СВИНОЙ ОКОРОК ВАРЕНО-ПЕЧЕНЫЙ В АДЖИКЕ


Недавно опробовали новый метод приготовления домашней буженины – вкус бесподобный. Что-то среднее, между ветчиной и бужениной. По «нежности» и по сути своей напоминает всем известный тамбовский окорок, только тамбовский окорок принято после варки коптить, а в условиях квартиры коптильня, как вы уже догадались, отсутствует. Поэтому, вместо коптильни я его ставлю в духовку и сверху получается румяная хрустящая корочка, как у всеми любимой буженины. Надеюсь, что мой вариант кого-нибудь вдохновит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина(задок), чеснок, черный перец горошком, лавровый лист, аджика настоящая – из острых перцев и грецких орехов. Очень хорошо, если вам попался не постный кусочек, а с жирком с одного бочка, как у меня на фото, тогда получится просто бесподобно!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Ингредиенты:

1 пачка (200 гр) масла

3 стакана муки

2 яйца

1/2 стакана сахара

10 гр. сухих дрожжей

джем или варенье, повидло на ваш вкус.

 

Приготовление:

 

 

 

Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра!

Ингредиенты:

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль перец кориандр приправы для шашлыка

 

Способ приготовления:

 

 

Я очень люблю манники... и творожники тоже... А тут все вместе!
Интересный вкус получился - вкус манника отлично чувствуется и вкус творога тоже...
И манник получается такой плотненький и не сухой...
Мне понравилось!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

творог 300 г
яйцо куриное 3 шт.
сахар 1 стакан
крупа манная 1 стакан
сметана 100 мл
разрыхлитель 1 ч. л.
сахар ванильный 2 ч. л.
шоколад горький 1 упаковка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Милые дамы - этот напиток скорее всего заинтересует, именно, Вас. У Вас ещё есть время до новогодних праздников, чтобы привести себя в порядок, а именно подкорректировать свою фигуру. Ежедневно утром за 30 мин. до еды и вечером перед сном, пить смесь меда с молотой корицей. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого упитанного человека.Также регулярный прием этой смеси не дает аккумулироваться жиру. Смесь готовится вечером перед сном.Итак, знакомимся с процессом приготовления.

 

 

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Если Вы хотите привести себя в порядок, а также и свою квартиру, то посмотрите своим взглядом, что можно внести нового в своё жильё. Ведь даже маленькие какие то изменения в интерьере всегда приносят хорошее настроение и кучу положительных эмоций. Посмотрите какое будущее и прошлое в дизайне совмещенных с кухней гостиных могло и может быть. На странице http://zonakuhni.ru/dizajn-gostinoj-sovmeshhennoj-s-kuxnej.html Вы можете узнать много интересного и полезного по этой теме и что то воплотить в реальность.

Ингредиенты:
Для теста:
тертая морковь - 1 стакан.
яйца - 2 шт. 
сахарный песок - 1 ст.
подсолнечное масло - 2 ст.л. 

Читать далее...

Читать далее...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очень вкусный и очень ароматный пирог, который не надо резать... Его нужно разбирать на булочки.

Читать далее...

Это необычайно вкусный хлеб, я не советую его печь! Стоит только отгрызнуть кусманчик и рука неудержимо тянется за следующим. Если вы всё же решитесь, пеките сразу двойную, тройную порцию. Сколько бы вы не исрекли всё равно на завтра ничего не останется!

Позвольте нам развеять миф о том, что мягкий и пышный хлеб получается только в хлебопечке. В обычной духовке можно испечь изумительный «пушистый» хлебушек, секрет которого кроется в картофельном тесте. Картофельный хлеб долго не черствеет и имеет приятный, еле уловимый, привкус печеного картофеля.

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).

