ПОЧЕМУ ПОМИДОРЫ НЕ ЗАВЯЗЫВАЮТСЯ?


Многие садовники жалуются на то, что на помидорах почему-то не завязываются плоды. Каждый сезон они проводит целый агротехнический комплекс по уходу своих растений.
Почему помидоры не завязываются:
1. Большая жара. При температуре воздуха + 30° останавливается цветение, а при +35°- пыльца стерильная и не способная к оплодотворению, завязи и цветы осыпаются.
2. Избыточная влажность воздуха может помешать развитию помидор. Влажность должна быть не более 70%. Растения будут цвести, пыльники не раскроются, а мокрая пыльца не может попасть в пестики.
3. Низкая температура и холодная поливная вода. При температуре +10°- рост останавливается, при +12°- не закладываются бутоны, при +15°- бутоны не раскрываюся, цветение останавливается. Большую трату питательных веществ на дыхание вызывает высокая ночная температура в закрытой теплице. Растения ослаблены.
4. На затененных участках помидоры растут, но плохо завязываются. Поэтому им надо дать хорошее освещение.
5. Помидоры могут не завязываться из-за дефицита магния и фосфора при избытке азота.
6. Также может причиной оказаться позднее пасынкование. Нужно удалять маленькие пасынки длинной 3-4 см и направлять питательные вещества на закладку и формирование кистей.
7. Слабые корни у помидор. Наземные органы у томатов растут быстрее корней. Соотношение вегетативной массы к массе корней составляет 18:1,а к августу-16:1. Корни не успевают прокормить огромный куст. Это может вызвать пожелтение листьев, вершинную гниль, сброс завязей.
В период интенсивного роста и формирования кистей помидоры нуждаются в регулярной подкормки, поливах, пасынковании, окучивании. Для стимуляции образования завязей на опрыскивают кусты препаратами на основе гибберлиновой кислоты. В начале цветения первых 3-х кистей. Завязь, Бутон, Цветень, Гибберсиб, расходуя 3 л на 100 м²
Как повлиять на завязи помидор?
Очень высокая температура и дефицит влажности может стать проблемой с завязью на помидорах,цветы будут засыхают и отваливаются. Проливайте дорожки водой-проверенный метод, только следите за тем, чтоб корням растений хватало воздуха. Этот метод отлично подходит на малообъемке, а при выращивании в грунте нужно быть осторожным. В пик жары лучше всего воздух опрыскивать чистой водой, температура немного, но понизится.. Опрыскивайте помидоры форснками, но если их нет, то в крайнем случае можно просто из шланга, но мелким распылом над верхушками помидоров и недолго. Запомните, важно не лист намочить, а воздух увлажнить.
Почему нет завязи на помидорах?
Следующая из возможных причин – это дефицит фосфора и кобальта. Или же вирус, разносимый цикадками. Если помидоры оказались гибридами, то возможно проник рецессивный. Попробуйте специальные препараты для увеличения завязей, они продаются в специальных магазинах. Например, «Экоберин» – это применяемое для растений при стрессовых ситуациях. Помидоры не переносят чрезмерно удобренную почву, так как весь рост идет в ботву. Благодаря теплой погоде кусты помидор быстро растут. Кусты лучше всего подвязывать ближе к макушке. Поливайте помидоры не реже 1 раза в неделю. После полива помидоры желательно рыхлить, чтобы влага в почве оставалась как можно дольше и на поверхности не оставались корки. Рекомендуется вместе с поливом совмещать подкормки органическими или минеральными удобрениями. Зола хорошо подходит для решения проблем с завязями на помидорах. Она способствует образованию завязей на помидорах, созреванию и росту плодов. Достаточно посыпать золу вокруг растения или развести в воде и подкармливать полученным раствором. Можно помидоры подкармливать навозом, для этого используется 2 ст. ложки навоза и разводят в 1 литре воды. Подкормку помидоров водой, настояной на навозе следует проводить раз в неделю - две. Чтоб подкармливать помидоры золой достаточно одной ложки золы на 1 литр воды. Что необходимо для завязи помидор? Для того чтоб завязывались помидоры надо чтоб они росли в хорошем освещении, на открытых солнечных участках и при низкорослой рассаде. Растения будут здоровы и завяжут плоды, если выше перечисленные условия будет соблюдены. Хватает всего несколько холодных дней после жаркой погоды, чтоб помидоры остановили рост и развитие. Скопировано с сайта: http://www.medmoon.ru/wiki/

Формирование огурцов в теплице .


Формируем огурцы в теплице правильно

Помимо подвязки огурцам необходимо и формирование, иначе растение очень быстро разрастется так, что ни человеку войти ни пчеле залететь, зато всякие вирусы и грибки с радостью будут переползать с листа на лист.

Все обрезки и прищипывания необходимо производить до обеда чтобы к вечеру ранки успели подсохнуть.

Формирование огурца с женским типом цветения
Условно делим плеть на четыре зоны:

Как правильно сформировать огуречную плеть?в первом на высоте 2-30 см в пазухах 2-4 листа выщипываем все зародыши боковых побегов, листья не трогаем. Это делается чтобы снизу растения хорошо проветривались, не разводилась корневая гниль и все силы пошли на верхние зон. В итоге в этой зоне должны быть только крупные листья
это зона главного стебля, в этих трех узлах удаляет боковые побеги, но оставляем завязи
в третьей зоне следующие 2-3 узла освобождаем от боковых побегов и оставляем по одному листу с завязью в пазухе
в последней четвертой зоне прищипываются боковые побеги и оставляется по 2 листа с завязями, а не по одному как в третьей зоне.
В общем формирование идет так что чем выше, тем гуще. Самый же ствол прищипывается только после того как стебель вырос выше вашей шпалеры. Довольно часто дачники обмотав ствол вокруг шпалеры пускают его вниз и обрезают на высоте метра от земли. Важно не создавать излишней густоты листвы и затенений, который любят вирусы и грибки.

