-Рубрики

 -Цитатник

Самый вкусный пирог с мандаринами. Новогодний рецепт за 15 минут: всего 4 ингредиента - (0)

Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...

Как солить сало с сахаром - (0)

  Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...

В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)

В нежности девяностых   Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...

Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)

Огурцы на зиму соленые с мукой   Танцы от плиты и до компа !!  Бойтесь Дана...

Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)

Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Смолька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2009
Записей: 13684
Комментариев: 30147
Написано: 72278


Блины,панкейки,блинчики

Понедельник, 20 Февраля 2023 г. 15:27 + в цитатник

Бывает, проснёшься под утро крылатою птицей на взводе, и хочется жить и трудиться...Но к завтраку это проходит!!!

борщ 314 (525x700, 457Kb)

И ещё очень прошу, пеките их на сухой сковороде!
Не бойтесь!
Получаются замечательно.
На масле это уже будут не панкейки, а оладьи.

Ингредиенты

Мука     600   
Яйца     6шт   
Соль     10    1ч/л
Сахар     150    6стл
Кефир     1л    1000
Сода     5г    
Масло растительное     100мл    
Выход теста     2000    

Приготовление

Когда перемешаны все сухие ингредиенты,добавляем яйца, кефир,и смешиваем все венчиком или миксером. в конце добавляем масло, выпекаем на горячей сковороде. В качестве меры льем тесто  на сковороду из половника , тогда все панкейки получатся одинаковой величины.Тесто должно быть как на жидкие оладьи.борщ 303 (700x525, 409Kb)

Первый раз в сковороду льем немного масла буквально капаем.Наливаем тесто.
Переворачиваем их как только вся поверхность покрылась симпатичными пузырьками. Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую, но это не отражается на вкусовом качестве панкейков.
Общее колличество блинчиков у меня получается 25 штук.


борщ 306 (700x525, 388Kb)

Вот такие пузырчатые получаются блинчики.
борщ 307 (700x525, 367Kb)борщ 308 (700x525, 432Kb)

борщ 309 (700x525, 541Kb)

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты /Блины,пончики,оладьи,паста,лазанья
Блины,пончики,оладьи,паста,лазанья
Танцы от плиты и до компа!!!!/Танцы с тестом !Вареники, блины, пельмени , манты
тесто пресное
Метки:  

Процитировано 153 раз
Понравилось: 35 пользователям

Трииночка   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 16:46 (ссылка)
5 (299x215, 89Kb)
Поздравляю С Новым годом!!!
19 (504x378, 736Kb)

На елке шарик светится,
А шар земной все вертится...
Пусть каждый в этот Новый год
Со счастьем новым встретится.
Пусть сбудется все доброе,
Что звездами пророчится,
Желанья все исполнятся
И будет все, как хочется!
Ответить С цитатой В цитатник
ketsy   обратиться по имени Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:52 (ссылка)
ммм...вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Sveet_Lana   обратиться по имени Спасибо,Смолька!!! Вторник, 03 Января 2012 г. 08:37 (ссылка)
С Новым Годом!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
jolanta123   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 09:54 (ссылка)

0_8a5e2_e5337df7_M (279x175, 55Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
tatinor   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 11:31 (ссылка)
Смолька, спасибо, обязательно попробую испеч.
Ответить С цитатой В цитатник
carminaboo   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 15:40 (ссылка)
Хо-хо! У нас сегодня тоже блины)).
Все праздничные припасы подобрались, а в магазин не хочется. Поэтому блины - палочка-выручалочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Orfeus   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 16:48 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лесенка   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 19:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 20:44 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 20:55 (ссылка)

Ответ на комментарий ессения

ессения, Готовьте на здоровье!!
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 20:56 (ссылка)

Ответ на комментарий Лесенка

Лесенка, Я очень рада что понравилось!
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 20:58 (ссылка)

Ответ на комментарий Orfeus

E-NUN, Всегда рада если пригодилось!
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Вторник, 03 Января 2012 г. 22:12 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Колпакова_Маша   обратиться по имени Среда, 04 Января 2012 г. 13:37 (ссылка)
Вкусный у Вас завтрак!
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Среда, 04 Января 2012 г. 17:12 (ссылка)

Ответ на комментарий Колпакова_Маша

Колпакова_Маша, Ага это было 2 го а вчера пекла пирог сахарный и беляши. Скорее бы праздники закончились.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 06 Января 2012 г. 14:22 (ссылка)
Ну и пост! Блины - панкейки.... Можете объяснить разницу? От того, что русское слово сказано на ином языке - разве суть меняется? "Пеките на сухой сковородке" - это что? Ведь "пеките" это само собой подразумевает - на сухой основе. Жарят на масле.... Извините, но надо более внимательно давать рекомендации - а то иногда до смешного доходит
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
carminaboo   обратиться по имени Re: Ответ в Смолька; Пятница, 06 Января 2012 г. 14:31 (ссылка)
Исходное сообщение журнал Аноним: Извините, но надо более внимательно давать рекомендации - а то иногда до смешного доходит

Извините, но тут не кулинарное сообщество и пост не выставлен в журнал для начинающих кулинаров. У тех кто прочитал вопросов и уточнений не возникло, бо как и так все предельно ясно.
А вам воспитание не позволяет давать рекомендации под своим именем, не анонимно?))

LI 7.05.22
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2012 г. 12:22 (ссылка)

Ответ на комментарий carminaboo

Carmina_Burana, Это где же такая ссылка ?
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2012 г. 12:25 (ссылка)

Ответ на комментарий

, Ну где уж нам до ваших умных мыслей дойти ? А будьте любезны скажите мне а чем отличаются по составу или по названию ? А если нет разницы то зачем умничать да ещё анонимно?
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2012 г. 12:26 (ссылка)

Ответ на комментарий carminaboo

Carmina_Burana, Спасибо за поддержку но умников так много и главное все анонимные Бояться что зайдем на их страничку и офигеем от ума.
Ответить С цитатой В цитатник
carminaboo   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2012 г. 13:24 (ссылка)
Смолька, не поняла, про какаю ссылку речь?))
Ответить С цитатой В цитатник
Babulia   обратиться по имени Воскресенье, 08 Января 2012 г. 00:50 (ссылка)
С РОЖДЕСТВОМ ВАС!
Попробую испечь блины по Вашему рецепту. У меня проше - 2 яйца, столовая ложка сахара, соль - не знаю сколько ( по вкусу???), сода, погашеная винным уксусом, сливки 30 процентов - 500мл, чуть ледяной воды и немного ванили - в доме пахнет детством:)) А муки - сколько возьмет. Тесто получается средней густоты.
С РОЖДЕСТВОМ!
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Воскресенье, 08 Января 2012 г. 19:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Babulia

Babulia, Спасибо!!! с Рождеством вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Воскресенье, 08 Января 2012 г. 19:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Babulia

Babulia, вас С Рождеством!
Кругом рождественская мгла.
Во мгле гудят колокола,
И с ними в лад Слова звучат:
«Мир на земле и счастья всем!».
Я чувствовал, как в этот день,
Жизнь городов и деревень
Объединив, звучит призыв:
«Мир на земле и счастья всем!»
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку