Состав:

· филе курицы
· 6-7 крабовых палочек ( можно крабовое мясо )
· 2-3 яйца
· 1/2 большого красного болгарского перца
· помидор
· соль
· белый перец
· майонез

Приготовление:

Отварить филе курицы, остудить.
Яйца сварить.
Помидор взять только стенки, жидкость с серединки убрать.
Помидор, перец, филе и яйца нарезать кубиками. Добавить соль, перец и майонез.

Понадобится:
капуста-2 кг (у меня было 2,5)
помидоры-2 кг
морковь-1,5 кг
огурцы-1,5 кг
перец сладкий-1,5кг
перец острый-1-2 шт
черный перец горошком-около 30 шт
лавровый лист-6 шт(поломать)
растительное масло-500-600 мл
уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше)
сахар-150 гр
соль-3-3,5 ст.л

Приготовление:

Овощи нарезать, хорошенько перемешать

Добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль (я еще немного острого перца, т.к. люблю острый салатик)

Еще раз хорошо перемешать

И оставить на час, чтобы овощи пустили сок. Когда появится сок, попробовать на соль и другие ингредиенты. Можно отрегулировать вкус, если посчитаете что чего-то недостаточно 

Положить в кастрюлю

И после закипания проварить 15 минут

Горячим раскладывать в стерилизованные банки и закатать
Из этого количества продуктов получается около 7-8 литров салата 

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Понадобится:
2 куриных филе
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированной красной фасоли
средний зеленый перец
2 средних помидора
1 средняя луковица
петрушка
приправа для курицы

Соус:
1/3 ст. растительного масла
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. горчицы
2 ст.л жидкого меда
2 зубчика чеснока
½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
(Я тушила в соке, который выделился при жарке) 

Кукурузу и красную фасоль процедить. 

Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. 

Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу
 
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
(Я не добавляла горчицу - дети не любят, мед тоже не решилась добавить, остальное все добавила, все равно получилось очень вкусно!) 

Приятного аппетита!

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Понадобится:
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло
************************** 
Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
 
В рецепте указан лук, но я его не использовала - дети не любят. А кто хочет добавить, то лук мелко нарезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)

 Пока курочка варится, приготовим блинчики.
Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе)

Взбить

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

Таким образом пожарить все яйца

Сложить стопкой, разрезать на 4 части

А потом порезать соломкой

К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко

Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить. Заправить майонезом.

Перемешать.
 Потом я попробовала салат... Чего-то не хватает... Можно добавить свежий огурчик, как советует автор...

А я добавила консерв. кукурузу, как советовали в комментах к этому рецепту

Намного вкуснее стал!

Но если хотите еще идеальнее, то добавьте маринованный огурчик...

Приятного аппетита!

П.С. Салатик получился вкусный и сытный. Блинчики очень хорошо "вписались" в него... Так что буду еще готовить... 

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!
Спешу поделиться со всеми!
Рецепт с Кухарки, слова автора

Крабовые палочки, порезанные наискосок, помидоры (серединку удалить), нарезанные соломкой, мелко рубленный чеснок.

 Перемешать, заправить майонезом
 
 Приятного аппетита!

П.С. У автора не было указано кол-во продуктов. Я взяла пачку крабовых палочек, 2 помидора и 2 зубчика чеснока. Майонез по вкусу. Получилось неожиданно вкусно!

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Ингредиенты:
0,5 маленького кочана белокочанной капусты
1 крупный помидор
0,5 банки кукурузы
пучок зеленого лука ( у меня петрушка)
4 ст.ложки майонеза (у меня домашний) или сметаны
соль, черный молотый перец

 Приготовление: 
1. Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы выделился сок…

2. Помидор порезать малюсенькими кубиками…
3. Из кукурузы слить сок...

4. Зеленый лук порезать тонкими колечками (зеленого лука у меня не было, я порезала репчатый), порезать петрушку

5. Смешать все приготовленные продукты, поперчить и заправить майонезом или сметаной…
(я думаю, можно и растительным маслом заправить, кто майонез не ест)
 
Ну ооочень вкусно!!!
Приятного аппетита!

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Понадобится (всего по вкусу): 
сырая морковь
колбаса
маринованные огурцы
консервированный зеленый горошек
консервированная кукуруза
свежие огурцы

Приготовление: 

Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом 

Не плохой салатик получился... хрустящий... ))

Приятного аппетита! 

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Необходимые продукты: 
- капуста 
- свежий огурец 
- лучок 
- колбаска (кому какая нравится) 
- майонез 
- специи 

Приготовление: 

Капусту шинкуем (у меня пекинская, с ней вкуснее) 

Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 
Колбасу режем соломкой

Лук режем полукольцами

Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!!! 
Наш салат готов!!!! 