Формировка пчелоопыляемых сортов

В пазухах первых трех-четырех листов удаляются все побеги и завязи. Снизу вообще должно быть легко и свободно. Затем на полутора метрах прищипываются боковые побеги над вторым листом, затем над третьим листом с плодом. Верхушку, обмотав на шпалеру, опускают вниз и обрезают на высоте метра от земли.

Формировка пучковых гибридов
Такие виды формируются в один ствол. Сначала полностью прищипываются первые четыре узла, удаляются и зачатки листьев и побеги и завязи до цветения.

Эта операция вызывает мощный рост ствола. Потом по всей длине ствола удаляются все зачатки боковых побегов в пазухах всех листьев, но оставляются завязи.

Затем по всей длине ствола удаляются все зачатки боковых побегов, но оставляются все завязи. Когда растение перерастет вашу шпалеру, оно осторожно обматывается вокруг проволоки два рази подвязывается шпагатом. После того как оно отрастет еще на три-четыре листа, верхушку опускают со шпалеры и прищипывают.

После сбора урожая, на главном стволе могут образоваться боковые побеги с букетными завязями, которые увеличат ваш урожай весьма значительно.



Основное правило формирования огуречных плетей

Максимальное освещение верхушки главного побега растения! Не допускайте чтобы верхушка ползла по шпалере, это приведет к смыканию верхушек и образованию шатра. Такой шатер затенит вашу теплицу, нижние листья начнут быстро желтеть и отмирать, урожай от этого заметно снизится.

Чтобы это предотвратить, направляйте переросшие верхушки вниз. Все что стремится вверх и прет в междурядья, нещадно прищипывается и направляется вниз и внутрь рядка.

Практические советы по формированию огуречных плетей

Не опаздывайте с прищипыванием боковых побегов. Прищипываются только самые кончики, точки роста, а не сильно травмирующие растение куски по 20-30 см.
Листья и побеги срезаются ножницами, а не отламываются. Отламывание наносит сильную рану растению, а острый срез подсохнет к вечеру
Производите прищипывание в первой половине дня, чтобы к вечеру все подсохло
Если на растении много пустоцвета, то не спешите выкорчевать его. Подсушите грунт, питательные вещества из пустых побегов начнут перекачиваться в плоды
При уборке урожая не меняйте положения побегов, особенно взрослых верхних. Никак не поворачивайте их относительно солнца, от этого растение может начать желтеть и снизить урожай
Еженедельно производите обрезку пожелтевших листьев, которые расположены ниже зоны плодоношения. все больные листья удаляйте как можно быстрее, ниже зоны плодоношения достаточно трех листьев
Если на верхушке растения образуются слишком крупные листья, которые затеняют растение, то такие листы лучше удалить
При обрезке листа удаляйте стебелек полностью, никаких пеньков, которые могут замокнуть. В таких местах может вызреть мучнистая роса.



http://golodniy-kot.ru/formirovanie-ogurechnyx-pletej-v-teplicax.html

Как ухаживать за лицом зимой?


Зимой, как и в любое другие время года, нашей коже нужен бережный полноценный уход, который включает процедуры по очистке, увлажнению и питанию. Однако это вовсе не значит, что процедуры, которые вы делали летом подойдут зимой.

Поэтому в этой статье мы остановимся на тот как ухаживать за кожей в зимний период, какие маски необходимо делать.
Что происходит с нашей кожей зимой?

При низких температурах секреция сальных желез — замедляется. Поэтому зимой жирная кожа, как правило, становится нормальной, нормальная — сухой, а сухая — чувствительной и склонной к раздражению.

Дополнительную проблему так же создают и значительные перепады температур и влажности воздуха. На улице — пронизывающий ветер, влажность и мороз, в помещении — горячий и сухой воздух.

Поэтому при наступлении холодов, используемые ранее средства, — не подходят. Идеальный вариант — посетить косметолога, который оценит состояние вашей кожи, выполнит восстанавливающие и питательные процедуры. Однако можно обойтись и самостоятельными средствами, о которых речь пойдет чуть ниже.

Профессиональный уход за кожей зимой

Мы уже писали, какие косметические процедуры лучше всего делать в холодное время года. Наиболее актуальными косметологическими процедурами считаются:
Пилинги. Очищение верхнего ороговевшего слоя кожи. Чтобы кожа была гладкой, ее необходимо периодически очищать. Оптимальный вариант: салициловый, гликолевый, ретиноевый пилинг, или обычный скраб, который можно сделать в домашних условиях.
Мезотерпия. Из-за частой смены температур, сухости воздуха наша кожа недополучает необходимую ей влагу. Решить проблему поможет мезотерпия лица гиалуроновой кислотой, одна молекула которой способна удерживать до 500 молекул воды. В домашних же условиях отлично подойдут увлажняющие маски, ниже мы приведем рецепт.
Фотоомоложение. Скорее эстетическая процедура, которую лучше делать в зимнее время года. Благодаря ей вы смоете поддержать кожу, а также избавиться от мимических морщин, следов акне и других проблем.
Домашний уход за кожей зимой

Что касается домашних процедур, то их условно можно разделить на ежедневные и периодические, выполняемые несколько раз в неделю.

К ежедневному уходу можно отнести увлажнение, очищение и питание кожи.

Не рекомендуется умывать лицо водопроводной водой. Содержащиеся в ней очистительные элементы приводят к дополнительной сухости и шелушению кожи.

Например, вечером желательно протирать кожу ватным диском, смоченным в моложе, кефире, медовой воде, растительном масле (желательно использовать масло виноградных косточек или оливковое). Спустя 10-15 минут после очищения обдайте лицо теплой кипяченой водой или протрите остатки сухой салфеткой (если использовали масло).

Однако основной домашний уход за лицом зимой составляют маски. В их обязательном составе должны присутствовать натуральные растительные масла, молочнокислые продукты, белок или желток (в зависимости от основного типа кожи). Ниже мы приведем наиболее эффективные рецепты масок, которые желательно делать два раза в неделю зимой.