Ингредиенты:

- 2/3 ст. теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6,5 гр. сухих дрожжей;
- 2-2,5 ст. муки;

Рецепт:

1. Воду смешиваем с оливковым маслом;

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:

Сыр - 200 г
Колбаса -
Яйцо - 2 шт.
Кефир - 1 ст.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука - 150 г
Разрыхлитель

Приготовление:
далее>>>

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Пробовали этот салат с тунцом и фасолью?Отличный вариант для стола и причём любого, даже праздничного. Рецепт очень простой, результат замечательный. Попробуйте! Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

Тунец ( в своем соку ) - 1 банка (180 гр )
Перец сладкий - 1/2 шт
Айсберг салат - 1/4 шт
Лук зеленый - 2-3 пёрышка или красный лук
Фасоль ( консервированная) - 2 ст л
Оливки - 8 шт
Укроп
Перец молотый
Сок лимона - 1 ч л
Соевый соус - 1/2 ч л
Оливковое масло - 1 ст л

Всё аккуратно перемешиваем и наслаждаемся отличным вкусом салатика.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Безумно вкусно! Попробуйте и Вы приготовить такие турецкие лепёшки. Рецепт не сложный. Ознакомитесь с ним и сами убедитесь в этом, но попробовать их стоит, даже не раздумывая.

Читать далее...

height="379" src="http://hozayushka.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2014/10/getimage_28.jpg" width="520" />

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

 

Приготовление:

 

 

Для теста:

●Яйцо – 1
●Сода – 3 г
●Мука – 450 г
●Сахар – 100 г
●Сметана – 200 г
●Сливочное масло – 120 г

Для крема:

●Ядра грецких орехов – 300 г
●Сливочное масло – 200 г
●Сгущенное молоко – 340 г

Приготовление:
далее>>>

Готовы отведать вкусной пиццы? Знакомьтесь с рецептом этой очень быстрой пиццы. Она готовится очень просто и легко. результат потрясающий.

Читать далее...

 

Перед вами чудесный список, где собраны многие спектакли наших театров, и мы просто не смогли не поделиться этими сокровищами с вами. Настоящий праздник для тех, кто любит театр так, как любим его и мы.

1-9

10 дней, которые потрясли мир (Театр на Таганке, 1987 г.)

12 стульев (Ленинградское телевидение, 1966 г.)

31 отдел (БДТ, 1972 г.)

451 по Фарейнгейту (Московский театр «Et Cetera», 2012 г.)

№ 13 (Номер 13, МХТ, 2003 г.)

А

А король-то голый (телевизионный спектакль, 1992 г.)

А это случилось в Виши (Телевизионный спектакль, 1989 г.)

Абонент временно не доступен (Телевизионный спектакль, 2012 г.)

Аз и Ферт (Телевизионный спектакль, 1981 г.)

Актриса (Телевизионный спектакль, 1969 г.)

Аленький цветочек (Московский театр им. Пушкина, 2012 г.)

Али-баба и сорок разбойников (телевизионный спектакль, 1983 г.)

 

Аллегория (Московский театр на Юго-Западе, 2007 г.)

Алло, Варшава! (Телевизионный спектакль, 1971 г. )

Амадей (МХТ, 2003 г.)

Андро и Сандро (Театр Сатиры, 1974 г.)

Анна Каренина (МХАТ, 1953 г.)

Анна Снегина (Телевизионный фильм — спектакль, 1969 г.)

Андрей Колобов (Телевизионный спектакль, 1977 г.)

Антоний и Клеопатра (Театр им. Вахтангова, 1980 г.)

Антоний и Клеопатра (Современник, 2008 г.)

Антонио фон Эльба. Театр Романа Виктюка, 1999 г.

Анютины глазки и барские ласки (Телевизионный фильм-спектакль, 1990 г.)

А чтой-то ты во фраке (Школа современной пьесы, 1992 г.)

Амфитрион (Театр им. Вахтангова, 1998 г.)

Арабески (Театр на Таганке, 2009 г.)

Аркадий Райкин. Адрес — Театр. Фильм-спектакль Ленинградской студии телевидения, 1967 г.