Приятного аппетита!

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Салат "Цезарь" по-русски

Для салата нам пригодятся: 
-куриная грудка (филе) 
-салат «Пекинский» 
-сыр твердого сорта на ваш вкус 
-сухарики 
(можно приготовить самим из белого хлеба, можно купить готовые, например, со вкусом сыра. Я последнее время беру ржаные – вкусно!) 
-помидоры (1-2 шт). 

Для соуса: 
-майонез 
-чеснок 
-зелень 
-лимон 

П.С. Я намеренно не указываю количество продуктов – тут как кто любит, чего побольше, чего поменьше (слова автора)

Приготовление. 

Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. 

Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками (автор пишет про салат "Пекинский", но я думаю имеется в виду пекинская капуста... А что еще??? Кстати, вкуснейшая капустка оказалась! Такая сочная! Так и просится в салат! Я порезала пол качана...)

Режем помидоры дольками
Помидоры надо было сверху салата, типа как украшение, а я забыла и туда их...

Сыр натереть на мелкой терке (у меня чеддер, по-мисрийски "шидр")

Сухарики брала такие. Хотя здесь не такое уж большое их разнообразие. Есть твердые и мягкие - и все! Я взяла мягкие... Одну пачку.

К этому времени курица у меня сварилась. Я разобрала ее на небольшие кусочки (вдоль волокон)
Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью (я беру укроп и петрушку) и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. 
Все это можно проделать и вручную. 
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. 
Если гостей предполагается много, то я советую соуса сделать побольше – если он останется, его потом можно съесть с чем угодно. По опыту гостям эта заправка очень нравится, и они ее употребляют с удовольствием. (слова автора) 

Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем...

Ну... вкусно... Да, вкусно...хотя, и не привычно... Иногда можно такое делать...

Приятного аппетита!

П.С. Мужу больше понравился предыдущий салат, с макаронами, а мне этот больше понравился...

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Салат “Одуванчик” 
Просто и вкусно, понравится всем

150—200 г сыра, 
1 банка кукурузы, 
3—4 яйца, 
лимонный майонез 

Сыр натереть на крупной терке, сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками, добавить кукурузу, майонез по вкусу и перемешать.

Вкусный, сытный . Альтернатива «Мимозе».

Беру 2 банки тунца, консервированного в собственном соку, по 200 г моркови и картофеля, 5 яиц, майонез, соль. Лук из рецепта исключила. Но можно использовать. Тогда лучше всего его нарезать, залить кипятком и оставить на 3-5 минут, потом слить - чтобы ушла горечь. Либо замариновать с небольшим количеством уксуса и сахара.

Овощи варю, остужаю, очищаю и нарезаю маленьким кубиком. Яйца варю вкрутую. Отделяю желтки от белков. Посление натираю на крупной терке. С тунца сливаю сок (можно использовать консервированную рыбу как в собственном соку, так и с добавлением масла). Жидкость оставляю.

Собираю салат. Первым слоем – картофель и сетка из майонеза. У меня домашний. Кстати, рекомендую. Хранится долго, делается элементарно. Потом слой рыбы (вот здесь можно заправить рыбу небольшим количеством сока) и снова майонез.

Следующий слой – белки. Потом – морковь и майонез. Сверху натираю на мелкой терке желток и салат готов.

Естественно, делать такой салат в будни можно и не так – просто смешать все ингредиенты в салатнике и заправить.

https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/eOtMaD0cvUmmJ57z3IaZQw

Недавно попробовала простой салат, который взяла на вооружение.
Итак, понадобятся:
1. Свекла- 500г
2. Киноа- 100г
3. Брынза (для постящихся-тофу)- 100г
4. Руккола- 1упак. (Около 150г)
5. Оливковое масло-2ст.ложки
Свеклу моем, заворачиваем в фольгу, запекаем в духовом шкафу 1-1,5часа. Отвариваем киноа. Свеклу очищаем, режем кубиками, добавляем киноа, брынзу, рукколу и сбрызгиваем маслом, кому недостаточно солености брынзы- добавьте соль, если не хватает пряности рукколы- поперчить.
Всем приятного!

Ингредиенты: ⠀
500 гр. слоёного теста 
шампиньоны 
репчатый лук 
майонез 
мягкий сливочный сыр 
сметана, 
укроп 
сливочное масло ⠀
Приготовление: ⠀
1. Репчатый лук мелко порезать обжарить вместе с порезанными грибами на сливочном масле. 
2. Посолить, поперчить по вкусу, охладить. 
3. Обжаренные грибы смешать с мягким сливочным сыром, добавить мелко порезанный укроп, немного майонеза или сметаны с горчицей. 
4. Слоеное тесто раскатать порезать на 4 части и испечь их в духовке, предварительно наколов вилкой. 
5. Коржи смазать начинкой, укладывая друг на друга. 
6. Поставить в холодильник для пропитки. 
7. Украсить по своему желанию. ⠀
Приятного аппетита!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!