Смотрите далее

Гимнастика для позвоночника д. Бубновского


Доктору Бубновскому удалось интегрировать самые лучшие мировые методики восстановления в единый комплекс и создать свой уникальный метод. Этот метод помог огромному количеству людей всех возрастных групп и спас тысячи пациентов от операций на позвоночнике. Систему Бубновского нередко называют экстремальной реабилитацией.

Вам предлагается гимнастика Бубновского для позвоночника, выполняя которую регулярно, вы сможете избавиться от многих проблем, связанных с заболеваниями суставов.

В чем суть лечения позвоночника и суставов по Бубновскому?
Суть метода заключается в лечении движениями. Оно называется кинезитерапия. На протяжении 20 лет лечение позвоночника по методу Бубновского без медикаментозного вмешательства вернуло тысячи пациентов к полноценной жизни.

Придерживаясь методики, больной устраняет одну из главных причин болезней суставов – гиподинамию. За счет упражнений, которые при правильном выполнении абсолютно безопасны для больных суставов, пациенты восстанавливают и активизируют глубокие мышцы.

Комплекс обезболивающих упражнений Бубновского для позвоночника
1. Расслабление и прогибание спины.
Для выполнения этого упражнения для позвоночника по Бубновскому надо стать на колени, ладонями опереться на пол. Медленно выгнуть спину (выдох), на вдохе прогнуться.
Упражнение необходимо делать плавно без резких движений. За один подход рекомендуется выполнять 20 раз.

2. Растягивание мышц.
Для выполнения необходимо стать на четвереньки. Вытянуть правую ногу назад и сесть на левую
ногу. По мере своих возможностей тянуть левую ногу вперед, при этом все ниже опускаясь.
Упражнение проделать 20 раз, растягивая одну ногу, затем 20 раз растягивая другую. Рекомендуется выполнять упражнение плавно без рывков, преодолевая болезненные ощущения.

3. Наклоны
Стоя на четвереньках, нужно как бы вытянуть туловище насколько возможно вперед, при этом не прогибать поясницу. Постараться удерживать равновесие.

4. Растяжка мышц спины.
Необходимо сесть на четвереньки, затем как бы сложиться: на выдохе согнуть руки в локтях и наклонить туловище к полу. Также на выдохе нужно выпрямить руки, при этом сесть на пятки. Мышцы спины в таком положении начинают растягиваться. Повторить до 6 раз

5. Пресс.
Лечь на спину, колени согнуть и завести руки за голову. Поднять туловище (выдох) и коснуться локтями коленей. Продолжают выполнять упражнение до легкого жжения в напряженных мышцах. Нагрузку постепенно увеличивают, преодолевая болезненные ощущения.
Чтобы эффект от упражнения был лучше, допускается положить под поясницу во время выполнения компресс со льдом

6. «Полумостик».
Лечь на спину и положить руки вдоль туловища. Поднять на выдохе таз насколько можно выше. Сделать «полумостик». На вдохе опустить таз. Выполнять упражнение можно до 30 раз


Адаптивная гимнастика Бубновского
Эта адаптивная гимнастика предназначена для тех, кто только начинает осваивать лечебные движения.

Видео с упражнениями




1. Сесть на пятки и как следует подышать. На вдохе необходимо приподняться и сделать круговые движения руками. Сесть на пятки - выдох.
Смотрите далее

Идeaльный кpyг!

🎂 МОЛОЧНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬЮ И ШОКОЛАДОМ 🎂



- Ингредиенты:

200 гр. измельчённого в крошку печенья,
100 гр. сливочного масла,
4 ст.л. Нутеллы.

"Карамель":
400 гр. варёного сгущённого молока.

Молочный слой:
400 гр. сухого молока,
200 мл. свежего молока,
200 гр. сливочного масла, размягчённого,
150 гр. сахара,
2 ч.л. ванильного экстракта.

Начинка:
100 гр. фундука.

Глазурь:
100 гр. белого шоколада,
100 гр. тёмного шоколада,
50 мл. сливок или молока.

- Как приготовить:

Смешать измельчённое в крошку печенье с растопленным сливочным маслом и Нутеллой.
Подготовить форму диаметром 20-23 см, застелить пергаментной бумагой.
Распределить массу печенья на дне и по бокам формы и плотно прижать. Поместить форму в холодильник на 30 минут.

Свежее молоко смешать с маслом, сахаром и ванильным экстрактом и довести до кипения. Отложить, чтобы остудить.
Остывшую массу соединить с сухим молоком, до гладкой смеси, чтобы не было комочков.

На охлаждённую основу из печенья вылить половину молочной начинки, а затем распределить "карамель".
Затем накрыть второй половиной молочной начинки равномерно разровнять и поместить в холодильник.

Теперь подготовить шоколадно-ореховую глазурь.
Орехи измельчить на мелкие кусочки.
Растопить шоколад со сливками и молоком в микроволновой печи (около 2 минут). Залить горячим шоколадом измельчённые орехи.

Готовой глазурью покрыть сверху торт. Поместить в в холодильник на 2 - 3 часа для полного застывания.
Достать торт из холодильника по крайней мере за один час до подачи.

🎂 ШИКАРНЫЙ ТОРТ "ОРЕО" С ЧИЗКЕЙКОМ ВНУТРИ 🎂



Торт получается с мягким сливочным вкусом и насыщенно шоколадным послевкусием! Просто бомба!!!

- Ингредиенты:Читать далее...

ЗЕФИР МАЛИНОВЫЙ



Эта технология приготовления зефира не новая, но немного забытая. Когда-то давно у меня очень долго не получался банановый зефир, пока я не попробовала делать его из детского пюре полностью добавляя в сироп. Пропорции могут быть самые разные.
Зефир приготовленный таким способом очень похож по текстуре на магазинный.

