой стружкой (25 г), а затем покрыть второй половиной крема. Посыпать кокосовой стружкой (15 г).


8. 
   Отправить форму с тирамису в холодильник минимум на 5 часов, чтобы всё пропиталось и зафиксировалось.


9. 
   Нарезать клубнику колечками и украсить сверху по всей поверхности готовый «Тирамису», посыпать кокосовой стружкой (10 г).

Приятного аппетита!

Торт Рафаэлло — это изысканное сладкое блюдо, которое сочетает в себе нежность и легкость, вдохновляясь популярными конфетами с тем же названием. Этот десерт стал настоящим символом праздника и угощением для многих сладкоежек. С его утонченным вкусом и воздушной текстурой, торт мгновенно завоевал сердца гурманов и стал популярным не только на торжествах, но и на повседневных десертных столах.

Основные ингредиенты торта — кокосовая стружка, миндаль, белый шоколад и сливки. Для того чтобы создать многослойный десерт, обычно используют бисквитные коржи, пропитанные ароматным сиропом, который добавляет дополнительную сочность и вкус. Завершающий штрих — это кокосовая стружка, которой посыпают готовый торт, придавая ему характерный вид и текстуру.

При желании, торт можно украшать свежими ягодами или остальными элементами декора, что добавляет легкость и свежесть.

Ингредиенты для бисквита:

• 
  Яйца — 5 шт.;


• 
  Сахар — 150 г;


• 
  Мука — 160 г;


• 
  Соль — щепотка;


• 
  Ванильный сахар — щепотка;


• 
  Разрыхлитель — ½ ч.л.

Ингредиенты для крема:

• 
  Молоко — 500 мл;


• 
  Сахар — 100 г;


• 
  Мука — 30 г;


• 
  Крахмал — 30 г;


• 
  Ванильный сахар — щепотка;


• 
  Кокосовая стружка — 50 г;


• 
  Сливочное масло — 200 г;


• 
  Сгущенное молоко — 150 г.

Фейхоа по вкусу напоминает землянику, киви и ананас одновременно. Впервые фрукт, названный в честь португальского натуралиста Жоана де Силвы Фейжо, был обнаружен в горах Бразилии в конце XIX века.

В Европе же фейхоа получила признание только в ХХ веке, где ее оценили прежде всего за целебные свойства и необычный аромат.

Если вы пробовали фейхоа только в свежем виде, пора узнать о применении этого плода в кулинарии. Делимся лучшими рецептами в статье.

Варенье из фейхоа без варки

Перетертая фейхоа — отличный вариант заготовки на зиму. Поскольку плоды не подвергаются тепловой обработке, они сохраняют все полезные витамины и микроэлементы — витамины С, B, PP, множество ценных минералов и йод, который прекрасно усваивается и принимает активное участие в синтезе гормонов. Итак, вам понадобятся всего два продукта.

Ингредиенты:

• 
  плоды фейхоа — 1 кг


• 
  сахар — 1 кг

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