Для приготовления салата "Бахор" нам понадобится: 
- говядина - 300 г; 
- помидор - 2 шт.; 
- огурец свежий - 2 шт.; 
- лук репчатый - 1 шт.; 
- чеснок - 1 зубчик; 
- сыр твёрдый - 100 г; 
- яйца варёные - 3 шт.; 
- зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок; 
- йогурт (майонез или сметана) - по вкусу; 
- соль, перец - по вкусу. 

Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. 

Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. 
Нарезать кубиками варёные яйца. 

Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. 
К овощам добавить мясо и яйца. 

Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. 

Салат "Бахор" поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом. 

Очень яркий и освежающий салат "Бахор", приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом. Для подачи переложить его в красивый салатник! 
Приятного аппетита!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!

Выкладываем слоями: 
1.Отварная куриная грудка(порезанная мелко) 
2.Варёные яица 
3.Сыр на мелкой тёрке 
4.Отварная морковь 
5. Отварная свекла 
Все слои промазываем майонезом

автор Александра Аникеенко
группа Полезные советы желает Вам счастья!

Ингредиенты:

Яйцо - 6 шт.
Свекла - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдь - 100 г
Морковь - 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца, свеклу и морковь.
2. Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой.
3. Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук.
4. В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез и перемешайте.
5. Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки.
6. Начините белки овощной массой. Сверху положите кусочки селедки. Украсьте зеленью.

Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 280 г
Помидор - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр твёрдый - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Лук зелёный - 3 пера
Соль - по вкусу
Вода (для отваривания курицы) - 500 мл

Филе куриных грудок отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут, затем оставьте остывать прямо в бульоне - так куриное мясо останется сочным.

Когда куриное мясо остынет, нарежьте его кубиками и переложите в глубокую миску.

Добавьте к курице нарезанный кубиками помидор и очищенный от кожуры и натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец.

Также добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Теперь приготовьте картофельную соломку. Картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови.

Промойте картофельную соломку в нескольких водах, затем просушите на чистом кухонном полотенце.

В глубокой посуде разогрейте подсолнечное масло. Несколькими партиями обжарьте в масле картофельную соломку до румяного цвета.

По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Теперь осталось собрать салат. В глубокую миску или другую форму, напоминающую купол, выложите салат и переверните на плоскую тарелку.

Засыпьте со все сторон и сверху салат картофельной соломкой, а также украсьте нарезанным косыми колечками зелёным луком.

Приятного аппетита!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!

Ингредиенты: 
Картофель - 2-3 шт 
Ветчина (или шинка) - 100-120 г 
Яйца варёные - 2 шт 
Лук репчатый - 1 шт 
Сыр твёрдый - 40 г 
Зелень (укроп,петрушка) 
Маринованные шампиньоны (для украшения) 
Приготовление: 
1.Картофель сварить в мундире,остудить,очистить и натереть на тёрке. 
2.Лук нарезать четверть кольцами,замариновать в смеси уксуса и воды,затем промыть холодной проточной водой. 
3.На тарелку выкладываем картофель,смазываем майонезом,далее нарезанную кубиками ветчину. 
Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук. 
4.Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр. 
5.Сверху лука выкладываем слой яиц,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром. 
Украшаем салат зеленью и шампиньонами. 
Приятного аппетита!
группа Полезные советы желает Вам счастья!

Легкий, вкусный салат, который не требует много времени для его приготовления.

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт;
Капуста свежая - 300 г;
Морковь - 200 г;
Укроп - 1/2 пуч.;
Петрушка - 1/2 пуч.;
Майонез - 3 ст.л.;
Соль, перец ;

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.
Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник.

Приятного аппетита!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!

Хочу пpедложить вам pецепт очень пpостого cалата-для зимы-просто находка. Гoтовлю его yже лет семь (рецепт из жуpнала "Хозяюшка") 
Сooтношение пpодуктов может быть pазным-в зависимости от вкyсoвых пpедпочтений и наличия пpодуктов в xолодильнике. 

Итак,нам пoнадобится: 

Капyста бeлокочаннaя -тoнкo нaшинкoвать -350-400 гр 
сыpок плaвленный -1-2 шт 
моpковка сыpая- натеpеть на кpупную тёрку- 1 большая 
кукурyза от 0,5 до 1 банки 
кoлбаса капчёная -поpезать длинными кyсочкaми- 250-300 гр. 
Bсё пеpемешать и запpавить майoнезом. 
Пpиятного аппетита!!!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!