- Ингредиенты:
⠀
70 гр. белка,
70 гр. сахара,
щепотка лимонной кислоты.

Сироп:
150 гр. малинового пюре (без косточек),
100 мл. воды,
8 гр. агар-агара,
200 гр. сахара.

- Как приготовить:
⠀
Малину блендируете и протираете от косточек. Ничего уваривать не нужно.
⠀
Взбиваете белок с сахаром до стойких густых пиков.
В сотейник помещаете воду, агар, сахар и доводите до кипения. Добавляете пюре. И хорошо периодически мешая доводите сироп до 103-104 градусов. Сироп готов.
Продолжая взбивать меренгу на средней скорости вливаете не спеша сироп и после того как влили мешаете на высокой скорости ещё около минуты. Дальше быстро выкладываете в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаете зефир на пергамент. Даёте полностью стабилизироваться примерно 10 часов. Собираете половинки, припудриваете сахарной пудрой и убираете в контейнер для хранения. Хранить до 7 дней. наша группа в вконтакте: "торт-рецепт-vк", найди нас, подпишись на нас и получай каждый день новые интересные рецепты тортов и других кондитерских шедевров.

Чтобы продлить срок хранения замените сахар в сиропе на 50 гр глюкозного сиропа.
Чтобы придать ещё больший вкус и аромат зефиру смешайте порошок сублимированной малины с сахарной пудрой 1:1, и обваляйте в ней зефир.
По такой технологии можно сделать и другие вкусы, но не все. Если берёте альбумин то 60 мл тёплой воды плюс 8 гр альбумина.

▫▫▫▫▫▫▫▫▫

Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Источник: nebesnyii_mindal / Инстаграм / Марина Невская

Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом

Читать далее...

Как сделать брови более густыми: 5 натуральных средств

Нынче в моде красивые густые линии бровей. Они преображают взгляд, делая его более выразительным. Конечно, можно прибегать к косметическим средствам и каждый раз рисовать эти линии, но куда как приятнее быть обладательницей естественной красоты.

5 домашних средств для увеличения густоты бровей

 

 И в случае с бровями это вполне реально. Итак, топ 5 домашних средств для увеличения густоты бровей. 1.

Касторовое масло.

Это одно из самых эффективных средств для увеличения бровей. Он питает волосяные фолликулы и способствует росту волос.

Пропитайте ватный тампон в касторовом масле и нанесите его на каждую бровь. Помассируйте брови кончиками пальцев 2-3 минуты и оставьте масло как минимум на 30 минут. Затем смойте теплой водой.

Процедуру можно повторять ежедневно.

2. Кокосовое масло.

 Кокосовое масло содержит питательные вещества, такие как витамин Е и железо, которые способствуют здоровому, густому росту волос.

Нанесите несколько капель масла на брови и помассируйте. Массаж улучшит кровообращение и поспособствует росту волос. Оставьте масло на ночь и на следующее утро смойте теплой водой.

Терпеливо делайте процедуру несколько месяцев и вы заметите разницу.

3. Оливковое масло.

 

Оливковое масло богато витамином Е, который хорошо стимулирует рост капилляров. Когда капилляры здоровы, улучшается кровообращение, которое хорошо способствует здоровому и сильному росту волос.

Возьмите несколько капель оливкового масла и осторожно массируйте брови. Вы можете оставить его на ночь или смыть через 30 минут.

Кроме того, вы можете смешать оливковое масло и несколько капель меда и проделать такую же процедуру.

4. Молоко.

Молоко содержит белки и другие питательные вещества, которые могут помочь при здоровом росте волос.

Возьмите немного молока в чистой миске, окуните в него ватный тампон и нанесите его на каждую бровь. Дайте молоку подсохнуть и затем смойте теплой водой.

 

5. Алоэ-вера.

Алоэ вера обладает увлажняющими свойствами, которые приносят пользу волосяным фолликулам.

 

Выдавите гель из листа алоэ-вера и помассируйте им брови. Оставьте на 30 минут и смойте теплой водой. Также можно приготовить пасту, смешав алоэ вера с кокосовым маслом или несколькими каплями меда.

Для хорошего результата процедуру надо делать на протяжении нескольких недель.

 

Как отмыть термос: от заварки, кофе, запаха

Поможем термосу остаться чистым Такая полезная вещь как термос наверняка есть в каждом доме – он обеспечит горячим питьем в походах и долгих прогулках, полноценным обедом на работе, а также незаменим для спортсменов и любителей травяных чаев. Однако, как и все часто эксплуатируемое, термос через какое-то время покрывается изнутри налетом от напитков, из него начинает исходить неприятный запах. Как с этим бороться? 

Читать далее...

ЧАЙ ДЛЯ ВОЛОС

Салат "Вкусная нежность"

Этот салат - импровизация. Очень хотелось легкого, вкусного, необыкновенного салата. И чтобы обязательно без мяса! Гости сказали, что моя фантазия удалась))) Попробуйте и Вы приготовить вкусный слоеный салат!

Читать далее...

Стильный жакет спицами

Описание вязания жакета спицами

Размеры

S (M) L (XL)

Вам потребуется

Пряжа (55% хлопка, 45% акрила; 50 г/170 м) — 8 (8) 9 (10) мотков голубой, 1 (1) 1 (1) моток белой; спицы №3,5; круговые спицы №3 длиной 80 см; 5 пуговиц диаметром 28 мм.

Читать далее...

Джемпер “Попрыгунья-стрекоза”

Материалы:280 грамм бобинного белорусского полиакрила с хлопком “Ареола “(70% полиакрил,30%хлопок;1000м/100грамм),рабочая нить в 3 сложения,крючок #2. 

Читать далее...

Постные овсяные котлеты

Когда особо нет времени, а кушать то хочется! 

Читать далее...