Аркадий Райкин. Волшебная сила искусства, 1971 г.

Арктур — гончий пес (Телевизионный спектакль, 1995 г.)

Ассоль (Телевизионный фильм — спектакль, 1982 г.)

АтАнде (БДТ, 2010 г.)

Афинские вечера (Телевизионный фильм, 2000 г.)

Читать далее

Ингредиенты:

125 гр фундука
125 гр миндаля
100 гр кураги
100 гр инжира
100 гр коричневого сахара
60 гр муки пшеничной
40 гр какао-порошка
2 ч.л. цедры лимонной
2ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
200 гр меда
40 гр сахарной пудры

Приготовление:
далее>>>

Ингредиенты:

скумбрия - 2 штуки
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 1/2 пучка
сок 1/2 лимона раст.
масло - 2 ст.л.
черный перец - 1/4 ч.л.
соль

Приготовление:
далее>>>

Невозможно забыть ни вкус, ни название этого американского торта! Название не стала переводить т.к. не знаю как покорректнее….но оно наиболее подходящее. Этот торт просто мега шоколадный, тающий во рту с легкой ноткой кофе и белоснежным кремом. Его прелесть еще в том, что он не нуждается в дополнительной пропитке
У этого торта очень много названий: «Devil’s food cake», «Red Velvet» (Красный бархат), «100 dollars cake», «Waldorf Astoria cake»и мн. др. Этот десерт появился в 1902 году в книге «Mrs. Rorer’s New Cook Book» Сары Рорер. Изначально торт готовился из свеклы и какао. В 1940-х годах появилась городская легенда, которая гласила, что некий посетитель ресторана, попросив рецепт торта, получил счёт на 100 долларов. Разозлившись, он пустил рецепт в широкое распространение (отсюда другое название торта — $100 cake). Другое название, Waldorf Astoria cake, происходит от популярной с 1950-х годов версии, что торт является изобретением ресторана нью-йоркского отеля «Waldorf Astoria». И хотя никаких доказательств этому нет, ресторан отеля охотно поддерживает версию. Этот торт особенно популярен в Новом Орлеане. Интересно, что в 1970 годах торт исчез ненадолго из продажи т.к. считалось, что он вызывает рак. Но все это легенды, сказки и домыслы, в которых есть своя доля правды. Не буду Вас больше утомлять историями о “Devil’s food cake”. Он прекрасен, пробуйте и угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бисквита:

125 г. Сливочного масла
150 г. Черного шоколада (у меня была «Корона» 68%)
1 ст. сахара
1 ст. теплого крепкого кофе
2 шт. яйца
2,5 ст. муки
Щепотка соли
1,5 ч.л. соды
¼ ст. воды
1 ч.л. уксуса
****************
Для крема:

400 г. творожной массы
5 ст.л. сахара
400 г. Сметаны (25 %)
20 г. Желатина
************************
Для шоколадного крема (для украшения):

2 ст.л. молока
2 ст. л. какао
2 ст. л. сахара
60 г. Масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!

Комментарий автора:

Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты.

Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.

Просто и вкусно до безобразия. Этот рецепт пирога будет для Вас палочкой выручалочкой, если захочется Вам вкусной выпечки. Попробуйте.

Читать далее...

Читать рецепты мусаки

Всё очень просто. Если Вы владеете техникой вязания крючком, то такая красота может появиться в Вашем авто.

Читать далее...

Почему горячий сахарный пирог? Потому что он вкуснее горячим. Не смотря на простоту его приготовления, он сможет удивить многих своим вкусом. Очень вкусный получается пирог. Вам даже покажется что он с кремом, сливки своё дело сделают.Попробуйте его приготовить.

Читать далее...

Как видите, простая, но связанная со вкусом штора. Вяжется она не сложно, если конечно Вы владеете техникоой вязания крючком. Она сможет вписаться в любой интерьер. Знакомьтесь со схемой.

 

Интересные находки от Шрека Лесного