С 1 сентября 2024 года в России начинает действовать обязательная маркировка рыбных и мясных консервов в системе «Честный ЗНАК». Эта мера направлена на усиление контроля за качеством продуктов и борьбу с фальсификацией. Производители и поставщики обязаны зарегистрировать свою продукцию в системе, что позволит отслеживать ее движение от производства до конечного потребителя. Введение маркировки станет важным шагом в трансформации российского рынка продуктов питания, повысив безопасность и доверие потребителей. В данной статье мы подробно рассмотрим основные моменты, которые необходимо учесть бизнесу при внедрении новых требований.