Сок калины – польза и вред

Калина – древесное цветковое растение, распространенное как в естественных условиях, так и культивируемое многими садоводами. Ягоды насыщенного красного цвета собирают в октябре, дождавшись первых заморозков, которые снижают горечь плодов. Сок калины, о пользе и вреде которого предстоит поговорить в этой статье, используется как в кулинарии, так и медицине.

Читать далее...

Рябина обыкновенная - лечебные свойства и противопоказания

Для славян рябина обыкновенная является традиционным растением, которое воспевали в песнях, изображали на картинах и использовали в многочисленных обрядовых праздниках. Она известна не только своими вкусовыми качествами, но и широким перечнем полезных свойств, которые нашли свое применение в рецептах народной медицины.

Читать далее...

Зеленые помидоры от варикоза

Установлено, что женщины страдают варикозом вен на ногах в три раза чаще мужчин, что объясняется генетическими факторами, склонностью к частым гормональным изменениям, избыточной массе тела. Первыми тревожными «звоночками» - начальными симптомами варикозной болезни – являются тяжесть в ногах, быстрая утомляемость, отечность, болезненность. К сожалению, редко кто всерьез обращает на них внимание и обращается к врачу, большинство задумывается о необходимости лечения уже на стадии появления выраженной сосудистой сетки.

На начальных стадиях варикоза применяется комплексное консервативное лечение, предусматривающее несколько методик. Многие пациенты предпочитают также дополнять назначенную врачом терапию народными средствами, некоторые из которых действительно являются достаточно действенными. Например, достаточно распространенный метод народного лечения варикоза вен основан на использовании зеленых помидоров. Какую пользу могут оказать зеленые помидоры при варикозе вен, и как их применять, рассмотрим далее.

Читать далее...

Женщины, которые взламывали коды Гитлера

Представьте себе Блетчли-парк, отдалённую загородную резиденцию в Англии, где сотни шифровальщиков работают в условиях строжайшей секретности над тем, чтобы взломать сложные военные коды держав «оси». Звучит как плод лихорадочного воображения голливудского сценариста. Тем не менее, экстраординарные достижения Блетчли-парка – это не выдумка, а реальность; и они никогда не смогли бы стать таковыми без тысяч невероятных женщин.

Читать далее...

Пасхальная корзиночка из лоскутков и шнура. МК..

Пасхальная корзиночка.

Приближается Пасха и мы все обычно оформляем дом к этому празднику.  Предлагаю Вам изучить мастер-класс по пошиву корзиночки для яиц.  Может для некоторых эта технология и не нова, даже у меня в дневнике есть пост , в котором выложена технология пошива чаши, но уж больно красиво смотрится :) А если Вы еще не видели, то для Вас это точно подойдет для оформления декора на этот светлый праздник :) Приятного Вам просмотра :)

 

Читать далее...

Помпоны в интерьере. Красота!

Ну столько идей для вдохновения! Где взять на все время? И то хочется сделать, и это... и не знаешь, за какой вид рукоделия взяться в первую очередь) Посмотрите, какую красоту можно сделать из помпонов! Первый пуфик вообще - отвал башки. Предлагаю вам полюбоваться, вдохновиться на творчество и украшение интерьера, а ниже - несколько ссылок на другие посты с мастер-классами по изготовлению помпонов

Читать далее...

Юрий Антонов. От печали до радости

 

От печали до радости Юрий Антонов

https://youtu.be/_i1Fp5Yb04Y

 

 

заменить

Капуста брокколи на зиму.


Вкусная, кисловато-сладкая закуска с приятной текстурой порадует всех. Ну а необходимо для неё взять следующее:
Брокколи – полтора кило
Болгарский перец – четыреста грамм
Лук репчатый – пять-шесть мелких луковиц
Морковь – двести грамм
Острый перец чили – маленький стручок
Соль – столовая ложка
Сахар – две столовых ложки
Уксус – чайная ложка
Лавровый лист – пара штук
Душистый и чёрный перец – штук по пять горошин
Подготовленную морковь нарезаем кружками, перец средним кубиком. Укладываем их на дно стерилизованных банок вместе со специями и луковичками. Поверх всего этого дела кладём подготовленную брокколи и заливаем кипятком.
В таком виде наша капуста должна простоять пять-шесть минут. После сливаем водичку из банок.
Приготовим маринад: в воде растворяем соль и сахар, и ждём, пока закипит. Заливаем кипящим маринадом капусту, закатываем её под крышки, переворачиваем вверх тормашками и убираем остывать, укутав в одеяло.

Капуста брокколи в кисло-сладком маринаде.



Нам необходимо взять:
Брокколи – один килограмм
Лавровый лист – пара штук
Семена горчицы – половина чайной ложки
Чёрный и душистый перец горошком – по пять штучек
Вода – один литр
Лимонная кислота – половина чайной ложки
Уксус 6% — двести миллилитров
Сахар – шестьдесят грамм
Соль – двадцать грамм
Брокколи промываем, разбираем на соцветия. Далее её необходимо пробланшировать в подкисленной воде. Подкисляем её лимонной кислотой. Бланшируем капусту около пяти минут.
После горячей ванны капусту вытаскиваем из воды и укладываем в банки.
Маринад для капусты готовится довольно просто: воду заливаем в кастрюльку, добавляем соль-сахар, так же необходимо добавить уксус, настоявшийся со специями (уксус закладываем специи и настаиваем около часа).
И так, маринад готов, овощи в банках, пора всё смешивать. Заливаем кипящим маринадом нашу капусту, закрываем крышками и отправляем стерилизоваться в кипятке около двадцати минут. По прошествии указанного времени достаём банки и закручиваем крышки, отправляем под одеяло.

Советы при пожелтении листьев у огурцов.


