Чудо-закуска из обычного фарша. Необычно и сытно: теперь готовлю так на все праздники
Ватрушки с фаршем или сыром – это необычная и сытная вариация классической выпечки, в которой сочетаются мягкое дрожжевое тесто и вкусная начинка. В отличие от традиционных сладких ватрушек, эти варианты больше напоминают открытые пирожки, идеально подходящие для завтрака, перекуса или даже полноценного обеда.
Ватрушки с фаршем получаются сочными и ароматными благодаря нежному мясному наполнению, которое можно дополнить специями, зеленью или луком. Сырные ватрушки, в свою очередь, радуют насыщенным вкусом и аппетитной тягучей текстурой расплавленного сыра.
Приготовим оба варианта ватрушек с разными начинками.
Рецепт приготовления: Мясо по-французски на картофельной подушке
Несмотря на широкую популярность мяса по-французски, мало кто знает, что это блюдо к Франции не имеет абсолютно никакого отношения. Его часто готовят в постсоветских странах на какие-либо праздники: дни рождения, Новый год, Рождество и др.
Мясо по-французски на картофельной подушке – это сытное и очень вкусное блюдо, которое впечатлит каждого человека.
Мясо по-французски на картофельной подушке: ингредиенты
Для приготовления мяса по-французски на картофельной подушке вам понадобятся такие ингредиенты:
картофель – 8 шт.;
мякоть свинины – 500 г;
луковица – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г;
сметана – 5 ст. л.;
горчица – 2 ст. л.;
чеснок – 2 зубчика;
соль, перец по вкусу;
подсолнечное масло;
приправа для картошки.
Мясо по-французски на картофельной подушке: как приготовить
Сперва подготовьте все овощи: помидоры промойте под проточной водой, нарежьте на кольца. Лук мелко накрошите. Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте на дольки.
Сыр твердый натрите на крупной терке.
В отдельной миске сделайте соус: смешайте горчицу со сметаной, выдавите чеснок, и все хорошо размешайте. По желанию можно добавить специи.
Свинину промойте под проточной водой, нарежьте на продольные куски и хорошо отбейте с каждой стороны. Не забудьте посолить и поперчить.
Включите духовку на 220 градусов и оставьте ее нагреваться.
Тем временем возьмите противень и хорошо смажьте его маслом. На дно разложите картошку в один слой и насыпьте приправу для вкуса. Далее положите свинину, обмажьте ее соусом, насыпьте лук, положите один-два кольца помидора и сверху посыпьте все тертым сыром. Отправьте в духовку на 50 минут. Приятного аппетита!
У этого салата при небольшом количестве продуктов все в меру: сладость и праздничность от ананасов, сытость от ветчины, пикантность от сыра, свежесть огурцов.
Этот салат мужчины обычно не едят. Ну не любят они сладость в салатах! Зато все девушки от него в восторге! Легкий и свежий, но сытный, с ярким сочетанием огурца и ананаса. А еще очень простой и готовится в считанные минуты...
Этот салат действительно вкусный и на "ура" расходится за столом. Приготовив его раз, он становится "коронным" и все подруги просят рецепт.
Салат "Мужские слёзы" - попробовала его однажды в гостях, теперь готовлю почти на каждый праздник!
Недавно была в гостях у подруги, где к столу подавали новый для меня салат под названием "Мужские слёзы". Меня название позабавило, а подруга пошутила, что мужчины (а в частности её муж) очень любят такой салат. Съедается он быстро, потому что вкусный, а потом муж слёзно умоляет приготовить такой салатик снова 😊
Салат очень понравился мне, потому что продукты здесь используются ну очень вкусные, а их сочетание получается просто идеальным! Салат без сомнения покорит и средце любого мужчины, и среди гостей он разлетается просто на ура!
Получается очень вкусный и сытный пирог-перевертыш с грибами, сыром, рисом и курицей.
Такой пирог может стать отличной закуской, ужином или обедом. Его можно подавать как в теплом виде, так и в холодном, но особенно вкусно, когда сыр еще тянется.
Диаметр формы - 20 см
Ингредиенты для теста:
Мука – 160 г
Кефир – 200 мл
Яйца – 2 шт.
Соль – 1/2 ч. л.
Сода – 1/2 ч. л.
Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Для начинки:
Шампиньоны (свежие) – 100 г
Сыр твердый – 120 г
Рис – 80 г
Филе куриное – 200 г
Лук – 1 шт.
Фасоль стручковая – 60 г
Горох зеленый – 40 г
Соль, специи – по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Приготовление пирога:
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.
Курицу нарезать небольшими кубиками и обжарить с луком до готовности, посолить по вкусу.
Форму для выпечки (диаметр 20 см) смазать растительным маслом, дно выстелить бумагой для выпечки.
Выложить подготовленные ингредиенты слоями: грибы – сыр (натереть на крупной терке) – рис – курица – стручковая фасоль и зеленый горошек.
В глубокой миске смешать яйца, соль и кефир. Добавить муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Тщательно перемешать.
Вылить тесто поверх всех слоев и разровнять.
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут, пока пирог не подрумянится.
Готовый пирог остудить до теплого состояния, затем перевернуть на тарелку.
Простой, вкусный, хрустящий салат из обычных продуктов, который готовится очень быстро.
Колбасу в этом салате можно использовать любую – вареную, сырокопченую, полукопченую, копченую, ветчину. Мне больше всего нравится салат с полукопченой колбасой.
Ингредиенты:
Колбаса – 150 г
Помидоры – 2 шт.
Сыр твердый – 50 г
Чеснок – 3 зубчика
Майонез – 2 ст. л.
Приготовление салата:
Колбасу нарежьте тонкой соломкой и выложите в чашу для приготовления салата.
Помидоры помойте и нарежьте мелким кубиком. Добавьте нарезанные помидоры в чашу к колбасе.
Сыр натрите на крупной терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс или потрите на мелкой терке. Сыр и чеснок добавьте в салат.
Заправьте все ингредиенты небольшим количеством майонеза и перемешайте.
Пока на моих грядках все, что я посеяла-посадила только всходит, лук красуется своими зелеными перьями. Да такими сочными, яркими! Просто невозможно пройти мимо. Хочется нарвать побольше, да испечь с ним чего-нибудь вкусного. Так я и сделала. Испекла луковый пирог. Лука в нем предостаточно, но мне нравится, что нету у пирога яркого лукового вкуса. Пирог очень сытный, плотный. Обязательно добавьте к нему майонез или сметану. С такими добавками луковый пирог станет еще вкуснее!