Первая причина банальна — некоторые нижние листья внутри грядки желтеют и отмирают от недостатка света. Это вообще не повод для беспокойства, это нормальное явление. Как правило, огуречная грядка — это настоящие буйные джунгли, неудивительно, что внутрь свет проникает с трудом и нижним старым листьям его не хватает. В этом случае просто время от времени обрывайте желтые листочки и наслаждайтесь сбором урожая. Причина вторая — недостаток или переизбыток влаги. В обычное лето огурцы рекомендуют обильно поливать два-три раза в неделю, а жарким летом — каждый день, глубоко промачивая землю. В противном случае корни огурцов станут «выбираться» на поверхность земли в поисках влаги и могут подсохнуть. Для растений это катастрофа, начинают желтеть и листья, и завязи. Дождливая погода огурцам тоже не по душе: загнивают корни, образуются гнили на стеблях, в итоге мы опять видим желтые листья. Причина третья — грибковые заболевания. Чаще всего именно фузариоз, питиоз и другие грибковые болезни являются причиной желтых листьев на огурцах. Сначала на ботве появляются ржавые пятна, потом листья покрываются пятнами полностью, засыхают, опадают. При этом в случае фузариоза плети становятся вялыми, как тряпочка, и не реагируют на полив. Если тридцатиградусная жара сменилась холодными дождями и понижением ночных температур, держитесь: грибки не заставят себя ждать. Причина четвертая — вредители. Белокрылка или паутинный клещ высасывают все соки из огуречных листьев, в результате листья желтеют и погибают. В данном случае рекомендации очевидны: хороший вредитель — мертвый вредитель. Придется либо опрыскивать грядку «отравой», либо спасаться народными средствами. Причина пятая — нехватка питательных элементов. Самая маловероятная, но все-таки встречающаяся причина пожелтения листьев огурца. Если у огуречных листьев желтеют и сохнут краешки, возможно им не хватает калия или магния. Темно-зеленые жилки на фоне желтизны могут сигнализировать о дефиците железа или марганца. Желтеющие верхние листья бывают при недостатке меди. Эту ситуацию помогут исправить подкормки. Ну и последняя причина желтых листьев — старость. Со временем лист огурца грубеет, стареет, прекращает фотосинтез, желтеет и отмирает. Скорее всего к этому времени вы уже наелись огурцов до отвала, и стареющие плети вас не волнуют. Но если свежего огурчика прямо с грядки хочется до осени, способы «продлить жизнь» огуречным плетям существуют, и мы поговорим о них позже. Что делать, если листья огурцов желтеют Лучшим лечением всего на свете является профилактика, и пожелтение листьев у огурца не исключение. Проще не допустить подобного на своей грядке, чем потом лечить. Поэтому: 1. Старайтесь соблюдать севооборот. Не сажайте огурцы на одном и том же месте из года в год, не сажайте их после кабачков или тыквы, иначе существенно повышается вероятность «подхватить» грибковое заболевание. 2. Своевременно и обильно поливайте свои огурчики. Если вы бываете на участке только в выходные, не поленитесь хорошо замульчировать грядки сорняками или скошенной травой. Толстый слой мульчи не даст влаге испариться, а так же обеспечит огуречным корням дополнительное питание и тепло. 3. Проводите подкормки органическими или минеральными удобрениями. Самая простая, но эффективная подкормка — травяной настой в сочетании с подсыпкой в лунки золы. Зола является не только дополнительным источником калия, она еще и от паразитов огурцы поможет защитить. 4. После появления всходов в фазе 3-4 листочков (а затем через каждые 10 дней) опрыскайте огурцы следующим составом: 20 грамм хозяйственного мыла, 1 литр молока и 30 капель йода на 10 литров воды. 5. Другой вариант профилактического опрыскивания: вечером замочите батон хлеба в ведре воды, утром разомните хлеб и добавьте маленький пузырек йода. Один литр такой смеси разведите в ведре воды и обработайте огурцы. Если повторять данную процедуру раз в две недели, можно сохранить огурцы зелеными до самой осени. 6. В июне пролейте огурцы раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды). Щелочная среда не по нраву патогенным грибкам. 7. От вредителей и паразитов помогает луковая шелуха. 700-граммовую банку луковой шелухи нужно залить 10 литрами воды, довести до кипения, закрыть крышкой и настаивать 12-14 часов. Затем луковую шелую отжимают, отвар процеживают и разводят в соотношении 2:8 с водой. Таким раствором опрыскивайте листья сверху и снизу, а потом пролейте землю. 8. Если все-таки не убереглись и листья начали желтеть, попробуйте опрыскать огурцы раствором молочной сыворотки или кефира (2 литра на 10 литров воды). Для лучшего завязывания плодов можно добавить в раствор 150 грамм сахара. 9. Когда листья только начинают желтеть, может помочь полив слабым раствором марганцовки. 10. Чтобы продлить плодоношение и омолодить стареющие листья огурцов, проводят внекорневую подкормку мочевиной, одновременно подсыпая перегной под корни. С этой же задачей отлично справляется опрыскивание настоем прелого сена. Для получения настоя сено замачивается в воде (1:1) два дня. Опрыскивают огурцы три раза с интервалом в неделю. 11. Для защиты от болезнетворных грибков и бактерий используйте биологические препараты (например, триходермин). Они подавляют вредные микроорганизмы, но при этом безопасны для человека и животных.

Источник: http://dachnye-sovety.ru/chto-delat-esli-zhelteyut-listya-u-ogurcov/
© Dachnye-sovety.ru

Фаршированная горбуша


Горбуша с грибами и сыром Даже если вам досталась уже потрошенная и безголовая тушка, следует дополнительно обработать ее: срезать хвост и плавники, осторожно разрезать рыбу вдоль позвоночника и вытащить все кости. Полученное филе натирается перцем с солью. Двести граммов шампиньонов (на килограммовую рыбину) рубятся крупно, большая луковица – мелко. В постном масле обжаривается и то, и другое (до размягчения), после чего шумовкой отцеживается от лишней жидкости. На лист фольги кладется первая половинка горбуши и промазывается сливочным маслом, после чего размещается грибная начинка. Она щедро присыпается измельченным укропом, а поверх него – тертым сыром. Конструкция накрывается второй половинкой филе, чтобы получилась как бы цельная рыба, по нему раскладываются кружочки лайма (или лимона) с веточками петрушки. Затем фаршированная горбуша плотно оборачивается свободными краями фольги. Лист помещается в печь на час при 180 градусах. Минут за десять до конца отведенного времени, для получения аппетитного загара, фольга разворачивается и рыба возвращается назад. Подается такая горбуша фаршированная, запеченная в духовке, целиком – разделывать ее положено прямо за столом. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/article/168375/new_farshirovann...e-udachnyie-variantyi-nachinki

Напиток, который очищает печень.

Иногда мы считаем, что некоторые органы важнее других, потому что они имеют более значимую функцию в организме, таким образом мы считаем, что уход за сердцем или легкими гораздо более уместен.


Однако мы должны уточнить, что каждый орган играет очень важную роль в нашем организме, поэтому каждый нуждается в особой заботе. В этом случае мы выделим важность печени и то, как вы можете принести пользу своему здоровью.

Когда какой-то орган выходит из строя, все наше тело поражается, будь то печень, почки или сердце, поскольку все они способствуют общему функционированию нашего организма. Мы научим вас, как заботиться о здоровье вашей печени, чтобы она не пострадала.

Эти напитки могут очищать вашу печень и улучшать ее функции.

Печень отвечает за устранение токсинов из крови, поэтому, когда ее функция не выполняется должным образом, мы можем страдать от тысячи проблем, вызванных накоплением токсичных соединений и отходов. Кроме того, мы можем страдать от жировой печени, гепатита и цирроза.

Печень способна самовосстанавливаться, но когда наша диета нездоровая, этот процесс осложнен, потому что есть сложные соединения, которые нельзя обрабатывать, это алкогольные напитки, сладости и нездоровая пища.

В этих случаях мы должны принимать во внимание методы лечения, которые улучшают и облегчают процесс, о котором мы расскажем ниже:

Ромашковый чай: приготовьте чай из ромашки и выпейте его перед сном, это поможет вам лучше спать, очистить толстую кишку и улучшить функцию печени.

Имбирь и лимонная вода: разрежьте кусочек имбиря и используйте половину лимона, закипятите воду и добавьте оба ингредиента, варите в течение пяти минут, а затем дайте остыть. Вы должны выпить чашку этого лекарства каждый вечер в течение двух недель.

Овсянка: Замочите чашку овсянки в течение семи часов, затем процедите и смешайте в блендере со столовой ложкой корицы и стаканом воды. Пейте этот теплый препарат каждый вечер, волокно овсянки улучшит все процессы вашей пищеварительной системы.

Следуйте любому из этих средств, и вы сможете почувствовать разницу.

Сырный соус.


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛЮДА
грибы – 100 грамм;

сыр плавленый или твёрдый – 100 грамм;

лук репчатый – 2 головки;

соль – по вкусу;

перец чёрный молотый – по вкусу;

масло сливочное – 50 грамм;

сливки или сметана – 200 грамм;

укроп свежий – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА ПО ШАГАМ
Сырный соус с грибами
ШАГ №1
Сырный соус с грибами готовится в глубокой сковороде или сотейнике, рецепт не сложный, поэтому время приготовления не займёт более 30 минут.



Если для соуса используются замороженные чистые грибы, то не нужно их размораживать. Грибы кладём в плотный пакет и немного отбиваем молотком для отбивных, таким образом, получатся мелкие кусочки без нарезания, кусочки получатся разного размера, что не важно, так как в готовом блюде это не будет ощущаться.



Пошаговое приготовление:



Мелко нарезаем грибы, выкладываем на сковороду с растительным маслом, и включаем средний огонь.

ШАГ №2
Чистим репчатый лук и мелко нарезаем кубиками, добавляем к грибам.

ШАГ №3
Тщательно обжариваем до полной готовности, часто помешиваем.

ШАГ №4
Натираем на мелкой тёрке сыр, чтобы он быстрее расплавился.

ШАГ №5
В луково-грибную смесь влейте сметану или сливки, сделав огонь минимальным.

ШАГ №6
Постоянно помешивайте и доведите смесь до кипения.

ШАГ №7
Далее в сковороду постепенно вводим натёртый сыр и доводим его до состояния полного растворения.

ШАГ №8
Готовим соус после закипания 5 минут.



Во время приготовления непрерывно необходимо помешивать соус, чтобы масса была однородной и не пригорала. После закипания всей массы на медленном огне её держим около 5 минут. В готовый соус при желании можно добавить мелко нарезанный укроп, соль и специи. Если хотите максимально однородной консистенции, то соус можно измельчить с помощью погружного блендера или венчика.



При приготовлении в сковороде или сотейнике растительное масло можно смешать со сливочным маслом, для получения сливочного вкуса. А чтобы соус получился более густой, необходимо после добавления и расплавления сыра ввести столовую ложку муки предварительно тщательно растворённой в небольшом количестве воды, для исключения появления комочков.



Соус можно подавать как дополнение к любому другому блюду, например отварному или запеченному картофелю, спагетти, тушеным овощам и мясу, цветной капусте и даже пельменям, а можно использовать как дополнительный ингредиент в приготовлении основного блюда. Например, в таком соусе можно потушить мясные котлеты, тефтели, филе куриной грудки, грудка в таком случае получится сочной, нежной и ароматной.



Сырный соус с шампиньонами будет становиться гуще, по мере остывания, поэтому подавать его следует разогретым.

Жюльен с грибами и курицей на сковороде.






Ингредиенты:
шампиньоны – 500 грамм;
куриные грудки – 500 грамм;
лук – 2 головки;
сметана для соуса – 300 грамм;
мука для соуса – 3 столовые ложки;
сливочное масло для соуса – 50 грамм;
твердый сыр;
соль, перец – по своему вкусу

Изначально нужно помыть грибы и нарезать их кубиками.
Потом поставьте сковородку на огонь и раскалите растительное масло.
В сковородку с маслом отправьте обжариваться грибные кубики.
Помойте куриное мясо и нарежьте кусочками.
Мясные кусочки переложите в сковородку с грибами, перемешайте и обжарьте вместе.
Почистите лук и измельчите.
Измельченный лук отправьте в сковородку с луком и мясом, перемешайте и тушите вместе.
Потом сюда же всыпьте муку, соль, перец, добавьте сливочное масло, сметану, перемешайте и тушите кушанье на слабом огне под закрытой крышкой 15 минут.
Когда истечет отведенное время, посыпьте жюльен потертым сыром, закройте крышкой, отключите огонь и дайте кушанью настояться. Вот и все, вкуснейший, сытный и ароматный жюльен готов!
Приятного Вам аппетита!

Запеканка из баклажанов и кабачков с сыром.




Ингредиенты: Три баклажана среднего размера. Два кабачка. 400 грамм смешанного фарша. Два яйца. Три томата. Одна головка репчатого лука. 150 грамм сыра твердого сорта. Растительное масло. Пару ложек муки. Зелень. Специи – по вкусу.

Способ приготовления Нарежьте промытые и просушенные баклажаны ломтиками толщиной в 0,5 см. Поместите кусочки в емкость с прохладной водой на 30 минут. В это время займитесь фаршем. Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками и пассеруйте на сковороде в растительном масле до легкой прозрачности. Добавьте мясной фарш, быстро обжарьте до изменения цвета, постоянно перемешивая массу ложкой. Добавьте любимые специи и соль, перемешайте, снимите сковороду с огня. Баклажаны выньте из воды и обсушите, выложив на салфеточку. Обжарьте каждый кружочек, предварительно обмакнув их в муку, на отдельной сковороде до коричнево-золотистого цвета. Вновь выложите уже обжаренные баклажаны на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. В остуженный фарш добавьте яйца, размешайте. Очистите кабачок от кожуры и нарежьте тонкими колечками. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла, выложите половину обжаренных баклажанов, сверху 1/2 часть кабачков, затем половину мясного фарша, снова баклажаны, кабачки, фарш. Завершите все это великолепие тонко нарезанными томатами и большим количеством тертого сыра. Выпекайте при 180 градусах примерно 25 минут. Готовое блюдо посыпьте зелень.


Запеканка из кабачков и баклажанов с сыром

Ингредиенты: Два средних кабачка. Один баклажан. Один небольшой чеснок. Четыре средних помидора. 150 грамм твердого сыра. Майонез – по вкусу. Соль и специи – по вкусу. Растительное масло.

Приготовление :Томаты, кабачки и баклажаны нарежьте кружочками. Залейте синенькие водой, отложите на 20 минут в сторону. Чеснок нарежьте мелкими кубиками. Смажьте формочку маслом, выложите в нее сначала половину обсушенных баклажанов, подсолите, далее чеснок, смажьте все майонезом, затем 1/2 часть томатов, снова добавьте соль, чеснок и майонез, третьим слоем выложите половину кабачков, повторите манипуляции с приправами. Выложите таким же образом еще один ряд слоев. Выставьте форму в духовку на 40 минут. По истечении времени выньте запеканку, распределите по ее поверхности тертый сыр, отправьте готовиться еще на 10 минут. Стоит отметить, что такая запеканка из кабачков, баклажанов и помидоров под сырной корочкой получается не только безумно вкусной, но и весьма полезной. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/212494/zapekanka-iz-baklajanov-i-kabachkov-samyie-prostyie-i-byistryie-retseptyi

Детская теплая шапочка

https://ya-hozyaika.com/vyazanie-kryuchkom/shapki-...nyaya-shapochka-dlya-devochki/

Рецепт Тыква по-гречески и АДС Металл

Тыква для осеннего меню - настоящая находка! Введя ее в свой рацион питания, можно улучшить самочувствие и дополнить рацион вкусными блюдами. Несмотря на то, что в тыкве много полезных витаминов и минералов, она, как ни странно, может навредить организму. Безусловно, если употреблять ее в чрезмерных количествах.

Обратите внимание на тот факт, что в мякоти тыквы содержится вещество под названием хиро-инозитол. Он ответственен за выработку инсулина. Именно по этой причине, как утверждают исследователи из Шанхая, тыква незаменима в рационе диабетиков. Кроме этого, в мякоти этого чудесного овоща содержится много белков, углеводов и витаминов (Сб А, Е, D, К, РР и В).

Стоит отметить, что тыква способна уменьшить риск развития онкологических заболеваний. А именно - желудка, молочной железы, легких и кишечника. Являясь королевой овощей по содержанию ценных веществ, тыква справляется даже с такими недугами, как невроз, хандра и депрессия. Ценные минералы помогают восстановить работу нервной и пищеварительной системы, значительно улучшить метаболизм и лчистить организм от токсинов и тяжелых металлов.

Доказано, что ценна не только мякоть оранжевого овоща, но и семечки. Так, семечки тыквы часто используются в борьбе с паразитами, а также в лечении заболеваний простаты.

Продукт (особенно тыквенный сок) следует с осторожностью употреблять тем, у кого диагностирован гастрит с пониженной кислотностью, а также язвенные заболевания.

Тыква по-гречески

Тыкву очистить и нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле, помешивая.

Добавить перец с солью, сушеный базилик, пропущенный через пресс чеснок и томатную пасту.

Запекать в форме, слегка залив водой и накрыв фольгой. Температура 180 градусов. Время приготовления - около 25-ти минут.

Приготовленная таким образом тыква, может стать как самостоятельным блюдом, так и чудесным дополнением к рыбе или мясу. 

Покупая металлические трубы для строительства и ремонта тут https://ads-metall.ru/catalog/black/truba/truba-bu/ можно сэкономить расходы. Качество по доступной цене предлагает торговый Дом «АДС Металл».